แตงกวาเค็มเล็กน้อยในแพ็คเกจ - 8 สูตรกับกระเทียมและแตงกวาสำเร็จรูปกรอบผักชีฝรั่ง

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาขนมขบเคี้ยวแสนอร่อยได้กลายเป็นที่นิยมอย่างมาก - แตงกวาเค็มเล็กน้อยซึ่งจัดทำขึ้นเฉพาะในแพ็คเกจ สำหรับหลาย ๆ คนนี่เป็นเพียงการมาจากสวรรค์ แตงกวาเค็มเล็กน้อยกรอบและรวดเร็วสามารถทำได้ด้วยกลิ่นหอมของกระเทียมและผักชีฝรั่งด้วยพริกไทยร้อนและผักชีหอมและสำหรับบางคนแตงกวาที่อร่อยที่สุดสามารถทำได้ด้วยเกลือเท่านั้น

แตงกวาเค็มเล็กน้อยในถุงที่มีกระเทียมและผักชีฝรั่ง - สูตรด่วนใน 5 นาที

เพื่อเตรียมของว่างแสนอร่อยตามสูตรที่เสนอ คุณแค่ต้องการแตงกวา เครื่องปรุงรส และถุง ไม่มีอะไรอย่างอื่น มั่นใจในความเร็วในการทำอาหารโดยการหั่นแตงกวา

เวลาทำอาหาร - 5 นาที

เสิร์ฟ - 5.

• 
  สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ ให้เลือกแตงกวาขนาดกลางแล้วแช่ในน้ำเย็นจัดสักสองสามชั่วโมงล่วงหน้าเพื่อให้ได้รสชาติที่กรอบ จากนั้นล้างแตงกวา เช็ดให้แห้ง แล้วเอาปลายออก ตัดแตงกวาที่เตรียมไว้เป็นชิ้นตามยาวหรือกลม ปอกกระเทียมแล้วสับตามที่คุณต้องการ
• 
  พริกไทยดำและออลสไปซ์ก่อนปรุงแตงกวาให้บดในครกหรือเครื่องบดกาแฟเพื่อให้กลิ่นหอมของพวกเขาถูกเปิดเผย
• 
  ล้างผักชีฝรั่งสดใต้น้ำไหลเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากแล้วสับให้ละเอียด
• 
  ใส่แตงกวาสับลงในถุง (ใช้สองถุง) ใส่ผักชีฝรั่งสับและกระเทียมลงไป แล้วโรยด้วยพริกไทยป่น เกลือและน้ำตาล มัดถุงให้แน่นโดยปล่อยให้อากาศอยู่ในนั้นแล้วเขย่าแรง ๆ หลาย ๆ ครั้งเพื่อให้แตงกวาผสมกับเครื่องปรุงรสได้ดี จากนั้นแช่แตงกวาในตู้เย็นแล้วทานได้

อร่อย!

แตงกวาเค็มกรอบในถุงกระเทียมและผักชีฝรั่ง - สูตรสำหรับ 1 กก

นี่คือสูตรคลาสสิกสำหรับขนมถุงกรอบและอร่อยชิ้นนี้ รวดเร็ว อร่อย และสะดวกมาก เพราะคุณไม่จำเป็นต้องใช้ภาชนะแก้ว การคำนวณส่วนผสมมีไว้สำหรับแตงกวาหนึ่งกิโลกรัมซึ่งสามารถรับประทานได้ในแต่ละครั้งเนื่องจากแตงกวาดังกล่าวไม่ได้เก็บไว้เป็นเวลานาน

วัตถุดิบ:

• แตงกวา - 1 กก.
• กุ้ยช่าย - 4 ชิ้น
• เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• ผักชีฝรั่งสด - 1 พวง
• ออลสไปซ์ - 3-4 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

1. สำหรับขนมขบเคี้ยวนี้ ให้ใช้แตงกวาขนาดกลาง มิฉะนั้นจะไม่ดองในเวลาจำกัด ขอแนะนำให้เก็บไว้ในน้ำเย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
2. จากนั้นล้างแตงกวาด้วยน้ำไหลและเอาปลายทั้งสองข้างออก
3. ใส่ผลไม้ที่เตรียมไว้ในถุงพลาสติก
4. สับผักชีฝรั่งสีเขียวที่ล้างแล้วอย่างประณีตแล้วใส่ลงในแตงกวา
5. ปอกกระเทียม หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วเทใส่ถุง
6. โรยแตงกวาตามปริมาณเกลือและน้ำตาลที่ระบุในสูตรแล้วใส่พริกไทยลงในถุง
7. มัดถุงให้แน่นด้วยเส้นใหญ่และผสมแตงกวากับเครื่องเทศให้เข้ากันเพื่อให้ผักชีฝรั่งและกระเทียมกระจายอย่างสม่ำเสมอ
8. ทิ้งแตงกวาไว้ 4 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้องในช่วงเวลานี้พวกเขาจะได้รับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง แล้วนำไปใส่ในตู้เย็น

กินเพื่อสุขภาพของคุณ!

แตงกวาเค็มกรอบหั่นถุง

สูตรนี้เป็นทางเลือกแทนสลัดแตงกวาสด เตรียมแตงกวาอย่างรวดเร็วเนื่องจากเค็มเป็นชิ้น ๆ คุณสามารถเลือกรูปร่างที่ตัดได้ตามที่คุณต้องการโดยคำนึงถึงความจริงที่ว่าแตงกวาที่หั่นเป็นวงกลมจะพร้อมใน 5-10 นาทีสับเป็นชิ้นตามยาว - ใน 30 นาทีและครึ่งหนึ่ง - ใน 2 ชั่วโมง

วัตถุดิบ:

• แตงกวา - 1 กก.
• เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• กุ้ยช่าย - 5 ชิ้น
• ผักชีฝรั่งสีเขียวเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. แช่แตงกวาขนาดกลางที่มีขนาดเท่ากันในน้ำเย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง
2. จากนั้นล้างออกให้สะอาดและนำเคล็ดลับออก ขจัดของเหลวส่วนเกินด้วยผ้าเช็ดครัว
3. ตัดแตงกวาที่เตรียมไว้ตามชอบแล้วใส่ในถุงพลาสติก (ใช้สองถุงเพื่อป้องกันน้ำรั่ว)
4. สับกระเทียมปอกเปลือกและล้างผักชีฝรั่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ
5. โอนไปยังถุงที่มีแตงกวา
6. มัดถุงให้แน่นด้วยด้ายที่แข็งแรงแล้วเขย่าหลาย ๆ ครั้งเพื่อกระจายผักชีฝรั่งและกระเทียมระหว่างชิ้นแตงกวาอย่างสม่ำเสมอ
7. แช่แตงกวาในถุงตามเวลาที่ต้องการที่อุณหภูมิบ้านปกติแล้วแช่เย็น แตงกวาเค็มเล็กน้อยในบรรจุภัณฑ์ปรุงสุก

อร่อย!

สูตรด่วนมากสำหรับแตงกวาเค็มเล็กน้อยกับกระเทียมผักชีฝรั่งและน้ำส้มสายชู

คุณจะได้รับสูตรสำหรับการเตรียมแตงกวาแสนอร่อยเหล่านี้ด้วยการเติมน้ำส้มสายชู ซึ่งจะทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีรสดอง เร่งการเตรียมและเพิ่มกลิ่นหอมของผักชีฝรั่งและกระเทียม ควรใช้น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล ด้วยวิธีนี้ คุณสามารถแตงกวาดองได้ทั้งขนาดเล็กและขนาดใหญ่

วัตถุดิบ:

• แตงกวา - 1 กก.
• เกลือและน้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล ล.
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 6% - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• กุ้ยช่าย - 4 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

1. แช่แตงกวาในน้ำเย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง แม้ว่าแตงกวาสดสามารถใส่เกลือได้โดยไม่ต้องแช่น้ำไว้ล่วงหน้า
2. ล้างแตงกวาในน้ำประปา เอาปลายทั้งสองข้างออกแล้วหั่นผักเป็นชิ้นตามยาวสี่ชิ้น สำหรับแตงกวาขนาดใหญ่ ให้เอาเปลือกและเมล็ดออก
3. ใส่แตงกวาที่เตรียมไว้ในถุงที่แข็งแรง
4. ล้างสมุนไพรสด (ผักชีฝรั่ง ใบผักชีฝรั่ง และผักชีหากต้องการ) เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วสับให้ละเอียด
5. ปอกกระเทียมแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
6. ใส่สมุนไพรและกระเทียมลงในถุงที่มีแตงกวา
7. โรยแตงกวาตามปริมาณเกลือและน้ำตาลที่ระบุในสูตรแล้วเติมน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ลงไป
8. ปิดปากถุงให้แน่นแล้วเขย่าหลาย ๆ ครั้งเพื่อให้แตงกวาดองและกระจายกระเทียมและสมุนไพรระหว่างแตงกวา
9. อาหารรสเผ็ดของคุณจะพร้อมใน 10-15 นาที แต่หลังจาก 2-3 ชั่วโมงรสชาติของแตงกวาจะดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด

อร่อย!

แตงกวาเค็มกรอบใส่กระเทียม ผักชีฝรั่ง และมะเขือเทศในถุง

ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้เตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมในถุงแตงกวาและมะเขือเทศสด คุณสามารถกระจายรสชาติของผักดองนี้ด้วยเครื่องปรุงต่างๆ: ผักชี โหระพา และโหระพา จานนี้จะพร้อมในวันเดียว ก่อนที่มะเขือเทศจะไม่ใส่เกลือ สูตรนี้เป็นสูตรพื้นฐานและผ่านการพิสูจน์แล้วจากประสบการณ์

วัตถุดิบ:

• แตงกวา (ควรดอง) - 1 กก.
• มะเขือเทศสด - 0.5 กก.
• กุ้ยช่าย - 4 ชิ้น
• เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• พริกไทยดำ - 2 ชิป
• ผักชีฝรั่งสดและสมุนไพรอื่น ๆ - 2 พวง

กระบวนการทำอาหาร:

1. สำหรับจานนี้ ให้เลือกมะเขือเทศลูกเล็กเนื้อแน่นและแตงกวาขนาดกลางตามพันธุ์ที่ต้องการ
2. ล้างผักให้สะอาดใต้น้ำไหล ซับให้แห้งด้วยกระดาษชำระ แล้วเอาก้านมะเขือเทศและปลายแตงกวาออก
3. หั่นผักทั้งหมดเป็นสองหรือสี่ชิ้นตามชอบ
4. ใส่แตงกวาหั่นเป็นชิ้นแรกในถุงพลาสติกแน่น
5. ล้างสมุนไพรสดเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูแล้วสับให้ละเอียด
6. สับกลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วในชามกระเทียม
7. ใส่สมุนไพรและกระเทียมลงในถุงใส่แตงกวา
8. โรยแตงกวาตามปริมาณเกลือและพริกไทยป่นตามที่ระบุในสูตร คนให้เข้ากัน ทิ้งไว้ 10 นาที
9. จากนั้นใส่มะเขือเทศผ่าครึ่งลงในถุงใส่แตงกวาแล้วคลุกกับแตงกวาด้วยช้อน
10. มัดถุงให้แน่นด้วยด้ายหรือเกลียวที่แข็งแรงแล้วนำไปแช่ตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน
11. เสิร์ฟจานนี้กับมันฝรั่งต้ม

อร่อย!

สูตรง่ายๆ สำหรับแตงกวากับกระเทียม ผักชีฝรั่ง บวบและมะเขือเทศ

ในแพ็คเกจ คุณสามารถเตรียมถาดผักใส่เกลือเล็กน้อย เช่น แตงกวา บวบ และมะเขือเทศ เวลาเกลือคือหนึ่งวัน คุณจะเซอร์ไพรส์แขกและคนที่คุณรักด้วยรสชาติที่แปลกตาของอาหารเรียกน้ำย่อยนี้และวิวที่สวยงาม

วัตถุดิบ:

• แตงกวา - 6 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 4 ชิ้น
• บวบหนุ่ม - 1 ชิ้น
• กุ้ยช่าย - 4 ชิ้น
• เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ผักชีฝรั่งสีเขียว - 1 พวง

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างแตงกวา เอาปลาย ตัดเป็น 4 ชิ้นตามยาว แล้วใส่ในถุงพลาสติกแน่น
2. ล้างมะเขือเทศ (เนื้อแน่นหนา) เอาก้านออกหั่นเป็น 4 ชิ้นแล้วใส่ในถุงที่มีแตงกวา
3. ล้างบวบ ปอกเปลือกและเมล็ด หั่นเป็นชิ้นตามยาว เช่น แตงกวา และโอนไปยังผักที่เหลือ
4. ล้างผักชีฝรั่งสีเขียวเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากสับละเอียดแล้วโอนไปยังผัก
5. ปอกกระเทียมหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วโอนไปยังถุง
6. โรยผักด้วยเกลือตามปริมาณที่กำหนด
7. มัดปากถุงให้แน่นด้วยด้ายที่แข็งแรง ปล่อยให้มีอากาศเข้าไปเล็กน้อย
8. ผัดผักในถุงเพื่อให้มีความเค็มสม่ำเสมอและอิ่มตัวด้วยกลิ่นหอมของผักชีฝรั่งและกระเทียม
9. แช่บรรจุภัณฑ์กับผักเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมงที่อุณหภูมิบ้าน จากนั้นแช่ตู้เย็นนานถึงหนึ่งวัน
10. อาหารเรียกน้ำย่อยผักเค็มเล็กน้อยพร้อมแล้ว

อร่อย!

แตงกวาดองใส่ถุงมัสตาร์ด กระเทียม และผักชีลาว

ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้ใส่มัสตาร์ดลงในถุงใส่แตงกวาที่ใส่เกลือเล็กน้อย ใช้ได้ทั้งแบบแห้งและแบบเม็ด มัสตาร์ดทำให้แตงกวามีรสชาติกรุบกรอบและมีกลิ่นรสเผ็ดผิดปกติ

วัตถุดิบ:

• แตงกวา - 1 กก.
• เกลือและน้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล ล.
• มัสตาร์ดแห้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• กลีบกระเทียม - 3 ชิ้น
• พริกไทยดำและผักชี - อย่างละ 1 หยิบมือ
• สมุนไพรสด - 1 พวง

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างแตงกวาให้สะอาดด้วยน้ำเย็น เอาปลายออกแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู
2. หั่นแตงกวาเป็นชิ้นตามยาวหรือเป็นวงกลมตามชอบ แล้วใส่ลงในถุงพลาสติกที่ปิดสนิท
3. ปอกเปลือกและสับกระเทียมเป็นชิ้นบาง ๆ
4. ล้างผักชีฝรั่งสีเขียวเช็ดให้แห้งแล้วสับให้ละเอียด
5. ใส่กระเทียมและผักชีฝรั่งลงในถุงที่มีแตงกวา
6. ใส่น้ำตาล เกลือ มัสตาร์ดแห้ง พริกไทย และผักชีตามที่ระบุในสูตรในภาชนะขนาดเล็กแยกต่างหาก
7. โรยส่วนผสมลงบนแตงกวาในถุง
8. ปิดถุงให้สนิท เขย่าแรงๆ หลายๆ ครั้ง แล้วนำไปแช่ตู้เย็น 1 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้แตงกวาจะเค็มและมีกลิ่นหอมของเครื่องเทศ อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยพร้อมแล้ว สามารถเสิร์ฟพร้อมอาหารค่ำ

อร่อย!

แตงกวากรอบกับกระเทียม ผักชีลาว และน้ำมันดอกทานตะวัน

ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้ปรุงแตงกวาในถุงโดยเติมน้ำมันพืช น้ำมันเร่งการแช่เครื่องเทศในแตงกวาซึ่งส่งผลต่อรสชาติของมันอย่างไม่ต้องสงสัย เพื่อให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยคุณสามารถเพิ่มน้ำส้มสายชูเล็กน้อยลงในแตงกวาดังกล่าว

วัตถุดิบ:

• แตงกวา - 2 กก.
• กุ้ยช่าย - 4 ชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 5 ช้อนโต๊ะ ล.
• ร่ม Dill - 2 ชิ้น
• ใบลูกเกด - 4 ชิ้น
• เกลือ น้ำตาล และน้ำส้มสายชู - อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• สีเขียว - 1 พวง

กระบวนการทำอาหาร:

1. แช่แตงกวาในน้ำเย็น 2 ชั่วโมงก่อนปรุงอาหารซึ่งจะทำให้แตงกวามีรสชาติกรุบกรอบ
2. จากนั้นล้างแตงกวาเอาปลายและตัดผลไม้ทั้งหมดออกเป็นสองซีกตามยาว
3. วางแตงกวาที่หั่นเป็นชิ้นลงในถุงพลาสติกที่ปิดแน่นโดยควรใส่ถุงซิป
4. ล้างผักชีฝรั่งและใบลูกเกดให้ดีแล้ววางทับแตงกวา
5. สับกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วสับสมุนไพรสดในลักษณะเดียวกันแล้วใส่ทุกอย่างลงในถุง
6. โรยแตงกวาด้วยเกลือและน้ำตาลในปริมาณที่เหมาะสมเทน้ำส้มสายชูและน้ำมันดอกทานตะวัน
7. ปิดถุงแล้วผัดแตงกวากับเครื่องเทศ
8. ใส่ถุงแตงกวาในตู้เย็นเพื่อดองเป็นเวลา 5 ชั่วโมง
9. ในช่วงเวลานี้ ให้เขย่าถุงหลายๆ ครั้งเพื่อให้แตงกวาดองเกลือได้ดีขึ้น

อร่อย!