เนื้อไก่งวงในกระทะ - 10 สูตรที่รวดเร็วและอร่อย

เนื้อไก่งวงจะชุ่มฉ่ำกว่าเนื้อไก่ แต่ก็ปรุงได้เร็วเช่นกัน เนื้อมีรสชาติดี จึงสามารถเสิร์ฟพร้อมผัก เห็ด ซีเรียล และมันฝรั่ง เราขอเสนอให้คุณเลือก 10 สูตรที่อร่อยและรวดเร็วสำหรับเนื้อไก่งวงในกระทะ

วิธีการปรุงเนื้อไก่งวงฉ่ำและอร่อยในกระทะ?

เนื้อไก่งวงอบในกระทะยังคงความชุ่มฉ่ำไว้ใต้เปลือกสีน้ำตาลทอง สามารถเสิร์ฟพร้อมกับซีเรียลต้มหรือผักสด

เวลาทำอาหาร: 2.5 ชม.

เวลาทำอาหาร: 30 นาที.

เสิร์ฟ: 2-3.

• 
  ล้างไก่งวงและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ
• 
  ตัดเนื้อเป็นชิ้นขนาดกลาง
• 
  ในชามผสมไข่, แป้ง, มัสตาร์ด, เกลือและพริกไทย มวลควรกลายเป็นเนื้อเดียวกันและไม่มีก้อน
• 
  ใส่เนื้อไก่งวงลงในชาม คนให้เข้ากัน หมักไว้ 1-2 ชั่วโมง
• 
  ตั้งกระทะบนไฟ ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อยแล้ววางเนื้อ ผัดไก่งวงด้วยไฟปานกลางทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง โรยเนื้อด้วยงาปิดฝากระทะลดความร้อนและเคี่ยวเนื้ออีก 10 นาที
• 
  เนื้อไก่งวงแสนอร่อยและฉ่ำพร้อมแล้วคุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้

อร่อย!

เนื้อน่องไก่นุ่มชุ่มฉ่ำในกระทะ

จานที่สวยงามสำหรับวันหยุดและวันธรรมดา เนื้อน่องของไก่งวงมีน้ำหนักเบา ฉ่ำและอร่อย เพื่อให้ไก่งวงนุ่มและนุ่มต้องหมักไว้ วิธีการหมักและทอดเนื้ออย่างถูกต้องเราจะบอกคุณในสูตรนี้

เวลาทำอาหาร: 60 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที.

เสิร์ฟ: 5.

วัตถุดิบ:

• ต้นขาไก่งวง - 500 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• พริกขี้หนูเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• พริกป่นป่น - เพื่อลิ้มรส
• ลูกจันทน์เทศ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อไก่งวงและหั่นเป็นส่วน ๆ พับลงในถาดแก้วสามมิติ
2. ในชามแยก ผสมน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ น้ำมันมะกอก น้ำตาล เกลือ พริกไทย และลูกจันทน์เทศ
3. เทน้ำดองไก่งวงผัดเนื้อด้วยมือของคุณปล่อยให้หมักไว้ครึ่งชั่วโมง ผัดเป็นครั้งคราวเพื่อให้แน่ใจว่าเนื้อมีความอิ่มตัวสม่ำเสมอ
4. เปิดกระทะให้ร้อน ใส่ไก่งวงลงไปผัดทั้งสองข้างจนเป็นสีเหลืองทอง
5. จากนั้นเทน้ำดองที่เหลือลงในกระทะ ลดความร้อนและทอดเนื้อต่อไปจนของเหลวระเหยหมด ต้องขอบคุณน้ำดองเนื้อจะไม่แห้งและจะฉ่ำและมีกลิ่นหอมมาก

อร่อย!

วิธีง่ายๆ และรวดเร็วในการทอดเนื้อไก่งวงเป็นชิ้นๆ

สูตรเนื้อไก่งวงมีความโดดเด่นในด้านความเรียบง่ายและราคาไม่แพง เป็นผลให้คุณจบลงด้วยอาหารอร่อยและน่ารับประทานสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เสิร์ฟ: 3.

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่งวง - 500 กรัม
• หัวหอมหลอด - 2 ชิ้น
• ซอสถั่วเหลือง - 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศสำหรับสัตว์ปีก - เพื่อลิ้มรส
• น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันพืช - 30 มล.
• งา - 1 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อไก่งวงซับด้วยผ้าขนหนูกระดาษแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. เทน้ำมันพืชลงในกระทะที่อุ่นแล้วใส่เนื้อสับแล้วทอดบนไฟแรงทุกด้าน ไก่งวงควรมีสีน้ำตาลอย่างดี
3. ปอกหัวหอมและสับละเอียด เพิ่มหัวหอมลงในกระทะกับเนื้อผัดทุกอย่างเป็นเวลา 2-3 นาที
4. จากนั้นเทซีอิ๊วขาวใส่เกลือและเครื่องเทศ
5. เพิ่มน้ำเล็กน้อยปิดฝากระทะและเคี่ยวไก่งวงอีก 10-15 นาที
6. โรยงาบนเนื้อก่อนเสิร์ฟ

อร่อย!

วิธีการปรุงเนื้อไก่งวงด้วยครีมในกระทะ?

เนื้อไก่งวงถือเป็นผลิตภัณฑ์อาหารเบาที่มีคุณสมบัติไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ ไก่งวงตุ๋นในกระทะด้วยครีมเปรี้ยวไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังเป็นอาหารเพื่อสุขภาพอีกด้วยสามารถรวมอยู่ในอาหารของเด็กและสตรีมีครรภ์

เวลาทำอาหาร: 30 นาที.

เวลาทำอาหาร: 30 นาที.

เสิร์ฟ: 2.

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่งวง - 300 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• พริกขี้หนูเพื่อลิ้มรส
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ - 80 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อด้วยน้ำไหลแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง
2. ปอกแครอทและหัวหอม ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ
3. เทน้ำมันพืชลงในกระทะที่อุ่นแล้วใส่เนื้อสัตว์และผักลงไปผัดด้วยไฟแรงประมาณ 3-5 นาทีคนตลอดเวลา
4. จากนั้นใส่ครีม เกลือ พริกไทยป่น และปาปริก้า
5. เทน้ำลงไป คนและเคี่ยวไก่งวงบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 15-20 นาที
6. โรยสมุนไพรสับบนไก่งวงก่อนเสิร์ฟหากต้องการ

อร่อย!

เนื้อไก่งวงอร่อยฉ่ำกับหัวหอมในกระทะ

เนื้อไก่งวงที่ละเอียดอ่อนจะฉ่ำแม้ในกระทะโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณเพิ่มหัวหอมลงไป คุณสามารถปรุงอาหารจานนี้ได้ แม้ว่าไก่งวงจะเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร แต่ก็มีคุณค่าทางโภชนาการสูง

เวลาทำอาหาร: 30 นาที.

เวลาทำอาหาร: 30 นาที.

เสิร์ฟ: 2-3.

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่งวง - 500 กรัม
• ครีม - 10 มล.
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• ปรุงรสสำหรับเนื้อ - เพื่อลิ้มรส
• กระเทียม - 1-2 ซี่

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อไก่งวงเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง
2. ตั้งกระทะบนกองไฟ เทน้ำมันพืช ใส่เนื้อแล้วทอดทุกด้าน
3. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ
4. เมื่อเนื้อเป็นสีน้ำตาลให้ใส่หัวหอมลงไปผัดต่อจนหัวหอมโปร่งแสง
5. จากนั้นใส่เกลือ กระเทียมสับ เครื่องเทศ ครีมเปรี้ยว และน้ำครึ่งแก้ว คนส่วนผสมในกระทะและเคี่ยวประมาณ 5-7 นาที
6. สุดท้าย ใส่สมุนไพรที่สับแล้วเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงที่คุณเลือก

อร่อย!

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการปรุงเนื้อไก่งวงกับผัก

ต้องขอบคุณผักที่ทำให้จานดูสดใสและสวยงาม ผักอะไรก็ได้ โดยทั่วไปแล้ว เนื้อไก่งวงมีข้อดีหลายประการและเป็นของอาหาร ด้วยเหตุนี้จึงเข้ากันได้ดีกับผักทุกชนิด

เวลาทำอาหาร: 45 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที.

เสิร์ฟ: 6.

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่งวง - 800 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
• เนย - 30 กรัม
• กระเทียม - 3 ซี่
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
• น้ำ - 120 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อไก่งวงให้แห้งแล้วหั่นเป็นก้อน โรยเนื้อด้วยเกลือและเครื่องเทศ คนให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ 10-15 นาที
2. ปอกหัวหอมล้างและสับละเอียด
3. ล้างผัก หั่นพริกหยวกเป็นเส้น มะเขือเทศเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
4. เทน้ำมันพืชลงในกระทะที่อุ่นแล้ววางเนื้อทอดจนเป็นสีเหลืองทองบนไฟร้อนปานกลาง
5. จากนั้นใส่หัวหอมลงในกระทะลดความร้อนและทอดประมาณ 5-7 นาที
6. เมื่อหัวหอมนิ่ม ใส่กระเทียมสับ เกลือ และเครื่องเทศ ปิดฝาด้วยน้ำและเคี่ยวประมาณ 8-10 นาที
7. จากนั้นใส่พริกหยวกและมะเขือเทศลงในกระทะ คนและเคี่ยวต่อไปประมาณ 10-12 นาที
8. โรยเนื้อไก่งวงกับผักด้วยสมุนไพรสับและเสิร์ฟ

อร่อย!

วิธีการปรุงเนื้อไก่งวงฉ่ำในแป้งในกระทะ?

เนื้อไก่งวงในกระทะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารมื้อใหญ่ที่สามารถเตรียมได้สำหรับทั้งครอบครัว จานนี้เรียบง่าย พนักงานต้อนรับทุกคนสามารถรับมือได้ หากต้องการก็สามารถเสริมด้วยเครื่องเทศและเครื่องปรุงต่างๆ ตามที่คุณต้องการ ซึ่งจะทำให้ไก่งวงของคุณมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที.

เสิร์ฟ: 2.

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่งวง - 300 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• แป้งข้าวเจ้า - 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ - 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ควรใช้เนื้อไก่งวงแช่เย็นมากกว่าเนื้อไก่งวงแช่แข็ง
2. ในชามลึก ผสมไข่ แป้งข้าวเจ้า เกลือและพริกไทยป่น เติมน้ำสองช้อนโต๊ะ
3. ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วตีทั้งสองข้าง
4. จุ่มเนื้อในแป้ง
5. วางเนื้อในกระทะที่อุ่นแล้วและไก่งวงทั้งสองด้าน
6. จากนั้นใส่เนื้อทอดในกระทะและเคี่ยวเป็นเวลา 7-10 นาทีภายใต้ฝา เสิร์ฟเนื้อไก่งวงร้อนในแป้งกับผักและซอสที่คุณเลือก

อร่อย!

สเต็กเนื้อน่องไก่ฉ่ำในกระทะ

เราขอเชิญคุณลองสเต็กเนื้อน่องไก่ไก่งวงแสนอร่อย หมักจากน้ำมะนาว มัสตาร์ดและน้ำผึ้งทำให้เนื้อมีรสชาติและกลิ่นหอมที่ไม่ธรรมดา

เวลาทำอาหาร: 2 ชั่วโมง.

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เสิร์ฟ: 2.

วัตถุดิบ:

• สเต็กน่องไก่งวง - 2 ชิ้น
• ซอสถั่วเหลือง - 100 มล.
• น้ำผึ้งเหลว - 60 มล.
• เครื่องเทศสำหรับสัตว์ปีก - 1-2 ช้อนชา
• มัสตาร์ด - 30 มล
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม - 1 ฟัน
• น้ำ - 100 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างและทำให้แห้งสเต็ก
2. โอนเนื้อลงในชาม โรยหน้าด้วยซีอิ๊วขาวและเครื่องเทศ ใส่น้ำผึ้งและมัสตาร์ดด้วย ถูส่วนผสมทั้งหมดให้ทั่วเนื้อ
3. บีบน้ำมะนาวลงบนเนื้อ คนให้เข้ากันอีกครั้ง หมักทิ้งไว้ 1-2 ชั่วโมง
4. จากนั้นวางสเต็กไก่งวงในกระทะที่อุ่นแล้วทอดทั้งสองด้าน
5. หลังจากนั้นเทน้ำดองที่เหลือลงในกระทะแล้วใส่กระเทียมสับ ปิดฝาหม้อ ลดความร้อนและเคี่ยวจนสุกประมาณ 15-20 นาที
6. เสิร์ฟเนื้อปรุงกับผักและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

อร่อย!

วิธีการปรุงเนื้อไก่งวงกับเห็ดอย่างรวดเร็วและอร่อย?

ไก่งวงเนื้อและเห็ดแสนอร่อยและดั้งเดิม จัดเตรียมได้อย่างรวดเร็วและไม่ยุ่งยากมาก เครื่องเคียงที่เหมาะสำหรับเนื้อสัตว์เช่นมันฝรั่งหรือพาสต้า

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที.

เสิร์ฟ: 2.

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่งวง - 400 กรัม
• แชมเปญ - 200 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• น้ำ - 70 มล.
• ครีม - 200 มล.
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2-3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• โหระพาแห้ง - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างไก่งวงและหั่นเป็นก้อน
2. ตั้งน้ำมันดอกทานตะวันในกระทะ ใส่เนื้อไก่งวง ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นใส่หัวหอมสับ
3. จากนั้นใส่เห็ดแชมปิญองสับลงในไก่งวง ทอดประมาณ 3-4 นาที จากนั้นเติมน้ำ ปิดฝาหม้อและเคี่ยวประมาณ 10-15 นาที
4. จากนั้นเทครีม เกลือ ปรุงรสลงไป เคี่ยวต่อประมาณ 5-7 นาที จนซอสครีมข้นขึ้น
5. เสิร์ฟไก่งวงเห็ดกับเครื่องเคียงที่คุณเลือก

อร่อย!

เนื้อไก่งวงนุ่มในกระทะ

เนื้อไก่งวงดูดซึมได้ดีโดยร่างกายดังนั้นจึงควรเลือกเนื้อสับจากเนื้อที่นุ่มมากนี้ นอกจากนี้ยังปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วอย่างไม่น่าเชื่อและมักจะนุ่มและชุ่มฉ่ำ

เวลาทำอาหาร: 45 นาที

เวลาทำอาหาร: 45 นาที

เสิร์ฟ: 2-3.

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่งวง - 500 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันดอกทานตะวัน - สำหรับทอด
• แป้ง - สำหรับทำขนมปัง

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อและหั่นเป็นชิ้นหนา 7-8 มิลลิเมตร
2. ตีเนื้อด้วยค้อน
3. เทแป้งลงในจานแล้วม้วนช่องว่างในนั้น
4. ตีไข่แยกกันในชามแล้วใส่ชีสขูดลงไป
5. จุ่มเนื้อในแป้งแล้วใส่ในกระทะที่อุ่นไว้ ทอดสับทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
6. เสิร์ฟร้อนกับผักสดและเครื่องเคียงตามชอบ

อร่อย!