พริกยัดไส้เนื้อและข้าว - 10 สูตรทีละขั้นตอน

สูตรคลาสสิกสำหรับพริกไทยกับเนื้อสับและข้าวในกระทะ

หากคุณไม่รู้ว่าจะทำอาหารอะไรเป็นอาหารกลางวันหรือบนโต๊ะเทศกาล ให้ใช้สูตรที่ง่ายและสะดวกนี้ จานที่สมบูรณ์กลายเป็นรสชาติที่สมดุลกับซอสที่เข้มข้น อย่าลืมปรุงอาหารและคุณจะไม่เสียใจ!

• 
  เตรียมส่วนผสมทั้งหมดที่คุณต้องการสำหรับสูตรข้าวและพริกไทยสับแบบคลาสสิก ต้มข้าวในน้ำเกลือแล้วสะเด็ดน้ำผ่านตะแกรงแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็นปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินไหลออก ล้างพริกหยวกให้สะอาดใต้น้ำไหลและแห้ง
• 
  ปอกพริกหยวกที่เตรียมไว้จากเมล็ดและแกน ปอกหัวหอมและกระเทียมล้างออกใต้น้ำเย็นแล้วสับด้วยมีดคม
• 
  ใส่ข้าวต้มลงในเนื้อสับ ตอกไข่ไก่ ใส่หัวหอมสับ กระเทียม เกลือและพริกไทย
• 
  ผสมให้ละเอียดจนเนียน เติมพริกหยวกที่ปอกเปลือกด้วยเนื้อสับที่ปรุงแล้ว
• 
  ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลาง. เทน้ำมันพืชเล็กน้อย
• 
  เพิ่มปริมาณมะเขือเทศที่ต้องการ คนให้เข้ากันและปรุงอาหารสักครู่
• 
  จากนั้นเพิ่มมะเขือเทศในน้ำผลไม้ของคุณเองและมัสตาร์ด Dijon ผสมให้เข้ากัน
  นำไปต้มปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
• 
  จัดพริกยัดไส้ ปิดฝา ลดความร้อนและปรุงอาหารประมาณ 50-60 นาที
• 
  ล้างผักให้สะอาดใต้น้ำไหลเย็น สลัดความชื้นส่วนเกินออก แล้วสับด้วยมีดคม จากนั้นโรยพริกยัดไส้ที่เตรียมไว้แล้วยกลงจากเตา
• 
  เสิร์ฟพริกปรุงกับเนื้อสับและข้าวเป็นส่วนๆ

---

อร่อย!

พริกยัดไส้อร่อยกับข้าวในหม้อหุงช้า

ฉันเสนอให้ทำอาหารกลางวันแสนอร่อยและน่ารับประทานโดยใช้ผู้ช่วยในครัวที่ขาดไม่ได้ - หม้อหุงช้า พริกยัดไส้นุ่มและฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อ พวกเขาสามารถเป็นจานแยกต่างหากหรือเพิ่มเติมกับเครื่องเคียง เข้ากันได้ดีกับมันฝรั่งบด

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 40 นาที
• เวลาทำอาหาร: 20 นาที
• เสิร์ฟ - 10

วัตถุดิบ:

• พริกไทยบัลแกเรีย - 10 ชิ้น
• หมู - 600 กรัม
• แครอท - 5 ชิ้น
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอมหลอด - 4 ชิ้น
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ครีม - 200 กรัม
• ข้าว - 100 กรัม
• ผักใบเขียว - สำหรับตกแต่ง
• น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำดื่ม - 400 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

เตรียมเนื้อสับ. ล้างหมูให้สะอาดโดยใช้น้ำเย็น จากนั้นเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ หั่นเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วสับ คุณสามารถใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหารก็ได้

ปอกหัวหอมล้างออกใต้น้ำเย็นแล้วสับหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วครึ่งหนึ่งด้วยมีดคม เทน้ำมันพืชลงในชาม multicooker ใส่หัวหอมสับ เกลือและพริกไทย ตั้งค่าโหมด "ทอด" บนแผง multicooker เวลาทำอาหารคือ 20 นาที ผัดหัวหอมจนนิ่ม

ล้างแครอทให้สะอาดแล้วปอกเปลือกด้วยเครื่องปอกผัก ขูดแครอทที่ปอกเปลือกแล้วครึ่งหนึ่งบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วใส่หัวหอมทอดลงในชามของอุปกรณ์ผสมให้เข้ากันแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

ล้างข้าวให้สะอาดในน้ำไหล จากนั้นใส่ผักผัด เติมน้ำดื่ม 100 มล. คนเป็นครั้งคราว หุงจนสิ้นสุดโปรแกรม จากนั้นปิดเครื่องและทำให้ไส้เย็นลง

ล้างพริกหยวกให้สะอาดใต้น้ำไหลและแห้ง ปอกพริกหยวกที่เตรียมไว้จากเมล็ดและแกน

ใส่ไส้เย็นลงในชามที่มีเนื้อสับและผสมให้ละเอียดจนเนียน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยถ้าจำเป็น

เติมพริกหยวกที่ปอกเปลือกด้วยเนื้อสับที่ปรุงแล้ว

สร้างลูกชิ้นจากการเติมที่เหลือ

ตัดหัวหอมที่เหลือเป็นก้อนขนาดกลาง เทน้ำมันพืชลงในชาม multicooker ใส่หัวหอมสับ เกลือและพริกไทย ตั้งค่าโหมด "ทอด" บนแผง multicooker เวลาทำอาหารคือ 20 นาที ผัดหัวหอมจนนิ่ม

ตัดแครอทที่เหลือเป็นก้อนใหญ่แล้วใส่ในชามของเครื่องกับหัวหอมทอด ผสมให้เข้ากันแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

จากนั้นใส่ชิ้นพริกหยวก

จัดพริกยัดไส้และลูกชิ้น

เตรียมน้ำเกรวี่. รวมครีมและมะเขือเทศวางในภาชนะขนาดเล็กเทปริมาณน้ำดื่มที่เหลือเกลือและพริกไทยผสมให้ละเอียดจนเนียน เทซอสที่ได้ลงบนพริก ปิดฝาของ multicooker เลือกโปรแกรมสตูว์บนแผงเครื่อง เวลาทำอาหารคือ 30 นาที

หลังจากเสียงบี๊บ ให้เปิดฝาของ multicooker อย่างระมัดระวัง ค่อยๆ วางพริกยัดไส้ลงในจาน โรยหน้าด้วยสมุนไพรสดที่ล้างไว้

เสิร์ฟพริกปรุงกับเนื้อสับและข้าว

อร่อย!

พริกในเนื้อสับและข้าวอบในเตาอบ

ฉันต้องการแบ่งปันสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับพริกที่มีเนื้อสับและข้าวอบในเตาอบ อาหารจานร้อนกลับกลายเป็นน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อด้วยส่วนผสมที่ลงตัวของรสชาติ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้ออาหารของครอบครัวหรือการเฉลิมฉลองในวันหยุด

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 10 นาที
• เวลาทำอาหาร: 25 นาที
• เสิร์ฟ - 13

วัตถุดิบ:

• พริกไทยบัลแกเรีย - 13 ชิ้น
• เนื้อสับ - 600 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• หัวหอมหลอด - 2 ชิ้น
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• กระเทียม - 6 ซี่
• ข้าว - 100 กรัม
• น้ำมันพืช - 5 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ล้างข้าวให้สะอาดในน้ำเย็นไหลหลาย ๆ ครั้ง ใส่ในกระทะและปิดด้วยน้ำเย็น

ปรุงรสด้วยเกลือและตั้งไฟปานกลาง นำไปต้ม จากนั้นลดความร้อนและเคี่ยวประมาณ 15-20 นาที

ปรุงรสเนื้อสับด้วยเกลือและพริกไทย ผสมให้ละเอียด วางในกระทะที่ร้อนจัด ทาน้ำมันพืชเล็กน้อย แล้วทอดเล็กน้อย

ปอกหัวหอมล้างออกใต้น้ำเย็นแล้วสับด้วยมีดคม

เทข้าวเสร็จแล้วผ่านตะแกรงแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็นปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินไหลออก วางในชามแยกต่างหากและเย็นสนิท

ขูดชีสแข็งในปริมาณที่ต้องการบนเครื่องขูดหยาบ

ใส่หัวหอมสับลงในเนื้อสับผัด ผัดเป็นครั้งคราวและทอดสักครู่

ปอกกระเทียมแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็นจากนั้นผ่านการกดแล้วใส่เนื้อสับผัด

ใส่ข้าวต้มในเนื้อสับ

ผัดเป็นครั้งคราวและทอดต่ออีกสองสามนาที

ล้างพริกหยวกให้สะอาดใต้น้ำไหลและแห้งเอาเมล็ดและแกนออก จาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยใส่พริกหยวกที่เตรียมไว้เกลือเล็กน้อย วางแผ่นอบในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาแล้วอบประมาณ 5-7 นาที

ใส่ชีสแข็งครึ่งหนึ่งลงในเนื้อสับ

คนให้เข้ากันแล้วนำออกจากเตาทันที

เติมพริกหยวกที่เตรียมไว้ด้วยเนื้อสับที่ปรุงแล้ว

เติมจานอบด้วยพริกหยวกยัดไส้

โรยด้วยชีสแข็งที่เหลือสับไว้ด้านบน

วางแบบฟอร์มในเตาอบประมาณ 7-10 นาทีแล้วอบพริกที่ 200 องศา จากนั้นนำแม่พิมพ์ออกจากเตาอบอย่างระมัดระวัง

เสิร์ฟพริกยัดไส้เป็นส่วน ๆ คุณสามารถใช้มันบดเป็นเครื่องเคียงได้

พริกปรุงกับเนื้อสับและข้าว อบในเตาอบ เข้ากันได้ดีกับสปาเก็ตตี้ต้ม

อร่อย!

พริกหยวกยัดไส้เนื้อและข้าวกับครีมเปรี้ยว

ฉันเสนอให้ใช้สูตรอาหารที่ค่อนข้างง่ายและรวดเร็วและเตรียมอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นแสนอร่อย อาหารจานร้อนนั้นดูสวยงามและสดใสตามเทศกาลและจะเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะของคุณ พริกหวานฉ่ำเหมาะเป็นอาหารจานหลักสำหรับมื้ออาหารของครอบครัว

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 20 นาที
• เวลาทำอาหาร: 15 นาที
• เสิร์ฟ - 10

วัตถุดิบ:

• พริกไทยบัลแกเรีย - 10 ชิ้น
• เนื้อสับ - 600 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• หัวหอมหลอด - 100 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• กระเทียม - 4 ซี่
• ข้าว - 100 กรัม
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่งแห้ง - เพื่อลิ้มรส
• เนื้อสับ - 600 กรัม
• สำหรับซอส:
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• วางมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ
• ครีม - 200 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำดื่ม - 300 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

ล้างพริกหยวกให้สะอาดใต้น้ำไหลและแห้ง ปอกพริกหยวกที่เตรียมไว้จากเมล็ดและแกน

ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยไฟปานกลาง ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย วางพริกหยวกที่ปอกเปลือกแล้วทอดทุกด้าน

ต้มข้าวในน้ำเกลือแล้วสะเด็ดน้ำผ่านตะแกรงแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็นปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินไหลออก

ปอกหัวหอมล้างออกใต้น้ำเย็นแล้วสับด้วยมีดคม ล้างและปอกแครอทด้วยที่ปอกผัก แล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ

ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยไฟปานกลาง ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย ใส่หัวหอมสับและแครอทขูด ผัดจนนิ่ม คนเป็นครั้งคราว

ใส่เนื้อสับและผักผัดลงในข้าวต้ม เกลือและพริกไทย ผสมให้ละเอียดจนเนียน

ล้างมะเขือเทศให้สะอาด เช็ดให้แห้ง เอาก้านออกแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ ปอกกระเทียมล้างแล้วสับด้วยมีดคมแล้วใส่มะเขือเทศสับ เพิ่มผักชีฝรั่งแห้งลงในมวลที่ได้ ผสมให้ละเอียด

จากนั้นเทลงในเนื้อสับและผสมให้เข้ากัน เติมพริกหยวกที่เตรียมไว้ด้วยเนื้อสับที่เตรียมไว้แล้วใส่ในกระทะหรือกระทะลึก

เตรียมซอส. รวมปริมาณมะเขือเทศที่ต้องการกับครีมเปรี้ยวและน้ำดื่ม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. ผสมให้ละเอียดจนเนียน จากนั้นเทซอสลงบนพริก

ปิดฝาเคี่ยวประมาณ 50-60 นาทีบนไฟอ่อนหลังจากเดือด นำพริกยัดไส้ที่เตรียมไว้ออกจากเตาแล้วเสิร์ฟเป็นบางส่วน

อร่อย!

ไดเอทพริกไทยยัดไส้ไก่สับและข้าว

ฉันต้องการแบ่งปันสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับยัดไส้พริกไทยกับไก่สับและข้าว จานนี้กลายเป็นอาหารที่มีแคลอรีต่ำ เหมาะสำหรับทุกคนที่เฝ้าดูการควบคุมอาหารและรูปร่างของตัวเอง อย่าลืมปรุงอาหารและคุณจะไม่เสียใจ

• เวลาทำอาหาร: 50 นาที
• เวลาทำอาหาร: 15 นาที
• เสิร์ฟ - 12

วัตถุดิบ:

• พริกไทยบัลแกเรีย - 12 ชิ้น
• ไก่สับ - 600 กรัม
• แครอท - 2 ชิ้น
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ข้าว - 100 กรัม
• วางมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำดื่ม - 300 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

ล้างพริกหยวกให้สะอาดใต้น้ำไหลและแห้ง

ปอกพริกหยวกที่เตรียมไว้จากเมล็ดและแกน

ล้างข้าวให้สะอาดในน้ำไหลหลาย ๆ ครั้งต้มในน้ำเกลือแล้วสะเด็ดน้ำผ่านตะแกรงแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็นปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินไหลออก ปล่อยให้ข้าวเย็นสนิท

วัดปริมาณไก่สับที่ต้องการ หากเนื้อสับแช่แข็ง ให้ละลายน้ำแข็งก่อน

ล้างและปอกแครอทด้วยที่ปอกผัก แล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ

ใส่ไก่สับลงในข้าวต้ม คลุกเคล้าให้เข้ากัน

จากนั้นใส่แครอทสับ เกลือ และพริกไทยลงไปครึ่งหนึ่ง คลุกเคล้าให้เข้ากันจนเนียน

ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยไฟปานกลาง ใส่มะเขือเทศลงไป เทน้ำดื่มตามปริมาณที่ต้องการ ผสมให้ละเอียดจนเนียน เกลือและพริกไทย ใส่แครอทสับอีกครึ่งหนึ่ง นำไปต้ม.

เติมพริกหยวกที่ปอกเปลือกด้วยเนื้อสับที่ปรุงแล้ว

ใส่พริกยัดไส้ลงในกระทะก้นหนาแล้วปิดด้วยน้ำเกรวี่ที่ปรุงสุกแล้ว ใส่ไฟปานกลางนำไปต้ม ปิดฝา เคี่ยวประมาณ 30-35 นาทีด้วยไฟอ่อน

นำพริกที่ปรุงแล้วยัดไส้ไก่สับและข้าวออกจากเตาแล้วเสิร์ฟเป็นบางส่วน

อร่อย!

วิธีการปรุงพริกยัดไส้ไก่งวงและข้าว?

สำหรับคนรักอาหารทำเองง่ายๆ ขอแนะนำเมนูที่เตรียมง่าย พริกยัดไส้ไก่งวงและข้าวนุ่มและฉ่ำ จานที่สมดุลจะดึงดูดทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้นและจะกลายเป็นจานโปรดของคุณ ทำอาหารและเอาใจครอบครัวของคุณ

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 15 นาที
• เวลาทำอาหาร: 15 นาที
• เสิร์ฟ - 10

วัตถุดิบ:

• พริกไทยบัลแกเรีย - 10 ชิ้น
• ไก่งวงสับ - 600 กรัม
• มะเขือเทศ - 1 กก.
• แครอท - 200 กรัม
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• หัวหอมหลอด - 150 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ข้าว - 100 กรัม
• ออลสไปซ์ - 5 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก - 5 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับไก่งวงยัดไส้และพริกขี้หนูข้าว

ปอกหัวหอมล้างออกใต้น้ำเย็นแล้วสับด้วยมีดคม

ล้างและปอกแครอทด้วยที่ปอกผัก แล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ

ล้างมะเขือเทศให้สะอาด เทน้ำเดือด แล้วใส่ในน้ำเย็น ปอกเปลือกและปอกเปลือก สับมะเขือเทศปอกเปลือกด้วยเครื่องปั่น

ล้างข้าวให้สะอาดในน้ำไหลหลาย ๆ ครั้ง แล้วใส่ในชามที่มีเนื้อสับ เกลือ และพริกไทย คลุกเคล้าให้ละเอียดจนเนียน

ล้างพริกหยวกให้สะอาดใต้น้ำไหลและแห้ง ปอกพริกหยวกที่เตรียมไว้จากเมล็ดและแกน

เติมพริกหยวกที่เตรียมไว้ด้วยเนื้อสับที่ปรุงแล้ว

ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยไฟปานกลาง ใส่น้ำมันมะกอกเล็กน้อย เพิ่มหัวหอมสับและทอดจนนิ่ม

จากนั้นใส่แครอทขูดลงไปผัดจนนิ่ม

จากนั้นเทมะเขือเทศสับลงไป

ใส่พริกยัดไส้ลงในกระทะด้วยน้ำเกรวี่

เพิ่มเครื่องเทศและเกลือเล็กน้อย

ปิดฝาเคี่ยวประมาณ 35-40 นาทีบนไฟอ่อนหลังจากเดือด

นำพริกยัดไส้สุกกับไก่งวงและข้าวออกจากความร้อนและเสิร์ฟเป็นส่วน ๆ

อร่อย!

พริกหยวกยัดไส้เนื้อและข้าวในซอสมะเขือเทศ

ฉันเสนอให้ปรุงพริกยัดไส้ด้วยเนื้อและข้าวในซอสมะเขือเทศสูตรค่อนข้างง่ายและรวดเร็ว สิ่งที่คุณต้องการคือความปรารถนาและอารมณ์ดี มีสินค้าใช้. อย่าลืมปรุงอาหารและคุณจะไม่เสียใจแน่นอน!

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 10 นาที
• เวลาทำอาหาร: 15 นาที
• เสิร์ฟ - 12

วัตถุดิบ:

• พริกไทยบัลแกเรีย - 12 ชิ้น
• เนื้อสับ - 800 กรัม
• มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 800 มล.
• ใบกระวาน - 1 ชิ้น
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• หัวหอมหลอด - 3 ชิ้น
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• Allspice - เพื่อลิ้มรส
• ข้าว - 100 กรัม
• น้ำตาลทราย - 0.5 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
• อบเชยป่น - เพื่อลิ้มรส
• กานพลู - เพื่อลิ้มรส
• ขิงบด - เพื่อลิ้มรส
• พริกป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ล้างข้าวให้สะอาดในน้ำไหลหลาย ๆ ครั้ง ใส่ในกระทะและต้มในน้ำเค็มเป็นเวลา 15 นาทีหลังจากเดือด จากนั้นล้างออกด้วยน้ำเย็นและปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินไหลออก

ปอกหัวหอมล้างออกใต้น้ำเย็นแล้วสับด้วยมีดคม ใส่หัวหอมสับครึ่งหนึ่งลงในชามเนื้อสับ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

ใส่ข้าวต้มในชามที่มีเนื้อสับ

ผสมให้ละเอียดจนเนียน

ล้างพริกหยวกให้สะอาดใต้น้ำไหลและแห้ง นำเมล็ดและแกนออก

เติมพริกหยวกที่ปอกเปลือกด้วยเนื้อสับที่ปรุงแล้ว

ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยไฟปานกลางเทน้ำมันพืชเล็กน้อย เพิ่มหัวหอมสับอีกครึ่งหนึ่งและผัดจนนุ่ม

ใช้ที่เปิดกระป๋องเปิดกระป๋องมะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง

ใส่มะเขือเทศลงในภาชนะที่ลึกและใช้เครื่องปั่นเพื่อสับจนเนียน

ใส่มวลมะเขือเทศที่ได้ลงในหัวหอมทอด ใส่น้ำตาลทราย. อบเชยป่น กานพลูป่น ปาปริก้าป่น ขิงป่นและเกลือ

นำซอสไปต้ม

ใส่พริกยัดไส้ลงในกระทะด้วยน้ำเกรวี่ เพิ่มใบกระวานและออลสไปซ์ ปิดฝาเคี่ยวประมาณ 35-40 นาทีบนไฟอ่อนหลังจากเดือด

นำพริกยัดไส้ที่เตรียมไว้พร้อมเนื้อและข้าวในซอสมะเขือเทศออกจากเตาแล้วเสิร์ฟเป็นบางส่วน

จานกลายเป็นนุ่มอย่างไม่น่าเชื่อและแทบจะละลายในปากของคุณ

อร่อย!

พริกไทยกับเนื้อสับและข้าวในครีมเปรี้ยวและซอสมะเขือเทศ

ฉันเสนอให้ปรุงพริกยัดไส้ด้วยครีมและซอสมะเขือเทศ จานกลายเป็นความสมดุลในรสชาติ นุ่ม และฉ่ำ พริกยัดไส้เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับมื้ออาหารครอบครัวแสนอร่อยและมากมาย

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 15 นาที
• เวลาทำอาหาร: 15 นาที
• เสิร์ฟ - 10

วัตถุดิบ:

• พริกไทยบัลแกเรีย - 10 ชิ้น
• เนื้อสับ - 800 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• หัวหอมหลอด - 100 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ข้าว - 100 กรัม
• ครีม - 200 กรัม
• วางมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำซุปเนื้อก้อน - 2 ชิ้น
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับพริกยัดไส้ด้วยครีมเปรี้ยวและวางมะเขือเทศ

ล้างข้าวให้สะอาดในน้ำไหลหลาย ๆ ครั้ง ใส่ในกระทะและต้มในน้ำเค็มเป็นเวลา 15 นาทีหลังจากเดือด

ล้างพริกหยวกให้สะอาดใต้น้ำไหลและแห้ง ปอกพริกหยวกที่เตรียมไว้จากเมล็ดและแกน

ปล่อยให้แคปเหมือนเดิม

ล้างข้าวต้มใต้น้ำเย็นและปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินระบายออก ทำให้เย็นลงอย่างสมบูรณ์

ล้างพริกหยวกปอกเปลือกใต้น้ำเย็น

แล้วใส่ลงในหม้อลึก

เทน้ำเดือดที่เตรียมไว้แล้วทิ้งไว้ 3-5 นาที

ใส่ข้าวในชามที่มีเนื้อสับ เกลือ และพริกไทย แล้วผสมให้ละเอียดจนเนียน

ใช้ช้อน slotted ดึงพริกหยวกลวกออกจากน้ำเดือด

ปอกหัวหอมล้างออกใต้น้ำเย็นแล้วสับด้วยมีดคมล้างและปอกแครอทด้วยที่ปอกผัก แล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ ผัดผักในน้ำมันพืชเล็กน้อยในกระทะที่อุ่นจนนุ่ม

เติมพริกหยวกที่เตรียมไว้ด้วยเนื้อสับที่ปรุงแล้ว

ใส่พริกหยวกยัดไส้ลงในหม้อลึก

คลุมด้วยหมวก

ถ้าเนื้อสับยังคงอยู่เหมือนของฉัน ให้ปั้นเป็นเม่น

เทน้ำสต็อกก้อนที่เตรียมไว้แล้วใส่มะเขือเทศลงในปริมาณที่ต้องการ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย คลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่ใบกระวาน

เทซอสที่ปรุงสุกแล้วลงบนพริกแล้ววางผักทอดไว้กระจายให้ทั่ว

จากนั้นเติมครีมเปรี้ยวในปริมาณที่ต้องการ ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ปิดฝาเคี่ยวประมาณ 35-40 นาทีบนไฟอ่อนหลังจากเดือด

นำพริกยัดไส้ที่เตรียมไว้ด้วยครีมและซอสมะเขือเทศออกจากเตาแล้วเสิร์ฟเป็นบางส่วน เสิร์ฟครีมเปรี้ยวเพิ่มเติม

เสิร์ฟอาหารสำเร็จรูปเป็นจานอิสระหรือเพิ่มเครื่องเคียงที่คุณชื่นชอบ

อร่อย!

สูตรง่ายๆสำหรับพริกยัดไส้เนื้อและข้าวกับน้ำเกรวี่ในเตาอบ

ด้วยความยินดีอย่างยิ่งที่ฉันต้องการแบ่งปันสูตรอาหารที่ฉันชอบสำหรับพริกยัดไส้ด้วยน้ำเกรวี่ที่ปรุงในเตาอบ จานกลายเป็นนุ่มและฉ่ำผิดปกติ ปรุงอาหารแล้วคุณจะเซอร์ไพรส์คนที่คุณรัก

• เวลาทำอาหาร: 55 นาที
• เวลาทำอาหาร: 15 นาที
• เสิร์ฟ - 10

วัตถุดิบ:

• พริกไทยบัลแกเรีย - 10 ชิ้น
• เนื้อสับ - 600 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• หัวหอมหลอด - 100 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• สีเขียวเพื่อลิ้มรส
• ข้าว - 100 กรัม
• ครีม - 100 กรัม
• พริกป่น - เพื่อลิ้มรส
• วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำดื่ม - 200 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

ล้างพริกหยวกให้สะอาดใต้น้ำไหลและแห้ง ตัดพริกหยวกที่เตรียมไว้ตามยาวแล้วลอกออกจากเมล็ดและแกน ล้างพริกหยวกปอกเปลือกใต้น้ำเย็น

แล้วใส่ลงในหม้อลึก เทน้ำเดือดที่เตรียมไว้แล้วทิ้งไว้ 3-5 นาที

ใส่เนื้อสับลงในชามลึก

ปอกหัวหอมล้างออกใต้น้ำเย็นสับด้วยมีดคมแล้วใส่เนื้อสับ

ล้างและปอกแครอทด้วยที่ปอกผัก จากนั้นขูดบนเครื่องขูดหยาบแล้วใส่เนื้อสับ

ปรุงรสด้วยเกลือ ใส่พริกไทยดำและปาปริก้าป่นเพื่อลิ้มรส

ล้างผักให้สะอาดในน้ำเย็นไหล จากนั้นสลัดความชื้นส่วนเกินออกแล้วสับด้วยมีดคม เพิ่มสมุนไพรสับลงในส่วนผสมที่เหลือ ทิ้งความเขียวขจีไว้สำหรับตกแต่ง

ล้างข้าวให้สะอาดในน้ำไหลหลาย ๆ ครั้ง ใส่ในกระทะและต้มในน้ำเค็มเป็นเวลา 15 นาทีหลังจากเดือด จากนั้นสะเด็ดน้ำผ่านตะแกรงและทำให้เย็นสนิท

ใส่ข้าวในชามที่มีเนื้อสับแล้วผสมให้ละเอียดจนเนียน

เตรียมถาดอบ. เติมพริกหยวกครึ่งหนึ่งด้วยเนื้อสับที่ปรุงแล้วและวางลงในจานอบ

เตรียมซอส. รวมวางมะเขือเทศกับครีมในภาชนะขนาดเล็กเกลือและพริกไทย เทน้ำดื่มในปริมาณที่ต้องการและผสมให้ละเอียดจนเนียน

เทซอสที่ปรุงแล้วลงบนพริก

วางจานในเตาอุ่นและอบจานประมาณ 35-40 นาที

ต้มพริกยัดไส้เสร็จแล้วด้วยน้ำเกรวี่ปรุงในเตาอบและเสิร์ฟเป็นส่วน ๆ ตกแต่งจานด้วยสมุนไพรสับเพิ่มเติม

อร่อย!

สูตรอร่อยสำหรับทำพริกยัดไส้แหวน

ฉันต้องการแบ่งปันสูตรอาหารที่อร่อยและน่าสนใจสำหรับแหวนพริกหยวกยัดไส้ ขั้นตอนการทำพริกยัดไส้นั้นค่อนข้างง่ายและแม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถรับมือได้การเสิร์ฟของจานนี้เป็นแบบออริจินัล และเหมาะที่จะเป็นอาหารจานร้อนสำหรับการเฉลิมฉลองในเทศกาล

• เวลาทำอาหาร: 35 นาที
• เวลาทำอาหาร: 15 นาที
• เสิร์ฟ - 2

วัตถุดิบ:

• พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น
• เนื้อสับ - 200 กรัม
• ขิง - 0.5 ช้อนชา
• พริกแดงป่น - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• หัวหอมหลอด - 100 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• กระเทียม - 1 ฟัน
• ข้าว - 50 กรัม
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
• ใบผักกาดหอม - สำหรับตกแต่ง
• น้ำดื่ม - 100 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

ล้างข้าวให้สะอาดในน้ำเย็นหลาย ๆ ครั้ง ใส่ในกระทะและต้มในน้ำเค็มเป็นเวลา 10 นาทีหลังจากเดือด จากนั้นสะเด็ดน้ำผ่านตะแกรงและทำให้เย็นสนิท

ปอกเปลือกและสับกระเทียม หัวหอม และรากขิงด้วยมีด ใส่เนื้อสับในภาชนะลึก ตอกไข่ไก่ ใส่กระเทียมสับ หัวหอมและขิง พริกไทยป่นแดงและดำ และเกลือ ผสมให้ละเอียดจนเนียน

เพิ่มข้าวต้มกับเนื้อสับและผสมให้เข้ากัน

ล้างพริกหยวกให้สะอาดใต้น้ำไหลและแห้ง ปอกพริกหยวกที่เตรียมไว้จากเมล็ดและแกน ตัดพริกหยวกปอกเปลือกเป็นวงแหวน

ใส่พริกหยวกใส่ไส้ที่ปรุงแล้ว

ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยไฟปานกลางและเติมน้ำมันพืชเล็กน้อย วางแหวนพริกหยวกยัดไส้ ทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นปิดฝาและเคี่ยวบนไฟอ่อนเป็นเวลา 7-10 นาที

ล้างใบผักกาดหอมให้สะอาดในน้ำเย็นไหลจากนั้นสะบัดความชื้นส่วนเกินออก ปิดจานเสิร์ฟด้วยใบผักกาดหอมและวางแหวนพริกหยวกที่เตรียมไว้

เสิร์ฟพริกยัดไส้เป็นวงแหวนบนโต๊ะเป็นส่วน ๆ

อร่อย!