เตาอบหมูฝรั่งเศส - 10 สูตรทีละขั้นตอน

หมูฝรั่งเศสกับมะเขือเทศและชีส

หมูฝรั่งเศสกับมะเขือเทศและชีสเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำที่แสนอร่อย จานที่สดใสและสวยงามจะตกแต่งการเฉลิมฉลองในครอบครัวได้อย่างสมบูรณ์แบบหากเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักบนโต๊ะเทศกาล จานกลายเป็นฉ่ำและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ

• 
  ก่อนอื่น เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับเนื้อหมูฝรั่งเศสกับมะเขือเทศและชีส ล้างเนื้อให้สะอาดใต้น้ำไหล จากนั้นซับให้แห้งด้วยกระดาษชำระ แล้วหั่นเป็นชิ้นหนา 1-1.5 เซนติเมตร หากต้องการคุณสามารถทุบเนื้อเล็กน้อยด้วยค้อนในครัว
• 
  ล้างมะเขือเทศให้สะอาดในน้ำเย็นไหลจากนั้นเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูครัวหรือกระดาษ จากนั้นค่อยเอาก้านออกแล้วหั่นเป็นวงกลมบางๆ หนาประมาณ 5-7 มิลลิเมตร
• 
  บดชีสแข็งโดยใช้เครื่องขูดหยาบ
• 
  เตรียมถาดอบ. จากนั้นทาน้ำมันพืชเล็กน้อยหรือปิดด้วยกระดาษรองอบ คุณสามารถใช้กระดาษฟอยล์ได้ วางชิ้นหมูให้ห่างจากกันเล็กน้อย เกลือและพริกไทยเล็กน้อย ทาด้วยมายองเนสเล็กน้อยโดยใช้แปรงซิลิโคน
• 
  ปอกหัวหอมแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น ตัดหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วเป็นวงบาง ๆ
• 
  วางหัวหอมใหญ่และชิ้นมะเขือเทศลงบนเนื้อที่เตรียมไว้ เกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว
• 
  ทาอีกครั้งด้วยมายองเนสเล็กน้อย วางแผ่นอบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาแล้วอบเนื้อในภาษาฝรั่งเศสเป็นเวลา 20-25 นาที
• 
  นำแผ่นอบที่มีเนื้อออกจากเตาอบอย่างระมัดระวัง แล้วโรยด้วยชีสแข็งขูด ใส่ในเตาอบอีกครั้งประมาณ 15-20 นาที จากนั้นนำแผ่นอบออกอย่างระมัดระวังและเสิร์ฟเนื้อสไตล์ฝรั่งเศสร้อนกับมะเขือเทศและชีสบนโต๊ะ มันฝรั่งบดสามารถเสิร์ฟเป็นกับข้าว

อร่อย!

สูตรหมูฝรั่งเศสคลาสสิก

ฉันชอบสูตรเนื้อหมูฝรั่งเศสแบบคลาสสิก อาหารเลิศรสที่คุณสามารถเลี้ยงครอบครัวที่คุณรักได้อย่างน่าพอใจและอร่อย ด้วยความยินดีอย่างยิ่งที่ฉันต้องการแบ่งปันสูตรง่ายๆ นี้ ปรุงและสร้างความสุขให้ครอบครัวและเพื่อนของคุณด้วยจานที่หอมและชุ่มฉ่ำนี้

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 10 นาที
• เวลาทำอาหาร: 15 นาที
• เสิร์ฟ - 10

วัตถุดิบ:

• หมู - 700 กรัม
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• มายองเนส - 200 กรัม
• น้ำมันพืช - สำหรับหล่อลื่นแม่พิมพ์
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• หัวหอมหลอด - 2 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

ล้างเนื้อให้สะอาดโดยใช้น้ำเย็นไหลผ่าน แล้วซับให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ขจัดไขมันส่วนเกินด้วยมีดคม

และหั่นเป็นชิ้นหนา 1.5-2 เซนติเมตร

หากต้องการ ให้ทุบเล็กน้อยด้วยค้อนในครัวหรือใช้เครื่องทำให้นุ่มเป็นพิเศษ

เตรียมถาดอบ. แล้วทาด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย วางชิ้นหมูห่างกันเล็กน้อย ใส่เกลือเล็กน้อย โรยด้วยพริกไทยดำ

ทามายองเนสเล็กน้อย เกลี่ยให้ทั่วเนื้อหมู

ปอกหัวหอมแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น ตัดหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วเป็นเส้นบาง ๆ หรืออะไรก็ได้ที่คุณชอบ วิธีการตัดไม่สำคัญ โรยหอมใหญ่สับให้ทั่วเนื้อที่เตรียมไว้

บดชีสแข็งโดยใช้เครื่องขูดหยาบ โรยเนื้อด้วยชีสแข็งขูดบนกระต่ายขูดหยาบกระจายไปทั่วพื้นผิวทั้งหมด

วางแบบฟอร์มในเตาอบที่อุ่นถึง 190 องศาแล้วอบเนื้อเป็นภาษาฝรั่งเศสประมาณ 35-40 นาที จากนั้นนำจานออกจากเตาอบอย่างระมัดระวังและเสิร์ฟเนื้อร้อนเป็นภาษาฝรั่งเศสบนโต๊ะ

อร่อย!

หมูฝรั่งเศสกับมันฝรั่ง มะเขือเทศ และชีส

ฉันแนะนำให้เตรียมอาหารที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับมื้อกลางวันของครอบครัวหรือมื้อค่ำสุดโรแมนติก เนื้อหมูฝรั่งเศสกับมันฝรั่ง มะเขือเทศ และชีสกลายเป็นเนื้อฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อ พวกเขาดูผิดปกติและน่ารับประทานทีเดียว จานนี้สามารถเสิร์ฟได้ทุกเทศกาล

• เวลาทำอาหาร: 55 นาที
• เวลาทำอาหาร: 15 นาที
• เสิร์ฟ - 4

วัตถุดิบ:

• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• หมู - 500 กรัม
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• หัวหอมหลอด - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• มายองเนส - 100 กรัม
• มันฝรั่ง - 300 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ล้างหมูให้สะอาดภายใต้น้ำเย็นไหลจากนั้นเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ หั่นเป็นชิ้นหนา 1.5-2 ซม. ตีเบา ๆ ด้วยค้อนในครัวหรือใช้อุปกรณ์พิเศษสำหรับทำให้เนื้อนิ่ม เกลือเล็กน้อย แล้วโรยด้วยพริกไทยดำ

เตรียมถาดอบ. แล้วทาด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย ปอกหัวหอมและล้างออกใต้น้ำไหลเย็น ตัดหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วเป็นวงบาง ๆ แล้ววางที่ด้านล่างของแม่พิมพ์

จากนั้นวางหมูสไลด์บนหัวหอมห่างกันเล็กน้อย

ล้างมะเขือเทศให้สะอาดในน้ำเย็นไหลจากนั้นเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูครัวหรือกระดาษ จากนั้นค่อยเอาก้านออกแล้วหั่นเป็นวงกลมบางๆ หนาประมาณ 5-7 มิลลิเมตร จากนั้นวางบนเนื้อ

ปอกมันฝรั่งด้วยที่ปอกแล้วล้างออกใต้น้ำแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หนาประมาณ 3-5 มิลลิเมตร วางบนมะเขือเทศ ทาด้วยมายองเนสเล็กน้อยด้านบน

บดชีสแข็งโดยใช้เครื่องขูดหยาบ โรยจานด้วยชีสแข็งขูดบนกระต่ายขูดหยาบ กระจายทั่วพื้นผิวทั้งหมดอย่างสม่ำเสมอ วางแบบฟอร์มในเตาอบที่อุ่นถึง 190 องศาแล้วอบเนื้อในภาษาฝรั่งเศสประมาณ 35-40 นาที

เสิร์ฟเนื้อสำเร็จรูปในฝรั่งเศสกับมันฝรั่ง มะเขือเทศ และชีสเป็นชิ้นๆ โรยหน้าด้วยสมุนไพรสดหากต้องการ อย่าลืมทำอาหาร!

จานกลับกลายเป็นนุ่มอย่างไม่น่าเชื่อ

อร่อย!

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับหมูฝรั่งเศสกับเห็ดในเตาอบ

ฉันต้องการแบ่งปันสูตรอาหารสำหรับเทศกาลที่อร่อยและง่ายต่อการเตรียมอย่างไม่น่าเชื่อ ซึ่งสามารถเตรียมสำหรับอาหารค่ำได้ทุกวัน หมูฝรั่งเศสกับเห็ดปรุงในเตาอบจะนุ่มและชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษ

• เวลาทำอาหาร: 55 นาที
• เวลาทำอาหาร: 15 นาที
• เสิร์ฟ - 6

วัตถุดิบ:

• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• หมู - 500 กรัม
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• มายองเนส - 200 กรัม
• แชมเปญ - 200 กรัม
• น้ำมันพืช - สำหรับทาถาดอบ

กระบวนการทำอาหาร:

ปอกหัวหอมแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น ตัดหัวหอมปอกเปลือกเป็นเส้นบาง ๆ

ล้างหมูให้สะอาดในน้ำเย็น แล้วซับให้แห้งด้วยกระดาษชำระ แล้วหั่นเป็นชิ้นหนา 1.5-2 เซนติเมตร สามารถทุบเนื้อเบา ๆ ด้วยค้อนในครัว จาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย วางชิ้นเนื้อให้ห่างจากกันใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อย

ปอกเห็ดแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หนาประมาณ 5-7 มม. วางในชั้นบาง ๆ ด้านบนของเนื้อ

จากนั้นเกลี่ยหัวหอมสับให้ทั่ว

จากนั้นทาด้วยมายองเนสเล็กน้อย คุณสามารถใช้แปรงซิลิโคนและทามายองเนสให้ทั่วพื้นผิวของจานได้อย่างสม่ำเสมอ

บดชีสแข็งโดยใช้เครื่องขูดหยาบ แล้วโรยเนื้อด้วยชีสแข็งขูดหยาบ

วางแผ่นอบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาแล้วอบเนื้อในภาษาฝรั่งเศสประมาณ 40-45 นาที

ค่อยๆ นำแผ่นอบที่มีเนื้อออกจากเตาอบ และเสิร์ฟหมูสไตล์ฝรั่งเศสร้อนๆ พร้อมเห็ดกับเห็ดบนโต๊ะเป็นส่วนๆ

อร่อย!

วิธีทำเนื้อฝรั่งเศสกับเห็ด มะเขือเทศ และชีส

หากคุณไม่รู้ว่าจะเซอร์ไพรส์แขกในงานฉลองของครอบครัวได้อย่างไร เราขอแนะนำให้คุณเตรียมอาหารที่อร่อยและน่ารับประทานเป็นพิเศษ เนื้อฝรั่งเศสกับเห็ด มะเขือเทศ และชีสจะมีกลิ่นหอม ชุ่มฉ่ำและนุ่มลิ้น ลองทำอาหารและทำให้ตัวเอง ครอบครัว และเพื่อน ๆ พอใจด้วยอาหารจานอร่อยนี้

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 15 นาที
• เวลาทำอาหาร: 15 นาที
• เสิร์ฟ - 4

วัตถุดิบ:

• เนื้อซี่โครงหมู - 500 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• เห็ดแช่แข็ง - 250 กรัม
• หัวหอมหลอด - 100 กรัม
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ล้างเนื้อซี่โครงหมูให้สะอาดในน้ำเย็นแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ

ตัดเป็นชิ้นหนา 2-2.5 ซม.

ทุบเนื้อให้ดีด้วยค้อนในครัวหรือใช้อุปกรณ์พิเศษ

ปอกหัวหอมแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น สับละเอียดแล้วผัดกับเห็ดแช่แข็งในกระทะที่ร้อนจัด ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ปรุงจนของเหลวที่ได้ระเหยหมด

บดชีสแข็งด้วยเครื่องขูดหยาบ

ล้างมะเขือเทศให้สะอาดในน้ำเย็นไหลจากนั้นเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูครัวหรือกระดาษ จากนั้นค่อยเอาก้านออกแล้วหั่นเป็นวงกลมบางๆ หนาประมาณ 5-7 มิลลิเมตร

ตอกไข่ไก่ลงในชามลึก ใส่มายองเนสตามที่ต้องการ ผสมให้เข้ากันจนเนียน

จากนั้นเพิ่ม 2/3 ของชีสแข็งขูดหยาบ

ผสมให้ละเอียดจนเนียน

ปิดแผ่นอบที่เตรียมไว้ด้วยกระดาษรองอบ วางชิ้นหมูในระยะใกล้กัน ใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อย จากนั้นกระจายเห็ดและหัวหอมที่ทอดให้ทั่วเนื้อ

ทาซอสชีสที่ปรุงสุกเล็กน้อยโดยใช้แปรงซิลิโคน

ใส่ชิ้นมะเขือเทศลงบนเนื้อที่เตรียมไว้แล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว

โรยชีสขูดที่เหลือด้านบน วางแผ่นอบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาแล้วอบเนื้อในภาษาฝรั่งเศสประมาณ 40-45 นาที

จากนั้นนำแผ่นอบออกอย่างระมัดระวังและเสิร์ฟเนื้อร้อนในภาษาฝรั่งเศสพร้อมเห็ด มะเขือเทศและชีสบนโต๊ะเป็นส่วนๆ

อร่อย!

สูตรง่ายๆและอร่อยสำหรับเนื้อกับมันฝรั่งและเห็ด

สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารโฮมเมดแบบง่ายๆ ขอแนะนำให้ปรุงเนื้อเป็นภาษาฝรั่งเศสด้วยมันฝรั่งและเห็ด จานกลายเป็นนุ่มและฉ่ำด้วยกลิ่นและรสชาติที่เหลือเชื่อ การทำอาหารนั้นง่ายเหมือนปอกเปลือกลูกแพร์ ฉันมักจะปรุงเนื้อเป็นภาษาฝรั่งเศสในช่วงวันหยุดของครอบครัว

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 20 นาที
• เวลาทำอาหาร: 15 นาที
• เสิร์ฟ - 6

วัตถุดิบ:

• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• หมู - 600 กรัม
• มะเขือเทศ - 6 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 300 กรัม
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• แชมเปญ - 300 กรัม
• หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม - 2 ซี่
• สีเขียวเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

เตรียมส่วนผสมทั้งหมดที่คุณต้องใช้ในการปรุงเนื้อฝรั่งเศส ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ

ล้างหมูให้สะอาดในน้ำเย็นแล้วซับให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ตัดเป็นชิ้นหนา 2-2.5 ซม. ทุบเนื้อให้ดีด้วยค้อนในครัวหลังจากคลุมด้วยถุงพลาสติกหรือฟิล์มยึด

ปอกหัวหอมแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็นหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ ปอกแชมเปญแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

ทาแผ่นอบที่เตรียมไว้ด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย จัดชิ้นหมู ใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อย

ล้างมะเขือเทศให้สะอาดในน้ำเย็นไหลจากนั้นเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูครัวหรือกระดาษ จากนั้นค่อยเอาก้านออกแล้วหั่นเป็นวงกลมบางๆ หนาประมาณ 5-7 มิลลิเมตร

ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยไฟปานกลาง ทาน้ำมันพืชเล็กน้อย ใส่หัวหอมและเห็ด ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ปรุงจนของเหลวที่ได้ระเหยหมด

จาระบีเนื้อด้วยมายองเนสเล็กน้อย จากนั้นทาเห็ดและหัวหอมทอดให้ทั่วเนื้อ ใส่มะเขือเทศไว้ด้านบน

ต้มมันฝรั่งในน้ำเค็มล่วงหน้า เย็น จากนั้นปอกเปลือกและขูด

เตรียมซอส. ล้างผักที่คุณชื่นชอบในน้ำเย็น สลัดความชื้นส่วนเกินออก แล้วสับด้วยมีด ปอกกระเทียมแล้วขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด รวมครีมเปรี้ยวสมุนไพรสับและกระเทียมในภาชนะขนาดเล็ก

ใส่มันฝรั่งลงบนเนื้อ ทาด้วยซอสที่ปรุงสุกแล้ว โรยด้วยชีสแข็งขูดบนเครื่องขูดหยาบ วางแผ่นอบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาแล้วอบเนื้อในภาษาฝรั่งเศสประมาณ 40-45 นาที

หลังจากเวลาผ่านไป ให้นำแผ่นอบออกจากเตาอบอย่างระมัดระวัง และเสิร์ฟเนื้อสไตล์ฝรั่งเศสร้อนๆ กับมันฝรั่งและเห็ดบนโต๊ะเป็นส่วนๆ

หากต้องการให้เพิ่มผักสดและสมุนไพรลงในจาน

อร่อย!

เนื้อฝรั่งเศสกับมะเขือเทศ หัวหอม และชีสในเตาอบ

ด้วยความยินดีอย่างยิ่งที่ฉันต้องการแบ่งปันสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานร้อนแสนอร่อยที่จะดึงดูดทุกคนที่ได้ลอง เนื้อฝรั่งเศสกับมะเขือเทศ หัวหอมและชีส ปรุงในเตาอบจะนุ่ม ฉ่ำและน่ารับประทานมาก

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 10 นาที
• เวลาทำอาหาร: 20 นาที
• เสิร์ฟ - 10

วัตถุดิบ:

• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• หมู - 1.2 กก
• มะเขือเทศ - 4 ชิ้น
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• หัวหอมหลอด - 2 ชิ้น
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ
• ผักใบเขียว - สำหรับตกแต่ง

กระบวนการทำอาหาร:

ก่อนอื่น เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับเนื้อสไตล์ฝรั่งเศสแสนอร่อยพร้อมมะเขือเทศ หัวหอมและชีส

ล้างเนื้อให้สะอาดโดยใช้น้ำเย็นไหลผ่าน จากนั้นซับให้แห้งด้วยกระดาษชำระ แล้วหั่นเป็นชิ้นหนา 2-2.5 เซนติเมตร

คลุมด้วยถุงพลาสติกหรือฟิล์มยึดแล้วตีให้เข้ากันด้วยค้อนในครัวทั้งสองด้าน

เตรียมถาดอบ. คลุมด้วยกระดาษฟอยล์

วางชิ้นหมู

ล้างมะเขือเทศให้สะอาดในน้ำเย็นไหลจากนั้นเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ จากนั้นค่อยเอาก้านออกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ปอกหัวหอมแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็นหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ

จาระบีเนื้อด้วยมายองเนสเล็กน้อยโดยใช้แปรงซิลิโคน เกลือเล็กน้อย และเพิ่มพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

ใส่หัวหอมครึ่งวงและชิ้นมะเขือเทศลงบนเนื้อที่เตรียมไว้ เกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว

บดชีสแข็งโดยใช้เครื่องขูดหยาบ แล้วโรยจานด้วยชีสแข็งขูดหยาบ

วางแผ่นอบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาแล้วอบเนื้อในภาษาฝรั่งเศสประมาณ 40-45 นาที จากนั้นนำแผ่นอบออกอย่างระมัดระวังทำให้จานเย็นลงเล็กน้อย

เสิร์ฟเนื้อแบบฝรั่งเศสร้อนๆ พร้อมมะเขือเทศ หัวหอม และชีสบนโต๊ะเป็นส่วนๆ โรยหน้าด้วยสมุนไพรสดหากต้องการ

อร่อย!

สูตรเนื้อฝรั่งเศสแสนอร่อยกับสับปะรด

สำหรับผู้ที่ชอบการผสมผสานที่แปลกใหม่ของรสหวานและรสเค็ม ขอแนะนำให้ปรุงเนื้อเป็นภาษาฝรั่งเศสกับสับปะรด จานกลายเป็นฉ่ำและนุ่มเป็นพิเศษด้วยรสชาติที่สมดุลอิ่มตัวด้วยน้ำสับปะรดหอมกรุ่น อย่าลืมทำอาหารและทำให้ตัวเองและคนที่คุณรักพอใจ!

• เวลาทำอาหาร: 50 นาที
• เวลาทำอาหาร: 10 นาที
• เสิร์ฟ - 6

วัตถุดิบ:

• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• หมู - 600 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - สำหรับหล่อลื่นแม่พิมพ์

กระบวนการทำอาหาร:

ล้างเนื้อให้สะอาดใต้น้ำไหล จากนั้นซับให้แห้งด้วยกระดาษชำระ แล้วหั่นเป็นชิ้นหนา 1-1.5 เซนติเมตร หากต้องการคุณสามารถทุบเนื้อเล็กน้อยด้วยค้อนในครัว ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยทั้งสองด้าน

ใช้กุญแจเปิดกระป๋องสับปะรดกระป๋อง ตัดแหวนสับปะรดกระป๋องเป็นก้อน

จาระบีจานอบด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย วางชิ้นหมูแล้วทาด้วยมายองเนสเล็กน้อยโดยใช้แปรงซิลิโคน จากนั้นจัดวางชิ้นสับปะรดกระป๋อง

บดชีสแข็งด้วยเครื่องขูดหยาบ โรยเนื้อที่เตรียมไว้ด้วยชีสแข็งสับ วางแบบฟอร์มในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาแล้วอบเนื้อในฝรั่งเศสเป็นเวลา 35-40 นาที

หลังจากเวลาผ่านไป ให้นำจานอบออกจากเตาอบอย่างระมัดระวัง และเสิร์ฟเนื้อสไตล์ฝรั่งเศสร้อนๆ พร้อมสับปะรดบนโต๊ะเป็นส่วนๆ

อร่อย!

หมูฝรั่งเศสเนื้อนุ่มฉ่ำมายองเนส

ฉันต้องการนำเสนออาหารจานร้อนแสนอร่อยที่สามารถเตรียมได้ทั้งสำหรับทุกวันและสำหรับโต๊ะเทศกาล เนื้อหมูฝรั่งเศสกับมายองเนสจะชุ่มฉ่ำและนุ่มลิ้น อาหารจานร้อนที่สมดุลและเต็มเปี่ยมจะทำให้ทุกคนพอใจ

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 20 นาที
• เวลาทำอาหาร: 15 นาที
• เสิร์ฟ - 10

วัตถุดิบ:

• ฮาร์ดชีส - 300 กรัม
• หมู - 600 กรัม
• มันฝรั่ง - 500 กรัม
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• หัวหอมหลอด - 200 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - สำหรับหล่อลื่นแม่พิมพ์

กระบวนการทำอาหาร:

ล้างมันฝรั่งให้สะอาด จากนั้นปอกเปลือกด้วยที่ปอก ล้างใต้น้ำแล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ หนาประมาณ 3-5 มิลลิเมตร

เตรียมถาดอบ. แล้วทาด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย วางชิ้นมันฝรั่งที่ด้านล่าง

จากนั้นทาด้วยมายองเนสเล็กน้อย

ล้างหมูให้สะอาดภายใต้น้ำเย็นไหลจากนั้นเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ หั่นเป็นชิ้นหนา 1.5-2 ซม. ตีเบา ๆ ด้วยค้อนในครัวหรือใช้เครื่องมือพิเศษเพื่อทำให้เนื้อนิ่ม

ใส่เนื้อที่เตรียมไว้บนมันฝรั่ง ใส่เกลือเล็กน้อย แล้วโรยด้วยพริกไทยดำ

ปอกหัวหอมและล้างออกใต้น้ำไหลเย็น ตัดหัวหอมปอกเปลือกเป็นวงครึ่งบาง ๆ

โรยหัวหอมสับให้ทั่วเนื้อ

จากนั้นทาด้วยมายองเนสเล็กน้อย

บดชีสแข็งโดยใช้เครื่องขูดหยาบ

โรยจานด้วยชีสแข็งขูดบนกระต่ายขูดหยาบ กระจายทั่วพื้นผิวทั้งหมดอย่างสม่ำเสมอ

วางแบบฟอร์มในเตาอบที่อุ่นถึง 190 องศาแล้วอบเนื้อเป็นภาษาฝรั่งเศสประมาณ 40-50 นาที

เสิร์ฟเนื้อฝรั่งเศสแบบหมูพร้อมมายองเนสบนโต๊ะเป็นส่วนๆ โรยหน้าด้วยสมุนไพรสดและผักหากต้องการ

อร่อย!

วิธีทำเนื้อในฝรั่งเศสจากหมูด้วยครีมเปรี้ยว

ทุกวันนี้คุณสามารถหาอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยได้มากมาย ฉันเสนอให้ปรุงเนื้อหอมและฉ่ำในภาษาฝรั่งเศสจากหมูด้วยครีมเปรี้ยว อาหารจานร้อนจะตกแต่งงานเฉลิมฉลอง ใช้ส่วนผสมที่ง่ายและราคาไม่แพงที่สุดในการเตรียมจาน

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 20 นาที
• เวลาทำอาหาร: 20 นาที
• เสิร์ฟ - 10

วัตถุดิบ:

• ฮาร์ดชีส - 250 กรัม
• หมู - 1 กก.
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• หัวหอมหลอด - 3 ชิ้น
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ครีม - 300 กรัม
• น้ำมันพืช - สำหรับหล่อลื่นแม่พิมพ์

กระบวนการทำอาหาร:

ก่อนอื่นเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับหมูสไตล์ฝรั่งเศสด้วยครีมเปรี้ยว

ล้างหมูให้สะอาดในน้ำเย็น จากนั้นซับให้แห้งด้วยกระดาษชำระ แล้วหั่นเป็นชิ้นหนา 1-1.5 เซนติเมตร

ทุบเนื้อที่เตรียมไว้เล็กน้อยด้วยค้อนในครัว

เตรียมถาดอบ. แล้วทาด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย จัดชิ้นเนื้อใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อย

ปอกหัวหอมแล้วล้างออกใต้น้ำเย็นหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ

แล้ววางบนเนื้อ

จากนั้นทาด้วยครีมเปรี้ยวเล็กน้อยทาให้ทั่วพื้นผิว

ล้างมะเขือเทศให้สะอาดในน้ำเย็นไหลจากนั้นเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดครัว จากนั้นค่อยเอาก้านออกแล้วหั่นเป็นวงกลมบางๆ หนาประมาณ 5-7 มิลลิเมตร

วางชิ้นมะเขือเทศบนชั้นหัวหอม เกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวทั้งหมด

บดชีสแข็งโดยใช้เครื่องขูดหยาบ โรยมะเขือเทศด้วยชีสแข็งสับ

วางแบบฟอร์มกับเนื้อในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาแล้วอบเนื้อเป็นภาษาฝรั่งเศสประมาณ 40-50 นาที

จากนั้นนำจานออกจากเตาอบอย่างระมัดระวังและเสิร์ฟหมูสไตล์ฝรั่งเศสร้อนๆ พร้อมครีมเปรี้ยวบนโต๊ะเป็นส่วนๆ โรยหน้าด้วยสมุนไพรสดหากต้องการ

อร่อย!