วิธีทำพาสต้า - 10 สูตร วิธีทำพาสต้าแสนอร่อย

การทำพาสต้าทำได้ง่ายและรวดเร็ว อย่างไรก็ตาม มันยังมีความแตกต่างและลักษณะเฉพาะของตัวเองอีกด้วย และมีหลายวิธีในการปรุงพาสต้าแสนอร่อยบทความนี้มีสูตรอาหารที่ประสบความสำเร็จอย่างน้อย 10 สูตร

วิธีทำพาสต้าในกระทะไม่ให้ติดกัน?

ปัญหาหลักของการทำพาสต้าคือมันเกาะติดกันและเสียรูปทรง คำแนะนำแรกและหลักคือการเลือกพาสต้าข้าวสาลีดูรัมคุณภาพสูง

เวลาทำอาหาร: 20 นาที.

เวลาทำอาหาร: 20 นาที.

เสิร์ฟ: 4.

• 
  เทน้ำลงในกระทะที่มีก้นหนาวางบนกองไฟ
• 
  พอน้ำเริ่มเดือด ใส่เกลือตามชอบ
• 
  จุ่มพาสต้าในน้ำเดือด
• 
  ถ้าเส้นพาสต้ายาวก็ปล่อยให้ห้อยลงมาจากน้ำ พอเปียก มันจะจมลงไปในน้ำ ปรุงพาสต้าประมาณ 10-15 นาที กวนเป็นครั้งคราว
• 
  โยนพาสต้าที่ทำเสร็จแล้วลงในกระชอนแล้วโอนไปยังจานแล้วใส่เนย

อร่อย!

วิธีการปรุงพาสต้าฮอร์นในหม้อหุงช้า?

ดูเหมือนว่าจะง่ายกว่าการทำพาสต้า แต่การทำพาสต้าในหม้อหุงช้าจะต่างจากการทำพาสต้าในกระทะเล็กน้อย

เวลาทำอาหาร: 20 นาที.

เวลาทำอาหาร: 20 นาที.

เสิร์ฟ: 2.

วัตถุดิบ:

• พาสต้าฮอร์น - 100 กรัม
• น้ำ - 500 มล.
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• เนย - 15 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. เทน้ำลงในชาม multicooker และเลือกโปรแกรม "พาสต้า"
2. ใส่เกลือ.
3. เมื่อน้ำในชามเดือด ให้ใส่เส้นพาสต้า คนให้เข้ากัน และรอจนโปรแกรมสิ้นสุด
4. หลังจากนั้นให้คนพาสต้าด้วยไม้พายแล้วทิ้งในกระชอน
5. ใส่เนยลงในพาสต้า คนและเครื่องปรุงก็พร้อม

อร่อย!

วิธีการปรุงพาสต้าแสนอร่อยในกระทะ?

สูตรนี้ง่ายและอร่อย แทนที่จะปรุงแบบดั้งเดิม พาสต้าจะปรุงในกระทะ จานนี้สามารถเป็นอาหารเย็นแบบอิสระหรือเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานเนื้อและปลา

เวลาทำอาหาร: 30 นาที.

เวลาทำอาหาร: 30 นาที.

เสิร์ฟ: 6.

วัตถุดิบ:

• พาสต้า - 500 กรัม
• หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. ตัดหัวหอมและมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ ขั้นแรกให้ทอดหัวหอมในน้ำมันพืชจนโปร่งใส จากนั้นใส่มะเขือเทศ เคี่ยวผักเป็นเวลา 5-7 นาที
2. ถัดไปเพิ่มพาสต้าลงในกระทะเพิ่มเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
3. ผสมทุกอย่างแล้วเทลงในแก้วน้ำเดือด
4. ปิดฝาหม้อและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 10 นาที หากน้ำทั้งหมดถูกดูดซึม แต่คราวนี้ไม่เพียงพอที่พาสต้าจะพร้อมให้เทน้ำเดือดอีกแก้วหนึ่งและเคี่ยวต่ออีก 7-10 นาที
5. โรยพาสต้าเสร็จแล้วด้วยสมุนไพรสับและเสิร์ฟ

อร่อย!

วิธีปรุงพาสต้าที่ง่ายและรวดเร็วด้วยไมโครเวฟ

พาสต้าต้มเป็นอาหารที่ง่ายที่สุดสำหรับมื้อเช้า กลางวัน หรือเย็น การปรุงอาหารด้วยไมโครเวฟไม่เพียงหมายความว่าจะเกิดขึ้นเร็วมาก แต่ยังรวมถึงจานสกปรกและเวลาในการทำความสะอาดขั้นต่ำอีกด้วย

เวลาทำอาหาร: 15 นาที.

เวลาทำอาหาร: 15 นาที.

เสิร์ฟ: 2.

วัตถุดิบ:

• พาสต้า - 150 กรัม
• น้ำ - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือ - 3 หยิก
• เนย - 20 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. เทพาสต้าและเกลือลงในจานเตาอบไมโครเวฟ
2. เทน้ำเดือดลงในแม่พิมพ์
3. วางจานในไมโครเวฟและตั้งเวลาไว้ 10-15 นาที ผัดพาสต้าในระหว่างการปรุงอาหาร
4. สะเด็ดน้ำที่เหลือจากเส้นพาสต้าที่เสร็จแล้ว เติมเกลือเพิ่มถ้าจำเป็น
5. ใส่เนยลงในพาสต้า คนให้เข้ากัน และเสิร์ฟพร้อมกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์หรือผักบนโต๊ะ

อร่อย!

สูตรทำพาสต้าง่ายๆกับสตูว์

มื้ออาหารที่รวดเร็วและน่าพอใจซึ่งทำจากส่วนผสมที่มีราคาเหมาะสมที่สุด พาสต้าต้มกับสตูว์เป็นอาหารสากลที่สามารถปรุงได้แม้ในสภาพสนาม จานนี้เข้ากันได้ดีกับเห็ดดองหรือแตงกวาดอง

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เสิร์ฟ: 4.

วัตถุดิบ:

• พาสต้า - 250-350 กรัม
• สตูว์ - 1 กระป๋อง
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ซอสมะเขือเทศเพื่อลิ้มรส
• กระเทียมเพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปอกกระเทียมแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
2. ใส่สตูว์บนเขียงแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. เทน้ำลงในกระทะแล้วตั้งไฟ เมื่อน้ำเดือด ใส่เกลือ เติมน้ำมันพืช และพาสต้า ปรุงพาสต้าเป็นเวลา 10-12 นาที
4. จากนั้นวางพาสต้าในกระชอนเพื่อสะเด็ดน้ำแล้วใส่ลงในหม้อ
5. ใส่เนื้อ กระเทียม ซอสมะเขือเทศ และเครื่องเทศลงในหม้อสำหรับทำพาสต้า
6. ผัดเนื้อหาของกระทะและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 5 นาที
7. เสิร์ฟร้อน

อร่อย!

วิธีการปรุงมักกะโรนีและชีสอย่างถูกต้อง?

รสครีมชีสเข้ากันได้ดีกับพาสต้า เชื่อกันว่าในอิตาลีมีความคิดที่จะเสิร์ฟพาสต้าในลักษณะนี้ ความงามของจานนี้อยู่ที่ความเรียบง่าย

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เสิร์ฟ: 4.

วัตถุดิบ:

• พาสต้า - 250 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• เนย - 25 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ต้มน้ำในกระทะ ใส่เกลือ และเพิ่มพาสต้า ปรุงพาสต้าเป็นเวลา 10-15 นาที ผัดพาสต้าในช่วง 5 นาทีแรกเพื่อป้องกันไม่ให้พาสต้าติดก้นหม้อ
2. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
3. โยนพาสต้าที่ทำเสร็จแล้วลงในกระชอนเพื่อให้แก้วมีน้ำ
4. นำพาสต้ากลับไปที่หม้อที่ปรุงไว้ ใส่เนย คนให้ทั่วพาสต้า จากนั้นเพิ่มชีสและผสมกับพาสต้าอย่างรวดเร็ว
5. จัดมักกะโรนีและชีสบนจาน ใส่สมุนไพรตามชอบ และเสิร์ฟ อาหารจานด่วนนี้เหมาะสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อเย็นเบาๆ

อร่อย!

สูตรทำพาสต้าง่ายๆ อร่อยๆ

พาสต้าม้วนเป็นรังดูแปลกตาน่ารับประทาน เพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องใช้ส้อมในการทำให้พาสต้าที่ต้มแล้วกลับเป็นรูปร่างของรัง คุณต้องปรุงให้ถูกต้อง ในรูปแบบนี้พาสต้าจะเสิร์ฟเป็นจานแยกต่างหากโรยด้วยน้ำมันมะกอกหรือเติมด้วยไส้แสนอร่อย

เวลาทำอาหาร: 30 นาที.

เวลาทำอาหาร: 30 นาที.

เสิร์ฟ: 2-3.

วัตถุดิบ:

• พาสต้ารัง - 1 แพ็ค
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันมะกอก - 1-2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. นำกระทะขนาดใหญ่ใส่รังของพาสต้าลงไปเพื่อให้นั่งได้อย่างอิสระ
2. ใส่เกลือลงในกระทะ
3. เพิ่มน้ำมันมะกอกด้วย
4. เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
5. ต้มน้ำในกาต้มน้ำ เทน้ำเดือดลงในกระทะเพื่อให้กระจายทั่วถึงและครอบคลุมพาสต้าทั้งหมด ปรุงพาสต้าจนนุ่ม 8-10 นาที.
6. เสิร์ฟรังพาสต้าพร้อมซอสที่คุณเลือก

อร่อย!

วิธีการต้มเส้นสปาเก็ตตี้ในน้ำในกระทะ?

ใครๆ ก็เตรียมพาสต้าได้ แต่มีเคล็ดลับเล็กน้อยในการทำสปาเก็ตตี้ พวกเขาไม่จำเป็นต้องต้มเล็กน้อยพวกเขาจะพร้อมที่อุณหภูมิสูงหลังจากปิดไฟ

เวลาทำอาหาร: 20 นาที.

เวลาทำอาหาร: 20 นาที.

เสิร์ฟ: 4.

วัตถุดิบ:

• สปาเก็ตตี้ - 1 แพ็ค
• น้ำ - 2 ลิตร
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• เนย - 40 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ต้มน้ำในกระทะ ใส่เกลือและสปาเก็ตตี้
2. ปรุงพาสต้าจนนุ่ม 10 นาที.
3. หลังจากนั้นให้ทิ้งปาเก็ตตี้ในกระชอนแล้วล้างออกใต้น้ำไหล
4. ละลายเนยในกระทะ
5. จากนั้นใส่เส้นสปาเก็ตตี้ที่เตรียมไว้ลงในกระทะ ผัดตลอดเวลา คนให้เข้ากัน ระดับการคั่วขึ้นอยู่กับรสนิยมและความต้องการของคุณ

อร่อย!

วิธีการปรุงพาสต้าในหม้อไอน้ำสองครั้ง?

คุณสามารถปรุงอาหารได้เกือบทุกจานด้วยหวด ในขณะเดียวกัน คุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์ยังคงไม่เปลี่ยนแปลงในทางปฏิบัติและรสชาติยังคงเป็นธรรมชาติ สิ่งนี้เป็นจริงสำหรับพาสต้าเช่นกัน

เวลาทำอาหาร: 35 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ: 3-4.

วัตถุดิบ:

• พาสต้า - 300 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - 1-2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดตามรายการ
2. ใส่พาสต้าลงในชามสำหรับนึ่งโจ๊ก
3. ใส่เกลือ น้ำ และน้ำมันพืช
4. ปิดฝาหม้อนึ่งและปรุงพาสต้าเป็นเวลา 15-30 นาที (ขึ้นอยู่กับประเภทของพาสต้า)
5. เครื่องเคียงที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยสำหรับปลาหรือเนื้อสัตว์พร้อมแล้ว

อร่อย!

วิธีปรุงพาสต้าในนมที่อร่อยและง่ายมาก

ดูเหมือนว่านม มะเขือเทศ พาสต้า และเฟต้าชีสสามารถผสมเข้าด้วยกันได้อย่างไร อาหารที่ไม่ธรรมดานี้จะเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูประจำวันของคุณ มันถูกจัดทำขึ้นค่อนข้างง่าย

เวลาทำอาหาร: 30 นาที.

เวลาทำอาหาร: 30 นาที.

เสิร์ฟ: 2.

วัตถุดิบ:

• พาสต้า - 100 กรัม
• นม - 0.5 ลิตร
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• ชีส - 30 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• หัวหอมสีเขียว - 0.5 พวง
• กระเทียม - 1 ฟัน
• เนย - 20 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ใส่กระทะลงบนกองไฟเทนมลงไปแล้วใส่เนย นำส่วนผสมที่ได้ไปต้มแล้วเติมเกลือ
2. ตัดมะเขือเทศเป็นก้อน สับผักใบเขียวอย่างประณีตด้วยมีด
3. เพิ่มพาสต้าลงในกระทะ เพิ่มเครื่องเทศและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ ประมาณ 15-20 นาที เมื่อของเหลวเดือด ใส่มะเขือเทศและสมุนไพรลงในพาสต้า เคี่ยวต่อไปประมาณ 7-8 นาที
4. จากนั้นใส่เฟต้าชีสขูดและกระเทียมสับ ผสมและปรุงอาหารต่ออีก 3-4 นาที
5. เสิร์ฟร้อน

อร่อย!