รสชาติและลักษณะของกุ้งที่เสร็จแล้วนั้นขึ้นอยู่กับการปรุงเป็นส่วนใหญ่ กระบวนการนี้ค่อนข้างง่ายและรวดเร็ว แต่ต้องใช้ลูกเล่นบางอย่าง คุณสามารถปรุงอาหารทะเลด้วยน้ำมะนาว สมุนไพร และเครื่องเทศอื่นๆ เลือกแนวคิดที่สมบูรณ์แบบจากสูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วทีละขั้นตอน
- วิธีการปรุงกุ้งแช่แข็งที่บ้าน?
- วิธีการต้มกุ้งสดไม่ปอกเปลือกในกระทะ?
- วิธีการปรุงกุ้งแช่เยือกแข็งอย่างถูกต้อง?
- วิธีการปรุงกุ้งแกะเปลือกให้อร่อยสำหรับเบียร์?
- วิธีทำกุ้งลายเสือในกระทะง่ายๆและอร่อย
- วิธีการปรุงกุ้งแช่แข็งด้วยมะนาว?
- กุ้งอาร์เจนตินาต้ม ไม่มีหัวแช่แข็ง
- วิธีการปรุงกุ้งผักชีฝรั่งที่บ้าน?
- วิธีทำกุ้งในไมโครเวฟอย่างรวดเร็ว?
- กุ้งต้มกระเทียมที่บ้าน
วิธีการปรุงกุ้งแช่แข็งที่บ้าน?
โดยปกติวิธีการต้มกุ้งจะระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ แต่ถ้าคุณเอาผลิตภัณฑ์ที่ปรุงสุกแล้วแช่แข็งโดยน้ำหนักล่ะ มีทางออก. ใช้สูตรที่พิสูจน์แล้วสำหรับการปรุงอาหารที่อร่อย
เวลาทำอาหาร: 20 นาที
เวลาทำอาหาร: 5 นาที
เสิร์ฟ - 4
- กุ้งสด 1 หีบห่อ
- เกลือ ⅔ ช้อนโต๊ะ
- ใบกระวาน 2 พีซีเอส
- ส่วนผสมพริกไทย รสชาติ
-
เราจะเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น ส่วนผสมพริกไทยเลือกได้ดีที่สุดในถั่ว -
เราทิ้งผลิตภัณฑ์ต้มแช่แข็งในกระชอนแล้วล้างออกใต้น้ำ -
ต้มน้ำในกระทะพร้อมกับใบกระวานและพริกไทย ละลายเกลือที่นี่ -
จุ่มกุ้งลงในน้ำเดือดกับเครื่องเทศ ปรุงเป็นเวลา 3-4 นาที -
เราใส่ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปในกระชอน เพื่อการทำความสะอาดที่ดีขึ้น สามารถล้างอีกครั้งใต้น้ำได้ -
กุ้งต้มน่ารับประทานพร้อมแล้ว จะเสิร์ฟที่โต๊ะหรือนำไปปรุงเพิ่มเติมก็ได้!
วิธีการต้มกุ้งสดไม่ปอกเปลือกในกระทะ?
การต้มกุ้งอย่างเหมาะสมจะคงรสชาติและรูปลักษณ์ไว้ การทำงานกับผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่และไม่ผ่านการกลั่นมีลักษณะเฉพาะของตัวเอง ใช้สูตรที่รวดเร็วและได้รับการพิสูจน์แล้วสำหรับสูตรที่ประสบความสำเร็จ
เวลาทำอาหาร: 25 นาที
เวลาทำอาหาร: 15 นาที
เสิร์ฟ - 4
วัตถุดิบ:
- กุ้งไม่ปอกเปลือก - 1 แพ็ค
- เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ
- หัวหอม - 1/4 ชิ้น
- กระเทียม - 2 กานพลู
- ผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส
- ใบกระวาน - 2 ชิ้น
- พริกไทยดำ - 10 ชิ้น
กระบวนการทำอาหาร:
- เราจะเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น: กุ้งและเครื่องเทศ
- ในกระทะหรือกระทะต้มน้ำกับเกลือ, พริกไทย, ใบกระวาน, กระเทียมและหัวหอม
- หลังจากเดือดให้จุ่มผักชีฝรั่งลงในน้ำเพื่อให้ได้กลิ่นหอมที่สดใสยิ่งขึ้น
- จากนั้นใส่กุ้งลงไป ปรุงเป็นเวลาหนึ่งนาทีแล้วนำออกจากเตาทันที จากนั้นปิดฝาชิ้นงานทิ้งไว้ 15 นาที
- สักพักเราก็ดึงกุ้งออกจากน้ำเกลือที่มีกลิ่นหอม เราจัดใส่จานและเสิร์ฟ พร้อม!
วิธีการปรุงกุ้งแช่เยือกแข็งอย่างถูกต้อง?
กุ้งแม่น้ำเป็นอาหารทะเลที่ชื่นชอบ โดดเด่นด้วยสีสดใสและความสมบูรณ์ เพื่อให้การรักษาคงรสชาติไว้ได้ทั้งหมด ให้ใส่ใจในการปรุงอาหารเป็นอย่างมาก
เวลาทำอาหาร: 15 นาที
เวลาทำอาหาร: 5 นาที
เสิร์ฟ - 4
วัตถุดิบ:
- กุ้งคิง - 1 แพ็ค
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
- ใบกระวาน - 2 ชิ้น
- กระเทียม - 1 กานพลู
- มะนาว - 10 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
- มาเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นกัน: กุ้งราชาและเครื่องเทศกัน
- เราล้างผลิตภัณฑ์แช่แข็งใต้น้ำเพื่อเอาเปลือกน้ำแข็งออก นี่เป็นจุดสำคัญในการเตรียมผลิตภัณฑ์ที่อร่อย
- จากนั้นเราก็ต้มน้ำในกระทะ ละลายเกลือใส่มะนาวฝานกระเทียมพริกไทยและใบกระวาน
- จุ่มกุ้งลงในน้ำเดือดกับเครื่องเทศปรุงเป็นเวลาไม่เกิน 5 นาทีแล้วนำออกจากเตา
- กุ้งราชาสีสดใสพร้อมแล้ว วางบนจานและเสิร์ฟ
วิธีการปรุงกุ้งแกะเปลือกให้อร่อยสำหรับเบียร์?
อาหารว่างที่สดใสและอร่อยสำหรับเบียร์คือกุ้งต้มกับเครื่องเทศ ผลิตภัณฑ์ที่มีกลิ่นหอมสามารถให้บริการแก่บริษัทได้ จดสูตรที่เรียบง่ายและอร่อย
เวลาทำอาหาร: 20 นาที
เวลาทำอาหาร: 10 นาที
เสิร์ฟ - 4
วัตถุดิบ:
- กุ้งไม่ปอกเปลือก - 1 กก.
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
- กานพลูเพื่อลิ้มรส
- ใบกระวาน - 2 ชิ้น
- ผักชีฝรั่ง - 10 กรัม
- เครื่องปรุงรสสำหรับปลา - 0.5 ช้อนชา
- มะนาว - 1 ชิ้น
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
- เราจะเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการเตรียมขนม
- ต้มน้ำละลายเกลือแล้วใส่ผักชีฝรั่งสับ
- ผัดเครื่องปรุงรสปลาที่นี่ เราเลือกรสชาติใดก็ได้
- เราล้างมะนาวแล้วผ่าครึ่ง
- บีบน้ำจากครึ่งหนึ่ง
- จุ่มกุ้งลงในน้ำพร้อมกับใบกระวาน กานพลู และพริกไทย
- ปรุงอาหารทะเลในน้ำเดือดไม่เกิน 5 นาที
- น้ำมันมะนาวและน้ำมันพืชที่เหลือจะใช้สำหรับเสิร์ฟ
- เราทิ้งกุ้งที่เสร็จแล้วในกระชอนแล้วโอนไปยังจาน เราตกแต่งขนมด้วยมะนาวเทน้ำมันและเสิร์ฟพร้อมเบียร์
วิธีทำกุ้งลายเสือในกระทะง่ายๆและอร่อย
กุ้งลายเสือมีขนาดใหญ่และฉ่ำ สิ่งสำคัญคือต้องปรุงอย่างถูกต้องเพื่อรักษารสชาติที่สดใสและละเอียดอ่อน ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมบนโต๊ะของคุณ และยังสามารถนำไปใช้ในการเตรียมอาหารอื่นๆ ได้อีกด้วย
เวลาทำอาหาร: 20 นาที
เวลาทำอาหาร: 10 นาที
เสิร์ฟ - 2
วัตถุดิบ:
- กุ้งลายเสือ - 500 กรัม
- เกลือ - 1.5 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
กระบวนการทำอาหาร:
- ล้างกุ้งกุลาดำใต้น้ำเพื่อเอาน้ำแข็งก้อนใหญ่เกินไปออก
- ต้มน้ำในกระทะแล้วละลายเกลือ นอกจากนี้เรายังลดกุ้งล้างที่นี่
- เราเสริมเนื้อหาด้วยผักชีฝรั่งสดพวง
- นำผลิตภัณฑ์ไปต้มและต้มจนสุก สำหรับกุ้งแช่เยือกแข็ง จะใช้เวลา 5 นาที สำหรับกุ้งสดแช่แข็ง - 7 นาที
- เมื่อสุกแล้ว กุ้งกุลาดำจะมีสีสดใส เราใส่ในกระชอนเพื่อให้น้ำทั้งหมดเป็นแก้ว
- เราเสิร์ฟอาหารสำเร็จรูปพร้อมผักหรือผลิตภัณฑ์อื่นๆ
วิธีการปรุงกุ้งแช่แข็งด้วยมะนาว?
ได้กุ้งต้มที่นุ่มและชุ่มฉ่ำด้วยการเติมมะนาว ใช้สูตรง่าย ๆ สำหรับอาหารว่างแสนอร่อยสำหรับกลุ่มใหญ่ สามารถเสิร์ฟพร้อมกับผักสดหรือซอส
เวลาทำอาหาร: 20 นาที
เวลาทำอาหาร: 10 นาที
เสิร์ฟ - 4
วัตถุดิบ:
- กุ้งแช่แข็ง - 1 กก.
- เกลือทะเล - 2 ช้อนโต๊ะ
- มะนาว - 1 ชิ้น
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
- กระเทียม - 1 ชิ้น
กระบวนการทำอาหาร:
- ล้างกุ้งแช่แข็งใต้น้ำเพื่อเอาชั้นน้ำแข็งออก
- ต้มน้ำในหม้อแล้วละลายเกลือทะเล
- เราล้างมะนาวแล้วแบ่งเป็นชิ้นใหญ่
- ไม่จำเป็นต้องปอกหัวกระเทียมให้หมดจด แค่เอาเปลือกด้านบนออกแล้วตัดส่วนล่างออกก็พอ
- ใส่มะนาวฝานในน้ำเดือด
- เราก็ส่งกระเทียมที่นี่
- ต้มเนื้อหาอีกครั้ง
- ใส่ผักชีฝรั่งสดลงในน้ำ
- เราลดกุ้งที่เตรียมไว้แล้วปรุงเป็นเวลา 5-7 นาที
- เราทิ้งอาหารทะเลที่ปรุงด้วยมะนาวในกระชอนแล้วใส่จานแล้วเสิร์ฟ
กุ้งอาร์เจนตินาต้ม ไม่มีหัวแช่แข็ง
กุ้งอาร์เจนตินามีเนื้อและขนาดใหญ่ เพื่อที่ว่าหลังจากทำอาหารแล้วจะไม่เหนียวและไม่สูญเสียความชุ่มฉ่ำให้ใช้สูตรทีละขั้นตอนที่ง่ายและผ่านการพิสูจน์แล้ว
เวลาทำอาหาร: 20 นาที
เวลาทำอาหาร: 10 นาที
เสิร์ฟ - 4
วัตถุดิบ:
- กุ้งอาร์เจนติน่าแช่แข็ง - 1 กก.
- เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ
- เครื่องปรุงรสสำหรับปลา - 0.5 ช้อนชา
- ใบกระวานเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำ - 0.5 ช้อนชา
กระบวนการทำอาหาร:
- กุ้งอาร์เจนตินาหัวไม่มีหัวแช่เย็นควรราดใต้น้ำก่อน สิ่งนี้จะกำจัดผลิตภัณฑ์จากน้ำแข็งจำนวนมาก
- เตรียมเครื่องเทศ: ใบกระวาน พริกไทย และเครื่องปรุงรสปลา
- ต้มน้ำในกระทะ ละลายเกลือ เติมเครื่องเทศทั้งหมด
- แช่กุ้งอาร์เจนตินาหัวขาดในน้ำเกลือที่เตรียมไว้ นำมวลไปต้มอีกครั้งแล้วปรุงเป็นเวลา 6-7 นาที
- เราใส่กุ้งขนาดใหญ่ที่เสร็จแล้วในกระชอนและเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
วิธีการปรุงกุ้งผักชีฝรั่งที่บ้าน?
วิธีที่ง่ายที่สุดวิธีหนึ่งในการต้มกุ้งให้อร่อยคือการเติมผักชีฝรั่ง ผักใบเขียวจะให้รสชาติที่พิเศษ ใช้สูตรอาหารทะเลโฮมเมดที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว
เวลาทำอาหาร: 20 นาที
เวลาทำอาหาร: 10 นาที
เสิร์ฟ - 4
วัตถุดิบ:
- กุ้ง - 1 กก.
- เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีฝรั่ง - 20 กรัม
- ใบกระวาน - 3 ชิ้น
- พริกไทยดำ - 0.5 ช้อนชา
กระบวนการทำอาหาร:
- มาเตรียมเครื่องเทศที่จำเป็นกัน เราล้างและบดผักชีฝรั่งจะสดหรือแช่แข็ง
- ต้มน้ำในกระทะแล้วละลายเกลือ
- เรายังใส่เครื่องเทศและผักชีฝรั่งสับที่นี่ เราต้มชิ้นงานเป็นเวลาหนึ่งถึงสองนาทีจนกระทั่งสีเปลี่ยนไปและมีกลิ่นเล็กน้อยปรากฏขึ้น
- เราตวงกุ้งหนึ่งกิโลกรัม
- เราโอนอาหารทะเลไปที่น้ำเกลือเดือด ปรุงเป็นเวลาประมาณ 7 นาที
- เราเอากุ้งที่เสร็จแล้วออกจากน้ำแล้วโอนไปยังจาน ทรีทเม้นท์พร้อมให้บริการ!
วิธีทำกุ้งในไมโครเวฟอย่างรวดเร็ว?
วิธีง่ายๆ ในการปรุงกุ้งคือการใช้ไมโครเวฟ ผลิตภัณฑ์จะออกมานุ่ม ฉ่ำ หอม สามารถใช้เป็นของว่างแบบแยกเดี่ยวหรือใช้กับอาหารอื่นๆ ได้
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
เวลาทำอาหาร: 10 นาที
เสิร์ฟ - 2
วัตถุดิบ:
- กุ้ง - 500 กรัม
- ซอสถั่วเหลือง - 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม - 2 กานพลู
- พริกไทยดำ - 10 ชิ้น
- เกลือเพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
- เราล้างกุ้งใต้น้ำแล้วใส่ในจานลึกที่เหมาะสมกับไมโครเวฟ
- เราผล็อยหลับไปผลิตภัณฑ์ที่มีเกลือชิ้นกระเทียมและพริกไทยดำ เทน้ำและซีอิ๊วขาว
- เราปิดฝาจานแล้วนำเข้าไมโครเวฟ เราปรุงอาหารเป็นเวลา 3-4 นาทีที่กำลังไฟ 750 วัตต์ จากนั้นคนให้เข้ากันอีกครั้ง
- วางกุ้งที่เสร็จแล้วลงบนโต๊ะแล้วปล่อยให้เย็นในน้ำเกลือ
- การรักษาที่สดใสพร้อมแล้ว ประดับด้วยมะนาว สมุนไพร และเสิร์ฟ!
กุ้งต้มกระเทียมที่บ้าน
เพื่อให้กุ้งต้มมีรสชาติมากยิ่งขึ้น ให้ปรุงด้วยกระเทียม ปฏิบัติตามกฎและลำดับง่ายๆ เป็นผลให้คุณจะได้ผลิตภัณฑ์ที่ฉ่ำและละเอียดอ่อน
เวลาทำอาหาร: 20 นาที
เวลาทำอาหาร: 5 นาที
เสิร์ฟ - 4
วัตถุดิบ:
- กุ้ง - 1 กก.
- กระเทียม - 4 กานพลู
- ผักชีฝรั่ง - 20 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
- หากกุ้งถูกแช่แข็ง ให้ล้างออกใต้น้ำก่อน สิ่งนี้จะลบเปลือกน้ำแข็ง
- ปอกกลีบกระเทียมแล้วสับให้ละเอียดด้วยมีด
- เราส่งกระเทียมพร้อมกับผักชีฝรั่งและเกลือไปที่หม้อน้ำ เราวางบนเตาแล้วนำไปต้ม
- จุ่มผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ในน้ำเกลือเดือดที่มีกลิ่นหอม ปรุงอาหารเป็นเวลาสามนาทีภายใต้ฝา เราไม่ลดไฟในกระบวนการ
- ใส่กุ้งที่เสร็จแล้วกับกระเทียมในกระชอน หลังจากที่น้ำหมดให้วางอาหารบนจาน สามารถเสิร์ฟที่โต๊ะ
