มันฝรั่งทอดโฮมเมด - 10 สูตรทีละขั้นตอน

เฟรนฟรายในกระทะที่บ้าน

มันฝรั่งทอดกรอบเหล่านี้เหมาะสำหรับกลุ่มใหญ่และการรวมตัวที่บ้าน อาหารเรียกน้ำย่อยสามารถปรุงในกระทะที่บ้าน สูตรง่ายๆ ใครๆ ก็ทำได้!

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ - 4

• 
  ปอกมันฝรั่งแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น
• 
  ตัดผักอย่างระมัดระวังเป็นเส้นบาง ๆ เท่ากัน เติมผลิตภัณฑ์ด้วยน้ำเย็นทิ้งไว้ 10 นาที
• 
  ระบายมันฝรั่งและเช็ดผลิตภัณฑ์ด้วยกระดาษชำระ ปล่อยให้แห้งสนิท
• 
  เทน้ำมันพืชลงในกระทะแล้วปล่อยให้ร้อน จากนั้นเราก็นำมันฝรั่งไปแช่ในน้ำมันที่เดือด
• 
  ทอดจนหน้าแดงประมาณ 5-7 นาที พลิกกลับด้วยช้อน slotted
• 
  ค่อยๆ นำมันฝรั่งสีแดงก่ำออกจากกระทะแล้ววางบนกระดาษเช็ดปากเป็นเวลา 2 นาที ปล่อยให้แห้ง
• 
  แช่มันฝรั่งในน้ำมันเดือดอีกครั้ง แต่เป็นเวลา 3 นาที
• 
  หลังจากทอดใหม่แล้ว ให้นำผลิตภัณฑ์กลับมาวางบนกระดาษเช็ดปาก ให้น้ำมันส่วนเกินถูกดูดซึม
• 
  มันฝรั่งทอดในกระทะพร้อมแล้ว คุณสามารถเพิ่มกับซอสและให้บริการ

---

เฟรนช์ฟรายส์โฮมเมดอบกรอบในเตาอบ

มันฝรั่งทอดกรอบสามารถอบในเตาอบ จานนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วตามสูตรโฮมเมดง่ายๆ ให้รางวัลตัวเองและคนที่คุณรักด้วยของว่างที่น่าสนใจและมีกลิ่นหอม

เวลาทำอาหาร: 35 นาที

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เสิร์ฟ - 2

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• ไข่ - 1 ชิ้น
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราปอกมันฝรั่งล้างแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
2. เราสกัดเฉพาะโปรตีนจากไข่ ตีเล็กน้อยแล้วเทลงในชามอีกใบผ่านตะแกรง
3. ม้วนมันฝรั่งเป็นโปรตีน จากนั้นเกลือและโรยด้วยเครื่องเทศ เรากระจายผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้บนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment หรือพรมซิลิโคน
4. เปิดเตาอบที่ 200 องศา เราส่งมันฝรั่งลงไปแล้วอบเป็นเวลา 25 นาที
5. เรานำจานร้อนออกมา เย็นและวางลงในจานหรือถุงกระดาษ เสร็จแล้ว น่ากินจัง!

วิธีทำเฟรนช์ฟรายส์แบบที่แมคโดนัลด์

การทำเฟรนช์ฟรายส์สีแดงก่ำเหมือนทำที่บ้านแมคโดนัลด์ไม่ใช่เรื่องยาก คุณต้องการเพียงไม่กี่ผลิตภัณฑ์และเวลาว่าง อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เหมาะสำหรับเป็นอาหารว่างกับบริษัทขนาดใหญ่

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ - 4

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - 100 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปอกมันฝรั่ง เราล้างผักที่ปอกเปลือกแล้ว
2. เราตัดมันฝรั่งแต่ละอันเป็นเส้นบาง ๆ ยาว ๆ
3. เทผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ด้วยน้ำเย็นทิ้งไว้ 15 นาที นี่เป็นสิ่งจำเป็นในการขจัดแป้ง
4. หลังจากน้ำเย็นเช็ดมันฝรั่งด้วยผ้าเช็ดปากแล้วปล่อยให้ผลิตภัณฑ์แห้ง
5. เปิดกระทะเทน้ำมันพืชลงไป จากนั้นใส่มันฝรั่งลงไป ทอดจนเป็นสีเหลืองทองประมาณ 5-7 นาที
6. วางมันฝรั่งเสร็จแล้วบนผ้าเช็ดปากที่จะดูดซับน้ำมันส่วนเกิน ในขณะที่ผลิตภัณฑ์กำลังร้อนให้โรยด้วยเกลือเพื่อลิ้มรส
7. หลังจากเฟรนช์ฟรายเหมือนในแมคโดนัลด์พร้อมแล้ว อร่อย!

สูตรง่าย ๆ สำหรับทอดในหม้อทอดไขมันลึกที่บ้าน

เฟรนช์ฟรายส์แบบโฮมเมดเป็นวิธีที่ง่ายและรวดเร็วในการทำขนมกรุบกรอบสีแดงก่ำอย่างเหลือเชื่อ เพิ่มเครื่องเทศและซอสที่คุณชื่นชอบลงในจานและเพลิดเพลินกับรสชาติดั้งเดิม

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ - 4

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราปอกมันฝรั่งอย่างระมัดระวังแล้วล้างออก
2. ตัดมันฝรั่งเป็นเส้นยาวบาง ๆ ปล่อยให้ผลิตภัณฑ์แห้ง
3. เราเปิดหม้อทอดลึก เทน้ำมันพืชลงในภาชนะ หลังจากนั้นเราก็จุ่มตาข่ายกับมันฝรั่งลงไป
4. ปรุงมันฝรั่งจนหน้าแดง จากนั้นเราก็นำออกจากหม้อทอดบนกระดาษเช็ดปากทันที เรากำลังรอให้น้ำมันส่วนเกินถูกดูดซึม โรยจานร้อนด้วยเกลือและเครื่องเทศ
5. มันฝรั่งทอดโฮมเมดกรอบพร้อมแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟไปที่โต๊ะ!

วิธีทำเฟรนช์ฟรายส์แบบไม่ต้องทอด

มันฝรั่งทอดกรอบสามารถทำได้ที่บ้านโดยไม่ต้องใช้หม้อทอดไขมันลึก อาหารเรียกน้ำย่อยสีดอกกุหลาบทำได้ง่าย สามารถเสิร์ฟพร้อมซอสหรือเป็นเครื่องเคียง

เวลาทำอาหาร: 35 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ - 4

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• แป้ง - 100 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ แต่แข็งแรง เราวางไว้บนกระดาษเช็ดมือ
2. คลุมมันฝรั่งด้วยกระดาษชำระ ซึ่งจะดูดซับความชื้นส่วนเกินออกจากผลิตภัณฑ์
3. ร่อนแป้งลงในชามลึกแยกกัน
4. แช่มันฝรั่งในผลิตภัณฑ์แห้งและผสมให้ละเอียด
5. เทน้ำมันพืชลงในกระทะ เราตั้งไฟให้ร้อนแล้วใส่มันฝรั่งลงในแป้ง ปรุงจนเป็นสีน้ำตาลทอง
6. โรยมันฝรั่งกรอบเสร็จแล้วด้วยเกลือ เครื่องเทศ และเสิร์ฟ อร่อย!

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการทอดมันฝรั่งโดยไม่ใช้น้ำมันในเตาอบ

มันฝรั่งทอดแบบโฮมเมดที่ไม่มีน้ำมันในเตาอบจะเบากว่าของทอด ขนมขบเคี้ยวกรอบเป็นโอกาสที่ดีในการพาครอบครัวหรือเพื่อนของคุณมาพบกัน

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ - 6

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 6 ชิ้น
• ไข่ - 1 ชิ้น
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• พริกขี้หนูเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราทำความสะอาดมันฝรั่งล้างให้สะอาดแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ปล่อยให้ผลิตภัณฑ์แห้ง
2. เราแยกโปรตีนออกจากไข่แล้วตีจนโฟมเบา
3. เพิ่มเกลือปาปริก้าและพริกไทยป่นดำให้กับโปรตีน ตีอีกแล้ว.
4. จุ่มฟางมันฝรั่งในน้ำสลัดรสเผ็ด คนให้เข้ากัน
5. วางมันฝรั่งที่เตรียมไว้บนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ ปรุงอาหารเป็นเวลา 7 นาทีในเตาอบที่ 200 องศา
6. จากนั้นนำกระดาษออกจากถาดอบอย่างระมัดระวังแล้วอบมันฝรั่งต่อไปสักสองสามนาทีจนหน้าแดง
7. เฟรนช์ฟรายที่ไม่มีน้ำมันในเตาอบพร้อมแล้ว สามารถเสิร์ฟที่โต๊ะ

วิธีทำเฟรนช์ฟรายส์ด้วยไมโครเวฟง่ายๆและรวดเร็ว

วิธีดั้งเดิมและเร็วที่สุดในการทำมันฝรั่งทอดแบบโฮมเมดคือการอบในไมโครเวฟ อาหารเรียกน้ำย่อยออกมากรอบและแดงก่ำ สามารถเสิร์ฟพร้อมซอสและเครื่องเทศต่างๆ

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เวลาทำอาหาร: 8 นาที

เสิร์ฟ - 2

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปอกมันฝรั่ง ล้างผักที่ปอกเปลือกแล้วในน้ำเย็นแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ เท่ากัน
2. โรยมันฝรั่งด้วยเกลือและคนส่วนผสมให้ละเอียด
3. จากนั้นใส่เครื่องเทศและน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในมันฝรั่งเค็ม ผัดผลิตภัณฑ์ให้ทั่วอีกครั้ง
4. ใส่มันฝรั่งที่ปรุงรสแล้วใส่จานแล้วนำเข้าไมโครเวฟ เราปรุงอาหารจานเป็นเวลา 7-8 นาทีด้วยกำลังสูงสุด คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมเป็นระยะโดยเปิดประตู
5. มันฝรั่งทอดในไมโครเวฟพร้อมแล้ว! เติมจานด้วยซอสที่คุณชื่นชอบและเสิร์ฟ

เฟรนฟรายในกระทะที่บ้าน

มันฝรั่งทอดแบบโฮมเมดสะดวกในการปรุงในกระทะ ในน้ำมันที่เดือด มันฝรั่งดิบจะกลายเป็นของว่างสีทองกรอบในไม่กี่นาที สร้างความสุขให้ครอบครัวของคุณด้วยการรักษาที่เรียบง่ายและน่าสนใจ

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ - 8

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 8 ชิ้น
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปอกมันฝรั่งแล้วล้างผักให้สะอาดในน้ำเย็น
2. ตัดมันฝรั่งเป็นเส้นบางและยาว จากนั้นปล่อยให้ผลิตภัณฑ์แห้ง สามารถเช็ดออกด้วยกระดาษทิชชู่
3. เทน้ำมันพืชลงในกระทะ ตั้งไฟให้เดือด
4. ใส่มันฝรั่งที่เตรียมไว้ลงในน้ำมันร้อน เรากำลังรอให้มันเป็นสีน้ำตาล จะใช้เวลาประมาณ 8-10 นาที
5. ค่อยๆ นำมันฝรั่งร้อนออกจากกระทะ โรยด้วยเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส จากนั้นเราสามารถให้บริการ พร้อม!

วิธีการปรุงมันฝรั่งทอดแช่แข็งในกระทะ

การทำมันฝรั่งแช่แข็งในกระทะทำได้ง่ายและรวดเร็ว จานกรุบกรอบเป็นมากกว่าอาหารเรียกน้ำย่อย มันยังสามารถใช้เป็นเครื่องเคียงสำหรับอาหารโฮมเมดของคุณ

เวลาทำอาหาร: 35 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ - 6

วัตถุดิบ:

• เฟรนช์ฟรายส์แช่แข็ง - 500 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. แกะมันฝรั่งทอดที่ละลายน้ำแข็งแล้ว
2. ปล่อยให้ละลายเป็นเวลา 20-30 นาทีที่อุณหภูมิห้อง
3. เปิดกระทะด้วยน้ำมันพืช จากนั้นจุ่มมันฝรั่งลงไปอย่างระมัดระวัง เราปล่อยให้เธอทอดจนหน้าแดง พลิกกลับหากจำเป็น
4. ใส่มันฝรั่งร้อนลงบนผ้าเช็ดปาก เรากำลังรอให้ไขมันส่วนเกินถูกดูดซึมเข้าไป โรยจานร้อนทันทีด้วยเกลือและเครื่องเทศ
5. มันฝรั่งทอดแช่แข็งพร้อมแล้ว! เสิร์ฟร้อนหรืออุ่น

เฟรนช์ฟรายส์ทอดในหม้อทอดไร้น้ำมัน

มันฝรั่งทอดแบบโฮมเมดสามารถปรุงในหม้อทอดไร้น้ำมัน ต้องขอบคุณเครื่องใช้ในครัวที่คุณจะไม่ใช้เวลามากในการปรุงอาหารจาน ทำโฮมเมดของคุณด้วยเครื่องเคียงหรืออาหารเรียกน้ำย่อยที่กรอบ

เวลาทำอาหาร: 35 นาที

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เสิร์ฟ - 8

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 8 ชิ้น
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปอกมันฝรั่งแล้วล้างให้สะอาดในน้ำเย็น
2. ตัดมันฝรั่งเป็นชิ้นบาง ๆ หรือหลอด (ไม่จำเป็น) โรยผลิตภัณฑ์ด้วยเกลือเทน้ำมันพืชและผสมเบา ๆ
3. เราแช่มันฝรั่งในหม้อทอดอากาศ ทำอาหารที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 25 นาที
4. เมื่อสุกแล้วมันฝรั่งจะอบได้ดีและกรอบนอกนุ่มใน
5. เราวางของว่างด้วยหม้อทอดอากาศในจานธรรมดาและเสิร์ฟที่โต๊ะ พร้อม!