ส่วนผสม: จูนิเปอร์
ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม (kbzh):
basturma ที่มีกลิ่นหอมและมีคุณค่าทางโภชนาการได้รับการจัดเตรียมมาตั้งแต่สมัยโบราณ อาหารอาร์เมเนียแห่งชาติสันนิษฐานว่ามีการใช้เนื้อวัว