Cupcakes - 10 สูตรโฮมเมดพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

สูตรคัพเค้กโฮมเมดคลาสสิก

คัพเค้กเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการทำทรีตเมนต์แสนอร่อยสำหรับการพบปะสังสรรค์อย่างเป็นกันเองหรืองานรื่นเริง ของหวานกลายเป็นนุ่มผิดปกติโปร่งสบายและน่ารับประทาน ใช้สูตรคัพเค้กแบบคลาสสิกและทำขนมของคุณที่บ้าน

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ - 20

• 
  ตีเนยกับน้ำตาลทรายจนมวลเพิ่มขึ้น ใส่ไข่ไก่ทีละฟอง
• 
  ตีต่อด้วยความเร็วปานกลาง เทนมในปริมาณที่ต้องการแล้วผสมกับเครื่องผสมจนเนียน
• 
  ใส่เกลือ. รวมแป้งสาลีพรีเมี่ยมและผงฟูในภาชนะที่แยกจากกัน ผสมให้เข้ากันแล้วใส่ตะแกรงละเอียดลงในส่วนผสมที่เป็นของเหลวแล้วผสมกับเครื่องผสมจนเนียน
• 
  แบ่งแป้งที่เตรียมไว้ลงในกระดาษหรือกระป๋องคัพเค้กซิลิโคน ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาแล้วอบประมาณ 25-30 นาที ลองดูในเตาอบของคุณ ตรวจสอบความพร้อมของคัพเค้กด้วยไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน และทำให้เย็นสนิท
• 
  ปิดคัพเค้กเย็น ๆ ด้วยครีมที่คุณชื่นชอบ ฉันใช้ครีมแบบดั้งเดิมที่ทำด้วยครีม ชีสนมเปรี้ยว และน้ำตาลผง ตีส่วนผสมด้วยเครื่องผสมจนฟู ตกแต่งตามที่คุณต้องการ ฉันใช้ลูกกวาด โรยลูกกวาด และลูกกวาด
• 
  คัพเค้กหรูหราสามารถบรรจุและนำเสนออย่างสวยงามเป็นของขวัญหรือของว่างสำหรับการเยี่ยมชม
• 
  เสิร์ฟคัพเค้กคลาสสิกน่ารับประทานพร้อมเครื่องดื่มร้อนที่คุณโปรดปราน

อร่อย!

ขั้นตอนการทำคัพเค้กชอคโกแลต

หากงานเฉลิมฉลองใกล้จะมาถึงเร็วๆ นี้ และคุณต้องการเซอร์ไพรส์แขกของคุณ เราขอแนะนำให้คุณเตรียมคัพเค้กช็อกโกแลตหอมกรุ่น ผู้ที่ชื่นชอบขนมหวานและขนมอบโฮมเมดแสนอร่อยจะต้องประทับใจ ปรุงแล้วคุณจะไม่เสียใจ!

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ - 16

วัตถุดิบ:

• แป้งสาลีเกรดสูงสุด - 200 กรัม
• นม - 50 มล.
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• เนย - 120 กรัม
• น้ำตาลทราย - 120 กรัม
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• น้ำตาลวานิลลา - 20 กรัม
• ผงโกโก้ - 100 กรัม
• สำหรับครีม:
• เนย - 150 กรัม
• น้ำตาลผง - 150 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา - 20 กรัม
• ครีม 33% - 50 มล.
• คอทเทจชีส - 200 กรัม
• สีผสมอาหาร - หยิก
• โรยหน้าขนม - ไม่จำเป็น
• สตรอเบอร์รี่ - สำหรับตกแต่ง

กระบวนการทำอาหาร:

1. ใส่เนยนิ่มลงในชามลึก ใส่น้ำตาลทราย และน้ำตาลวานิลลาตามต้องการ ปรับปริมาณน้ำตาลทรายด้วยตัวเองตามความชอบของคุณเอง
2. จากนั้นตีจนมวลเพิ่มขึ้นและจางลง
3. ใส่ไข่ไก่ทีละฟอง
4. ตีต่อด้วยความเร็วปานกลาง เทนมในปริมาณที่ต้องการแล้วผสมกับเครื่องผสมจนเนียน
5. รวมแป้งสาลีพรีเมี่ยมและผงฟูในภาชนะที่แยกจากกัน ผสมให้เข้ากันแล้วใส่ตะแกรงละเอียดลงในส่วนผสมที่ตีแล้วผสมด้วยเครื่องผสมจนเนียน
6. จากนั้นร่อนผงโกโก้ลงในแป้งผ่านตะแกรงละเอียด ผัดด้วยเครื่องผสมจนเนียน
7. แบ่งแป้งที่เตรียมไว้ลงในถ้วยคัพเค้กกระดาษแล้ววางลงในแม่พิมพ์ซิลิโคน
8. ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาแล้วอบประมาณ 25-30 นาที ลองดูในเตาอบของคุณ ตรวจสอบความพร้อมของคัพเค้กด้วยไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน
9. ในระหว่างนี้ ให้เตรียมครีม ใส่เนย น้ำตาลวานิลลา และน้ำตาลผงตามต้องการลงในชามลึก
10. จากนั้นตีจนมวลเพิ่มขึ้นและจางลง
11. จากนั้นเทครีม คอทเทจชีส และสีผสมอาหารลงไป ผสมให้ละเอียดด้วยเครื่องผสมจนเนียน
12. ค่อยๆ นำคัพเค้กที่ทำเสร็จแล้วออกจากเตาอบและทำให้เย็นสนิท
13. นำคัพเค้กที่เย็นแล้วออกจากแม่พิมพ์ซิลิโคน คลุมด้วยครีมที่เตรียมไว้ โรยหน้าด้วยสตรอเบอร์รี่และโรยหน้าขนม
14. เสิร์ฟคัพเค้กช็อกโกแลตแฟนซีพร้อมชาหรือกาแฟหอมกรุ่น

อร่อย!

วิธีทำคัพเค้กครีมชีสแสนอร่อยที่บ้าน?

วันนี้ขอเสนอสูตรเก๋ไก๋และเตรียมคัพเค้กสวยน่ารับประทานด้วยครีมชีส คัพเค้กหอมนุ่มชุ่มฉ่ำและโปร่งสบาย ขั้นตอนการทำขนมจะทำให้คุณมีความสุขอย่างไม่น่าเชื่อ

เวลาทำอาหาร: 35 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ - 10

วัตถุดิบ:

• แป้งสาลีเกรดสูงสุด - 110 กรัม
• นม - 60 มล.
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
• เนย - 60 กรัม
• น้ำตาลทราย - 100 กรัม
• ผงฟู - 0.5 ช้อนชา
• วานิลลิน - หยิก
• แยมสตรอเบอร์รี่ - สำหรับเติม
• สำหรับครีม:
• ชีสนมเปรี้ยว - 280 กรัม
• น้ำตาลผง - 150 กรัม
• ครีม 33% - 150 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ใส่เนยนิ่มลงในชามลึก ใส่น้ำตาลทรายและวานิลลินตามปริมาณที่ต้องการ ปรับปริมาณน้ำตาลทรายด้วยตัวเองตามความชอบของคุณเอง
2. จากนั้นตีจนมวลเพิ่มขึ้นและจางลง
3. ใส่ไข่ไก่. เทนมในปริมาณที่ต้องการแล้วผสมกับเครื่องผสมจนเนียน รวมแป้งสาลีพรีเมี่ยมและผงฟูในภาชนะที่แยกจากกัน ผสมให้เข้ากันแล้วใส่กระชอนละเอียดลงในส่วนผสมที่ตีไว้
4. ผัดแป้งด้วยเครื่องผสมจนเนียน
5. แบ่งแป้งที่เตรียมไว้ลงในพิมพ์มัฟฟินซิลิโคน ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาแล้วอบประมาณ 25-30 นาที ลองดูในเตาอบของคุณ
6. ตรวจสอบความพร้อมของคัพเค้กด้วยไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน ค่อยๆ นำคัพเค้กที่ทำเสร็จแล้วออกจากเตาอบและทำให้เย็นสนิท
7. ทำรูตรงกลางคัพเค้ก สะดวกในการใช้น้ำยาทำความสะอาดแกนผลไม้.
8. เติมแต่ละหลุมด้วยแยมหรือแยม ฉันใช้แยมสตรอเบอร์รี่
9. วัดปริมาณชีสนมเปรี้ยวที่ต้องการ
10. ใส่ชีสกระท่อมลงในชามลึก
11. เพิ่มน้ำตาลผง
12. แล้วตีจนโปร่ง ค่อยๆ ใส่เฮฟวี่ครีม แล้วตีต่อจนเนียนและฟู
13. ใช้ถุงขนมแล้วเติมด้วยครีมชีสที่ปรุงแล้ว
14. ปิดคัพเค้กที่เย็นไว้ด้วยครีมที่เตรียมไว้
15. ตกแต่งตามที่คุณต้องการ
16. เสิร์ฟคัพเค้กที่สวยงามอย่างไม่น่าเชื่อพร้อมครีมชีสบนโต๊ะพร้อมชาหรือกาแฟหอมกรุ่น
17. เนื้อสัมผัสของขนมดูนุ่มและชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษ

อร่อย!

สูตรทำคัพเค้กเรดเวลเวทง่ายๆ และอร่อย

วันนี้ขอแชร์สูตรเด็ดของขนมหวาน “Red Velvet” คัพเค้กมีความนุ่ม บางเบา และโปร่งสบาย ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานปาร์ตี้วันหยุด คัพเค้กเหล่านี้จะถูกใจเด็กๆ เป็นพิเศษ ทำอาหารและทำอะไรดีๆ เพื่อคนที่คุณรัก!

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ - 12

วัตถุดิบ:

• แป้งสาลีเกรดสูงสุด - 250 กรัม
• Kefir - 200 มล.
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• เนย - 115 กรัม
• น้ำตาลทราย - 250 กรัม
• ผงฟู - 2 ช้อนชา
• ผงโกโก้ - 50 กรัม
• เกลือ - ½ ช้อนชา
• สีผสมอาหารสีแดง - 1 ช้อนชา
• โรยหน้าขนม - สำหรับตกแต่ง
• สำหรับครีม:
• ครีม 33% - 300 มล.
• น้ำตาลทราย - 250 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา - 10 กรัม
• ชีสนมเปรี้ยว - 200 กรัม
• สำหรับเยลลี่:
• น้ำดื่ม - 200 มล.
• เยลลี่ - 2 แพ็ค

กระบวนการทำอาหาร:

1. เจือจางวุ้นด้วยน้ำตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์
2. ร่อนแป้งสาลีพรีเมียม ผงฟู เกลือ และผงโกโก้ตามจำนวนที่ต้องการลงในภาชนะที่ลึกผ่านตะแกรง
3. รวมสีผสมอาหารและ kefir อุณหภูมิห้องในภาชนะแยกต่างหาก ผสมให้ละเอียดจนเนียน
4. ใส่น้ำตาลทรายในปริมาณที่ต้องการลงในภาชนะที่ลึก ปรับปริมาณน้ำตาลทรายด้วยตัวเองตามความชอบของคุณเอง
5. ใส่เนยจืด. จากนั้นตีจนมวลเพิ่มขึ้นและจางลง ใส่ไข่ไก่ทีละฟอง ผสมกับเครื่องผสมจนเนียน
6. ใส่ส่วนผสมที่แห้งและส่วนผสมที่เป็นของเหลวลงในมวลที่ได้ในช้อนโต๊ะ คนให้ทั่วหลังการบริโภคแต่ละครั้ง
7. แบ่งแป้งที่เตรียมไว้ลงในพิมพ์มัฟฟินซิลิโคน ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาแล้วอบประมาณ 25-30 นาที ลองดูในเตาอบของคุณ
8. ตรวจสอบความพร้อมของคัพเค้กด้วยไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน ค่อยๆ นำคัพเค้กที่ทำเสร็จแล้วออกจากเตาอบและทำให้เย็นสนิท ทำรูตรงกลางคัพเค้กด้วยช้อนชา
9. เติมแต่ละหลุมด้วยเยลลี่ที่ปรุงสุกแล้ว
10. เตรียมครีม. ใส่ชีสกระท่อมลงในชามลึก เพิ่มน้ำตาลทรายและน้ำตาลวานิลลา
11. ปัดจนฟู ค่อยๆ ใส่เฮฟวี่ครีม แล้วตีต่อจนเนียนและฟู
12. นำคัพเค้กที่เย็นแล้วออกจากแม่พิมพ์ซิลิโคน คลุมด้วยครีมที่เตรียมไว้โดยใช้ถุงขนม ตกแต่งด้วยขนมโรยหน้า
13. เสิร์ฟคัพเค้ก Red Velvet ที่สวยงามแปลกตาพร้อมเครื่องดื่มร้อนแก้วโปรดของคุณ

เพลิดเพลินกับขนมอบชั้นเยี่ยม!

คัพเค้กโฮมเมดไส้ใส้กรอก

ด้วยความยินดีอย่างยิ่งที่ฉันต้องการแบ่งปันสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับคัพเค้กโฮมเมดที่ละเอียดอ่อนที่สุดพร้อมไส้ข้างใน คุณสามารถใช้แยม แยม นมข้นหรือผลไม้เป็นไส้ได้ ขนมอบมีน้ำหนักเบาและโปร่งสบาย ตัวเลือกที่ดีสำหรับของว่างแสนอร่อยหรือของว่างสำหรับงานเลี้ยงน้ำชา

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ - 7

วัตถุดิบ:

• แป้งสาลีเกรดสูงสุด - 150 กรัม
• ครีม - 50 มล.
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• เนย - 100 กรัม
• น้ำตาลทราย - 100 กรัม
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• วานิลลิน - เพื่อลิ้มรส
• สับปะรดกระป๋อง - 150 กรัม
• น้ำตาลผง - 3 ช้อนโต๊ะ
• ครีม 33% - 100มล.
• ชีสนมเปรี้ยว - 150 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ตอกไข่ใส่ชามผสม ใส่น้ำตาลทรายและวานิลลินลงไป
2. ตีด้วยความเร็วปานกลางจนขึ้นฟู
3. ละลายเนยและเย็นเล็กน้อย เข้าไปตีไข่. ใส่ครีมลงไปผัดจนเนียน
4. จากนั้นร่อนแป้งสาลีพรีเมียมและผงฟูตามจำนวนที่ต้องการผ่านตะแกรงละเอียด ผัดแป้งด้วยเครื่องผสมจนเนียนและเนียน
5. เตรียมแม่พิมพ์ซิลิโคน ทาน้ำมันพืชเบา ๆ ถ้าต้องการ
6. แบ่งแป้งที่เตรียมไว้ลงในพิมพ์มัฟฟินซิลิโคนที่เตรียมไว้ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาแล้วอบประมาณ 25-30 นาที ทุกอย่างขึ้นอยู่กับเตาอบของคุณ
7. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการทำครีม ใส่ชีสกระท่อมลงในชามลึก เพิ่มน้ำตาลผง ปัดจนฟู ค่อยๆ ใส่เฮฟวี่ครีม แล้วตีต่อจนเนียนและฟู
8. ตรวจสอบความพร้อมของคัพเค้กด้วยไม้เสียบ ค่อย ๆ นำคัพเค้กร้อน ๆ ออกจากเตาอบและทำให้เย็นสนิท นำออกจากแม่พิมพ์ซิลิโคน ทำรูตรงกลางคัพเค้กด้วยช้อนชา เติมรูด้วยสับปะรดกระป๋อง
9. ปิดแพนเค้กด้วยครีมที่เตรียมไว้โดยใช้ถุงขนม โรยหน้าตามที่คุณต้องการ - ด้วยผลเบอร์รี่สดหรือโรยหน้าขนม เสิร์ฟคัพเค้กแบบโฮมเมดพร้อมเครื่องดื่มร้อนที่คุณโปรดปราน

เพลิดเพลินกับขนมอบแสนอร่อย!

คัพเค้กชีสกระท่อมโฮมเมดแสนอร่อย

วันนี้ฉันต้องการแบ่งปันสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับคัพเค้กชีสกระท่อม เนื้อสัมผัสของขนมอบนั้นชื้น นุ่ม และโปร่งสบาย คัพเค้กเหมาะสำหรับเป็นของหวานสำหรับงานเลี้ยงหรืองานเลี้ยงครอบครัว ปรุงอาหารและคุณจะมีความสุขไม่รู้ลืม

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ - 12

วัตถุดิบ:

• แป้งสาลีเกรดสูงสุด - 200 กรัม
• คอทเทจชีส - 200 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• เนย - 200 กรัม
• น้ำตาลทราย - 200 กรัม
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• วานิลลิน - หยิก
• ลูกเกดเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. แยกลูกเกดออกจากเศษและล้างให้สะอาด จากนั้นเช็ดให้แห้งโดยวางบนกระดาษชำระ
2. ละลายเนยด้วยไฟอ่อน
3. ตีไข่ไก่จนขึ้นฟูโดยใช้เครื่องผสม
4. เทน้ำตาลทรายและวานิลลินในปริมาณที่ต้องการ ปรับปริมาณน้ำตาลตามความชอบ
5. ตีต่อด้วยความเร็วปานกลาง เพิ่มชีสกระท่อมผสมกับเครื่องผสมจนเนียน
6. เทลงในเนยเย็น
7. รวมแป้งสาลีพรีเมี่ยมและผงฟูในภาชนะที่แยกจากกัน ผสมให้เข้ากันแล้วใส่ตะแกรงละเอียดลงในส่วนผสมที่เป็นของเหลวแล้วผสมกับเครื่องผสมจนเนียน
8. จากนั้นใส่ลูกเกดที่เตรียมไว้ลงในแป้งที่เตรียมไว้ ผสมเบา ๆ
9. จารบีซิลิโคนด้วยเนย
10. แบ่งแป้งที่เตรียมไว้ลงในถ้วยคัพเค้กซิลิโคน ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาแล้วอบประมาณ 25-30 นาที ลองดูในเตาอบของคุณ
11. ตรวจสอบความพร้อมของคัพเค้กด้วยไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน และทำให้เย็นสนิท นำคัพเค้กที่เย็นแล้วออกจากแม่พิมพ์ซิลิโคน
12. โรยคัพเค้กชีสกระท่อมด้วยน้ำตาลผงและเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องดื่มร้อนที่คุณโปรดปราน
13. เนื้อสัมผัสของขนมอบเหมือนปุยและละลายในปากของคุณ

อร่อย!

คัพเค้กแครอทแสนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อในเตาอบ

ด้วยความยินดีอย่างยิ่งที่ฉันต้องการแบ่งปันสูตรอาหารแสนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับคัพเค้กแครอทที่ชุ่มฉ่ำและชุ่มฉ่ำ ขนมอบมีความนุ่มและสดใส ขนมอบเพื่อสุขภาพจะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ปรุงแล้วคุณจะติดใจกับรสชาติที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว

เวลาทำอาหาร: 35 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ - 8

วัตถุดิบ:

• แป้งสาลีเกรดสูงสุด - 150 กรัม
• แครอท - 250 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 100 มล.
• น้ำตาลทราย - 200 กรัม
• เบกกิ้งโซดา - 1 ช้อนชา
• อบเชย - 1 ช้อนชา
• เกลือ - หยิก

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างแครอทให้สะอาดแล้วปอกเปลือกด้วยเครื่องปอกผัก ขูดแครอทที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดที่ละเอียด
2. แบ่งไข่ไก่ลงในชามผสม เทน้ำตาลทรายและวานิลลินในปริมาณที่ต้องการ ปรับปริมาณน้ำตาลตามความชอบและความหวานตามธรรมชาติของแครอท
3. ปัดจนฟู
4. ใส่แครอทสับลงในมวลที่ตีแล้วเทน้ำมันพืชผสมให้เข้ากัน
5. ร่อนแป้งสาลีพรีเมียม เกลือ อบเชย และเบกกิ้งโซดาลงในภาชนะแยกต่างหาก ผสมให้เข้ากัน
6. เพิ่มส่วนผสมแห้งให้เป็นของเหลวและผสมให้เข้ากันจนเนียน แบ่งแป้งที่เตรียมไว้ลงในกระดาษหรือกระป๋องมัฟฟินซิลิโคน ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาแล้วอบประมาณ 25-30 นาที ลองดูในเตาอบของคุณ
7. ตรวจสอบความพร้อมของคัพเค้กด้วยไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน นำออกจากเตาอบอย่างระมัดระวัง และทำให้เย็นสนิท ปิดคัพเค้กเย็น ๆ ด้วยครีมที่คุณชื่นชอบ
8. เสิร์ฟคัพเค้กแครอทแฟนซีพร้อมเครื่องดื่มร้อนที่คุณโปรดปราน

อร่อย!

สูตรทำคัพเค้กวนิลาหอมๆง่ายๆ

ด้วยสุดใจของฉัน ฉันต้องการแบ่งปันสูตรที่ชื่นชอบสำหรับคัพเค้กวานิลลาหอมกรุ่น การอบเป็นเรื่องง่ายและรวดเร็วในการจัดเตรียม แต่กลับกลายเป็นว่านุ่มและโปร่งสบายอย่างไม่น่าเชื่อ คัพเค้กดังกล่าวสามารถตกแต่งได้ตามดุลยพินิจของคุณเองและเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลเป็นของหวาน

เวลาทำอาหาร: 35 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ - 12

วัตถุดิบ:

• แป้งสาลีเกรดสูงสุด - 130 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา - 10 กรัม
• ไข่ไก่ - 5 ชิ้น
• น้ำตาลทราย - 200 กรัม
• ผงฟู - 10 กรัม
• เกลือ - หยิก

กระบวนการทำอาหาร:

1. แบ่งไข่ไก่ลงในภาชนะลึกแล้วตีด้วยน้ำตาลทรายและน้ำตาลวานิลลาจนมวลเพิ่มขึ้นหลาย ๆ ครั้ง ปรับปริมาณน้ำตาลตามความชอบของคุณ
2. รวมแป้งสาลีพรีเมี่ยม เกลือ และผงฟูลงในภาชนะแยกต่างหาก คนให้เข้ากันแล้วใส่ส่วนผสมที่ตีไว้ กรองผ่านตะแกรง
3. ผัดเบา ๆ ด้วยไม้พายซิลิโคนจากล่างขึ้นบน
4. แบ่งแป้งที่เตรียมไว้ลงในถ้วยคัพเค้กซิลิโคน ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาแล้วอบประมาณ 25-30 นาที ลองดูในเตาอบของคุณ ตรวจสอบความพร้อมของคัพเค้กด้วยไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน
5. ขนมอบหอมกรุ่นเย็นสนิท
6. ปิดคัพเค้กที่เย็นแล้วด้วยครีมที่คุณชื่นชอบหรือตัดฝาแล้วเติมด้วยสารตัวเติม
7. ปิดด้านบนด้วยหมวก
8. ตกแต่งยอดตามใจชอบก็ใช้เบอรี่สด เสิร์ฟคัพเค้กวานิลลาแฟนซีพร้อมเครื่องดื่มร้อนที่คุณโปรดปราน

อร่อย!

คัพเค้กกล้วยหอมนุ่มๆ

วันนี้ฉันเสนอให้ใช้สูตรอาหารที่ง่ายและอร่อยมาก และทำคัพเค้กกล้วยหอมแสนอร่อย ซึ่งฉันมักจะเตรียมสำหรับอาหารเช้าวันอาทิตย์ของครอบครัว เค้กโฮมเมดมีความฉ่ำและนุ่มมาก ปรุงอาหารและคุณจะไม่เฉยเมย

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ - 10

วัตถุดิบ:

• แป้งสาลีเกรดสูงสุด - 200 กรัม
• Kefir - 100 มล.
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• เนย - 80 กรัม
• น้ำตาลทราย - 100 กรัม
• ผงฟู - 1.5 ช้อนชา
• กล้วย - 300 กรัม
• ช็อคโกแลตหยด - ไม่จำเป็น
• น้ำตาลผง - 1 ช้อนชา
• ช็อคโกแลตขม - 30 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับทำคัพเค้กกล้วย ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นหลายชิ้น
2. ตอกไข่ไก่ลงในชามผสม ใส่น้ำตาลทราย แล้วเท kefir ที่อุณหภูมิห้อง ปรับปริมาณน้ำตาลตามความชอบและความหวานตามธรรมชาติของกล้วย ผสมให้ละเอียดด้วยเครื่องผสม
3. บดกล้วยที่เตรียมไว้จนเนียนโดยใช้เครื่องปั่นมือถือ
4. เพิ่มส่วนผสมของเหลว ละลายเนยในอ่างน้ำและเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ
5. รวมแป้งสาลีพรีเมี่ยมและผงฟูในภาชนะที่แยกจากกัน ผสมให้เข้ากัน
6. จากนั้นร่อนผ่านตะแกรงละเอียดกับส่วนผสมที่เป็นของเหลวแล้วผสมด้วยไม้พายซิลิโคนจนเนียน
7. ใส่แม่พิมพ์มัฟฟินกระดาษลงในแม่พิมพ์ซิลิโคน
8. เนื่องจากแป้งมีเนย ฉันจึงไม่ทาเนยบนแม่พิมพ์
9. แบ่งแป้งที่เตรียมไว้ลงในแบบฟอร์มกระดาษที่เตรียมไว้
10. ฉันใช้ช็อกโกแลตหยดเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับคัพเค้ก
11. วางช็อกโกแลตหยดลงบนแป้ง
12. วางคัพเค้กในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาแล้วอบประมาณ 25-30 นาที ลองดูในเตาอบของคุณ ตรวจสอบความพร้อมของคัพเค้กด้วยไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน และทำให้เย็นสนิท
13. โรยคัพเค้กที่เย็นแล้วด้วยน้ำตาลผงและดาร์กช็อกโกแลตละลาย คุณสามารถตกแต่งคัพเค้กได้ตามที่คุณต้องการ
14. เสิร์ฟคัพเค้กกล้วยกับเครื่องดื่มร้อนหอมกรุ่น

อร่อย!

คัพเค้กมะนาวหอมกรุ่น

วันนี้ผมขอเสนอสูตรที่หอมอร่อยสำหรับคัพเค้กมะนาวที่ละเอียดอ่อนที่สุด ขนมอบรสส้มกลายเป็นเนื้อฉ่ำมีรสชาติที่สดใสโปร่งสบายและน่ารับประทานผิดปกติ ทำคัพเค้กมะนาวและรักษาสัตว์เลี้ยงของคุณ!

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ - 6

วัตถุดิบ:

• แป้งสาลีเกรดสูงสุด - 115 กรัม
• นม - 40 มล.
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• เนย - 60 กรัม
• น้ำตาลทราย - 40 กรัม
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• โรยหน้าขนม - สำหรับตกแต่ง
• สำหรับครีม:
• เนย - 40 กรัม
• น้ำตาลผง - 6 ช้อนโต๊ะ
• สำหรับการกรอก:
• น้ำตาลทราย - 100 กรัม
• มะนาว - 0.5 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

1. ตีเนยกับน้ำตาลทรายจนมวลเพิ่มขึ้น
2. ใส่ไข่ไก่ทีละฟอง ตีต่อด้วยความเร็วมิกเซอร์ปานกลาง
3. เทนมในปริมาณที่ต้องการแล้วผสมกับเครื่องผสมจนเนียน
4. รวมแป้งสาลีพรีเมี่ยมและผงฟูในภาชนะที่แยกจากกัน ผสมให้เข้ากัน
5. ร่อนส่วนผสมแห้งผ่านตะแกรงละเอียดจนถึงส่วนผสมที่เป็นของเหลว
6. ผัดด้วยเครื่องผสมจนเนียน
7. แบ่งแป้งที่เตรียมไว้ลงในถ้วยคัพเค้กซิลิโคน ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาแล้วอบประมาณ 25-30 นาที เวลาอบขึ้นอยู่กับเตาอบของคุณ
8. ตรวจสอบความพร้อมของคัพเค้กด้วยไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน และทำให้เย็นสนิท
9. ล้างมะนาว ตากให้แห้ง ผ่าครึ่ง หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เอาเมล็ดออก ผสมกับน้ำตาลทรายแล้วต้มประมาณ 5-7 นาที จากนั้นให้เย็นลง เจาะรูตรงกลางคัพเค้กแล้วเติมด้วยไส้มะนาว
10. เตรียมครีม. ละลายเนยและเทลงในอุณหภูมิห้อง เพิ่มน้ำตาลผง
11. ตีด้วยเครื่องผสมจนขึ้นฟู
12. ปิดคัพเค้กที่เย็นแล้วด้วยครีมที่เตรียมไว้โดยใช้ถุงขนม ตกแต่งด้านบนด้วยขนมโรยหน้า
13. เสิร์ฟคัพเค้กเลมอนน่ารับประทานพร้อมเครื่องดื่มร้อนที่คุณโปรดปราน

อร่อย!