ไก่กับบวบในเตาอบ - 10 สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน

ไก่อบในเตาอบกับบวบเป็นอาหารที่เรียบง่ายมีคุณค่าทางโภชนาการและราคาไม่แพง เนื้อสีขาวกลายเป็นเนื้อฉ่ำและบวบเป็นอาหารเสริมและเครื่องเคียงแสนอร่อย ตามสูตรใด ๆ จาก 10 สูตรที่รวบรวมในบทความ คุณสามารถเตรียมอาหารจานอร่อยสำหรับอาหารค่ำได้

เนื้อไก่ฉ่ำกับบวบในเตาอบ

อาหารเย็นมื้อเบาแต่อิ่มอร่อยสามารถทำได้กับไก่และบวบ เนื้อสัตว์และผักอบในเตาอบสามารถเสริมด้วยเครื่องเทศรสเผ็ดสมุนไพรหอมและเครื่องเคียงตามรสนิยมของคุณ

เวลาทำอาหาร: 65 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที.

เสิร์ฟ: 6.

• 
  ล้างบวบปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนใหญ่ นำผักใส่ชาม ใส่น้ำมันดอกทานตะวัน เกลือ และปรุงรส
• 
  ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นขนนก
• 
  ใส่ผักในจานที่ทนไฟได้
• 
  ล้างต้นขาไก่ถูด้วยเกลือและเครื่องเทศ วางเนื้อไว้บนผัก
• 
  อบเนื้อสัตว์และผักในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 50 นาที เสิร์ฟไก่ร้อนและ courgettes

---

อร่อย!

การอบบวบกับไก่และชีสในเตาอบจะอร่อยแค่ไหน?

บวบมีรสชาติเป็นกลางเข้ากันได้ดีกับชีสและเนื้อสัตว์ทุกประเภท เราขอเสนอสูตรสำหรับจานไก่ บวบและชีสแสนอร่อย จานดังกล่าวสามารถรับประทานได้แม้กระทั่งผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร

เวลาทำอาหาร: 70 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที.

เสิร์ฟ: 6.

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 0.5 กก.
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• บวบ - 0.3 กก.
• หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 200 กรัม
• มันฝรั่ง - 0.4 กก.
• ชีส - 150 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. วางเนื้อไก่ในจานอบ เกลือและปรุงรสตามชอบ
2. ล้างบวบแล้วหั่นเป็นชิ้น ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง ตัดมะเขือเทศเป็นเสี้ยว
3. เกลือผักเพื่อลิ้มรสและคน
4. ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางลงบนเนื้อ ปรุงรสมันฝรั่งเพื่อลิ้มรส
5. วางส่วนผสมผักไว้บนมันฝรั่ง ปิดแบบฟอร์มด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบจานในเตาอบที่ 200 องศาเป็นเวลา 40 นาที
6. จากนั้นโรยชีสขูดบนจานแล้วนำกลับไปอบต่ออีก 10-15 นาที เปิดอบ. จานไก่และบวบแสนอร่อยพร้อมแล้ว

อร่อย!

หม้อตุ๋นบวบที่ละเอียดอ่อนกับไก่ในเตาอบ

บวบแสนอร่อยและหม้อปรุงอาหารไก่จะทำให้คุณได้รับประสบการณ์การกินแบบใหม่ มีรสชาติ กลิ่นหอม และความคงตัวของการหลอมที่ดีเยี่ยม นอกจากนี้ยังเตรียมจานโดยไม่ต้องใช้แป้ง

เวลาทำอาหาร: 75 นาที

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เสิร์ฟ: 6.

วัตถุดิบ:

• บวบ - 800 กรัม
• เนื้อไก่ - 300-400 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว - 1 ช้อนโต๊ะ
• ผักใบเขียว - 10 กรัม
• ชีส - 100 กรัม
• เกลือ - 5-7 กรัม
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับหล่อลื่นแม่พิมพ์

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างบวบขูดบนเครื่องขูดหยาบ บีบมวลสควอชจากของเหลวส่วนเกิน
2. แยกเนื้อไก่ออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. ในชามรวมบวบสับ, ไก่, ไข่, ครีม, สมุนไพร, เกลือและปรุงรสแป้งเพื่อลิ้มรส หล่อลื่นแม่พิมพ์ด้วยเนยแล้วเทแป้งลงไป
4. อบจานในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 25-30 นาที จากนั้นขูดชีสโรยชิ้นงานด้วย นำหม้อปรุงอาหารกลับไปที่เตาอบอีก 15 ถึง 20 นาที
5. ทำให้หม้อปรุงอาหารเย็นลงเล็กน้อยแล้วเสิร์ฟ

อร่อย!

เรือบวบกับไก่ในเตาอบ

เราขอนำเสนอเมนูบวบหนุ่มที่น่าสนใจ ประกอบด้วยบวบขนาดเล็กผ่าครึ่งยัดไส้เนื้อไก่

เวลาทำอาหาร: 70 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที.

เสิร์ฟ: 4.

วัตถุดิบ:

• บวบ - 2 ชิ้น
• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• ถั่วมัสตาร์ด - 2 ช้อนชา
• ผักชีฝรั่ง - 10 กรัม
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนชา
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างบวบผ่าครึ่งแล้วใช้ช้อนเล็กเอาเนื้อออก
2. สับเนื้อสควอชอย่างประณีต
3. ล้างเนื้อไก่ ซับด้วยกระดาษชำระ ตัดและผสมกับเนื้อบวบ เพิ่มมัสตาร์ดเกลือและพริกไทยคนให้เข้ากัน
4. เติมบวบครึ่งหนึ่งด้วยไส้
5. อบเรือในเตาอบที่ 200 องศาเป็นเวลา 40 นาที โรยจานสำเร็จรูปด้วยผักชีฝรั่งสับและเสิร์ฟ

อร่อย!

สูตรง่ายๆและอร่อยสำหรับอกไก่กับบวบและมะเขือเทศ

ไก่อบกับบวบและมะเขือเทศในเตาอบเป็นอาหารที่น่ารับประทานและอร่อยที่อธิบายยาก คุณต้องลองด้วยตัวเอง เหมาะสำหรับมื้อเย็นเบาๆ หรือมื้อกลางวัน

เวลาทำอาหาร: 80 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที.

เสิร์ฟ: 6.

วัตถุดิบ:

• อกไก่ - 1 ชิ้น
• สมุนไพรโปรวองซ์ - 1 ช้อนชา
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 20 มล.
• บวบ - 350 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
• ชีส - 150 กรัม
• น้ำมันพืช - สำหรับหล่อลื่นแม่พิมพ์

กระบวนการทำอาหาร:

1. ลอกหนังออกจากอกไก่ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ นำเนื้อใส่ชาม ปรุงรสด้วยเกลือ ปรุงรสตามชอบ คนให้เข้ากัน
2. ล้างบวบตัดเปลือกแล้วหั่นเป็นครึ่งวงกลม
3. จาระบีแบบทนความร้อนด้วยน้ำมันพืช วางไก่ก่อน แล้วตามด้วยชั้นบวบ
4. ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นแล้ววางบนบวบเกลือเพื่อลิ้มรส
5. ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วเกลี่ยให้ทั่วมะเขือเทศ
6. โรยชิ้นด้วยชีสขูดและวางในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 45-50 นาที เสิร์ฟร้อน

อร่อย!

อกไก่อบกับบวบและมะเขือยาว

จานนี้ค่อนข้างชวนให้นึกถึงราตาทูยล์ที่รู้จักกันดี แต่จะใช้ร่วมกับพริกหวานเฉพาะมะเขือเทศเท่านั้น นี่เป็นอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพเพราะปรุงในเตาอบ

เวลาทำอาหาร: 90 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที.

เสิร์ฟ: 4.

วัตถุดิบ:

• อกไก่ - 350 กรัม
• มะเขือยาว - 1 ชิ้น
• บวบ - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 20 มล.
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ชีส - 100 กรัม
• ผักใบเขียว - สำหรับเสิร์ฟ
• ครีมเปรี้ยว - 200 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อไก่และหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ล้างมะเขือยาว มะเขือเทศ และบวบแล้วหั่นเป็นชิ้น
3. จาระบีจานอบด้วยน้ำมันพืช วางเนื้อ บวบ มะเขือม่วง และมะเขือเทศทีละชิ้น กรอกแบบฟอร์มทั้งหมด เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
4. วางจานในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 35-40 นาที ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบผสมกับครีมเปรี้ยว
5. นำจานออกจากเตาอบ แปรงด้วยส่วนผสมของครีมเปรี้ยวและชีส กลับไปที่เตาอบและปรุงอาหารอีก 20 นาทีที่ 180 องศา โรยจานด้วยสมุนไพรสับและเสิร์ฟ

อร่อย!

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับทำเนื้อไก่กับบวบและมันฝรั่ง

จานนี้สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลได้ ไก่อบกับผักดูสวยงามและแก้ปัญหาด้วยอาหารจานหลักที่ซับซ้อนในงานเฉลิมฉลอง มันถูกจัดทำขึ้นอย่างง่ายและรวดเร็ว

เวลาทำอาหาร: 95 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที.

เสิร์ฟ: 5.

วัตถุดิบ:

• อกไก่ - 500 กรัม
• มันฝรั่ง - 4-5 ชิ้น
• บวบ - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 0.5 ชิ้น
• กระเทียม - 2-3 ซี่
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส
• มะเขือเทศ - 2-3 ชิ้น
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างอกไก่ ซับให้แห้งด้วยกระดาษทิชชู่ แล้วตัด เกลือเนื้อปรุงรสและใส่ในจานอบ
2. ปอกและสับมันฝรั่งและหัวหอม, มันฝรั่ง - เป็นชิ้น, หัวหอม - ในครึ่งวง
3. ใส่หัวหอมบนไก่ จากนั้นใส่ชั้นมันฝรั่งและเกลือเพื่อลิ้มรส
4. ตัดบวบเป็นครึ่งวงกลมแล้ววางลงบนมันฝรั่ง
5. วางชิ้นมะเขือเทศในชั้นสุดท้าย วางจานในเตาอบที่อุ่นถึง 220-220 องศาเป็นเวลา 45 นาที
6. สับกระเทียมผสมกับมายองเนสเจือจางซอสด้วยน้ำถ้าจำเป็น เทซอสที่ได้ลงบนจานแล้วนำกลับไปอบต่ออีก 15-20 นาที
7. เสิร์ฟจานที่ตกแต่งด้วยสมุนไพรสด

อร่อย!

บวบยัดไส้ไก่ในเตาอบ

ในฤดูที่บวบสุก แม่บ้านจะไม่ทำอาหารใดๆ ผัด, ตุ๋น, ยัดไส้บวบ, แพนเค้กบวบ, พายและหม้อปรุงอาหาร แต่ที่อร่อยที่สุดคือบวบยัดไส้ไก่ในเตาอบ

เวลาทำอาหาร: 60 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที.

เสิร์ฟ: 4.

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 0.5 กก.
• กระบอง - 100 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• บวบ - 0.5 กก.
• แครอท - 60 กรัม
• หัวหอมหลอด - 60 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 30 มล.
• วางมะเขือเทศ - 40 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. แช่ก้อนในน้ำเป็นเวลา 5 นาที เลื่อนเนื้อไก่และก้อนผ่านเครื่องบดเนื้อ เกลือเนื้อสับและปรุงรสเพื่อลิ้มรส
2. ล้างบวบหั่นเป็นวงกลมกว้าง 5-6 ซม. ค่อยๆ ตักเนื้อออกด้วยช้อนเล็กๆ
3. เติมบวบด้วยเนื้อสับ
4. เตรียมซอส. ใส่แครอทขูดและหัวหอมสับลงในหม้อ ทอดในน้ำมันพืชจนนิ่ม จากนั้นใส่มะเขือเทศวางเติมน้ำ 250-300 มิลลิลิตรเกลือและน้ำตาลเคี่ยวประมาณ 5-7 นาที
5. ใส่บวบในซอสปิดฝาหม้อแล้วปรุงในเตาอบที่ 200 องศาเป็นเวลา 30-40 นาที
6. เสิร์ฟบวบไก่อบร้อน

อร่อย!

PP บวบอาหารในเตาอบกับไก่

พักผ่อนให้กระเพาะและเตรียมอาหารง่ายๆ เพื่อสุขภาพ - บวบไก่อบ แม้จะมีความเบา แต่จานกลับกลายเป็นว่าอร่อยและอร่อย

เวลาทำอาหาร: 80 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที.

เสิร์ฟ: 4.

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 0.5 กก.
• บวบ - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 2 ซี่
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• ชีส - 100-150 กรัม
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ตัดอกไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ หมักเนื้อด้วยน้ำมันพืช เกลือ พริกไทย และกระเทียมสับ ประมาณครึ่งชั่วโมง
2. ล้างบวบปอกเปลือกเอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นก้อน หั่นมะเขือเทศด้วย โอนผักลงในชามเกลือและปรุงรสเพื่อลิ้มรส
3. ใส่ไก่ลงในจานอบ ปิดด้วยชิ้นผัก วางจานในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 25-30 นาที
4. ขูดชีส โรยบนจานแล้วนำกลับไปอบอีก 20 นาที
5. จานพร้อมเสิร์ฟร้อน

อร่อย!

ไก่ฉ่ำกับบวบในเตาอบด้วยครีมเปรี้ยว

ฤดูร้อนเป็นเวลาที่ดีที่สุดสำหรับอาหารประเภทผัก สูตรนี้ทำอาหารง่ายๆ สำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น สำหรับเขาคุณจะต้องใช้บวบไก่และครีมเปรี้ยว

เวลาทำอาหาร: 90 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที.

เสิร์ฟ: 2.

วัตถุดิบ:

• ครีมเปรี้ยว - 100 มล.
• ซอสกระเทียม - 50 มล.
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกป่นป่น - เพื่อลิ้มรส
• ไก่ - 400 กรัม
• บวบ - 200 กรัม
• ชีส - 80 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างไก่ ซับให้แห้งด้วยกระดาษชำระ วางในจานที่ทนต่อเตาอบ
2. ล้างบวบหั่นเป็นก้อนใส่ไก่ ปรุงรสส่วนผสมด้วยเกลือและปรุงรส
3. รวมครีมเปรี้ยวและซอสกระเทียมใส่พริกป่นและน้ำอุ่น
4. เทซอสลงบนช่องว่าง
5. ปิดฝาแบบฟอร์มและวางในเตาอบที่อุ่นถึง 190-200 องศาเป็นเวลา 30-40 นาที จากนั้นโรยด้วยชีสขูดแล้วอบต่ออีก 20 นาทีจนเปลือกสีน้ำตาลอร่อย

อร่อย!