มันฝรั่งกับแชมเปญในเตาอบ - 7 สูตรทีละขั้นตอน

ส่วนผสมคลาสสิกของมันฝรั่งและเห็ดสามารถเสิร์ฟได้ในวันธรรมดาและบนโต๊ะเทศกาล ชุดอาหารที่เป็นมิตรกับงบประมาณนี้เป็น win-win สำหรับมื้ออาหารแสนอร่อย บทความประกอบด้วย 7 สูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกโอกาส

มันฝรั่งอบในเตาอบกับแชมเปญและชีส

มันฝรั่งอบกับเห็ดในเตาอบมีความนุ่มและมีกลิ่นหอม จานนี้สามารถเสิร์ฟเป็นจานเดี่ยวหรือเสริมด้วยสเต็กเนื้อและปลา

เวลาทำอาหาร: 90 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที.

เสิร์ฟ: 6.

• 
  ล้างมันฝรั่ง ปอกเปลือกและปรุงอาหารประมาณ 10-15 นาที
• 
  สับหัวหอมและเห็ด ทอดในน้ำมันพืชจนสุกครึ่ง
• 
  จากนั้นใส่ขึ้นฉ่ายสับและกระเทียมลงในกระทะ ปรุงรสด้วยเกลือ ปรุงรสตามชอบ ผัดต่อประมาณ 3-4 นาที
• 
  ผ่าครึ่งมันฝรั่งแล้ววางลงในจานอบ ใส่เห็ดและหัวหอมย่างบนมันฝรั่ง
• 
  โรยชีสขูดบนจานแล้ววางจานในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 30-40 นาที
• 
  เสิร์ฟมันฝรั่งร้อนกับเห็ด คุณสามารถเทครีมลงบนจานได้หากต้องการ

อร่อย!

มันฝรั่งอบในหม้อกับเห็ดแสนอร่อยอย่างเหลือเชื่อ

ตามสูตรนี้ คุณจะได้อาหารกลางวันหรืออาหารเย็นแสนอร่อยในดีไซน์ดั้งเดิม นอกจากมันฝรั่งและเห็ดแชมปิญองอบได้ดีมากแล้ว ยังสามารถเสิร์ฟจานในหม้อเป็นบางส่วนได้อีกด้วย

เวลาทำอาหาร: 70 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที.

เสิร์ฟ: 4.

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 7 ชิ้น
• หัวหอม - 3 ชิ้น
• แชมเปญ - 500 กรัม
• กระเทียม - 4 ซี่
• น้ำซุปเนื้อ - 300 มล.
• ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกขี้หนูเพื่อลิ้มรส
• ชีส - 200 กรัม
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ตัดเห็ดเป็นชิ้นบาง ๆ
2. ปอกเปลือกล้างและสับหัวหอมและมันฝรั่ง, มันฝรั่ง - ชิ้นบาง, หัวหอม - ครึ่งวง
3. วางกระเทียมหนึ่งกลีบที่ด้านล่างของหม้อแต่ละใบ จากนั้นใส่มันฝรั่ง เกลือ และปรุงรส ต่อไปก็ใส่ต้นหอม
4. ใส่ชีสขูดและเห็ดลงไป เกลือและปรุงรสด้วย
5. รวมน้ำซุปครีมเปรี้ยวและสมุนไพรสับ เทซอสที่ได้ลงในหม้อ
6. ปิดหม้อพร้อมฝาและวางในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 30-40 นาที เสิร์ฟมันฝรั่งกับเห็ดในหม้อโดยตรง

อร่อย!

วิธีการปรุงมันฝรั่งอร่อยกับหมูและเห็ดในเตาอบ?

มันฝรั่ง หมู และเห็ดเป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบสำหรับทั้งครอบครัว การเตรียมอาหารจานนี้ในเตาอบนั้นง่ายและไม่ยุ่งยาก การตัดส่วนผสมทั้งหมด ใส่ในแม่พิมพ์และอบในเตาอบก็เพียงพอแล้ว

เวลาทำอาหาร: 100 นาที

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เสิร์ฟ: 6.

วัตถุดิบ:

• หมู - 500 กรัม
• มันฝรั่ง - 700 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แชมเปญ - 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• น้ำมันพืช - 30 มล.
• มายองเนส - 50 มล.
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างหมูหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง เกลือเพื่อลิ้มรสในตอนท้าย
2. จาระบีจานอบด้วยน้ำมันพืช ปอกหัวหอมสับละเอียดแล้วใส่ในแม่พิมพ์ จากนั้นใส่เนื้อบนหัวหอม
3. ปอกมันฝรั่งล้างและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่มันฝรั่งลงบนเนื้อ ทาด้วยมายองเนส โรยด้วยเกลือและเครื่องเทศ
4. ตัดแชมเปญเป็นชิ้น ๆ วางบนมันฝรั่ง
5. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ โรยชีสบนจานแล้ววางจานในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 50-60 นาที
6. เสิร์ฟร้อนโรยด้วยสมุนไพรสับ

อร่อย!

มันฝรั่งอบหอมใหญ่พร้อมเห็ดและมายองเนสในเตาอบ

จานนี้ไม่มีเนื้อสัตว์ แต่กลับกลายเป็นว่าน่าพอใจมาก มันฝรั่งและแชมเปญให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมเสมอ และมายองเนสที่ราดลงไปจะช่วยเติมเต็มส่วนผสมเหล่านี้ได้อย่างลงตัว

เวลาทำอาหาร: 80 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที.

เสิร์ฟ: 6.

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 800 กรัม
• แชมเปญ - 350 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• ชีส - 100 กรัม
• มายองเนส - 200 มล.
• น้ำ - 100 มล.
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับหล่อลื่นแม่พิมพ์

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างและปอกเปลือกแชมเปญ หัวหอมและมันฝรั่ง หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นบาง ๆ เห็ดเป็นชิ้น ๆ หัวหอมเป็นครึ่งวง
2. เตรียมเติม. ผสมน้ำและมายองเนส เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
3. หล่อลื่นแบบฟอร์มด้วยน้ำมันพืช ใส่มันฝรั่งลงไป ตามด้วยหัวหอมและเห็ด เทครึ่งไส้ลงไป จากนั้นทำซ้ำเลเยอร์ในลำดับเดียวกันและเติมส่วนที่เหลือของการเติม
4. วางจานในเตาอบที่อุ่นถึง 200-220 องศาเป็นเวลา 40 นาที จากนั้นโรยชีสขูดบนจานแล้วนำแม่พิมพ์กลับเข้าเตาอบอีก 15-20 นาที
5. เสิร์ฟมันฝรั่งอบร้อนกับเห็ด

อร่อย!

สูตรง่ายๆและอร่อยสำหรับมันฝรั่งกับไก่และเห็ดในเตาอบ

นี่อาจเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมที่สามารถปรุงด้วยมันฝรั่ง ไก่ และเห็ด จานนี้สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลได้อย่างสวยงาม ในระหว่างขั้นตอนการอบ คุณไม่จำเป็นต้องใส่ใจตัวเองมากนัก และคุณสามารถทำธุรกิจของคุณได้อย่างใจเย็นในขณะที่เตาอบกำลังทำงาน

เวลาทำอาหาร: 80 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที.

เสิร์ฟ: 4.

วัตถุดิบ:

• ไก่ - 300 กรัม
• มันฝรั่ง - 400 กรัม
• แชมเปญ - 300 กรัม
• ซอสถั่วเหลือง - 70 มล.
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• โหระพาเพื่อลิ้มรส
• น้ำ - 50 มล.
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างและทำความสะอาดส่วนผสมสำหรับจาน ตัดเห็ดเป็นไตรมาส
2. ตัดมันฝรั่งเป็นชิ้นขนาดกลาง นำมันฝรั่งใส่ชาม ใส่ซีอิ๊ว น้ำมัน เกลือและเครื่องเทศ แล้วคนให้เข้ากัน
3. ใส่เห็ดและมันฝรั่งลงในจานอบ คนส่วนผสม และกระจายอย่างสม่ำเสมอ
4. ราดด้วยชิ้นไก่ เทน้ำ ใส่ต้นไทม์ ปิดแบบฟอร์มด้วยกระดาษฟอยล์ติดผ้าใบด้วยขอบเพื่อไม่ให้ไอน้ำหลุดออก วางจานอบในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 40 นาที
5. จากนั้นนำกระดาษฟอยล์ออกแล้วเปิดจานจนสุก จากนั้นให้เย็นและเสิร์ฟ

อร่อย!

วิธีการอบมันฝรั่งกับเห็ดอย่างอร่อยในครีมในเตาอบ?

มันฝรั่งอบในเตาอบกับเห็ดและครีมเปรี้ยวกลายเป็นฉ่ำมากและได้กลิ่นเห็ดที่น่ารื่นรมย์ จานนี้เสิร์ฟพร้อมผักสดและสมุนไพรได้ดีที่สุด

เวลาทำอาหาร: 80 นาที

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เสิร์ฟ: 5.

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 8 ชิ้น
• แชมเปญ - 300 กรัม
• หัวหอม - 3 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว - 200 มล.
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่ง - 20 กรัม
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. สับเห็ดและหัวหอมตามลำดับแบบสุ่ม ก่อนทอดหัวหอมในน้ำมันพืชจนโปร่งใส
2. จากนั้นใส่เห็ดลงในกระทะแล้วทอดต่ออีก 3-4 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง
3. ปอกมันฝรั่งล้างหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
4. จาระบีจานอบด้วยน้ำมันพืชใส่มันฝรั่งและทอดในแม่พิมพ์ เพิ่มผักชีฝรั่งสับ เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส เติมทุกอย่างด้วยการประมาณและผสม
5. ปรุงอาหารจานในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 30-40 นาที ในช่วงเวลานี้ เปลือกสีน้ำตาลทองที่น่ารับประทานจะปรากฏขึ้น ทำให้จานที่เสร็จแล้วเย็นลงเล็กน้อยแล้วเสิร์ฟ

อร่อย!

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการปรุงมันฝรั่งกับแชมเปญในแขนเสื้อ

ข้อดีของมันฝรั่งอบและเห็ดแชมปิญองคือ ส่วนผสมทั้งหมดอบได้อย่างสมบูรณ์แบบและอบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของเครื่องเทศ กลิ่นหอมมหัศจรรย์ของเห็ดและมันฝรั่งกระจายไปทั่วบ้านและไม่ทิ้งใครไว้เฉย

เวลาทำอาหาร: 70 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที.

เสิร์ฟ: 4.

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 500 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• แชมเปญ - 300 กรัม
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่ง - 5 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปอกมันฝรั่งและแครอท ล้างและหั่นเป็นก้อนใหญ่
2. นำแกลบออกจากหัวหอมแล้วหั่นเป็นขนบาง ๆ
3. ล้างแชมเปญและหั่นเป็นชิ้นใหญ่
4. นำส่วนผสมที่สับแล้วใส่ชาม เกลือ ปรุงรสตามชอบ ใส่น้ำมันลงไปผัด
5. ใส่มันฝรั่ง, แครอท, หัวหอมและเห็ดลงในปลอกย่าง ใส่ผักชีฝรั่ง ติดแขนเสื้อทั้งสองข้าง
6. วางแขนบนแผ่นอบแล้วอบจานในเตาอบที่ 200 องศาเป็นเวลา 30-40 นาที
7. เสิร์ฟมันฝรั่งอบร้อนๆ กับเห็ด พร้อมผักสดและสมุนไพร

อร่อย!