พาสต้าสับละเอียด - 10 สูตรทีละขั้นตอนแสนอร่อย

อนุญาตให้เสิร์ฟอาหารที่มีประสิทธิภาพและในเวลาเดียวกันที่เตรียมได้ง่ายทั้งในโลกและในงานฉลองและในเวลาที่สะดวก เราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับวิธีการต่างๆ ในการทำรังพาสต้า ซึ่งแต่ละวิธีก็มีเอกลักษณ์ในแบบของตัวเอง

พาสต้าสับทำรังในเตาอบ

พาสต้าทำรังในเตาอบไม่เพียง แต่อบอย่างสม่ำเสมอและเร็วมาก แต่ในขณะเดียวกันก็จะทำให้คุณพอใจด้วยเนื้อสัมผัสหนืดเล็กน้อยที่สร้างขึ้นโดยชีสละลาย

เวลาทำอาหาร: 70 นาที

เวลาทำอาหาร: 45 นาที

เสิร์ฟ - 6

วัตถุดิบ:

• พาสต้ารัง - 6 ชิ้น
• เนื้อสับ - 350 กรัม
• น้ำซุป - 400 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 5 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ
• วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ
• ชีส - 180 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2 ซี่
• น้ำมันพืช - 20 มล.
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

• 
  ใส่ชีสขูดละเอียดกับกระเทียม หัวหอมสับละเอียด เกลือ พริกไทย และมายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะลงในเนื้อสับที่ละลายน้ำแข็งแล้ว ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผสมให้เข้ากันทันทีจนเกือบเนียน
• 
  แบ่งฐานเนื้อด้วยมือที่ทาน้ำมันตามจำนวนรังพาสต้าที่มี ในกรณีของเรามีหกคน
• 
  เราทาน้ำมันด้านล่างของแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันพืชโดยใช้แปรงซิลิโคนและจัดรังของเรา
• 
  จากนั้นใส่ลูกชิ้นที่ขึ้นรูปแล้วลงในรังพาสต้า ขั้นตอนนี้เรียกว่าการบรรจุ
• 
  จากนั้นเทน้ำซุปอุ่นในปริมาณที่ต้องการลงในแม่พิมพ์แล้วส่งไปอบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 20-25 นาที
• 
  ระหว่างนี้มาเริ่มทำซอสกันเลยค่ะ ใส่มายองเนส ซาวครีม และซอสมะเขือเทศลงในชาม เรายังปรุงรสทั้งหมดนี้ด้วยกระเทียมสับ เกลือ และพริกไทยป่น แล้วผสมให้เข้ากันจนเนียน
• 
  ในขณะที่เรากำลังยุ่งอยู่กับการทำซอส รังของเราก็มีเวลาเป็นสีน้ำตาล เรานำแบบฟอร์มออกจากเตาอบและอัดจารบีทั้งหมดด้วยซอสครีมมะเขือเทศเปรี้ยว
• 
  และบนซอสที่เราโรยชีสขูดบนเครื่องขูดขนาดกลางล่วงหน้า จะช่วยให้จับส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน ทำให้จานมีรูปร่างสวยงามและดูตระการตา และเราส่งไปที่เตาอบอีกครั้งเป็นเวลา 20 นาที
• 
  ในช่วงเวลานี้ชีสจะมีเวลาละลายและแข็งตัวเล็กน้อยอย่างแน่นอน เรานำแบบฟอร์มของเราออกใส่ผักใบเขียวสับบนชีสร้อน และในขณะที่รังพาสต้ายัดไส้ยังไม่เย็นลงให้ดำเนินการชิมอย่างรวดเร็ว

ทานให้อร่อย!

วิธีการปรุงรังพาสต้าสับในกระทะ?

อย่าแปลกใจที่อาหารที่มีกลิ่นหอม อบ และเผ็ดที่สุดปรุงในกระทะ อย่างไรก็ตาม นี่เป็นวิธีเดียวที่หัวหอมและกระเทียมจะเผยรสชาติได้ดีที่สุด

เวลาทำอาหาร: 60 นาที

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เสิร์ฟ - 8

วัตถุดิบ:

• พาสต้ารัง - 8 ชิ้น
• เนื้อสับ - 450 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 3 ซี่
• วางมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. เริ่มแรกเราจะเตรียมส่วนผสมทั้งหมดที่เราต้องการในกระบวนการทำอาหาร
2. ใส่กลีบกระเทียมผ่านเครื่องกดและหัวหอมสับเป็นก้อนเล็ก ๆ ลงในเนื้อสับ
3. ผสมเนื้อหาทั้งหมดให้ละเอียดและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศตามชอบได้หากต้องการ
4. ใส่พาสต้าลงในกระทะที่ทาด้วยน้ำมันพืช เว้นช่องว่างไว้เล็กน้อย
5. จากเนื้อสับที่ปรุงสุกแล้ว เราสร้างลูกชิ้นขนาดเล็กและวางไว้ในรังของพาสต้า กดเนื้อลงไปด้านล่างเพื่อให้สามารถอบได้
6. สำหรับซอสมะเขือเทศ ให้ผสมน้ำหนึ่งแก้วกับซอสมะเขือเทศ เติมเกลือ และผสมให้เข้ากันจนเนียน
7. ปิดช่องว่างด้วยซอสที่เตรียมไว้เติมน้ำร้อนในปริมาณที่คลุมรัง นำเนื้อหาไปต้มและปล่อยให้เคี่ยวภายใต้ฝาปิดเป็นเวลา 35 นาทีจนส่วนประกอบทั้งหมดสุกเต็มที่
8. เราตรวจสอบความพร้อมและวางรังพาสต้าพร้อมกับเนื้อสับบนจานรอง เราใช้ต้นหอมสับละเอียดเป็นของตกแต่ง

ทานให้อร่อย!

สูตรทำพาสต้าง่ายๆแต่อร่อยกับเนื้อสับและชีส

รังยัดไส้ด้วยเปลือกชีสสีแดงก่ำในซอสครีมเปรี้ยวไม่น่าละอายที่จะเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล รสนมครีมที่ละเอียดอ่อนจะดึงดูดทุกคนโดยเฉพาะเด็ก

เวลา เวลาทำอาหาร: 60 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ - 12.

วัตถุดิบ:

• พาสต้ารัง - 300 กรัม
• เนื้อสับ - 300 กรัม
• หัวหอม - 3 ชิ้น
• กระเทียม - 2 ซี่
• แครอท - 2 ชิ้น
• ครีม - 100 กรัม
• วางมะเขือเทศ - 100 กรัม
• ชีส - 100 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. สำหรับจานนี้เราจะเตรียมเนื้อสับเอง ในการทำเช่นนี้เราหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปอกหัวหอมและกระเทียมสองอัน เราส่งส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดผ่านเครื่องบดเนื้อ
2. เพิ่มเกลือกับพริกไทยป่นและเครื่องเทศอื่น ๆ สำหรับเนื้อสัตว์ลงในเนื้อสับที่เตรียมไว้
3. ถัดไปสับหัวหอมที่เหลือแล้วขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ
4. เราตั้งกระทะให้ร้อนด้วยผักหรือน้ำมันมะกอกแล้วส่งหัวหอมไปทอดจนโปร่งแสง
5. หลังจากผ่านไปประมาณห้านาที ใส่แครอทสับลงในหัวหอมและเคี่ยวผักด้วยไฟอ่อน
6. เราผ่านไปยังเวทีหลัก เราปั้นลูกบอลจากเนื้อสับสำเร็จรูปซึ่งเราวางบนรังพาสต้า
7. ใส่ครีมเปรี้ยวกับซอสมะเขือเทศลงในผักสีน้ำตาล เกลือเล็กน้อย และผสมให้เข้ากัน เราเคี่ยวผักในรูปแบบนี้อีกสองนาที
8. หลังจากเวลานี้เรากระจายชิ้นงานด้วยเนื้อสับในกระทะ
9. เทน้ำมากลงในกระทะเพื่อให้เนื้อสับไม่อยู่ในน้ำอย่างสมบูรณ์รังพาสต้าสามารถเคี่ยวได้ดี ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 30 นาที
10. ในเวลานี้ถูชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ คุณสามารถใช้ชีสอย่างพาเมซานหรือมอสซาเรลลาก็ได้
11. หลังจากครึ่งชั่วโมงเปิดฝาแล้วโรยจานด้วยชีสขูด จากนั้นปิดกระทะอีกครั้งและปรุงพาสต้ากับเนื้อสับต่อด้วยไฟอ่อนจนชีสละลายหมด
12. โรยจานที่ปรุงเสร็จแล้วด้วยสมุนไพรสดสับ เพื่อให้ได้รสชาติและสีสันที่หลากหลาย เราจัดวางพาสต้าบนจานแล้วรีบเสิร์ฟร้อนไปที่โต๊ะ

ทานให้อร่อย!

พาสต้าเส้นอร่อยกับเนื้อสับและครีมเปรี้ยว

ซอสครีมเปรี้ยวกับสมุนไพรเป็น win-win ของตัวเลือกที่เสนอทั้งหมด การผสมผสานของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ทำให้รสชาติของเนื้อสัตว์แสดงออกและรูปลักษณ์ของจานนั้นพูดน้อยและในเวลาเดียวกันก็มีประสิทธิภาพ

เวลาทำอาหาร: 60 นาที

เวลาทำอาหาร: 45 นาที

เสิร์ฟ - 8

วัตถุดิบ:

• พาสต้ารัง - 8 ชิ้น
• เนื้อสับ - 300 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 180 กรัม
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. ตอกไข่ใส่เนื้อสับที่ละลายน้ำแข็งแล้ว ใส่หอมใหญ่สับละเอียด เกลือและพริกไทย
2. เราผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวัง กระจายส่วนผสมทั้งหมดอย่างสม่ำเสมอ
3. เราตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันพืชและจัดวางพาสต้าทั้งหมดโดยปล่อยให้มีที่ว่างระหว่างกันเนื่องจากในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารจะมีปริมาณเพิ่มขึ้นอย่างมาก
4. เราปั้นลูกบอลจากเนื้อสับให้มากที่สุดเท่าที่มีช่องว่าง และวางลูกบอลที่ขึ้นรูปไว้ตรงกลางรัง
5. สำหรับซอสให้เจือจางครีมด้วยน้ำ 300 มล. เกลือพริกไทยและผสมให้เข้ากันจนเนียน เทซอสที่เสร็จแล้วลงในกระทะควรปิดรังพาสต้า
6. เราปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ ภายใต้ฝาปิดเสมอ หลังจาก 30-35 เราจะตรวจสอบความพร้อมของเนื้อสับและพาสต้า และหากจำเป็น ให้เพิ่มเวลาทำอาหาร
7. ให้บริการบดสมุนไพรสดและโรยรังยัดไส้

เราหวังว่าคุณจะมีอาหารอร่อย!

พาสต้าเส้นฉ่ำกับเนื้อสับในซอสครีม

ครีมเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ไม่กี่ชนิดที่คุณสามารถทำซอสแสนอร่อยที่เข้ากันได้ดีกับทั้งเนื้อสัตว์และพาสต้า จานจะได้รสชาติครีมที่ละเอียดอ่อนและกลิ่นหอมทันที

เวลาทำอาหาร: 70 นาที

เวลาทำอาหาร: 45 นาที

เสิร์ฟ - 10.

วัตถุดิบ:

• พาสต้ารัง - 10 ชิ้น
• เนื้อสับ - 300 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ครีม - 150 มล.
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ
• ชีส - 200 กรัม
• แป้งสาลี - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• เนย - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. สับหัวหอมปอกเปลือกแบบสุ่มและทอดในกระทะที่อุ่นด้วยเนยจนเป็นสีเหลืองทอง
2. หลังจาก 5 นาทีเราโอนหัวหอมส่วนหนึ่งไปยังภาชนะแยกต่างหากแล้วโรยอีกครึ่งหนึ่งด้วยแป้ง 1.5 ช้อนโต๊ะแล้วผสมให้เข้ากัน หลังจากสองนาที เทครีมที่อุณหภูมิห้องลงในกระทะแล้วคนให้เข้ากัน
3. มาต่อกันที่การเตรียมฐานเนื้อกันเลยค่ะ ผสมมายองเนสลงในเนื้อสับ ส่วนหนึ่งของหัวหอมทอด และสุดท้าย เกลือและพริกไทย ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียด
4. แบ่งเนื้อสับที่เตรียมไว้ออกเป็น 10 ส่วนเท่า ๆ กันแล้ววางลูกชิ้นลงบนรังพาสต้าซึ่งเราแช่ในกระทะด้วยซอสครีมร้อนทันที
5. เราปิดฝาภาชนะด้วยรังที่อัดแน่นไปด้วยเนื้อสับด้วยกระดาษฟอยล์ซึ่งเราทำรูสองสามรูด้วยไม้จิ้มฟันแล้วส่งไปอบในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศา ขั้นแรก เราปรุงอาหารจานนี้เป็นเวลา 25-30 นาที ในระหว่างนั้นพาสต้าจะมีเวลาทำอาหารได้ดีและจะไม่แห้ง
6. หลังจากเวลานี้ นำกระทะออกจากกระดาษฟอยล์แล้วโรยจานด้วยชีสที่สับบนเครื่องขูดหยาบ และเราส่งจานไปอบโดยไม่ใช้กระดาษฟอยล์เป็นเวลา 20 นาทีจนชีสแข็งตัว
7. อาหารจานอร่อยที่ไม่มีที่สิ้นสุดพร้อมแล้ว แบ่งและให้บริการ

ทานให้อร่อย!

วิธีการปรุงรังพาสต้าอร่อยกับเนื้อสับและเห็ด?

สำหรับผู้ที่ชอบกระจายจาน หนึ่งในตัวเลือกที่เหมาะและราคาไม่แพงที่สุดคือเห็ดที่คุณมีอยู่เสมอ และที่สำคัญยิ่งมากยิ่งดี

เวลาทำอาหาร: 70 นาที

เวลาทำอาหาร: 40-45 นาที

เสิร์ฟ - 5.

วัตถุดิบ:

• พาสต้ารัง - 5 ชิ้น
• เนื้อสับ - 250 กรัม
• แชมเปญ - 100 -150 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• ครีม - 200 มล.
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ในการเตรียมลูกชิ้น เราต้องการเนื้อสับที่ละลายน้ำแข็งจากเนื้อสัตว์ใดๆ คุณยังสามารถสับเนื้อสดทั้งชิ้น
2. ใส่เกลือและพริกไทยดำลงในเนื้อสับ แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
3. เราสร้างลูกบอลขนาดกลางห้าลูกจากเนื้อสับเป็นเนื้อเดียวกันในความสม่ำเสมอ
4. ทาน้ำมันก้นกระทะด้วยน้ำมันพืชแล้วเติมด้วยพาสต้ารัง
5. วางลูกชิ้นที่ขึ้นรูปไว้ในรัง
6. จากนั้นสุ่มสับแชมเปญสดแล้วเกลี่ยไปที่รัง
7. เติมส่วนผสมด้วยน้ำเดือด คลุมชิ้นงานเกือบทั้งหมด
8. เราส่งกระทะไปที่กองไฟและเคี่ยวเนื้อหาเป็นเวลา 20-25 นาที
9. จากนั้นโรยเห็ดสีน้ำตาลแล้วและพาสต้าที่ทำรังเกือบเสร็จแล้วด้วยชีสขูด เติมเครื่องเทศต่างๆ ถ้าจำเป็น
10. ก่อนปิด 10 นาที เทครีมลงในส่วนผสมและเคี่ยวเป็นเวลาสิบนาทีจนซอสครีมข้น
11. เมื่อเสิร์ฟ เราตกแต่งรังเสร็จแล้วด้วยสมุนไพรสดที่เราโปรดปราน

ทานให้อร่อย!

สูตรทีละขั้นตอนในการทำรังพาสต้ากับไก่สับ

คุณสามารถทำให้อาหารมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นโดยไม่ต้องชั่งน้ำหนักด้วยไก่สับ เนื้อสับที่ไม่โอ้อวดและเตรียมอย่างรวดเร็วจะไม่ทำให้คุณมีปัญหาโดยไม่จำเป็น แต่จะช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับทั้งกระบวนการทำอาหารและผลลัพธ์

เวลาทำอาหาร: 80 นาที

เวลาทำอาหาร: 45-55 นาที

เสิร์ฟ - 7.

วัตถุดิบ:

• พาสต้ารัง - 7 ชิ้น
• ไก่สับ - 400 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 3 ซี่
• แครอท - 2 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• เนย - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. เนื่องจากจานนี้มีผักเยอะ จึงต้องใช้เวลาในการเตรียมนานขึ้น เริ่มแรกหั่นหัวหอมเป็นก้อน
2. ถูแครอททั้งหมดบนเครื่องขูดหยาบ
3. คุณสามารถเพิ่มผักใด ๆ ก็ได้สิ่งสำคัญคือล้างและทำให้แห้งมัดหลังจากนั้นเราก็ตัดมันอย่างประณีตที่สุด
4. รวมไก่สับ สมุนไพร และกระเทียมผ่านการกด ผสมทุกอย่างให้เข้ากันโดยเติมเกลือและพริกไทยในกระบวนการ
5. หลังจากที่ส่วนผสมเข้ากันดีแล้ว ให้ตอกไข่ลงไปในฐานของเนื้อแล้วคลุกเคล้าอีกครั้ง ไข่จะช่วยให้ส่วนผสมทั้งหมดติดกาวได้ดีขึ้น และลูกบอลจะไม่สลายตัวในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร
6. เราจัดวางพาสต้าบนจานรองแล้ววางลูกบอลที่ขึ้นรูปไว้ตรงกลาง
7. ในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืชให้ทอดหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทอง
8. จากนั้นใส่แครอทสับ เกลือ พริกไทย แล้วปล่อยให้ผักเคี่ยวประมาณ 5-10 นาทีในระยะเดียวกัน
9. เมื่อผักนิ่มแล้ว ให้ใส่ซอสมะเขือเทศลงไป แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง หลนสองสามนาทีภายใต้ฝาเปิด
10. ในการทอดผักให้วางรังด้วยเนื้อสับและเคี่ยวภายใต้ฝาปิดเป็นเวลา 25-30 นาที
11. เราตรวจสอบความพร้อมของจานของเรา ในช่วงเวลานี้ทั้งพาสต้าและเนื้อสัตว์จะต้องปรุงให้สุก
12. เราจัดวางพาสต้ายัดไส้เป็นส่วน ๆ แล้วเสิร์ฟพร้อมกับทอดด้านบน

ทานให้อร่อย!

พาสต้าแสนอร่อยกับเนื้อสับและซอสมะเขือเทศในหม้อหุงช้า

กระบวนการทำอาหารที่สมบูรณ์แบบรับประกันผลลัพธ์ที่สมบูรณ์แบบ เนื้อสับกับพาสต้าจะไม่ถูกย่อยและรังจะคงรูปร่างไว้ได้อย่างสมบูรณ์แบบซึ่งจะได้รับการสนับสนุนจากเปลือกชีส การทำรังยัดไส้ใน multicooker สามารถมอบความไว้วางใจให้กับเด็ก ๆ ได้โดยไม่ต้องกังวลกับสถานะของห้องครัว

เวลาทำอาหาร: 70 นาที

เวลาทำอาหาร: 45-50 นาที

เสิร์ฟ - 7.

วัตถุดิบ:

• พาสต้ารัง - 7 ชิ้น
• เนื้อสับ - 300 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม - 3 ซี่
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
• ชีส - 100 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปรุงรสเนื้อสับที่ละลายน้ำแข็งแล้วด้วยเกลือ พริกไทยดำ และเครื่องเทศตามชอบ
2. ถัดไปผัดในไข่ไก่และกระเทียมผ่านการกด
3. เราล้างพวงผักชีฝรั่งอย่างระมัดระวังและเช็ดให้แห้งจากนั้นสับให้ละเอียดที่สุด นอกจากผักชีฝรั่งแล้ว คุณยังสามารถใช้ต้นหอมหรือผักชีฝรั่ง
4. จากนั้นสับหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่สมุนไพรครึ่งหนึ่งลงในเนื้อสับ ผสมส่วนประกอบทั้งหมดให้ละเอียด
5. ในการทำซอส เราเจือจางมะเขือเทศด้วยน้ำเล็กน้อย
6. หล่อลื่นด้านล่างของชาม multicooker และตั้งค่าโหมด "frying" ในขณะที่ multicooker กำลังร้อนขึ้น เราก็ขูดแครอทบนกระต่ายขูดหยาบอย่างรวดเร็ว
7. ใส่หัวหอมและแครอทสับลงในหม้อหุงช้าแล้วทอดเป็นเวลาห้านาที คนตลอดเวลา
8. จากนั้นใส่ซอสมะเขือเทศที่ปรุงสุกแล้วผสมให้เข้ากัน
9. หลังจากนั้นไม่กี่นาที ให้วางรังที่เตรียมไว้บนการทอด เติมแต่ละชิ้นด้วยเนื้อสับหนึ่งช้อนโต๊ะ
10. ปิดรังอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยชีสขูดและสมุนไพรสับเล็กน้อย เราเปลี่ยนโหมด "ทอด" เป็น "ตุ๋น" และปรุงอาหารเป็นเวลา 45-50 นาที เวลาทำอาหารอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับลักษณะของผู้เล่นหลายคน
11. เสิร์ฟจานเสร็จเป็นส่วน ๆ

ทานให้อร่อย!

สูตรทำพาสต้าง่ายๆและอร่อยกับเนื้อสับและมะเขือเทศ

เอกลักษณ์ของอาหารจานนี้อยู่ที่การใช้ซอสมะเขือเทศโฮมเมดที่ทำจากเนื้อมะเขือเทศสด นี่เป็นข้อได้เปรียบที่ไม่อาจปฏิเสธได้ในกรณีที่ไม่มีสารกันบูดที่เป็นอันตรายและสารปรุงแต่งรส หากคุณพบมะเขือเทศด้วยแสดงว่าทางเลือกนั้นชัดเจน

เวลาทำอาหาร: 60 นาที

เวลาทำอาหาร: 35-40 นาที

เสิร์ฟ - 11

วัตถุดิบ:

• พาสต้ารัง - 11 ชิ้น
• เนื้อสับ - 450-550 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 4 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกขี้หนูเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. สับหัวหอมและผัดในเนื้อสับ จากนั้นใส่เกลือและพริกไทย คนให้เข้ากัน
2. จากนั้นเราดำเนินการสร้างชิ้นเนื้อสับในรูปแบบของลูกชิ้น
3. สำหรับการทอดให้หั่นหัวหอมเป็นก้อนแล้วขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ
4. ลอกเปลือกออกจากมะเขือเทศแล้วถูเนื้อบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วเปลี่ยนมะเขือเทศให้เป็นก้อน พวกเขายังสามารถสับละเอียดและนวดด้วยไม้พาย
5. ผัดหัวหอมสับกับแครอทจนนุ่มและเป็นสีเหลืองทอง และค่อยๆ เทมะเขือเทศอ่อนลงไป เจือจางด้วยน้ำเล็กน้อย เพิ่มเกลือพริกไทยปาปริก้าทันทีและผสมให้เข้ากัน เคี่ยวในรูปแบบนี้อีก 5-7 นาที
6. จากนั้นเราก็กระจายรังพาสต้าสำหรับทอดมันเป็นที่พึงปรารถนาที่จะไม่สัมผัสกัน
7. เราเติมพาสต้าด้วยเนื้อสับเพื่อให้เข้ากัน
8. เติมน้ำพาสต้าเกือบหมดและเคี่ยวภายใต้ฝาปิดเป็นเวลา 25-30 นาทีจนของเหลวทั้งหมดระเหยหมด
9. เรากระจายรังเสร็จแล้วเป็นส่วน ๆ พร้อมกับทอดผัก

ทานให้อร่อย!

พาสต้ายัดไส้ผักและซอสมะเขือเทศ

รังของพาสต้านั้นถูกต้มในกะปิมะเขือเทศกับผักจริง ๆ เนื่องจากพาสต้าได้สีที่น่าพึงพอใจและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่สุดที่ไม่เพียงแต่จะจินตนาการได้เท่านั้น แต่ยังได้ลิ้มลองด้วยการทำอาหารกลางวันกับเพื่อน ๆ

เวลาทำอาหาร: 65 นาที

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เสิร์ฟ - 11

วัตถุดิบ:

• พาสต้ารัง - 11 ชิ้น
• เนื้อสับ - 250 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ
• แครอท - 1 ชิ้น
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. เปิดกระทะด้วยน้ำมันพืชแล้วผัดหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
2. ในขณะที่หัวหอมกำลังเป็นสีน้ำตาล ให้ขูดแครอทที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดหยาบแล้วโอนไปยังกระทะหลังจากหัวหอม
3. เมื่อผักนิ่มลงมากแล้ว ให้ใส่ซอสมะเขือเทศตามจำนวนที่ต้องการแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
4. หลังจากนั้นประมาณห้านาที เทเนื้อหาของกระทะด้วยน้ำอุ่น 200 มล. ใส่เกลือ พริกไทย และเครื่องเทศอื่นๆ ทันที ไม่มีข้อจำกัดที่เข้มงวด
5. หลังจากที่ผักเคี่ยวประมาณ 10-15 นาที ให้ใส่พาสต้าทั้งหมดบนหมอนผัก
6. และทันทีที่เราเริ่มเติมรังพาสต้าด้วยเนื้อสับที่เตรียมไว้
7. ปิดฝากระทะและเคี่ยวพาสต้ายัดไส้เป็นเวลา 20 นาทีจนสุก เวลาอาจแตกต่างกันไป ดังนั้นโปรดตรวจสอบความพร้อมก่อนปิดเครื่อง
8. เสิร์ฟร้อนโรยด้วยสมุนไพรสับ

ทานให้อร่อย!