ไก่ทั้งตัวอบเกลืออบในเตาอบ
ไก่อบทั้งตัวออกมาน่ารับประทานและแดงก่ำบนเบาะเกลือ วิธีการปรุงอาหารแบบดั้งเดิมนี้จะชุบผลิตภัณฑ์ด้วยเกลืออย่างทั่วถึง เสิร์ฟจานสำหรับอาหารค่ำครอบครัวใหญ่หรืองานเฉลิมฉลอง
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 15 นาที
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
เสิร์ฟ - 8
-
ล้างไก่ทั้งตัวแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ เราผูกขา นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์สามารถทาด้วยเครื่องเทศเล็กน้อย แต่คุณไม่จำเป็นต้องใส่เกลือ -
เทเกลือลงในจานอบ เกลี่ยเบา ๆ เพื่อให้ได้ชั้นที่สม่ำเสมอ -
เราใส่ไก่ลงบนหมอนเกลือแล้วส่งจานไปที่เตาอบที่อุ่นถึง 160 องศา -
อบไก่จนหน้าแดงประมาณ 1 ชั่วโมง จากนั้นเราก็นำออกจากเตาอบ -
จากนั้นนำจานออกจากเกลือแล้วแบ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วเสิร์ฟ
อร่อย!
วิธีทำไก่กรอบเกลือให้อร่อย
ไก่อบเกลือให้น้ำจิ้มรสเด็ด และต้องขอบคุณน้ำดองที่เรียบง่ายจานจะได้บลัชออนและเปลือกกรอบที่สดใส เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำตามเทศกาล
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 15 นาที
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
เสิร์ฟ - 8
วัตถุดิบ:
- ไก่ - 1 ชิ้น
- เกลือ - 1 กก.
- ครีมเปรี้ยว - 1 ช้อนโต๊ะ
- วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
- เทเกลือหนึ่งกิโลกรัมลงบนแผ่นอบแล้วปรับระดับ เปิดเตาอบที่ 150 องศาล่วงหน้า
- ผสมครีมเปรี้ยวและวางมะเขือเทศ เราเคลือบไก่ที่ล้างก่อนหน้านี้ด้วยสิ่งนี้
- คุณยังสามารถทาผลิตภัณฑ์จากด้านในได้อีกด้วย ไม่จำเป็นต้องใส่เกลือ เพราะไก่จะใช้สิ่งที่ต้องการจาก "หมอน" ของเกลือ
- ใส่ไก่ลงบนเกลือแล้วย้ายแผ่นอบไปที่เตาอบที่อุ่นไว้
- เราอบจานประมาณ 1 ชั่วโมง สามารถตรวจสอบความพร้อมได้ด้วยไม้จิ้มฟัน
- เรานำไก่ที่ปรุงด้วยเกลือออกจากเตาอบ จานร้อนสามารถตัดและเสิร์ฟได้ อร่อย!
สูตรไก่อบเกลือและมะนาวในเตาอบแบบง่ายๆ
ไก่เค็มเป็นสูตรดั้งเดิมสำหรับมื้อกลางวันแสนอร่อยและมีสีสัน นอกจากนี้ยังสามารถอบจานด้วยมะนาวซึ่งจะทำให้ชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอมยิ่งขึ้น ลองวิธีการปรุงอาหารและการเสิร์ฟที่สนุกสนาน
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 25 นาที
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
เสิร์ฟ - 8
วัตถุดิบ:
- ไก่ - 1 ชิ้น
- เกลือ - 1 กก.
- มะนาว - 2 ชิ้น
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ
- สีเขียว - 1 พวง
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
- นำความเอร็ดอร่อยออกจากมะนาวหนึ่งลูกแล้วบีบน้ำ ผัดน้ำผลไม้ด้วยความเอร็ดอร่อย น้ำมันมะกอก และเครื่องเทศโดยไม่ใส่เกลือ
- ล้างไก่และเคลือบด้วยน้ำสลัดมะนาว ใส่มะนาวทั้งลูกที่เหลือลงไป ขาสามารถผูกด้วยด้ายหรือปลอกอบ
- เทเกลือหนึ่งกิโลกรัมลงบนแผ่นอบแล้วกระจายสมุนไพรด้านบน
- เราใส่ไก่ลงในช่องว่าง เราอบจานเป็นเวลา 1 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 160 องศา
- เรานำไก่ที่ปรุงด้วยมะนาวออกจากเตาอบแล้วนำออกจากหมอนแล้วเสิร์ฟ อร่อย!
วิธีการอบไก่ในเตาอบด้วยเกลือและมันฝรั่ง
ไก่ย่างกับเครื่องเคียงฉ่ำสามารถอบบนหมอนเกลือ เริ่มผลิตภัณฑ์ด้วยมันฝรั่งและคุณมีทางเลือกในการเติมที่ยอดเยี่ยมสำหรับครอบครัวขนาดใหญ่ เสิร์ฟสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ!
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 40 นาที
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
เสิร์ฟ - 8
วัตถุดิบ:
- ไก่ - 1 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 6 ชิ้น
- เกลือ - 1 กก.
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
- วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ
- ครีมเปรี้ยว - 1 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
- เราล้างไก่ใต้น้ำแล้วโรยด้วยเครื่องเทศใด ๆ แต่ไม่ต้องเติมเกลือ
- นอกจากนี้เรายังเคลือบผลิตภัณฑ์ด้วยส่วนผสมของครีมเปรี้ยวและมะเขือเทศ หมักไก่ในตู้เย็นสักครู่
- ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นครึ่งหรือสี่ส่วนแล้วต้มจนสุกครึ่ง
- ใส่มันฝรั่งที่เตรียมไว้ลงในไก่หมัก
- เทเกลือลงบนจานอบที่เราใส่ไก่กับมันฝรั่งไว้ข้างใน เรามัดขาแล้วส่งไปที่เตาอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง เราปรุงอาหารที่อุณหภูมิ 160 องศา
- เรานำไก่ที่ยัดไส้มันฝรั่งออกจากเตาอบ นำออกจากหมอนเกลือแล้วเสิร์ฟ พร้อม!
สูตรทีละขั้นตอนในการทำไก่กับเกลือกระเทียม
ไก่อบเกลือเหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นของครอบครัวมื้อใหญ่ จานสามารถปรุงด้วยกระเทียมซึ่งจะทำให้ผลิตภัณฑ์มีรสชาติและกลิ่นหอมที่เหลือเชื่อ
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 15 นาที
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
เสิร์ฟ - 8
วัตถุดิบ:
- ไก่ - 1 ชิ้น
- กระเทียม - 3 ชิ้น
- เกลือ - 1 กก.
กระบวนการทำอาหาร:
- ล้างไก่ด้วยน้ำเย็นแล้วเช็ดออกด้วยกระดาษชำระ
- นำแกลบชั้นบนออกจากหัวกระเทียมแล้วคนผลิตภัณฑ์ในไก่ เราผูกขาอย่างระมัดระวัง
- เราตวงเกลือหนึ่งกิโลกรัมซึ่งจะทำหน้าที่เป็น "หมอน" สำหรับจานของเรา
- ปูจานอบด้วยกระดาษรองอบ เทเกลือลงไป แล้วใส่ไก่ ปรุงอาหารเป็นเวลา 1 ชั่วโมงในเตาอบที่อุ่นถึง 150 องศา
- เรานำไก่สีดอกกุหลาบกับกระเทียมออกจากเตาอบแล้วโอนไปยังจาน เสร็จแล้วเสิร์ฟได้!
