ผลไม้แช่อิ่ม Blackcurrant - 9 สูตรง่าย ๆ สำหรับฤดูหนาว

แบล็คเคอแรนท์มีรสชาติเฉพาะ ไม่ใช่ทุกคนที่จะกินมันในกำมือในช่วงฤดู แม้ว่าจะไม่เจ็บเพราะไม่มีความลับที่ลูกเกดมีวิตามินและสารที่มีประโยชน์มากมาย แต่ไม่น่าเป็นไปได้ที่ทุกคนจะปฏิเสธผลไม้แช่อิ่มแบล็คเคอแรนท์แสนอร่อยในฤดูหนาว นอกจากนี้ฉันจะต้องการมากขึ้น ดังนั้นอย่าปล่อยให้เบอร์รี่เสียเปล่าและเตรียมกระป๋องหลายกระป๋องสำหรับฤดูหนาว และเราคัดสูตรมาเพื่อคุณ

สูตรง่ายๆสำหรับผลไม้แช่อิ่มแบล็คเคอแรนท์ในขวดขนาด 3 ลิตร

เวลาทำอาหารคือ 30 นาที

เสิร์ฟ - 3 ลิตร

เราขอเสนอสูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับผลไม้แช่อิ่มลูกเกดดำ เราจะปรุงตามภาชนะยอดนิยมสำหรับผลไม้แช่อิ่ม - โถ 3 ลิตร เพื่อให้ทุกอย่างได้ผล คุณไม่จำเป็นต้องเป็นเชฟมืออาชีพ ผู้ที่มาใหม่ในครัวก็สามารถรับมือกับงานนี้ได้ สิ่งสำคัญคือการนำผลเบอร์รี่สดและเตรียมให้ดี

• 
  เราใช้โถขนาด 3 ลิตรเพื่อเริ่มต้น ล้างให้สะอาดด้วยเบกกิ้งโซดาและฆ่าเชื้อ สามารถทำได้โดยใช้ไอน้ำ ในเตาอบ หรือแม้แต่ในไมโครเวฟ ต้มฝาเหล็กในภาชนะประมาณ 5 นาที เราคัดผลเบอร์รี่ลูกเกดดำแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น ในขวดขนาดสามลิตรแต่ละขวด คุณต้องตวงหนึ่งขวดที่มีความจุ 0.7 ลิตร ดังนั้นเราจึงทำมัน เราเติมผลเบอร์รี่หนึ่งขวดแล้วโอนไปยังอีกขวดหนึ่ง
• 
  ใช้กระทะขนาดใหญ่แล้วเทน้ำตามปริมาณที่กำหนดลงไป เราใส่ไฟแล้วนำไปต้ม เติมขวดผลเบอร์รี่ด้วยน้ำถึงคอ ปิดฝาและปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 15 นาที
• 
  หลังจากผ่านไป 15 นาที ใช้ฝาปิดพิเศษที่มีรู ระบายน้ำจากกระป๋องลงในกระทะที่สะอาด
• 
  ใส่กระทะที่มีน้ำสะเด็ดไฟใส่น้ำตาลแล้วนำไปต้ม เทผลเบอร์รี่ลูกเกดดำกับน้ำเชื่อมอีกครั้งที่ด้านบนของโถ
• 
  ยังคงปิดฝาและม้วนขึ้นในวิธีที่สะดวก หลังจากนั้นพลิกกระป๋องและปล่อยให้เย็นเมื่อห่อ แล้วเราก็ส่งไปเก็บในที่เย็น

ผลไม้แช่อิ่ม Blackcurrant โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ

เนื่องจากคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมของผลเบอร์รี่เช่นลูกเกดดำจึงสามารถเตรียมผลไม้แช่อิ่มได้โดยไม่ต้องผ่านการฆ่าเชื้อ และได้รับการยืนยันแล้วว่าสามารถเก็บไว้ได้นาน

วัตถุดิบ:

• ลูกเกดดำ - 750 กรัม
• น้ำ - 2.5 ลิตร
• น้ำตาล - 500 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. มาเตรียมผลเบอร์รี่และอาหารสำหรับผลไม้แช่อิ่มกันเถอะ เราคัดแยกลูกเกดดำล้างและทำให้แห้ง นอกจากนี้เรายังล้างและฆ่าเชื้อขวดที่มีฝาปิด ปล่อยให้แห้ง
2. ใส่แบล็กเคอแรนท์ลงในขวดโหล
3. เทน้ำตาลทรายลงไป
4. นำน้ำไปต้มในกระทะหรือกาต้มน้ำ
5. เทน้ำเดือดบนขวดผลเบอร์รี่ น้ำควรเติมผลเบอร์รี่และน้ำตาลให้เต็มภาชนะ
6. ตามสูตรนี้ไม่ควรใช้ฝาเกลียวควรปิดฝาขวดทันทีใต้กุญแจ
7. เราใช้เหยือกแล้วหมุนในมือสักครู่เพื่อให้น้ำตาลละลายหมด
8. หลังจากนั้นเราพลิกโถลงบนฝาแล้ววางลงบนพื้นแล้วห่อด้วยผ้าขนหนูหรือผ้าห่มอุ่น ๆ ปล่อยให้อยู่ในสถานะนี้จนเย็นสนิท
9. เมื่อผลไม้แช่อิ่มแบล็คเคอแรนท์เย็นตัวลง ให้ตรวจดูขวดโหลเพื่อหารอยรั่วเพื่อไม่ให้อากาศไหลผ่านและของเหลวไม่รั่วไหล เท่านั้นจึงจะสามารถเก็บไว้ในที่เย็นและมืดได้

สนุก!

ผลไม้แช่อิ่มลูกเกดดำและแดงแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาว

ในผลไม้แช่อิ่มที่มีวิตามินสูง เบอร์รี่แต่ละชนิดจะมีประโยชน์และรสชาติที่แยกจากกัน คุณเองเข้าใจว่าการรวมกันของสองลูกเกดจะทำให้ผลไม้แช่อิ่มไม่เพียง แต่ดูสวยงาม แต่ยังรวมคุณสมบัติเชิงบวกมากมายเข้าด้วยกัน ด้วยเครื่องดื่มดังกล่าวคุณไม่เพียง แต่สามารถดับกระหายของคุณเท่านั้น แต่ยังได้รับวิตามินที่จำเป็นอีกด้วย

วัตถุดิบ:

• ผลเบอร์รี่ลูกเกดแดง - 1 แก้ว
• แบล็กเคอแรนท์เบอร์รี่ - 2 ถ้วย
• น้ำตาลทราย - 1.5 ถ้วย
• น้ำ - สำหรับเติมกระป๋อง 3 ลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

1. ผลไม้แช่อิ่มดังกล่าวไม่จำเป็นต้องใช้อย่างเคร่งครัดตามส่วนผสม คุณสามารถเท "ด้วยตา" ในการเริ่มต้นเราใช้ผลเบอร์รี่ของลูกเกดดำและแดงแล้วจัดเรียง จากนั้นเราล้างออกด้วยน้ำเย็นในกระชอน
2. เราผล็อยหลับไปในขวดโหลสำหรับหนึ่งในสามของผลเบอร์รี่สองประเภท
3. ในกาต้มน้ำให้ต้มน้ำแล้วเทลงในขวดลูกเกด ปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 15 นาที
4. หลังจากนั้นเทน้ำลงในกระทะแยกแล้วเติมน้ำตาลที่นั่น
5. นำน้ำเชื่อมไปต้ม หากน้ำตาลละลายแล้ว ให้เทส่วนผสมในกระทะกลับเข้าไปในโถ
6. เราปิดผลไม้แช่อิ่มทันทีโดยใช้กุญแจถนอมอาหารใต้ฝาเหล็ก
7. เราวางคว่ำแล้วคลุมด้วยผ้าห่มให้แน่น
8. หลังจากเย็นตัวลงเรียบร้อยแล้ว เราจะส่งไปยังที่เย็นที่มืดเพื่อจัดเก็บ

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับทำผลไม้แช่อิ่มแบล็คเคอแรนท์กับแอปเปิ้ล

ไม่ยากสำหรับทุกคนที่ต้องการเตรียมผลไม้แช่อิ่มแบล็คเคอแรนท์กับแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว ในสูตรนี้ผลเบอร์รี่และผลไม้ได้รับความร้อนน้อยที่สุดดังนั้นผลไม้แช่อิ่มจึงมีประโยชน์ในองค์ประกอบ และนอกจากนี้ - รสชาติที่น่าพึงพอใจและรูปลักษณ์ที่หลากหลาย

วัตถุดิบ:

• ลูกเกดดำ - 3 ถ้วย
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น
• น้ำตาล - 1 แก้ว
• น้ำ - 1.5 ลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

1. เริ่มต้นด้วยผลเบอร์รี่ของเรา เราเลือกผลไม้ของลูกเกดดำคัดแยกและล้างออก
2. เราล้างแอปเปิ้ลปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น
3. เทน้ำลงในกระทะที่สะอาด เราใส่ไฟแล้วนำไปต้ม
4. ใส่ลูกเกดดำและชิ้นแอปเปิ้ลลงในกระชอน ใส่กระชอนลงในหม้อต้มน้ำแล้วปล่อยให้ยืนสักสองสามนาที ลวกผลเบอร์รี่และผลไม้ที่เตรียมไว้ทั้งหมดด้วยวิธีเดียวกัน
5. หลังจากนั้นใส่ลูกเกดดำกับแอปเปิ้ลในขวดขนาดสามลิตร
6. เทน้ำตาลลงในกระทะด้วยน้ำแล้วนำไปต้ม เทเหยือกด้วยน้ำเชื่อมที่ได้ไปด้านบน
7. ปิดฝากระป๋องให้แน่นทันทีโดยใช้กุญแจ
8. พลิกขวดโหล ห่อให้เย็น ทิ้งไว้ค้างคืน เช้าวันรุ่งขึ้นเราตรวจสอบการรั่วไหลของกระป๋องและถ้าทุกอย่างเรียบร้อยเราจะส่งไปที่ห้องใต้ดินเพื่อจัดเก็บ

ทานให้อร่อย!

วิธีทำผลไม้แช่อิ่มลูกเกดดำกับราสเบอร์รี่?

ราสเบอร์รี่และลูกเกดดำสุกพร้อมกัน? ยอดเยี่ยม - เตรียมการสำหรับฤดูหนาวในรูปแบบของผลไม้แช่อิ่มแสนอร่อย การทำอาหารจะใช้เวลาเพียงเล็กน้อย และในยามเย็น คุณจะได้เพลิดเพลินกับเครื่องดื่มหอมกรุ่นจากห้องใต้ดิน

วัตถุดิบ:

• ลูกเกดดำ - 1 กก.
• ราสเบอร์รี่ - 500 กรัม
• น้ำตาล - 1 กก.

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราจัดเรียงผลเบอร์รี่ เราตัดหางของลูกเกดดำแล้วเอากิ่งออก เราล้างในกระชอนและปล่อยให้แห้ง เราคัดแยกราสเบอร์รี่ออกจากขยะและเติมน้ำเกลือสักสองสามนาที วิธีนี้จะช่วยกำจัดแมลงที่ไม่พึงประสงค์ที่จะลอยขึ้นสู่ผิวน้ำทันที เราระบายของเหลวเค็มและล้างออกด้วยน้ำสะอาด เรายังปล่อยให้แห้ง
2. เราฆ่าเชื้อขวดโหลที่มีฝาปิดด้วยวิธีที่สะดวกสำหรับคุณ เทผลเบอร์รี่ในแต่ละส่วน
3. เติมน้ำเดือดแต่ละขวดลงไปด้านบน
4. หลังจากผ่านไป 15 นาที เทน้ำลงในหม้อแล้วตั้งไฟ
5. เทน้ำตาลลงไป ต้มให้เดือด และหลังจากที่น้ำตาลกระจายตัวแล้ว ให้เทกลับลงไปในขวดโหล
6. หลังจากนั้นเราก็ปิดฝาขวดโหลที่มีฝาปิดทันที พลิกฝาและหลังจากห่อแล้ว ปล่อยให้ตั้งทิ้งไว้จนเย็นสนิท
7. เมื่อผลไม้แช่อิ่มของลูกเกดดำกับราสเบอร์รี่เย็นลง เราก็ย้ายไปยังที่เก็บพิเศษ

อร่อย!

สูตรง่ายๆและอร่อยสำหรับผลไม้แช่อิ่มแบล็คเคอแรนท์กับมะยม

ในการเตรียมผลไม้แช่อิ่มแบล็คเคอแรนท์กับมะยม ต้องใช้ส่วนผสมและความพยายามขั้นต่ำ และผลลัพธ์จะทำให้ทุกคนพอใจ รสชาติเข้มข้นของผลไม้แช่อิ่มนี้ช่วยให้คุณเจือจางก่อนใช้ ลงไปทำอาหารกันเถอะ

วัตถุดิบ:

• มะยม - 2 ถ้วย
• น้ำตาล - 2 ถ้วย
• ลูกเกดดำ - 2 ถ้วย
• น้ำ - 3 ลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราคัดผลเบอร์รี่ลูกเกดดำและมะยมแล้วล้างออกด้วยน้ำ ในลูกเกดดำเราตัดใบและกิ่งพิเศษออกและในมะยมคุณสามารถตัดหางด้วยกรรไกรหากต้องการ
2. เราฆ่าเชื้อขวดโหลที่มีฝาปิดด้วยวิธีใดก็ตามที่ทราบ
3. เทลูกเกดดำและมะยมหนึ่งแก้วลงในขวดแต่ละใบ
4. ต้มน้ำในกาต้มน้ำแล้วเทผลเบอร์รี่ ปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 15 นาที
5. ใช้ฝาปิดพิเศษที่มีรูระบายน้ำจากกระป๋องลงในกระทะ เราเผามัน
6. ใส่น้ำตาลลงไป แล้วเตรียมไซรัป
7. เติมน้ำเชื่อมที่ได้ในแต่ละขวดอย่างระมัดระวัง เราขันฝาให้แน่นทันที
8. ครอบคลุมผลไม้แช่อิ่มลูกเกดดำด้วยมะยมด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ แล้ววางให้เย็นลง หลังจากนั้นเราก็ย้ายไปยังที่พิเศษสำหรับเก็บแยม

ผลไม้แช่อิ่มแบล็คเคอแรนท์กับเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาว

ในการเตรียมผลไม้แช่อิ่มแบล็คเคอแรนท์กับเชอร์รี่ตามสูตรนี้ ให้ตุนขวดโหลสามลิตรสองใบและผลเบอร์รี่สด นอกจากนี้อย่าลืมที่จะเป็นบวก สนุกกับการทำอาหารของคุณ!

วัตถุดิบ:

• เชอร์รี่สด - 1.5 กก.
• ลูกเกดดำ - 1.5 กก.
• น้ำตาลทราย - 800 กรัม
• น้ำ - 1 ลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

1. ขั้นแรก มาเตรียมผลเบอร์รี่สดกันก่อน เราคัดแยกลูกเกดดำและเชอร์รี่สุกออกจากขยะ เราตัดกิ่งและใบ เราไม่แกะเปลือกผลเชอรี่ เราแค่ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีผลเบอร์รี่ที่บูด เราล้างออกด้วยน้ำเย็นและปล่อยให้แห้ง
2. เตรียมน้ำเชื่อมจากน้ำตาลและน้ำ ในการทำเช่นนี้ให้ใส่หม้อน้ำบนกองไฟแล้วเทน้ำตาลทั้งหมดลงไป พอเดือดก็รอให้น้ำตาลละลาย น้ำเชื่อมพร้อมแล้วปิดไฟ เราปล่อยให้เย็นลงที่อุณหภูมิ 70 องศา
3. จากนั้นเทเชอร์รี่และลูกเกดที่นั่น เราเก็บไว้สองสามนาที
4. หลังจากนั้นเราก็นำผลเบอร์รี่ออกมาแล้วใส่ในสองขวดเท่า ๆ กัน
5. นำน้ำเชื่อมไปต้มอีกครั้ง เราเติมธนาคารของเราด้วย เราปิดฝาแต่ละอันแล้วใส่ในกระทะขนาดใหญ่เพื่อฆ่าเชื้อเป็นเวลา 25 นาที
6. เรานำเหยือกออกมาปิดฝาแบบเบ็ดเสร็จแล้วปล่อยให้เย็นคว่ำใต้ผ้าห่ม
7. หลังจากเย็นตัวลงจนเย็นแล้วเราก็นำไปเก็บในห้องใต้ดิน

สูตรง่ายๆ สำหรับลูกเกดดำผลไม้แช่อิ่มกับส้ม

ผลไม้แช่อิ่มแบล็กเคอแรนท์ด้วยการเติมส้มจะได้รสชาติทาร์ตที่น่าสนใจ เครื่องดื่มนี้จะช่วยฟื้นฟูและดับกระหายได้อย่างดีเยี่ยม ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะชอบมัน ส่วนผสมถูกระบุไว้ในโถ 3 ลิตร

วัตถุดิบ:

• ส้ม - 0.5 ชิ้น
• ลูกเกดดำ - 1 แก้ว
• น้ำตาล - 1 แก้ว

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างส้มและผ่าครึ่ง ตัดเป็นวงกลม
2. เราแยกผลเบอร์รี่ลูกเกดดำออกจากเศษซากตัดกิ่งส่วนเกินออก เราล้างในกระชอนใต้น้ำไหล ปล่อยให้ของเหลวระบายและทำให้ผลเบอร์รี่แห้ง
3. เทลูกเกดดำลงในขวดขนาดสามลิตร วางแก้วน้ำส้มไว้ด้านบน
4. ต้มน้ำบริสุทธิ์ในกาต้มน้ำ เติมน้ำเดือดลงในขวดสามลิตรแล้วปิดฝา ปล่อยให้ยืนประมาณ 15 นาที
5. หลังจากนั้น เทของเหลวออกจากกระป๋องลงในหม้อที่สะอาดและแยกจากกัน เราใส่ไฟแล้วเติมน้ำตาลลงไป นำไปต้ม. น้ำตาลควรละลายในน้ำเชื่อม
6. เทน้ำเชื่อมที่ได้ลงในขวดผลเบอร์รี่และส้ม เราปิดฝาขวดให้แน่น หลังจากที่เครื่องดื่มเย็นจนเย็นแล้วเราก็นำไปที่ห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินเพื่อเก็บไว้จนถึงฤดูหนาว

ทานให้อร่อย!

ผลไม้แช่อิ่มแบล็คเคอแรนท์กับมะนาวและมิ้นต์

ไม่ใช่สูตรธรรมดา แต่ก็อร่อยไม่แพ้กัน เตรียมผลไม้แช่อิ่มแบล็คเคอแรนท์กับมะนาวและสะระแหน่สำหรับฤดูหนาวและทุกคนจะหลงรัก เครื่องดื่มนี้ช่วยดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบ

วัตถุดิบ:

• ลูกเกดดำ - 2 ถ้วย
• มิ้นต์สด - 3 ก้าน
• มะนาว - ½ชิ้น
• น้ำ - 2.9 ลิตร
• น้ำตาล - 350 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราคัดผลเบอร์รี่ลูกเกดดำทำความสะอาดเศษซากและกิ่งก้าน จากนั้นเราก็ล้างและปล่อยให้น้ำไหลออก
2. เทผลเบอร์รี่ของเราลงในขวดที่สะอาด
3. ล้างสะระแหน่และฉีกใบ เราจะไม่ใช้กิ่งไม้
4. ล้างมะนาวและผ่าครึ่ง มาหั่นเป็นชิ้น ๆ
5. เราส่งมะนาวและมิ้นต์ไปยังขวดที่มีผลเบอร์รี่
6. ในระหว่างนี้เราจะเตรียมน้ำเดือดซึ่งเราจะเทส่วนผสมลงในโถ ปล่อยให้องค์ประกอบยืนเป็นเวลา 15 นาทีปิดฝา
7. เทน้ำจากขวดลงในกระทะแล้วเติมน้ำตาล นำไปต้ม. น้ำตาลควรละลายหมด
8. เติมโถด้วยน้ำเชื่อมที่ได้และปิดฝาแบบเบ็ดเสร็จ
9. พลิกกลับคลุมด้วยผ้าขนหนูแล้วทิ้งไว้ค้างคืน ในตอนเช้าเราย้ายไปยังที่เย็นและเก็บไว้จนถึงฤดูหนาว

เคล็ดลับ: ตรวจสอบขวดโหลอย่างระมัดระวังก่อนที่จะเทน้ำเดือด ไม่ควรมีเศษหรือรอยแตก เพื่อความน่าเชื่อถือ ให้วางใบมีดไว้ใต้ก้นกระป๋องแล้วเทของเหลวร้อนเป็นมุมตามแนวผนัง