Chkemruli เป็นอาหารจอร์เจียแบบดั้งเดิม มันทำด้วยไก่และซอสนม ผลิตภัณฑ์มีความโดดเด่นด้วยการนำเสนอที่สดใสและคุณสมบัติทางโภชนาการ สามารถเสริมด้วยขนมปังพิต้าเนื้อนุ่มหรือผักสด สำหรับการปรุงอาหาร ให้ใช้สูตรอาหาร 8 สูตรที่คัดสรรมาอย่างดีพร้อมคำอธิบายทีละขั้นตอน
Chkmeruli กับไก่ในจอร์เจีย
จานจอร์เจียน่ารับประทาน chkemruli นั้นง่ายต่อการปรุงที่บ้าน เสิร์ฟอาหารอร่อยและมีกลิ่นหอมสำหรับโต๊ะเทศกาลหรืออาหารค่ำสำหรับครอบครัว คนที่คุณรักและแขกของคุณจะพึงพอใจอย่างแน่นอน
-
ละลายน้ำแข็งและล้างไก่ หลังจากนั้นเรากรีดตามหน้าอกแล้วค่อย ๆ ยืดมันด้วยมือของเรา ต้องล้างด้านในของผลิตภัณฑ์ด้วย -
เคลือบซากที่เตรียมไว้ด้วยเกลือพริกไทยป่นและ adjika วางในจานอบที่ทาด้วยน้ำมันและทิ้งไว้ 10 นาที -
ผัดพริกไทยดำและกระเทียมสับในนม -
อบไก่ในเตาอุ่นจนสุก ซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 40 นาที -
ทำให้เนื้อที่ปรุงแล้วเย็นลงเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง -
เทนมลงในผลิตภัณฑ์ เราวางจานบนเตาต้มและปรุงอาหารประมาณ 15 นาที -
จานจอร์เจียหอมกรุ่นพร้อมแล้ว! เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรสด
Chkmeruli สไตล์จอร์เจียนในซอสครีมกระเทียม
chkmeruli จอร์เจียหอมกรุ่นได้ในซอสครีมกระเทียมและเครื่องเทศอื่น ๆ หยิบไอเดียการทำอาหารสำหรับครอบครัวหรืออาหารค่ำในวันหยุดของคุณ ให้คนที่คุณรักมีความสุข
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
เวลาทำอาหาร: 40 นาที
เสิร์ฟ - 4
วัตถุดิบ:
- ขาไก่ - 4 ชิ้น
- ครีม - 250 มล.
- กระเทียม - 5 กานพลู
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
- ผักชี - 1 พวง
- มิ้นต์แห้ง - 1 ช้อนชา
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- Hops-suneli - 0.5 ช้อนชา
- ผักชี - 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
- มาเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นกัน
- ละลายขาไก่แล้วล้างออกใต้น้ำ
- จากนั้นทุบผลิตภัณฑ์ด้วยค้อนเล็กน้อย
- เราเคลือบแต่ละชิ้นด้วยน้ำมัน เกลือและพริกไทยป่น
- ถัดไปทอดเนื้อในกระทะสักครู่จนเป็นสีเหลืองทอง
- สับผักชีกับผักชีฝรั่งอย่างประณีต
- จากนั้นบดกลีบกระเทียม
- ในครก คลุกผักชี สะระแหน่แห้ง และฮ็อปซันลี
- รวมเครื่องเทศที่เตรียมไว้ในชามทั่วไป โรยด้วยเกลือและเทครีม
- โอนไก่ไปยังจานอบ
- เติมผลิตภัณฑ์ด้วยครีมและเครื่องเทศ ปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาทีที่ 180 องศา
- หลังจากนั้นไม่นานจานที่หอมและมีคุณค่าทางโภชนาการก็จะพร้อม คุณสามารถเสิร์ฟไปที่โต๊ะ!
ไก่ Chkmeruli สไตล์จอร์เจียนพร้อมครีม
chkmeruli ไก่ที่ละเอียดอ่อนทำด้วยครีม สูตรจอร์เจียเกี่ยวข้องกับการใช้เครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมซึ่งจะทำให้จานสว่างและเข้มข้นยิ่งขึ้น ลองมัน!
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
เวลาทำอาหาร: 40 นาที
เสิร์ฟ - 4
วัตถุดิบ:
- ไก่ - 1 ชิ้น
- ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- ผักชีฝรั่ง - 0.5 พวง
- ผักชี - 0.5 พวง
- กระเทียม - 5 กานพลู
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- Hops-suneli - 1 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
- ละลายไก่แล้วหั่นเป็นชิ้น
- เราล้างแต่ละอย่างอย่างระมัดระวังและทุบเบา ๆ ด้วยค้อนในครัว
- ทอดเนื้อในน้ำมันสักสองสามนาทีจนเป็นสีเหลืองทอง
- เราล้างสมุนไพรและปอกกลีบกระเทียม
- สับผักใบเขียวอย่างประณีตด้วยมีด
- สับกระเทียมด้วย
- รวมอาหารสับกับครีม เกลือ และเครื่องเทศอื่นๆ
- โอนชิ้นไก่ไปยังจานอบแล้วเทซอสหอม
- เราใส่จานในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา
- อบจนนุ่มประมาณ 40 นาที
- การรักษาที่ฉ่ำและมีคุณค่าทางโภชนาการพร้อมแล้ว! แบ่งเป็นส่วนๆ เสริมด้วยผัก พร้อมเสิร์ฟ!
สูตร chkmeruli จอร์เจียง่ายๆในกระทะ
อาหารจอร์เจียที่สดใสนั้นง่ายต่อการเตรียมที่บ้าน ไก่ Chkmeruli ในกระทะจะทำให้คุณพอใจกับเปลือกกรอบและเนื้อฉ่ำด้านใน ตรวจสอบสูตรอาหารที่น่าสนใจ
เวลาทำอาหาร: 50 นาที
เวลาทำอาหาร: 35 นาที
เสิร์ฟ - 4
วัตถุดิบ:
- ขาไก่ - 2 ชิ้น
- ครีม - 200 มล.
- วอลนัท - 100 กรัม
- โหระพาเพื่อลิ้มรส
- ผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส
- กระเทียม - 2 กานพลู
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- พริกป่น - 0.5 ช้อนชา
- พริกหยวกหวาน - 0.5 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
- มาเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นกัน ละลายน้ำแข็งขาก่อน
- ต่อไปมาเตรียมเครื่องปรุงตามรายการกัน
- หมักเนื้อด้วยน้ำมันมะกอก เกลือ พริกป่น และพริกปาปริก้าหวาน
- บดสมุนไพร วอลนัท และกานพลูกระเทียม แล้วนำไปทอดจนหน้าแดง
- เราส่งเครื่องเทศที่เตรียมไว้ไปยังชามทั่วไปเติมครีมแล้วคนให้เข้ากัน เทซอสลงบนเนื้อและเคี่ยวประมาณ 15-20 นาที
- จานจอร์เจียนในกระทะพร้อมแล้ว! คุณสามารถลอง.
สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการปรุง chkmeruli ใน multicooker
วิธีที่ง่ายและน่าสนใจในการปรุงอาหาร chkmeruli อยู่ใน multicooker ดังนั้นคุณจะประหยัดเวลาและทำให้ครอบครัวของคุณพอใจด้วยอาหารจอร์เจียที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อย ลองดูสูตรโฮมเมด
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
เวลาทำอาหาร: 40 นาที
เสิร์ฟ - 4
วัตถุดิบ:
- ไก่ - 0.5 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 0.8 กก.
- กระเทียม - 4 กานพลู
- นม - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.
- แรมสัน - 2 สาขา
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- แกง - 1 ช้อนโต๊ะ
- เนย - 100 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
- ละลายไก่แล้วล้างใต้น้ำ จากนั้นถูเนื้อด้วยเกลือและแกง
- ทอดซากในน้ำมันพืชภายใต้ความกดดัน มันจะเพียงพอสำหรับ 5 นาทีสำหรับการสร้างสีทอง
- เราใส่ไก่บนจานแล้วปล่อยให้เย็นเล็กน้อย
- จากนั้นเราก็แบ่งสินค้าออกเป็นชิ้นเล็กๆ
- ผัดกระเทียมสับในน้ำมันที่เหลือ เพิ่มนมและเกลือเพื่อลิ้มรสที่นี่ เราอุ่นส่วนผสม
- เราใส่ผลิตภัณฑ์ลงในชาม multicooker อย่างแรก เนื้อสัตว์ ตามด้วยซอสเล็กน้อย และมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้ว เราจัดวางผลิตภัณฑ์ทั้งหมด
- ทำอาหารเป็นเวลา 40 นาทีในโหมดสตูว์ Chkmeruli พร้อมคุณสามารถลอง!
ฉ่ำจอร์เจีย chkmeruli ในเตาอบ
ไก่และซอสจอร์เจียหอมกรุ่นสามารถปรุงในเตาอบได้ ทรีตเมนต์นี้จะทำให้คุณพึงพอใจด้วยคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติที่ละเอียดอ่อน ทางออกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการรับประทานอาหารค่ำแบบครอบครัวที่สดใส
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 20 นาที
เวลาทำอาหาร: 50 นาที
เสิร์ฟ - 4
วัตถุดิบ:
- ไก่ - 1 กก.
- กระเทียม - 5 กานพลู
- ครีม - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
- ผักชี - 1 ช้อนชา
- Hops-suneli - 0.5 ช้อนชา
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - 80 มล.
กระบวนการทำอาหาร:
- ละลายน้ำแข็งไก่แล้วแบ่งเป็นส่วนๆ
- โรยชิ้นด้วยเกลือและพริกไทยดำ
- เราส่งเนื้อไปที่กระทะด้วยน้ำมันพืช
- ทอดผลิตภัณฑ์สักครู่จนหน้าแดงปรากฏขึ้น
- บีบกลีบกระเทียมลงในชามแยก
- เพิ่มผักใบเขียวสับนี้
- เทครีมเพิ่มเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
- เราเสริมซอสด้วยเครื่องเทศที่เหลือ สำหรับกลิ่นหอม แนะนำให้ใส่ผักชีและฮ็อปซันลี
- ผัดเนื้อหา
- ใส่ไก่ลงในจานอบ
- หลังจากนั้นเติมด้วยซอสหอม
- เราอบจานเป็นเวลา 50 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา
- Chkmeruli ตามสูตรจอร์เจียพร้อมคุณสามารถลอง!
Chkmeruli ในจอร์เจียในหม้อ
คุณสามารถปรุง chkmeruli จานจอร์เจียที่สดใสในหม้อ วิธีนี้จะทำให้ไก่คงรสชาติและกลิ่นหอมไว้ได้ จดแนวคิดการทำอาหารและกระจายเมนูตามปกติของคุณ
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
เสิร์ฟ - 6
วัตถุดิบ:
- ขาไก่ - 1.5 กก.
- ครีม - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
- กระเทียม - 1 ชิ้น
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
- ผักชี - 1 พวง
- เนย - 100 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- Hmeli-suneli - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- พริกหยวกหวาน - 1 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
- ขั้นแรก มาเตรียมเครื่องปรุงกันก่อน ในครกจำเป็นต้องบดเกลือ พริกไทยดำ ฮ็อปซูเนลีและพริกหยวกหวาน
- ละลายไก่และหมักในเครื่องเทศที่เตรียมไว้
- ในเวลานี้บดผักชีผักชีฝรั่งและกระเทียม
- เทผักใบเขียวกับกระเทียมด้วยครีมและเพิ่มพริกไทยป่น เราผสม
- ละลายเนยในหม้อ
- เรายังใส่เนื้อไก่ที่นี่แล้วทอดจนหน้าแดงประมาณ 7-10 นาที
- เทซอสลงบนผลิตภัณฑ์และเคี่ยวจานบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 30 นาที
- Chkmeruli พร้อมในหม้อ คุณสามารถแบ่งส่วนและรักษาตัวเองได้!
Chkmeruli ในจอร์เจียกับครีมเปรี้ยว
หนึ่งในตัวเลือกในการทำ chkmeruli คือการเติมครีมเปรี้ยว อาหารจอร์เจียจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสชาติที่สดใสและอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการและกลิ่นหอม เสิร์ฟพร้อมอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นของครอบครัว
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
เสิร์ฟ - 4
วัตถุดิบ:
- ไก่ - 1 ชิ้น
- ครีมเปรี้ยว - 200 มล.
- เนย - 30 กรัม
- กระเทียม - 2 กานพลู
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- ผักชี - 0.5 ช้อนชา
- Hops-suneli - 1 ช้อนชา
- ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
- เราจะเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น ละลายไก่แล้วล้างใต้น้ำ
- จากนั้นเราก็ตัดซากตามหน้าอกแล้วเกลี่ยด้วยมือของเรา
- เราขจัดไขมันและผิวหนังส่วนเกินภายใน
- คลุมผลิตภัณฑ์ด้วยกระดาษฟอยล์แล้วทุบด้วยค้อนในครัว
- ถูไก่ด้วยเกลือ เรายังใช้ฮ็อป suneli และผักชีด้วย
- เราย้ายซากไปที่กระทะด้วยเนย ทอดจนหน้าแดงทั้งสองข้าง
- เราโอนเนื้อไปยังจานอบเทครีมใส่กระเทียมสับแล้วอบเป็นเวลา 30 นาทีที่ 180 องศา
- อาหารจานเด็ดพร้อมแล้ว! ตกแต่งด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ
