บัควีทเป็นธัญพืชทั่วไป มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่าบัควีทเป็นดีท็อกซ์ที่รับประทานได้ดีที่สุด โดยช่วยขจัดสารพิษและสารก่อมะเร็งออกจากร่างกายอย่างอ่อนโยน ในบทความนี้คุณจะพบ 6 สูตรสำหรับบัควีทร่วน
วิธีการปรุงบัควีทร่วนในกระทะบนน้ำ - สัดส่วน
โจ๊กบัควีทแบบหลวม ๆ สามารถเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมหรือเป็นอาหารอิสระสำหรับอาหารเช้ากลางวันหรือเย็น ใช้เวลาไม่นานในการปรุงอาหารและปรุงค่อนข้างง่าย
เวลาทำอาหาร: 45 นาที
เวลาทำอาหาร: 15 นาที.
เสิร์ฟ: 2-3.
-
วัดปริมาณบัควีทที่ต้องการ จัดเรียงและล้างออก -
เทน้ำลงในกระทะเติมเกลือเพื่อลิ้มรส -
เทซีเรียลลงในกระทะแล้ววางบนเตา นำน้ำไปต้มบนไฟแรง แล้วเอาโฟมออกจากพื้นผิว -
หลังจากเดือดลดความร้อนต่ำและเคี่ยวโจ๊กเป็นเวลา 10 นาที -
จากนั้นนำกระทะออกจากเตา ห่อด้วยอะไรอุ่นๆ แล้วปล่อยให้บัควีทต้มต่ออีก 15-20 นาที ปรุงรสโจ๊กบัควีทด้วยเนยและเสิร์ฟ
อร่อย!
วิธีการปรุงบัควีทในน้ำด้วยน้ำมันในกระทะ?
คุณไม่สามารถทำให้โจ๊กเน่าเสียด้วยเนยได้ โจ๊กบัควีทเป็นอาหารยอดนิยมของอาหารรัสเซียและเบลารุสปรุงมาเป็นเวลานานและเป็นที่ชื่นชอบในด้านรสชาติและคุณสมบัติที่มีประโยชน์
เวลาทำอาหาร: 45 นาที
เวลาทำอาหาร: 15 นาที.
เสิร์ฟ: 2-3.
วัตถุดิบ:
- ข้าวบัควีท - 165 กรัม
- น้ำ - 400 มล.
- เนยเพื่อลิ้มรส
- เกลือเพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
- จัดเรียงบัควีทและล้างออก
- เทบัควีทกับน้ำแล้วตั้งบนไฟแรงแล้วต้มน้ำให้เดือด
- ปรุงรสโจ๊กด้วยเกลือและคนให้เข้ากัน
- จากนั้นปิดฝาหม้อให้สนิท ลดไฟลงเหลือน้อย และต้มต่อไปประมาณ 20-25 นาที บัควีทควรดูดซับน้ำทั้งหมดและเตรียมพร้อม
- จากนั้นใส่เนย คนและโจ๊กทิ้งไว้ใต้ฝาอีก 5 นาที โจ๊กบัควีทแสนอร่อยและร่วนพร้อมแล้ว
อร่อย!
วิธีการปรุงโจ๊กบัควีทแสนอร่อยกับหัวหอม?
บัควีทเป็นวิธีที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น เราขอเสนอบัควีทแสนอร่อยสำหรับเมนูแบบไม่ติดมันและทุกวัน
เวลาทำอาหาร: 60 นาที
เวลาทำอาหาร: 30 นาที.
เสิร์ฟ: 4-6.
วัตถุดิบ:
- ข้าวบัควีท - 350 กรัม
- หัวหอมหลอด - 3 ชิ้น
- เนย - 30-40 กรัม
- เนยใส - สำหรับทอด
- น้ำตาล - 0.5 ช้อนชา
- เกลือเพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
- เรียงลำดับบัควีท
- วางบัควีทในกระทะแห้งแล้วทอดประมาณ 3-5 นาที
- โอนบัควีททอดลงในกระทะที่มีก้นหนาใส่เนย ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ใส่เนยและซีเรียลลงไปผัด หลังจากนั้นให้เทน้ำเดือดลงในบัควีท ต้มโจ๊กให้เดือด จากนั้นปิดฝาและเคี่ยวบัควีทด้วยไฟอ่อนๆ ประมาณ 25-30 นาที
- ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ๆ โรยด้วยเกลือและน้ำตาล ผัดหัวหอมด้วยไฟปานกลางจนเป็นสีเหลืองทอง
- เพิ่มการทอดโจ๊กบัควีทในกระทะผสมและวางในเตาอบที่อุ่นถึง 120 องศาเป็นเวลา 10 นาที
- เสิร์ฟโจ๊กบัควีทร้อนกับหัวหอม
อร่อย!
สูตรทีละขั้นตอนสำหรับทำบัควีทกับหัวหอมและเห็ด
บัควีทเป็นผลิตภัณฑ์อเนกประสงค์ที่สามารถให้อาหารหลากหลายได้เกือบทุกวัน โจ๊กบัควีทเข้ากันได้ดีกับอาหารหลายชนิด สามารถทำรสหวานและเค็มได้ ในสูตรนี้เราจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงบัควีทกับเห็ดและหัวหอม
เวลาทำอาหาร: 40 นาที
เวลาทำอาหาร: 40 นาที
เสิร์ฟ: 4-6.
วัตถุดิบ:
- แชมเปญ - 300 กรัม
- บัควีท groats - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- หัวหอม - 150 กรัม
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
- เนยเพื่อลิ้มรส
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
- จัดเรียงบัควีทและล้างออก
- ต้มโจ๊กในน้ำเกลือจนนิ่ม จากนั้นใส่เนยและผสมให้เข้ากัน
- ปอกหัวหอมสับละเอียดแล้วทอดจนใสในน้ำมันพืช
- หั่นเห็ดเป็นก้อน ใส่หัวหอมลงในกระทะ แล้วปรุงต่ออีก 5-7 นาที ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส
- จากนั้นใส่หัวหอมและเห็ดที่ผัดในกระทะลงในโจ๊กบัควีทคนให้เข้ากัน
- จานนี้สามารถเสิร์ฟเป็นจานหลักหรือเป็นกับข้าว
อร่อย!
วิธีการปรุงโจ๊กบัควีทในน้ำกับสตูว์?
หากคุณยังไม่ได้ลองทำบัควีทกับสตูว์คุณจำเป็นต้องแก้ไขการละเลยนี้โดยด่วน ชุดอาหารที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงนี้ทำให้มื้ออาหารที่อร่อยและน่าพึงพอใจสำหรับทั้งครอบครัว
เวลาทำอาหาร: 45 นาที
เวลาทำอาหาร: 45 นาที
เสิร์ฟ: 4.
วัตถุดิบ:
- บัควีท groats - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- สตูว์เนื้อ - 500 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- ใบกระวานเพื่อลิ้มรส
- แครอท - 1 ชิ้น
กระบวนการทำอาหาร:
- จัดเรียงบัควีทล้างและอุ่นในกระทะจนเริ่มมีกลิ่นหอม
- ล้างแครอท ปอกเปลือกและหั่นเป็นลูกเต๋า ใส่ผักลงไปในหม้อ
- ใส่สตูว์พร้อมกับไขมันลงในกระทะด้วย
- ใส่น้ำ เกลือ ปรุงรสตามชอบ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- ใส่กระทะบนกองไฟนำไปต้ม หลังจากนั้นลดความร้อนลงเหลือต่ำปิดฝาหม้อและเคี่ยวโจ๊กเป็นเวลา 30 นาที โจ๊กบัควีทอร่อยและเข้มข้น
อร่อย!
วิธีการปรุงบัควีทสีเขียวอย่างถูกต้อง?
บัควีทสีเขียวมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงเป็นที่นิยมในหมู่แฟน ๆ ของโภชนาการที่เหมาะสม แนะนำให้รับประทานบัควีทนี้โดยไม่ใส่เกลือและเครื่องปรุงรสคุณสามารถเพิ่มผักหรือผลไม้ลงไปได้
เวลาทำอาหาร: 30 นาที.
เวลาทำอาหาร: 30 นาที.
เสิร์ฟ: 3-4.
วัตถุดิบ:
- บัควีทสีเขียว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- นม - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- เนยเพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
- จัดเรียงบัควีทและล้างออก
- เทน้ำลงในกระทะ เมื่อมันเดือดเพิ่มบัควีท
- เคี่ยวบัควีท หลังจากที่น้ำเดือดจนเกือบหมดแล้วให้เติมเกลือเพื่อลิ้มรส
- ถัดไปเทนมผสม
- เมื่อบัควีทข้นดีแล้ว ให้ใส่เนยและปิดฝาหม้อ
- โจ๊กที่อร่อยและดีต่อสุขภาพพร้อมแล้ว
อร่อย!
