ส่วนผสม: ตับหมู
ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม (kbzh):
22.0 NS.
โปรตีน3.4 NS.
ไขมัน2.6 NS.
คาร์โบไฮเดรต130
kcal
วิธีที่พิสูจน์แล้วว่าช่วยให้ตับหมูนุ่มและนุ่มคือเคี่ยวในครีมเปรี้ยวและหัวหอม จานดังกล่าวจะดึงดูดแม้กระทั่งผู้ที่ไม่ชอบตับจริงๆ
ตับเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่ามากในแง่ของคุณสมบัติทางชีวภาพ เนื่องจากการมีอยู่ของโปรตีนจำเพาะของโปรตีนเหล็ก เช่น เฟอริติน
เค้กตับหมูเป็นอาหารว่างวันหยุดที่ดีที่สุด การเตรียมการไม่มีอะไรซับซ้อน แต่จะใช้เวลาเล็กน้อยและดี