ไก่ aspic - 10 สูตรทีละขั้นตอนแสนอร่อย

ไม่กี่คนที่รู้ว่าเนื้อเยลลี่สามารถเตรียมจากเนื้อไก่ได้ เราได้รวบรวม 10 สูตรสำหรับเนื้อเยลลี่ไก่แสนอร่อยพร้อมคำแนะนำทีละขั้นตอน เนื้อเย็นสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารว่างได้

เจลลี่ไก่ใสอร่อยกับเจลาติน

ตามประเพณีที่จัดตั้งขึ้น ไม่ใช่ตารางเทศกาลเดียวที่สมบูรณ์โดยไม่มีเจลลี่หรือแอสปิก ส่วนผสมอาจแตกต่างกัน เราขอเสนอสูตรทีละขั้นตอนสำหรับเนื้อเยลลี่ไก่โดยใช้เจลาติน

เวลาทำอาหาร: 300 นาที

เสิร์ฟ: 8-10.

• 
  เราล้างไก่ใส่ในกระทะขนาดใหญ่เติมน้ำเพิ่มเครื่องเทศแล้ววางบนเตานำไปต้มแล้วลดความร้อน
• 
  ปอกหัวหอมกระเทียมและแครอทสับหยาบแล้วส่งไปที่ไก่ ปิดฝาหม้อและปล่อยให้เนื้อหาเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 3-4 ชั่วโมง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเนื้อเยลลี่เดือดเล็กน้อย เกลือหนึ่งชั่วโมงก่อนปรุงอาหาร
• 
  หลังจากที่ไก่สุกแล้ว เราก็นำออกจากกระทะ กรองน้ำซุป เจลาตินเจือจางด้วยน้ำเล็กน้อยแล้วเทลงในน้ำซุป
• 
  เมื่อไก่เย็นตัวลงให้แยกมันออกจากกระดูกแล้วสับ ใส่เนื้อและแครอทต้มลงในพิมพ์ ใส่ผักชีฝรั่งลงไปด้านบนแล้วเติมน้ำซุปทั้งหมด ปล่อยให้เย็นที่อุณหภูมิห้องแล้วส่งไปที่ตู้เย็นซึ่งเนื้อเยลลี่จะแข็งตัวเต็มที่ เป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อเยลลี่มันฝรั่งในรูปแบบใดก็ได้

อร่อย!

สูตรทีละขั้นตอนในการทำเนื้อเจลลี่ไก่ไม่มีเจลาติน

แม้ว่าเนื้อไก่จะไม่อ้วนเท่าหมู แต่คุณยังสามารถปรุงเนื้อเยลลี่จากมันได้โดยไม่ต้องใช้เจลาติน ความลับอยู่ในส่วนผสมที่เหมาะสม

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ (ขา, ปีก, น่อง, ซี่โครง, กระดูกอ่อน) - 1.5 กก.
• กระเทียม - 5-6 กลีบ
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• เครื่องเทศ (ถั่วออลสไปซ์, พริกไทยดำ, ปาปริก้า, ใบกระวาน) - เพื่อลิ้มรส
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียว

กระบวนการทำอาหาร:

1. เทเนื้อไก่ด้วยน้ำ ตั้งไฟ นำไปต้ม สะเด็ดน้ำ ล้างเนื้อ เติมน้ำ เติมเครื่องเทศแล้ววางบนเตาอีกครั้ง ทันทีที่น้ำเดือดลดไฟและปล่อยให้เนื้อเคี่ยวใต้ฝาเป็นเวลา 3 ชั่วโมง
2. เราล้างผักหั่นหยาบแล้วใส่ไก่เกลือน้ำประมาณหนึ่งชั่วโมงก่อนที่น้ำซุปจะพร้อม
3. เรานำเนื้อและแครอทออกมาแล้วปล่อยให้เย็น สายพันธุ์น้ำซุป
4. แยกเนื้อออกจากกระดูกและแบ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ สามารถใช้ชิ้นแครอทในการตกแต่งจาน
5. ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์สำหรับเนื้อเยลลี่ กระจายเนื้อในชั้นที่เท่ากัน วางแครอทไว้ด้านบน หากต้องการ คุณสามารถเพิ่มผักใบเขียวหรือไข่ต้ม เติมน้ำซุป รอจนกว่าเนื้อเยลลี่จะแข็งตัว

อร่อย!

วิธีทำเนื้อเยลลี่ไก่และขาไก่ให้อร่อย?

งูพิษไก่มีความนุ่มมากกว่าเนื้อหมูหรือเนื้อวัว แต่เพื่อให้น้ำซุปแข็งตัวดีขึ้น ให้ใช้ชิ้นส่วนของไก่ที่มีกระดูกอ่อน เช่น ขาไก่เนื้อเยลลี่ดังกล่าวสามารถเสริมด้วยผักต้มและสมุนไพร

วัตถุดิบ:

• ตีนไก่ - 1.5 กก.
• อกไก่ - 300 กรัม
• แครอท - 1-2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• เครื่องเทศ (ถั่วออลสไปซ์, พริกไทยดำ, ใบกระวาน) - เพื่อลิ้มรส
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียว

กระบวนการทำอาหาร:

1. ใส่เนื้อไก่ในกระทะขนาดใหญ่เทน้ำและตั้งไฟ หลังจากที่น้ำเดือดแล้วให้สะเด็ดน้ำแล้วเติมเนื้อด้วยน้ำอีกครั้งใส่เครื่องเทศ เมื่อน้ำเดือดอีกครั้ง ใส่หัวหอมและแครอทในกระทะ ปิดฝาและปรุงอาหารเป็นเวลา 3.5-4 ชั่วโมงใต้ฝา ก่อนปรุงอาหารหนึ่งชั่วโมงน้ำซุปจะต้องเค็ม
2. เรานำเนื้อสัตว์และผักที่เสร็จแล้วออกจากกระทะ เราหั่นเนื้อหรือแบ่งด้วยมือเป็นชิ้นเล็กๆ ตัดแครอทเป็นครึ่งวงกลมบาง ๆ เรากรองน้ำซุปเราไม่ต้องต้มขาอีกต่อไปคุณสามารถกำจัดมันได้
3. สับกระเทียมอย่างประณีตหรือสามอย่างบนเครื่องขูด
4. ใส่เนื้อไก่ลงในพิมพ์เยลลี่ โรยด้วยกระเทียม โรยแครอทให้สวยงาม แล้วเติมน้ำซุป เราใส่แบบฟอร์มที่เย็นลงในตู้เย็นและรอการแข็งตัวสมบูรณ์ ประดับด้วยก้านสมุนไพรสดก่อนเสิร์ฟ

อร่อย!

สูตรง่ายๆ สำหรับขาไก่และขาหมู

น้ำซุปจากน้ำซุปเนื้อถือเป็นแหล่งคอลลาเจนจากธรรมชาติ คุณสามารถใช้เจลาตินหรือขาหมูเพื่อให้แข็งตัวได้ดี

วัตถุดิบ:

• ขาหมู - 800 กรัม
• ไก่ - 1 กก.
• กระเทียม - 8-10 กานพลู
• แครอท - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ใบกระวาน - 4 ชิ้น
• พริกไทย - 1 ช้อนชา
• เกลือเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราล้างขาใต้น้ำไหลถ้าจำเป็นให้ทำความสะอาดด้วยมีด เรายังล้างไก่ ทำความสะอาดจากเศษขน แล้วแช่ขาหมูไว้ด้วยกันในชั่วข้ามคืน วันรุ่งขึ้นสะเด็ดน้ำแล้วล้างเนื้ออีกครั้ง
2. ใส่หมูและไก่ลงในหม้อลึก เติมน้ำ ต้มให้เดือด ใช้ช้อนตักโฟมออกจากผิวน้ำ หลังจากที่น้ำเดือดดีแล้วให้ลดความร้อนลงเหลือน้อยที่สุดแล้วปรุงเนื้อเป็นเวลา 4.5-5 ชั่วโมง
3. หนึ่งชั่วโมงครึ่งก่อนความพร้อมใส่ผักที่ปอกเปลือกแล้วลงในกระทะพร้อมเนื้อเกลือ เพิ่มเครื่องเทศ 30 นาทีก่อนปรุงอาหาร ก่อนปรุงอาหาร 15 นาที ส่งกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วลงในกระทะ
4. นำเนื้อออกจากกระทะแล้วปล่อยให้เย็น สายพันธุ์น้ำซุป
5. เราแยกชิ้นส่วนเนื้อไก่เป็นเส้นใยหรือหั่นแล้วหั่นเนื้อหมูเป็นเส้นบาง ๆ
6. เราเตรียมแบบฟอร์มสำหรับเนื้อเยลลี่ ใส่เนื้อลงไปแล้วเติมน้ำซุป ทิ้งจานไว้ในที่เย็นเพื่อให้เนื้อเยลลี่แข็งตัว พืชชนิดหนึ่งหรือมัสตาร์ดเป็นสิ่งที่ดีมากสำหรับเนื้อเยลลี่

อร่อย!

แอสปิคขาไก่และหมูที่บ้าน

แม้แต่เนื้อหมูก็สามารถนำมาใช้ทำเนื้อเยลลี่ที่ไม่มีไขมันได้ และตามสูตรนี้คุณไม่จำเป็นต้องใช้เจลาติน

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 1 กก.
• ขาหมู - 1.5 กก.
• หัวหอมหลอด - 2 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 3 กานพลู
• หัวหอมสีเขียว - 6 สาขา
• ใบกระวาน - 4 ชิ้น
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ถั่ว Allspice - 0.5 ช้อนชา
• พริกไทยดำ - 0.5 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราล้างเนื้อให้สะอาดด้วยน้ำเย็นถ้าจำเป็นให้หั่นเป็นหลายส่วนเพื่อให้ใส่ในกระทะได้สะดวก
2. ใส่ไก่และหมูในกระทะ เติมน้ำ นำไปต้มบนไฟร้อนปานกลาง จากนั้นสะเด็ดน้ำ แล้วล้างเนื้ออีกครั้ง เทน้ำลงในกระทะอีกครั้งแล้วนำไปต้มครั้งที่สอง จากนั้นลดไฟให้เหลือน้อยที่สุดและปรุงเนื้อต่อไปอีก 4.5-5 ชั่วโมง
3. หลังจาก 5 ชั่วโมง ใส่แครอทและหัวหอมลงในกระทะ เรายังเติมเครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส ปรุงต่ออีก 30 นาทีแล้วปิดไฟ
4. เรานำเนื้อออกมาแล้วรอจนกว่ามันจะเย็นลง แยกเนื้อออกจากกระดูกแล้วแบ่งเป็นชิ้นเล็กๆ
5. สับกระเทียมอย่างประณีตแล้วใส่ในน้ำซุป ผสมและทิ้งไว้ 15 นาที จากนั้นเรากรองน้ำซุปและขจัดไขมันส่วนเกินด้วยช้อนด้านบน
6. ใส่เนื้อในจานลึกใส่แครอทและหัวหอมสีเขียวด้านบนเติมน้ำซุป เราใส่เนื้อเยลลี่ในที่เย็นซึ่งมันจะแช่แข็งอย่างสมบูรณ์

อร่อย!

วิธีการปรุงเนื้อเจลลี่ไก่ในหม้อหุงช้า?

สำหรับการปรุงเนื้อเยลลี่ คุณสามารถใช้ multicooker ได้ วิธีนี้จะช่วยให้เนื้อหลุดออกจากกระดูกได้ง่ายขึ้นและนุ่มขึ้น

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 1.2 กก.
• หัวหอมหลอด - 1-2 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• เจลาติน - 1 ซอง
• กระเทียม - 4-6 กลีบ
• ถั่ว Allspice - ½ช้อนชา
• ใบกระวาน - 4 ชิ้น
• เกลือเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. คุณสามารถเอาไก่ทั้งตัวหรือบางส่วนก็ได้ เราล้างเนื้อด้วยน้ำเย็น และถ้าจำเป็น ให้แบ่งเป็นชิ้นเล็กๆ เพื่อใส่ลงในชามหลายเมนู
2. เราทำความสะอาดและล้างผัก ใส่ใน multicooker โดยรวม เกลือเนื้อสัตว์และผักเพิ่มเครื่องเทศและเติมน้ำให้ครอบคลุมส่วนผสมทั้งหมด
3. บน multicooker เปิดโปรแกรม "ดับ" ตั้งเวลาเป็น 5 ชั่วโมง จากนั้นเราก็เอาเนื้อและแครอทออกมาพักไว้ให้เย็น ตัดแครอทเป็นชิ้น ๆ แบ่งเนื้อเป็นเส้นใยด้วยมือ
4. ผ่านน้ำซุปผ่านตะแกรงละเอียด ละลายเจลาตินในน้ำซุปเล็กน้อยแล้วเทน้ำซุปที่เหลือ
5. วางแครอทและถั่วเป็นชั้น ๆ ที่ด้านล่างของจานเปิดจินตนาการและทำในรูปแบบของภาพวาดบางชนิดเทน้ำซุปเล็กน้อยด้านบนใส่เนื้อในชั้นถัดไปแล้วเท น้ำซุป อาจมีเลเยอร์มากกว่านี้ทั้งหมดขึ้นอยู่กับความลึกของจานและจินตนาการของคุณ
6. เราใส่ชามที่มีเนื้อเยลลี่ในตู้เย็นค้างคืน เนื้อเยลลี่สามารถแกะออกจากพิมพ์ได้ ในกรณีนี้ ให้นำเนื้อเยลลี่แช่ในน้ำร้อน 1-2 นาที แล้วพลิกชาม ใช้ถั่วกระป๋องและสมุนไพรสดตกแต่งจาน

อร่อย!

เนื้อเจลลี่ไก่และเนื้ออร่อย

Aspic เป็นอาหารยอดนิยมของเบลารุส โดยเฉพาะในฤดูหนาว ชนิดของเนื้อสัตว์ไม่สำคัญ สิ่งสำคัญคือปริมาณของสารก่อเจลที่บรรจุอยู่ในนั้น จะดีถ้ามีเส้นเอ็นและกระดูกขนาดเล็กจำนวนมาก เนื้อเยลลี่จะข้นโดยไม่ต้องเติมเจลาติน

วัตถุดิบ:

• เนื้อ - 1.5-2 กก.
• เนื้อไก่ - 1.5 กก.
• กระเทียม - 6-8 กลีบ
• เครื่องเทศ (พริกไทย, ใบกระวาน) - เพื่อลิ้มรส
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• หัวหอม - 1-2 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราแยกเนื้อชิ้นใหญ่ออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ แช่เนื้อในน้ำเย็นประมาณ 5-6 ชั่วโมง
2. เราใส่เนื้อทั้งหมดลงในกระทะขนาดใหญ่ใส่แครอท, พริก, หัวหอม, ใบกระวานและกระเทียมที่นั่น นำไปต้ม นำโฟมออกเป็นระยะด้วยช้อน จากนั้นตั้งกระทะบนไฟอ่อนๆ เป็นเวลา 10 ชั่วโมง เกลือน้ำซุปหนึ่งชั่วโมงก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร
3. เรานำเนื้อออกจากกระทะ กรองน้ำซุปนำไปต้มอีกครั้งลิ้มรสและเพิ่มเกลือหรือเครื่องเทศ
4. แยกเนื้อออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราวางมันไว้ที่ด้านล่างของชามลึกแล้วเติมน้ำซุป เราใส่เนื้อเยลลี่ในที่เย็นซึ่งควรแช่แข็ง ก่อนเสิร์ฟจำเป็นต้องขจัดชั้นไขมันสีขาวออกจากพื้นผิวของเนื้อเยลลี่

อร่อย!

สูตรทำไก่เยลลี่ไก่งวงแบบง่ายๆ

เนื้อเยลลี่ไก่งวงและไก่อร่อยและแคลอรี่ไม่สูงเกินไป เหมาะสำหรับผู้ที่ทำตามรูปร่าง

วัตถุดิบ:

• ต้นขาและปีกไก่งวง - 1 กก.
• เนื้อไก่ - 800 กรัม
• กระเทียม - 8 กานพลู
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• พริกไทย - 6 ชิ้น
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• มะนาว - 2 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราเตรียมเนื้อล้างและกำจัดเศษขน
2. ปอกหัวหอม แครอท และกระเทียม
3. ใส่เนื้อ ผักทั้งหมด และเครื่องเทศลงในหม้อที่มีน้ำ ตั้งไฟแล้วต้มให้เดือด เราเอาโฟมออกด้วยช้อนอย่างต่อเนื่องทันทีที่น้ำซุปเดือดลดความร้อนให้เหลือน้อยที่สุดแล้วปรุงต่ออีก 3-4 ชั่วโมงใต้ฝา เกลือน้ำซุปหนึ่งชั่วโมงก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร
4. ปอกกระเทียมบดด้วยการกด
5. นำเนื้อออกจากน้ำซุปทิ้งไว้ให้เย็น เราเอาผิวหนังแยกเนื้อออกจากกระดูกแล้วแบ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมเนื้อกับกระเทียมสับ
6. ตัดแครอทต้มเป็นวงกลมบาง ๆ
7. กรองน้ำซุปผ่านตะแกรงหรือผ้าขาวบาง
8. ใส่แครอทที่ด้านล่างของแบบฟอร์มสำหรับเนื้อเยลลี่ ใส่เนื้อด้านบนด้วยชั้นที่เท่ากันแล้วเติมน้ำซุป เราทิ้งไว้ในที่เย็นหรือตู้เย็นเพื่อให้วุ้นแข็งตัวดี แตงกวาดอง แซนวิชกับขนมปังปิ้ง มะรุมหรือมัสตาร์ด เหมาะเป็นอาหารเสริมสำหรับเนื้อเยลลี่

อร่อย!

เจลลี่ไก่เพื่อสุขภาพ

ทุกคนเคยคิดเกี่ยวกับโภชนาการที่เหมาะสม ใครๆ ก็อยากกินของอร่อย แต่ในขณะเดียวกันก็มีประโยชน์ต่อร่างกายด้วย เราขอเสนอสูตรสำหรับเนื้อเยลลี่ซึ่งเหมาะสำหรับการรับประทานอาหารประจำวัน แม้แต่สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก

วัตถุดิบ:

• ไก่ - 2 กก.
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 4 กานพลู
• พริกไทย - 8 ชิ้น
• ใบกระวาน - 4 ชิ้น
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• เจลาติน - 30 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. คุณสามารถนำไก่ทั้งตัวมาผ่าเป็นชิ้นๆ เรากำจัดผิวหนังทั้งหมดและกำจัดไขมันทุกชั้นด้วยเราจะไม่ใช้มัน เราใส่ซากลงในกระทะแล้วเติมน้ำเย็นใส่ไฟแรงแล้วนำไปต้ม ในขั้นตอนการปรุงอาหาร ให้เอาโฟมออกจากพื้นผิว
2. หลังจากน้ำเดือดใส่เครื่องเทศเกลือใส่ผักลดความร้อนปล่อยให้เนื้อหาทั้งหมดในกระทะปรุงอาหารอีก 2-3 ชั่วโมง
3. จากนั้นเราก็เอาเนื้อและแครอทที่เราไม่ต้องการหัวหอม สายพันธุ์น้ำซุป
4. ส่งกระเทียมผ่านการกดแล้วเทลงในน้ำซุป ปล่อยให้มันต้มประมาณ 20-30 นาที
5. แยกเนื้อออกจากกระดูก แบ่งเป็นเส้นใยด้วยมือหรือหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ตัดแครอทเป็นวงกลมบาง ๆ
6. ละลายเจลาตินในน้ำซุปเล็กน้อย (200-250 กรัม) ถ้าเจลาตินไม่ละลายดี ให้ต้มน้ำซุปด้วยไฟอ่อน คนตลอดเวลา จากนั้นเทน้ำซุปที่มีเจลาตินลงไป
7. เราทาเนื้อแครอทในรูปแบบลึกและเติมน้ำซุปซึ่งสามารถทำได้ทั้งในภาชนะเดียวหรือแบ่งออกเป็นหลายส่วนแล้วเทเนื้อเยลลี่ลงในชามขนาดเล็ก ในที่เย็นให้แช่แข็งเนื้อเยลลี่และเสิร์ฟ

อร่อย!

วิธีการปรุงเยลลี่ไก่ที่ถูกต้องในหม้อหุงความดัน?

ในการปรุงเนื้อเยลลี่คุณต้องใช้เวลามาก เครื่องมือพิเศษในครัว เช่น หม้ออัดแรงดัน จะช่วยเร่งกระบวนการที่ยากลำบากนี้ เวลาทำอาหารสำหรับเนื้อเยลลี่จะลดลงเหลือ 1-3 ชั่วโมง ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับเทคนิคของคุณ

วัตถุดิบ:

• ขาหมู - 1 ชิ้น
• ก้านเนื้อ - 1.2 กก.
• น่องไก่ - 1 กก.
• กระเทียม - 3-6 กลีบ
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• พริกไทยดำ - 1 ช้อนชา
• ถั่ว Allspice - 1 ช้อนชา
• ใบกระวาน - 4 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวงเล็ก
• เกลือเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราล้างเนื้ออย่างดีทำความสะอาดแบ่งเป็นชิ้นเท่า ๆ กันใส่ในกระทะขนาดใหญ่เติมด้วยน้ำเย็นแล้วนำไปต้มปรุงเป็นเวลา 5 นาทีแล้วเอาโฟมออกด้วยช้อนอย่างต่อเนื่อง
2. เราเอากระทะออกจากความร้อน สะเด็ดน้ำ และโอนเนื้อไปยังหม้อความดัน ส่งหัวหอมปอกเปลือก แครอท เครื่องเทศและเกลือที่นั่น เติมน้ำเพื่อให้เนื้อถูกซ่อนไว้อย่างสมบูรณ์ ปิดฝาหม้ออัดแรงดันให้แน่นแล้วจุดไฟ ทันทีที่ไอน้ำเริ่มออกมาจากวาล์ว ให้ลดความร้อนลงและปรุงอาหารเป็นเวลา 3 ชั่วโมง เปิดหม้ออัดแรงดันอย่างระมัดระวังและปล่อยให้เนื้อหาเย็นลงเล็กน้อย
3. เรานำเนื้อและแครอทออกมาเทน้ำซุปผ่านตะแกรง แยกเนื้อออกจากกระดูกแล้วแบ่งเป็นชิ้นเล็กๆ ด้วยมือหรือมีด ตัดแครอทต้มเป็นวงกลมบาง ๆ
4. ใส่แครอทในจานลึกที่เตรียมไว้ล่วงหน้าและบนผักชีฝรั่ง จากนั้นกระเทียมสับ (ปริมาณจะพิจารณาจากความชอบของคุณ) หลังจากนั้นวางเนื้อบนจานในชั้นที่เท่ากันเติมทุกอย่างด้วยน้ำซุป
5. เราใส่ชามในตู้เย็นค้างคืนเพื่อให้น้ำซุปแข็งตัวดี วันรุ่งขึ้นเนื้อเยลลี่จะพร้อมรับประทาน

อร่อย!