ขนมอบโฮมเมด - 10 สูตรที่ประสบความสำเร็จมากที่สุด

ขนมอบโฮมเมดกรอบกับฟองสบู่เหมือนใน cheburek

ในการทำขนมอบแบบโฮมเมดให้กรอบและแดงก่ำ ให้ปรุงจากแป้งที่มีความหนาแน่นในน้ำ การเติมเนื้อสับและเครื่องเทศจะทำให้จานอร่อยและมีกลิ่นหอม เสิร์ฟพร้อมอาหารกลางวันหรืออาหารว่าง

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เสิร์ฟ - 16

• 
  ใส่เนื้อสับที่ละลายน้ำแข็งได้ดีในจานขนาดใหญ่ เพิ่มผักใบเขียวและหัวหอมสับ เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• 
  ผัดให้ละเอียด ส่วนผสมทั้งหมดควรกระจายอย่างสม่ำเสมอ
• 
  เรานวดแป้งหนาสำหรับนักหนา เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ ร่อนแป้ง เติมน้ำอุ่น ไข่ เนยละลาย เกลือ และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
• 
  แบ่งแป้งเป็นชิ้นเล็ก ๆ ม้วนเป็นวงกลมบาง ๆ เติมไส้แล้วพับครึ่ง เราแก้ไขขอบด้วยส้อม
• 
  เปิดกระทะและเทน้ำมันพืชจำนวนมาก ทอดขนมทั้งสองข้างจนกรอบและเป็นสีน้ำตาลทอง
• 
  ไขมันส่วนเกินจากจานสำเร็จรูปสามารถขจัดออกได้ด้วยกระดาษเช็ดปาก ขนมเปี๊ยะร้อนๆพร้อมเสิร์ฟแล้ว อร่อย!

Chebureks กับเนื้อสับทอดในกระทะที่บ้าน

ทรีตเมนต์ที่อร่อยและน่ารับประทานสำหรับโต๊ะของคุณ - นักหนาสีแดงก่ำกับไส้เนื้อฉ่ำ ทำอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการจากสูตรโฮมเมดง่ายๆ และสร้างความสุขให้คนที่คุณรัก

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เสิร์ฟ - 16

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

สำหรับการกรอก:

• เนื้อสับ - 1 กก.
• หัวหอมหลอด - 2 ชิ้น
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำแข็ง - 100 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. มาเตรียมการเติมกัน เนื้อสับสามารถใช้สำเร็จรูปหรือเลื่อนอย่างอิสระในเครื่องบดเนื้อ นอกจากนี้เรายังเพิ่มหัวหอมสับเกลือและพริกไทยลงไป คน.
2. เพิ่มน้ำแข็งลงในไส้แล้วรอให้ละลาย
3. มาเริ่มเตรียมแป้งที่หนาแน่นและยืดหยุ่นกัน ร่อนแป้งสี่ถ้วยให้ละเอียด
4. ใส่เกลือลงในแป้งแล้วเทน้ำ เราเริ่มผสม
5. นวดแป้งให้ละเอียดด้วยมือของคุณจนเป็นก้อนกลมที่หนาและเนียน
6. แบ่งแป้งเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วม้วนเป็นวงกลมบาง ๆ
7. ใส่ไส้เนื้อเล็กน้อยครึ่งวงกลมแต่ละวง
8. พับผลิตภัณฑ์ครึ่งหนึ่งแล้วขันขอบให้แน่น
9. เปิดกระทะและเทน้ำมันพืชลงไป ทอดผลิตภัณฑ์ทั้งสองด้านจนหน้าแดง
10. พาสต้าพร้อมไส้เนื้อฉ่ำสามารถวางบนจานและเสิร์ฟ อร่อย!

วิธีการปรุงขนมกรุบกรอบบน choux pastry ด้วยน้ำเดือด?

พาสต้าสีทองและกรอบบนแป้งชูซ์ทำสูตรโฮมเมดง่ายๆ. เสิร์ฟอาหารแสนอร่อยพร้อมอาหารเช้าหรืออาหารกลางวัน คุณสามารถเสริมผลิตภัณฑ์ด้วยครีมเปรี้ยว

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เสิร์ฟ - 10

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ไข่ - 1 ชิ้น
• น้ำ - 150 มล.
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• เนย - 40 กรัม
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

สำหรับการกรอก:

• เนื้อสับ - 0.2 กก.
• หัวหอมหลอด - 2 ชิ้น
• สีเขียว - 1 พวง
• ครีม - 100 กรัม
• น้ำ - 50 มล.
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ค้อนพริกแดง - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ใส่เนยลงในจานโลหะแล้วตั้งไฟ
2. จากนั้นเทน้ำร้อน ใส่เกลือ และแป้งร่อนเล็กน้อย เราเริ่มที่จะกวน
3. เราแบ่งไข่ไก่ออกเป็นเนื้อหา
4. เราเริ่มเพิ่มแป้งที่เหลือแล้วคลุกแป้ง
5. นวดแป้งด้วยมือของคุณจนแน่นและเนียน
6. วางเนื้อสับที่เตรียมไว้ในจานแยก
7. บีบหัวหอมในเครื่องบดเนื้อแล้วเกลี่ยให้ทั่วเนื้อ
8. เรายังส่งเกลือ พริกไทยป่น และผักใบเขียวสับ ผัดเนื้อหา
9. จากนั้นเติมน้ำและครีมเปรี้ยว ผสมอีกครั้ง
10. เรากลับไปที่การทดสอบ เราแบ่งออกเป็นส่วนเล็ก ๆ หลายส่วน
11. ม้วนแป้งแต่ละชิ้นเป็นวงกลมบาง ๆ ใส่ไส้เนื้อครึ่งวงกลมแต่ละวง
12. เราเชื่อมต่อทั้งสองส่วนของ cheburek
13. ที่ขอบเรายึดผลิตภัณฑ์ด้วยส้อม
14. เราทำสิ่งนี้กับนักหนาทั้งหมด หากแป้งเกาะติดมือ ให้โรยผลิตภัณฑ์ด้วยแป้งเล็กน้อย
15. เปิดกระทะด้วยน้ำมันพืช เราจุ่มนักหนาที่นี่แล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
16. ใส่อาหารทอดลงบนกระดาษเช็ดปากหรือผ้าขนหนู ปล่อยให้พวกเขานอนลงสักสองสามนาทีเพื่อให้กระดาษดูดซับน้ำมันส่วนเกิน
17. นักหนากรอบบน choux pastry พร้อมแล้ว วางบนจานและเสิร์ฟ!

สูตรที่อร่อยมากและประสบความสำเร็จสำหรับนักหนาบนแป้งฟองกับวอดก้า

สูตรยอดนิยมสำหรับ chebureks ฟองกรอบขึ้นอยู่กับวอดก้า เตรียมของอร่อยในครัวของคุณ อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการนี้จะได้รับการชื่นชมจากครอบครัวหรือแขกของคุณ เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยร้อนๆ!

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เสิร์ฟ - 16

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำ - 300 มล.
• วอดก้า - 30 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

สำหรับการกรอก:

• เนื้อสับ - 0.4 กก.
• หัวหอมหลอด - 2 ชิ้น
• เกลือเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ร่อนแป้งและใส่ในจานลึกขนาดใหญ่ เทน้ำเดือดลงบนส่วนผสมแห้งแล้วเริ่มกวน
2. ต่อไปเราแบ่งไข่ไก่เป็นก้อนใส่วอดก้าเกลือและน้ำตาล ผัดอีกครั้ง
3. นวดแป้งด้วยมือของคุณจนไม่ติดมือ ก้อนที่หนาแน่นและยืดหยุ่นควรออกมา
4. มาเตรียมการเติมกัน ในการทำเช่นนี้ให้ผสมเนื้อสับเกลือเครื่องเทศและหัวหอมสับละเอียด
5. แบ่งแป้งเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วม้วนเป็นวงกลมบาง ๆ ใส่เนื้อสับเล็กน้อยในแต่ละครึ่งแล้วทากาวที่ขอบ
6. ผัดพาสต้าในน้ำมันพืชที่เดือดจนเป็นสีทองสดใส
7. ขนมกรุบกรอบพร้อมไส้เนื้อน่ารับประทานพร้อมแล้ว เสิร์ฟจานไปที่โต๊ะ เพิ่มสมุนไพรหอมและซอสเพื่อลิ้มรส

นักหนาฟองกับแป้งน้ำแร่

แป้งที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับนักหนาแบบโฮมเมดออกมาด้วยน้ำแร่ การรักษาที่มีคุณค่าทางโภชนาการจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยเปลือกที่กรอบและบลัชออนที่น่าพึงพอใจ ให้รางวัลคนที่คุณรักด้วยอาหารจานร้อนหอมกรุ่น!

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เสิร์ฟ - 16

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำแร่ - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.
• ไข่ - 1 ชิ้น
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

สำหรับการกรอก:

• เนื้อสับ - 450 กรัม
• หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
• เกลือ - 1 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1. เทน้ำแร่ลงในจานลึก เราแบ่งไข่เป็นมันแล้วเขย่าของเหลวให้ทั่วจนสีสม่ำเสมอ
2. ร่อนแป้งที่นี่แล้วเติมเกลือ เราเริ่มกวนมวล
3. นวดแป้งให้ยาวและทั่วถึงด้วยมือของคุณเราได้ก้อนเนื้อแน่นและปล่อยให้พักสักครู่ที่อุณหภูมิห้อง
4. คราวนี้เราจะเตรียมไส้เนื้อ ผัดเนื้อสับที่ละลายน้ำแข็งด้วยเกลือและหัวหอมสับละเอียด
5. เรากลับไปที่การทดสอบ แบ่งก้อนเป็นชิ้นเล็ก ๆ ม้วนออกแล้วเติมด้วยเนื้อสับ เราติดขอบและปั้นนักหนา
6. เปิดกระทะด้วยน้ำมันพืช จุ่มนักหนาลงในผลิตภัณฑ์เดือดและน้ำตาลในแต่ละด้าน
7. วางเนื้อสัตว์ที่กรุบกรอบไว้บนจานและเสิร์ฟ พร้อม!

ขนมอบโฮมเมดหอมกรุ่นพร้อมชีสและสมุนไพร

คุณจะได้ขนมอบโฮมเมดแสนอร่อยและหอมกรุ่นหากยัดไส้ด้วยชีสแข็งและสมุนไพรสด เสิร์ฟครีมเปรี้ยวสำหรับอาหารเช้าหรืออาหารกลางวัน เอาใจคนที่คุณรักด้วยผลิตภัณฑ์กรุบกรอบพร้อมไส้ที่ชุ่มฉ่ำและนุ่มละมุน

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เสิร์ฟ - 8

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำ - 70 มล.
• เนย - 60 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

สำหรับการกรอก:

• ฮาร์ดชีส - 170 กรัม
• สีเขียว - 1 พวง
• เกลือ - 1 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1. ร่อนแป้งลงในจานลึก เทน้ำอุ่น เนยละลาย เติมเกลือ
2. นวดส่วนผสมจนได้ก้อนแป้งที่หนาและเนียน
3. ขณะพักแป้ง คุณสามารถเตรียมไส้ได้ ในการทำเช่นนี้ให้ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบแล้วสับสมุนไพร ผัดอาหารด้วยเกลือในชามลึก
4. เรากลับไปที่แป้ง: รีดบาง ๆ ด้วยหมุดกลิ้งแล้วแบ่งออกเป็นวงกลมเท่า ๆ กัน ตัดสะดวกด้วยจานเล็ก
5. ใส่ชีสและผักใบเขียวสองช้อนโต๊ะลงไปตรงกลางของแต่ละวงกลม
6. พับครึ่งวงกลมที่เติมไว้ เราแก้ไขขอบด้วยนิ้วหรือส้อมฟัน
7. อุ่นกระทะด้วยน้ำมันพืชให้ดี เรากระจายนักหนาด้วยการเติม
8. ทอดจานทั้งสองด้านจนเป็นสีทองสว่าง
9. ใส่พาสต้าที่ปรุงเสร็จแล้วด้วยสมุนไพรและชีสบนจานแล้วเสิร์ฟ อร่อย!

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับทำขนมกรุบกรอบบน kefir

เอาใจคนที่คุณรักด้วยขนมกรุบกรอบพร้อมไส้เนื้อน่ารับประทาน ทำขนมโฮมเมดบนแป้ง kefir ที่นุ่ม เสิร์ฟจานพร้อมซอสที่คุณชื่นชอบ!

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เสิร์ฟ - 12

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• Kefir - 150 มล.
• ไข่ - 1 ชิ้น
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

สำหรับการกรอก:

• เนื้อสับ - 150 กรัม
• หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. เท kefir ลงในชามลึกแล้วตีไข่ไก่ที่นี่ ผัดจนเนียน
2. ร่อนแป้งลงในมวลแล้วเติมเกลือ ผัดอีกครั้ง
3. เมื่อแป้งหนาขึ้น ให้วางลงบนโต๊ะแล้วเริ่มนวดด้วยมือ
4. เรานวดแป้งด้วยมือของเราเป็นเวลานานจนเป็นก้อนหนาทึบออกมา
5. เราจะเตรียมไส้ ใส่เกลือ พริกไทย และหัวหอมสับลงในเนื้อสับที่ละลายน้ำแข็งแล้ว คน.
6. แบ่งแป้งเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วม้วนเป็นแผ่นบาง ๆ ตัดวงกลมออกจากผลิตภัณฑ์
7. ใส่ไส้เนื้อเป็นชั้นบาง ๆ ครึ่งวงกลมแต่ละวง พับผลิตภัณฑ์ครึ่งหนึ่งแล้วขันขอบด้วยส้อม
8. ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมัน ผัดพาสต้าบนไฟร้อนปานกลางจนเปลือกสว่าง
9. เราตักจานร้อนใส่จานแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะ พร้อม!

วิธีการปรุงนักหนาไครเมียเช่นขายในแหลมไครเมีย

สูตร Chebureki ไครเมียที่มีชื่อเสียงนั้นง่ายต่อการเตรียมในครัวที่บ้านของคุณ ใช้สูตรที่พิสูจน์แล้ว เอาใจคนที่คุณรักด้วยของอร่อยๆ กับแป้งกรอบๆ ไส้ฉ่ำๆ

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 10 นาที

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เสิร์ฟ - 8

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำ - 120 มล.
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

สำหรับการกรอก:

• หมูสับ - 150 กรัม
• เนื้อสับ - 150 กรัม
• น้ำ - 50 มล.
• หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ร่อนแป้งลงในชามลึก เราต้มน้ำผสมกับเกลือแล้วเทลงในผลิตภัณฑ์แห้ง
2. นวดแป้งให้ละเอียดด้วยมือของคุณจนเนียน ปิดฝาผลิตภัณฑ์ด้วยกระดาษฟอยล์ทิ้งไว้ 30 นาที
3. รวมหมูและเนื้อบดในชามแยกใส่หัวหอมสับลงไป
4. เทน้ำเย็นใส่เกลือและพริกไทยแล้วคนให้เข้ากัน
5. เรากลับไปที่แป้งแล้วแบ่งออกเป็นส่วนเล็ก ๆ ซึ่งเรานวดเป็นลูก
6. ม้วนแต่ละลูกเป็นชั้นบางและเรียบ
7. ใส่ไส้เนื้อเป็นชั้นบาง ๆ ครึ่งวงกลมแต่ละอัน
8. เราพับขอบของนักหนาแล้วมัดให้แน่น หากต้องการรูปร่างที่เรียบเนียนยิ่งขึ้น คุณสามารถตัดแป้งส่วนเกินออกได้
9. ผัดในน้ำมันที่เดือดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทองและกรอบ
10. นักหนาร้อนตามสูตรไครเมียพร้อมแล้ว เราจัดวางเป็นส่วนๆ และเสิร์ฟที่โต๊ะของครอบครัว!

สูตรที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับ pita chebureks กับเนื้อสับในกระทะ

นักหนากรอบดั้งเดิมทำจาก lavash บาง ๆ กับเนื้อสับ วิธีการเตรียมนี้จะช่วยให้คุณได้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปอย่างรวดเร็ว และยังเหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ชอบเล่นซอกับแป้ง

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ - 8

วัตถุดิบ:

• lavash บาง - 1 แพ็ค
• เนื้อสับ - 300 กรัม
• หัวหอมหลอด - 2 ชิ้น
• สีเขียว - 1 พวง
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - 1 หยิก
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราจะเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น เนื้อสับต้องละลายน้ำแข็งล่วงหน้าล้างผักและหัวหอมต้องปอกเปลือกและสับ
2. เรายังตัดพวงของผักใบเขียว ใส่ผลิตภัณฑ์ที่มีเนื้อสับโรยด้วยเกลือและพริกไทยป่น
3. ถัดไป ตัดขนมปังพิต้าเป็นสี่เหลี่ยมเท่าๆ กัน ผัดให้ละเอียด
4. ใส่เนื้อสับกับเครื่องเทศในชั้นบาง ๆ ครึ่งหนึ่งของขนมปังพิต้าแต่ละตาราง พับครึ่ง
5. ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันพืช เรากระจาย pita chebureks บาง ๆ ในทางกลับกัน ทอดทั้งสองด้านด้วยไฟปานกลาง ไส้ควรเคี่ยวอย่างดี
6. เรากระจายนักหนาเสร็จแล้วบนจานและเสิร์ฟ อร่อย!

นักหนาคลาสสิกเช่นใน chebureks ของสหภาพโซเวียตพร้อมเนื้อสับอบในเตาอบ

ในการทำขนมอบแบบโฮมเมดที่สมบูรณ์แบบโดยไม่มีไขมันส่วนเกิน ควรอบในเตาอบ ประเมินสูตรอาหารง่ายๆ และรักษาคนที่คุณรักด้วยผลิตภัณฑ์ที่น่ารับประทานและน่ารับประทาน

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เสิร์ฟ - 12

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 3.5 ช้อนโต๊ะ ล.
• ไข่ - 2 ชิ้น
• เนย - 60 กรัม
• น้ำ - 200 มล.
• เกลือ - 1 ช้อนชา

สำหรับการกรอก:

• เนื้อสับ - 0.4 กก.
• หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - 2 หยิก

กระบวนการทำอาหาร:

1. สำหรับแป้ง ผสมแป้งร่อน ไข่ 1 ฟอง เกลือ เนยนิ่มและน้ำ นวดอาหารให้ละเอียดด้วยมือของคุณจนได้ก้อนเนื้อที่หนาแน่นและเป็นเนื้อเดียวกัน
2. สำหรับการเติมให้ผัดเนื้อสับด้วยเกลือและพริกไทยดำ เพิ่มหัวหอมสับละเอียดลงไป
3. แบ่งแป้งเป็นชิ้นเล็ก ๆ แต่ละชิ้นรีดเป็นวงกลมบาง ๆ ใส่ไส้เนื้อเล็กน้อยครึ่งวงกลม
4. เราเชื่อมต่อปลายของเค้กและไปตามแนวขอบด้วยส้อม เพื่อป้องกันไม่ให้ชิ้นงานหลุดออกมา
5. เรากระจายนักหนาบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษ parchment ตีไข่ที่เหลือและเคลือบผลิตภัณฑ์ดิบด้วย สะดวกในการใช้แปรงซิลิโคนสำหรับสิ่งนี้
6. เราส่งจานไปที่เตาอบเป็นเวลา 25 นาที เราอบที่อุณหภูมิ 180 องศา
7. ตักใส่จาน ตกแต่งด้วยสมุนไพรหอมๆ พร้อมเสิร์ฟ อร่อย!