- สูตรซุปจอร์เจีย kharcho คลาสสิกพร้อมเนื้อและข้าว
- วิธีการปรุง kharcho จอร์เจียแท้ๆด้วย tkemali?
- ข้าวหน้าหมูเข้มข้นตามสูตรคลาสสิค
- ข้าวหน้าแกะสูตรต้นตำรับ
- วิธีการปรุง kharcho ที่อร่อยและมีกลิ่นหอมด้วยมันฝรั่งและข้าว?
- กับข้าวต้มข่าไก่ที่บ้าน
- วิธีการปรุงซุป kharcho ในหม้อหุงช้า?
- ซุปจอร์เจีย kharcho แท้ๆกับวอลนัท
- สูตรทีละขั้นตอนแสนอร่อยสำหรับทำ kharcho กับข้าวและวางมะเขือเทศ
- สูตรง่ายๆและอร่อยสำหรับ kharcho โฮมเมดกับข้าวบาร์เลย์
สูตรซุปจอร์เจีย kharcho คลาสสิกพร้อมเนื้อและข้าว
สำหรับอาหารโฮมเมดที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อย คุณสามารถเตรียมซุป kharcho ตามสูตรจอร์เจียนได้ จานเนื้อและข้าวจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยกลิ่นหอมที่เผ็ดร้อนและกระบวนการดำเนินการที่น่าสนใจ
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 40 นาที
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
เสิร์ฟ - 6
- เนื้อวัว 600 กรัม
- ข้าวสีขาว 100 กรัม
- หัวหอม 2 พีซีเอส
- แครอท 1 พีซีเอส
- กระเทียม 1 พีซีเอส
- วอลนัท 100 กรัม
- ผักใบเขียว 1 มัด
- Tkemali 1 ช้อนโต๊ะ
- วางมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
- โปรวองซ์สมุนไพรเบลนด์ รสชาติ
- เกลือ รสชาติ
-
ต้มเนื้อวัวจนนุ่มในกระทะด้วยน้ำ จากนั้นเราก็หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วกรองน้ำซุป
-
หัวหอมหั่นครึ่งวง, แครอทเป็นวงกลมหนา บดสมุนไพรและปอกกลีบกระเทียม
-
ใส่หัวหอมกับแครอทและข้าวล้างในน้ำซุปเนื้อ เพิ่ม tkemali และมะเขือเทศวางลงไป ผัดและปรุงอาหารประมาณ 15-20 นาที
-
ในเวลานี้บดถั่วด้วยกลีบกระเทียม
-
ใส่ส่วนผสมที่สับลงในซุป
-
จากนั้นใส่ส่วนผสมของเครื่องเทศแห้ง ปรับเกลือเพื่อลิ้มรส
-
ในตอนท้ายให้ใส่สมุนไพรสดลงในจาน เราเก็บไว้ในเตาสองสามนาทีแล้วนำออกจากเตา
-
ซุป kharcho ที่อุดมไปด้วยเนื้อและข้าวพร้อมแล้ว แบ่งเป็นส่วนๆ พร้อมเสิร์ฟ!
วิธีการปรุง kharcho จอร์เจียแท้ๆด้วย tkemali?
ซุป kharcho แท้ตามสูตรจอร์เจียนคลาสสิกพร้อม Tkemali ปรุงง่ายในครัวของคุณ อาหารจานร้อนจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสชาติที่เผ็ดร้อนและกลิ่นหอมที่เผ็ดร้อน
เวลาทำอาหาร: 2 ชั่วโมง
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
เสิร์ฟ - 6
วัตถุดิบ:
- เนื้อ - 0.5 กก.
- ข้าว - 100 กรัม
- หัวหอมหลอด - 4 ชิ้น
- กระเทียม - 4 กานพลู
- รากผักชีฝรั่ง - 1 ชิ้น
- Tkemali - 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำทับทิม - 100 มล.
- แป้ง - 10 กรัม
- วอลนัท - 100 กรัม
- ผักชี - 0.5 พวง
- ผักชีฝรั่ง - 0.5 พวง
- Hops-suneli - 1 ช้อนชา
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำ - 10 ชิ้น
- พริกแดงป่น - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
กระบวนการทำอาหาร:
- เราล้างเนื้อและแบ่งเป็นชิ้นใหญ่ เติมน้ำในกระทะแล้ววางบนเตา
- ปรุงอาหารเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง จากนั้นเราก็กรองน้ำซุปแล้วสับเนื้อ
- ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ผัดผักด้วยแป้งในน้ำมันพืช
- จุ่มหอมใหญ่ลงในน้ำซุป นำเนื้อหาไปต้ม
- จากนั้นใส่ข้าวที่ล้างแล้ว สมุนไพรสับ เกลือเพื่อลิ้มรส ซันลีฮ็อป พริกไทย และผลิตภัณฑ์บด ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที
- ไม่กี่นาทีก่อนความพร้อม เราเสริมจานด้วยวอลนัทสับ กระเทียม และน้ำทับทิม
- ซุป kharcho หอมและสดใสพร้อมแล้ว แบ่งของอร่อยเป็นส่วนๆ แล้วเสิร์ฟ!
ข้าวหน้าหมูเข้มข้นตามสูตรคลาสสิค
kharcho แบบโฮมเมดตามสูตรคลาสสิกสามารถทำจากหมูนุ่มและข้าว จานจะออกมารวยน่ารับประทานและมีไขมันปานกลาง เครื่องเทศรสเผ็ดจะทำให้ผลิตภัณฑ์มีรสชาติและกลิ่นหอมเป็นพิเศษ
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 10 นาที
เวลาทำอาหาร: 20 นาที
เสิร์ฟ - 6
วัตถุดิบ:
- หมู - 1 กก.
- ข้าว - 200 กรัม
- หัวหอมหลอด - 2 ชิ้น
- กระเทียม - 3 กานพลู
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
- Adjika - 1 ช้อนชา
- วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ
- Hops-suneli - 1 ช้อนชา
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- สีเขียว - 1 พวง
กระบวนการทำอาหาร:
- ล้างหมูชิ้นแล้วใส่ในกระทะ เติมเนื้อหาด้วยน้ำแล้ววางลงบนเตา คุณสามารถโรยด้วยเกลือ ปรุงน้ำซุปจนนุ่มประมาณ 40 นาที
- ตัดหัวหอมและมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ เราใส่ผักในกระทะและเสริมด้วย adjika และซอสมะเขือเทศ คุณสามารถเพิ่ม suneli hops ได้ทันที ผัดและเคี่ยวเนื้อหาประมาณ 7 นาที
- เมื่อน้ำซุปพร้อมแล้ว ให้จุ่มข้าวที่ล้างแล้วลงไป เราเอาหมูออกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วส่งกลับ
- ต่อไปก็ใส่ผักลงไปผัดในกระทะ ปรุงซุปประมาณ 15 นาที
- ในเวลานี้บดสมุนไพรและกานพลูกระเทียม
- เรากระจายสับลงในซุปต้ม เราเก็บไว้ในเตาอีก 5 นาทีแล้วนำออก
- คาร์โชหมูเผ็ดและแสนอร่อยพร้อมแล้ว เทลงในชามและดูแลคนที่คุณรัก!
ข้าวหน้าแกะสูตรต้นตำรับ
ซุป kharcho ที่สดใสและมีคุณค่าทางโภชนาการสามารถทำจากเนื้อแกะและข้าวแสนอร่อย จานเสร็จจะทำให้คุณพอใจกับกลิ่นหอมเผ็ดที่สดใสสำหรับทั้งบ้านและรสชาติที่น่าอัศจรรย์ เตรียมอาหารกลางวันของคุณ
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 40 นาที
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
เสิร์ฟ - 8
วัตถุดิบ:
- เนื้อแกะ - 1 กก.
- ข้าว - 150 กรัม
- หัวหอมหลอด - 4 ชิ้น
- กระเทียม - 6 กานพลู
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
- วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยร้อน - 0.5 ชิ้น
- ส่วนผสมของเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืชเพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
- ละลายเนื้อแกะล่วงหน้าล้างและแบ่งออกเป็นส่วนเล็ก ๆ
- ตัดไขมันออกจากเนื้อสัตว์อย่างระมัดระวัง บดด้วยมีด
- ผัดเนื้อแกะกับน้ำมันพืช ปรุงอาหารด้วยไฟแรงจนหน้าแดงเล็กน้อย
- เราใส่เนื้อย่างในกระทะ เทน้ำและใส่จานลงบนกองไฟ
- ในเวลานี้สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดจนนิ่ม
- ใส่มะเขือเทศบด เนื้อมะเขือเทศ และหัวหอมสับลงในหัวหอม ผัดและเคี่ยวอีกสองสามนาที
- มาเตรียมส่วนผสมเครื่องเทศแห้งกัน เราใส่ในกระทะพร้อมกับพริกขี้หนู
- เรายังส่งผักผัดและข้าวล้างจาน เกลือเนื้อหาและเก็บไฟอีก 30 นาที
- ซุปที่เข้มข้นและเผ็ดสามารถกระจายบนจานและเสิร์ฟ พร้อม!
วิธีการปรุง kharcho ที่อร่อยและมีกลิ่นหอมด้วยมันฝรั่งและข้าว?
kharcho โฮมเมดที่มีคุณค่าทางโภชนาการ - ด้วยการเติมมันฝรั่งและข้าว ซุปที่เผ็ดและหอมกรุ่นจะทำให้คุณและคนที่คุณรักพึงพอใจในมื้อเที่ยงมื้อใหญ่และเป็นกันเอง จดสูตรง่ายๆและอร่อย!
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 10 นาที
เวลาทำอาหาร: 40 นาที
เสิร์ฟ - 6
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ - 400 กรัม
- ข้าว - 4 ช้อนโต๊ะ
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
- กระเทียม - 4 กานพลู
- วางมะเขือเทศ - 50 กรัม
- Hops-suneli - 20 กรัม
- โหระพาแห้ง - เพื่อลิ้มรส
- ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
- ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- เราล้างเนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- เคี่ยวหัวหอมสับในน้ำมันพืชประมาณ 3-5 นาที
- ในเวลานี้เราทำความสะอาดมันฝรั่งล้างแล้วหั่นเป็นก้อนใหญ่
- เรากลับไปที่การทอด เพิ่มเนื้อในหัวหอม ปรุงจนหน้าแดงเบา ๆ และแต่งตัวด้วยซอสมะเขือเทศ คน.
- เพิ่มมันฝรั่งและข้าวล้างลงในอาหารทอด
- เทลงในน้ำ ใส่เกลือ ฮ็อปซูเนลิ กระเทียมสับ และโหระพาแห้ง ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 30-40 นาที
- ซุป kharcho ที่หอมและมีคุณค่าทางโภชนาการพร้อมแล้ว แบ่งออกเป็นส่วน ๆ เสริมด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ!
กับข้าวต้มข่าไก่ที่บ้าน
คาร์โชที่ละเอียดอ่อนและเบาได้มาจากไก่และข้าว การทำอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการไม่ใช่เรื่องยากที่บ้าน ใช้สูตรอาหารสำหรับมื้ออาหารของครอบครัว
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 20 นาที
เวลาทำอาหาร: 20 นาที
เสิร์ฟ - 6
วัตถุดิบ:
- ไก่ - 400 กรัม
- ข้าว - 120 กรัม
- แครอท - 1 ชิ้น
- หัวหอมหลอด - 2 ชิ้น
- วางมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ
- Adjika - 0.5 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม - 5 กานพลู
- ใบกระวานเพื่อลิ้มรส
- ผักชี - 1 พวง
- ผักชี - 1 ช้อนชา
- Hops-suneli - 1 ช้อนชา
- พริกไทยดำ - 5 ชิ้น
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - 80 มล.
กระบวนการทำอาหาร:
- เริ่มต้นด้วยการเตรียมผลิตภัณฑ์น้ำซุป แบ่งหัวหอมครึ่งหนึ่งหั่นแครอทเป็นวงกลมขนาดใหญ่
- เราล้างเนื้อไก่แล้วแบ่งเป็นชิ้นขนาดกลาง
- ใส่แครอท เนื้อ และหัวหอมผ่าครึ่งลงในหม้อ เติมน้ำและเติมเกลือ พริกไทยดำ และใบกระวาน ปรุงอาหารเป็นเวลา 30-40 นาที
- ในเวลานี้บดหัวหอมที่สองแล้วทอดในน้ำมันพืชจนโปร่งใส
- รวมเครื่องเทศแห้งและกานพลูกระเทียมสับลงในจานขนาดเล็ก
- บดส่วนผสมจนได้ข้าวต้มรสเผ็ดที่เป็นเนื้อเดียวกัน เราจะเพิ่มลงในซุปในภายหลัง
- เรากลับไปที่คันธนู เราเสริมผลิตภัณฑ์ทอดด้วยการวางมะเขือเทศ
- ผัดเนื้อหาและเก็บบนไฟร้อนปานกลางอีก 3 นาที
- เราส่งหัวหอมทอดในซอสมะเขือเทศไปที่น้ำซุป ใส่ข้าวที่ล้างแล้วทันที
- ไก่ต้มสามารถแกะและสับได้
- ใส่เครื่องเทศสับลงในกระทะ
- เพิ่ม adjika เล็กน้อย
- ปรุงอาหารจานเป็นเวลา 15-20 นาที ในตอนท้ายใส่ผักชีสับ
- การตกแต่งที่สดใสและมีกลิ่นหอมสำหรับโต๊ะของคุณพร้อมแล้ว เสิร์ฟ kharcho กับไก่ไปที่โต๊ะ!
วิธีการปรุงซุป kharcho ในหม้อหุงช้า?
kharcho มีชื่อเสียงในด้านรสชาติและกลิ่นหอมสามารถปรุงในหม้อหุงช้า วิธีนี้จะทำให้งานง่ายขึ้นมากและประหยัดเวลาของคุณ รับแนวคิดเมนูอาหารกลางวันของคุณ
เวลาทำอาหาร: 2 ชั่วโมง
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที
เสิร์ฟ - 8
วัตถุดิบ:
- เนื้อ - 1 กก.
- ข้าว - 150 กรัม
- แป้ง - 30 กรัม
- หัวหอมหลอด - 3 ชิ้น
- รากผักชีฝรั่ง - 1 ชิ้น
- กระเทียม - 5 กานพลู
- พริกไทยร้อน - 1 ชิ้น
- ใบกระวานเพื่อลิ้มรส
- ผักชี - 1 พวง
- วอลนัท - 50 กรัม
- Hops-suneli - 1 ช้อนชา
- พริกไทยดำ - 10 ชิ้น
- วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำทับทิม - 120 มล.
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - 60 มล.
กระบวนการทำอาหาร:
- มาเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นกัน เราละลายเนื้อล้างผัก
- ตัดเนื้อเป็นชิ้นขนาดกลาง สับหัวหอม รากผักชีฝรั่ง กระเทียมและพริกไทยร้อน
- เทน้ำมันลงในชาม multicooker แล้วใส่ผักสับ ปรุงอาหารเป็นเวลา 2 นาทีในโหมดทอด
- ใส่ชิ้นเนื้อแล้วผัดต่อจนหน้าแดง จากนั้นเทอาหารด้วยแป้งที่ละลายในน้ำเล็กน้อย
- เทน้ำและน้ำทับทิมมากขึ้น เทข้าวล้างที่นี่
- ใส่ซอสมะเขือเทศ ผักชีสับ และถั่ว เรายังเติมเกลือและเครื่องเทศอื่นๆ เราปิดฝา multicooker และเปิดโหมด "ซุป" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง
- เรายืนยันซุปสำเร็จรูปภายใต้ฝาเป็นเวลา 5 นาทีจากนั้นเทลงในจาน คุณสามารถเสิร์ฟไปที่โต๊ะ!
ซุปจอร์เจีย kharcho แท้ๆกับวอลนัท
ทำให้ครอบครัวและแขกของคุณมีความสุขด้วยอาหารกลางวันแสนอร่อยพร้อมรสชาติแบบจอร์เจียน เตรียม kharcho ตามสูตรที่ถูกต้องด้วยวอลนัท จานร้อนจะออกมาหอมและเผ็ดปานกลาง
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
เสิร์ฟ - 8
วัตถุดิบ:
- เนื้อ - 600 กรัม
- ข้าว - 200 กรัม
- มะเขือเทศ - 4 ชิ้น
- มะนาว - 1 ชิ้น
- กระเทียม - 3 ชิ้น
- สีเขียว - 1 พวง
- วอลนัท - 20 กรัม
- Hops-suneli - 1 ช้อนชา
- พริกแดงหวาน - 1 ช้อนชา
- พริกไทยป่น - 0.5 ช้อนชา
- Tkemali - 60 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
- ล้างเนื้อและหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
- เติมเนื้อด้วยน้ำเกลือและปรุงอาหารประมาณ 1 ชั่วโมง คุณสามารถปรุงอาหารในหม้อหรือกระทะ บนเตาหรือบนกองไฟ เลือกวิธีที่สะดวก
- ในเวลานี้เราจะเตรียมส่วนผสมที่เหลือ สับผักใบเขียวอย่างประณีตแล้วใส่ในชามใบใหญ่
- ลวกมะเขือเทศด้วยน้ำเดือด ลอกเปลือกออกแล้วบดผลิตภัณฑ์ เพิ่มไปยังผักใบเขียว
- จากนั้นเราก็ปอกกระเทียมแล้วกดกานพลู
- เราทำความสะอาดวอลนัท บดให้ละเอียด
- ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้เข้าด้วยกันแล้วเทน้ำมะนาวลงไป
- เราส่ง tkemali, suneli hops และพริกป่นไปที่น้ำซุปเนื้อ ผัดและวางข้าวที่นี่ทันที
- เรากระจายชิ้นงานจากผลิตภัณฑ์ที่บดแล้ว
- ปรับเกลือเพื่อลิ้มรสเราปรุงอาหารจานต่อไปอีก 20-30 นาที
- จอร์เจีย kharcho ที่ถูกต้องพร้อมให้บริการ เทลงในชามและปฏิบัติต่อที่บ้านของคุณ!
สูตรทีละขั้นตอนแสนอร่อยสำหรับทำ kharcho กับข้าวและวางมะเขือเทศ
ได้ kharcho ที่สดใสและฉ่ำด้วยการเติมมะเขือเทศ สามารถเตรียมอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับมื้ออาหารของครอบครัวและเสิร์ฟพร้อมกับสมุนไพรและขนมปังดำ
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
เสิร์ฟ - 6
วัตถุดิบ:
- เนื้อ - 300 กรัม
- ไก่ - 150 กรัม
- ข้าว - 0.5 ช้อนโต๊ะ ล.
- หัวหอมหลอด - 3 ชิ้น
- กระเทียม - 2 กานพลู
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
- มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 1 ชิ้น
- วางมะเขือเทศ - 60 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
กระบวนการทำอาหาร:
- เราล้างเนื้อและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แบ่งผักชีฝรั่งออกเป็นใบและลำต้น หลังจะใช้สำหรับน้ำซุป
- เทก้านกับเนื้อในกระทะขนาดใหญ่ด้วยน้ำ เกลือเนื้อหาและปรุงอาหารประมาณ 1 ชั่วโมง
- ในเวลานี้ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันพืช ปอกหัวหอมล่วงหน้า
- สับหัวหอมและเริ่มทอดในน้ำมัน
- ใส่มะเขือเทศลงไปผัด
- ผัดและปรุงอาหารด้วยไฟปานกลาง
- ใช้ส้อมคลุกมะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง ใส่ข้าวต้มที่เกิดขึ้นในกระทะ หลน 1-2 นาทีแล้วปิด
- เราวัดปริมาณข้าวที่ต้องการแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น
- เรากลับไปที่น้ำซุป เราเอาโฟมออกและเอาลำต้นของต้นไม้เขียวขจี
- จุ่มมะเขือเทศลงในกระทะ
- ถัดไป เพิ่มข้าวล้าง. ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 15-20 นาที
- มาเตรียมเครื่องเทศที่จำเป็นกัน ขอแนะนำให้ใช้เครื่องเทศบดจำนวนมาก
- ใส่เครื่องปรุงรส ปรับเกลือเพื่อลิ้มรส
- บดกลีบกระเทียมและใบผักชีฝรั่ง
- เราใส่ส่วนผสมที่มีกลิ่นหอมลงในซุป เราเก็บไว้ในเตาอีก 5 นาทีแล้วนำออกจากเตา
- ซุป kharcho ที่เข้มข้นและน่ารับประทานพร้อมวางมะเขือเทศพร้อมแล้ว แบ่งจานออกเป็นส่วนๆ พร้อมเสิร์ฟ!
สูตรง่ายๆและอร่อยสำหรับ kharcho โฮมเมดกับข้าวบาร์เลย์
วิธีดั้งเดิมในการทำซุป kharcho แบบโฮมเมดคือการเติมข้าวบาร์เลย์มุก จานเสร็จจะทำให้คุณและคนที่คุณรักพอใจด้วยรสชาติที่เข้มข้นและกลิ่นหอมที่น่าจดจำพร้อมกลิ่นรสเผ็ด
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 40 นาที
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
เสิร์ฟ - 6
วัตถุดิบ:
- เนื้อ - 500 กรัม
- ข้าวบาร์เลย์มุก - 120 กรัม
- หัวหอมหลอด - 2 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- รากผักชีฝรั่ง - 1 ชิ้น
- กระเทียมเพื่อลิ้มรส
- วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ
- ส่วนผสมของเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
กระบวนการทำอาหาร:
- แบ่งเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ เติมน้ำและต้มจนนุ่ม
- ในเวลานี้ ให้หั่นแครอทและรากผักชีเป็นชิ้นใหญ่ สับหัวหอมและกระเทียม
- ในกระทะที่มีน้ำมันพืช ผัดหัวหอมแล้วผัดผลิตภัณฑ์ด้วยซอสมะเขือเทศ
- จุ่มแครอทกับขึ้นฉ่ายและข้าวบาร์เลย์มุกที่ล้างแล้วลงในน้ำซุป ปรุงซุปด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 30 นาที เพิ่มเกลือและเครื่องเทศ สองสามนาทีก่อนความพร้อมเราเสริมจานด้วยสมุนไพรและกระเทียม
- ซุปคาร์โชหอมจากข้าวบาร์เลย์มุกพร้อมแล้ว จัดวางขนมบนจานและเสิร์ฟ!