Burrito - 6 สูตรโฮมเมดทีละขั้นตอน

Burrito เป็นอาหารเม็กซิกันที่มีไส้หลากหลายห่อด้วยเค้กข้าวสาลีอ่อน นี่เป็นหนึ่งในอาหารเม็กซิกันที่มีชื่อเสียงและเป็นที่นิยมมากที่สุด เพื่อให้คุณสามารถทำซ้ำได้ที่บ้าน เราจึงได้คัดสรร 6 สูตรเด็ดเหล่านี้

สูตรเบอร์ริโตไก่โฮมเมดสุดคลาสสิก

คุณไม่จำเป็นต้องเป็นเชฟมืออาชีพในการทำเบอร์ริโตเม็กซิกันที่มีชื่อเสียง สูตรนี้เป็นของว่างที่เหมาะสำหรับครอบครัวของเบอร์ริโตไก่แบบคลาสสิก

เวลาทำอาหาร: 30 นาที.

เวลาทำอาหาร: 30 นาที.

เสิร์ฟ: 4-5.

• 
  สับหัวหอมสีเขียวและกานพลูกระเทียมอย่างประณีต ผัดหัวหอมและกระเทียมในน้ำมันพืช
• 
  ตัดเนื้อไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดแยกกันจนเป็นสีเหลืองทองในน้ำมันพืช ในที่สุดเกลือเนื้อเพื่อลิ้มรส
• 
  ใส่หัวหอม กระเทียม และพริกหยวกสับลงในกระทะ ผัดให้เข้ากันเป็นเวลา 3 นาที
• 
  ถัดไป เพิ่มถั่วกระป๋อง ข้าวโพด ยี่หร่า พริกและมะเขือเทศ ผสมส่วนผสมให้เข้ากันและปรุงอาหารเป็นเวลา 3 นาที
• 
  ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วใส่ลงในกระทะแล้วคนให้เข้ากัน เมื่อชีสละลายแล้ว ให้ยกกระทะออกจากเตา
• 
  ตอนนี้คุณสามารถดำเนินการรวบรวม burritos วางไส้ 3-4 ช้อนโต๊ะลงบนตอติญ่า พับขอบด้านล่างก่อน แล้วจึงพับด้านข้าง ห่อขอบด้านล่างของเบอร์ริโตด้วยกระดาษ parchment หรือกระดาษฟอยล์เพื่อป้องกันไม่ให้ไส้ไหลออก

อร่อย!

วิธีทำเบอร์ริโตสับแสนอร่อย

สำหรับการเตรียมเบอร์ริโตนั้นใช้ตอร์ตียาข้าวสาลีไก่สับและผักสด นี่เป็นวิธีที่ดีในการคว้าของว่างอย่างรวดเร็วและน่าพอใจที่บ้านหรือนอกบ้าน

เวลาทำอาหาร: 30 นาที.

เวลาทำอาหาร: 30 นาที.

เสิร์ฟ: 8.

วัตถุดิบ:

• ไก่สับ - 0.5 กก.
• เค้กข้าวสาลี - 4 ชิ้น
• สลัดใบ - 16 ชิ้น
• ถั่วกระป๋อง - 400 กรัม
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
• หัวหอมหลอด - 2 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ - 0.5 ช้อนโต๊ะ ล.
• ยี่หร่าป่น - 1 ช้อนชา
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. สับหัวหอมอย่างประณีต ผสมวางมะเขือเทศกับน้ำเล็กน้อย เมล็ดยี่หร่า และหัวหอม เคี่ยวส่วนผสมเป็นเวลา 15 นาที คนตลอดเวลา
2. จากนั้นใส่เนื้อสับลงในกระทะ เคี่ยวต่อจนสุก
3. ต่อไปก็ใส่ถั่วลงไปผัด เกลือ และปรุงรสตามชอบ
4. ตัดพริกหยวกเป็นเส้น มะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ สับผักใบเขียวอย่างประณีต
5. ถ้าเค้กชิ้นใหญ่มาก ให้ผ่าครึ่ง ใส่ผักกาดหอมลงบนแป้งตอร์ติญ่า ตามด้วยไส้ ผักและสมุนไพรสองสามช้อนโต๊ะ
6. ห่อไส้ในแป้งตอร์ติญ่าและเบอร์ริโตเสร็จแล้ว

อร่อย!

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับทำเบอร์ริโตกับถั่ว

ตัวเลือกเบอร์ริโตผักที่ยอดเยี่ยมและอาหารเรียกน้ำย่อยเม็กซิกันแสนอร่อยพร้อมถั่วและผัก ปรากฏว่าจานนี้ไม่ได้แย่ไปกว่าเนื้อแบบคลาสสิก แถมยังมีคุณค่าทางโภชนาการสูงอีกด้วย

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เสิร์ฟ: 6.

วัตถุดิบ:

• Tortillas - 6 ชิ้น
• ถั่วกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• พริกขี้หนู - 2 ชิ้น
• หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 1 หัว
• ครีมเปรี้ยว 15% - 3 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่ง - 0.5 พวง
• ผักชีฝรั่ง - 0.5 พวง
• ผักชี - 0.5 พวง
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น - 0.5 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
• ชีส - 100 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. สับหัวหอมและกระเทียมอย่างประณีต เทน้ำมันพืชลงในกระทะที่อุ่นแล้วผัดหัวหอมและกระเทียมจนเป็นสีเหลืองทอง
2. โยนถั่วกระป๋องบนตะแกรงเพื่อระบายของเหลว ใส่ถั่วลงในกระทะด้วยหัวหอมและกระเทียม ผัดและทอดต่ออีก 2 นาที
3. ตัดมะเขือเทศและพริกหยวกเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. สับพริกร้อนอย่างประณีต คุณสามารถใช้พริกสดหรือพริกดอง
5. ใส่ส่วนผสมที่สับทั้งหมดลงในกระทะ เกลือ ปรุงรสและคนให้เข้ากัน
6. ล้างผักใบเขียวและสับละเอียดด้วยมีด ผสมสมุนไพรกับครีมเปรี้ยว
7. ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด ¼ พักชีสไว้ ใส่ส่วนที่เหลือลงในกระทะ ผัดและเคี่ยวต่อจนชีสละลาย
8. ตอนนี้คุณสามารถดำเนินการรวบรวม burritos ทาแป้งแบนด้วยส่วนผสมของครีมเปรี้ยวและสมุนไพร
9. จากนั้นเติมไส้อีกสองสามช้อนโต๊ะ
10. ขั้นแรก ห่อด้านหนึ่งของแฟลตเบรด โรยด้วยชีสเล็กน้อย แล้วทับอีกด้านหนึ่งของแฟลตเบรด
11. เสิร์ฟเบอร์ริโตทันทีหรืออุ่นในไมโครเวฟเพื่อละลายชีส

อร่อย!

วิธีการปรุงเบอร์ริโตข้าวโพดอย่างรวดเร็วและโอชะ?

เบอร์ริโตเม็กซิกันแบบดั้งเดิมเป็นแพ็คเกจที่น่ารับประทานซึ่งเต็มไปด้วยส่วนผสมที่หลากหลาย เช่น เนื้อสัตว์ ผัก ไก่ ถั่วหรือข้าวโพด ขนมปังแบนสามารถห่อได้หลายวิธี เช่น ในรูปแบบของซองปิดครึ่ง ดังนั้นจึงสะดวกมากที่จะกินเบอร์ริโตขณะเดินทาง

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เสิร์ฟ: 4-6.

วัตถุดิบ:

• Tortillas - 4-6 ชิ้น
• เนื้อสับ - 250 กรัม
• ถั่วกระป๋อง - 100 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 100 กรัม
• มะเขือเทศ - 300 กรัม
• ชีส - 100 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 1-2 ซี่
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกแดงป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ผัดหัวหอมสับละเอียดในน้ำมันพืชจนนิ่ม
2. ถัดไปเพิ่มเนื้อสับลงในกระทะผัดต่อจนความชื้นระเหย
3. มะเขือเทศจะต้องปอกเปลือกและสับละเอียด เพิ่มมวลมะเขือเทศลงในกระทะกับหัวหอมและเนื้อสับ ทอดไส้ด้วยไฟแรงจนความชื้นส่วนเกินระเหยไป
4. จากนั้นใส่ข้าวโพดกระป๋องและถั่วลงในกระทะ ปรุงรสไส้ด้วยเกลือ ปรุงรสตามชอบ คนให้เข้ากัน แล้วยกลงจากเตา
5. วางไส้สองสามช้อนโต๊ะไว้ตรงกลางแผ่นแป้งตอร์ติญ่า โรยด้วยชีสขูดแล้วห่อขอบแป้งตอร์ติญ่า
6. ทอด Burritos ทั้งสองด้านในกระทะย่างที่แห้งแล้วเสิร์ฟ

อร่อย!

Burrito กับข้าวมันไก่ที่บ้าน

ผู้ชื่นชอบอาหารจานด่วนเพื่อสุขภาพควรใส่ใจกับเบอร์ริโต มีสูตรเบอร์ริโตมากมายและทุกคนสามารถหาไส้ที่ดีที่สุดสำหรับตัวเองได้อย่างง่ายดาย เราขอเสนอเบอร์ริโตเนื้อไก่และข้าวสูตรดั้งเดิมและอร่อยให้คุณ

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เสิร์ฟ: 3.

วัตถุดิบ:

• อกไก่ - 1 ชิ้น
• ข้าวอินดิก้า - 1 ซอง
• วางมะเขือเทศ - 200 มล.
• ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ
• Tortillas - 3 ชิ้น
• พริกไทยป่นร้อน - เพื่อลิ้มรส
• กานพลูพื้นดิน - 1 หยิก
• ออริกาโนแห้ง - 1 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1. หากคุณใช้ข้าวแบ่ง คุณสามารถหุงข้าวและไก่ในหม้อเดียวกันได้
2. สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดในน้ำมันพืช ใส่กานพลู ออริกาโน และมะเขือเทศบด
3. จากนั้นเทซีอิ๊วขาวลงไป เคี่ยวจนความชื้นระเหย
4. แยกเนื้อไก่สำเร็จรูปออกเป็นเส้นใยแล้วใส่ลงในกระทะกับมะเขือเทศ
5. ถัดไปจัดวางข้าวต้ม, ชีสขูดและครีมเปรี้ยว, ผสมทุกอย่าง, เกลือและนำไส้ออกจากความร้อน
6. ทาแป้งตอร์ติญ่าในปริมาณที่เท่ากัน ห่อแป้งตอร์ติญ่า เสร็จแล้วเบอร์ริโต

อร่อย!

สูตรง่ายๆและอร่อยสำหรับกุ้งเบอร์ริโต

เนื่องจากเบอร์ริโตเป็นของฟาสต์ฟู้ด จึงมักจะทำจากส่วนผสมสำเร็จรูปหรือที่ปรุงขึ้นในเวลาไม่กี่นาที คุณสามารถใส่ผักสดและกระป๋อง อาหารทะเล และซอสต่างๆ ลงในไส้ได้

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เสิร์ฟ: 2.

วัตถุดิบ:

• Tortillas - 2 ชิ้น
• กุ้ง - 250 กรัม
• อะโวคาโด - 0.5 ชิ้น
• มะนาว - 1 ชิ้น
• หอมแดง - 1 ชิ้น
• พริกขี้หนู - 0.5 ชิ้น
• สลัด - 4 ใบ
• กระเทียม - 1 ฟัน
• หัวหอมสีเขียว - 2 ก้าน
• มิ้นต์ - 2 สาขา
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ
• แกง - 0.25 ช้อนชา
• เกลือ - 1 หยิก
• สำหรับซอส:
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ
• ซอสมะเขือเทศ - 1 ช้อนชา
• ซอสทาบาสโก - 0.25 ช้อนชา
• ซอส Worcestershire - 0.25 ช้อนชา
• เกลือ - 1 หยิก

กระบวนการทำอาหาร:

1. ละลายน้ำแข็งกุ้งอย่างสมบูรณ์
2. สับหอมแดงและกระเทียมให้ละเอียด ทอดในน้ำมันพืช
3. ใส่แกงและกุ้งลงในกระทะ
4. บีบน้ำออกจากมะนาว
5. ใส่ต้นหอมสับ เกลือ และน้ำมะนาวครึ่งลูกลงในกุ้ง คนให้เข้ากัน
6. ใส่พริกขี้หนูสับลงในกระทะ ผัดและผัดต่อจนกุ้งสุก
7. ปอกอะโวคาโด เอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นเส้น เทน้ำมะนาวที่เหลือลงไปบนเนื้อ
8. ในชาม ผสมมายองเนส ซอสมะเขือเทศ ซอส Worcestershire และทาบาสโก เกลือมวลที่เกิด
9. อุ่น tortillas เล็กน้อยในกระทะ
10. ทาแป้งตอติญ่าอุ่นๆ กับซอส ใส่กุ้งกับผัก อะโวคาโด มิ้นต์ และผักกาดหอมลงไปตรงกลาง ม้วนเค้ก เบอร์ริโตกุ้งนั้นเบาและอร่อยมาก

อร่อย!