Beshbarmak - 10 สูตรการทำอาหารที่บ้านทีละขั้นตอน

สูตรคลาสสิกสำหรับทำ beshbarmak ที่บ้าน

beshbarmak ที่น่ารับประทานตามสูตรคลาสสิกเหมาะสำหรับมื้อกลางวันของครอบครัวขนาดใหญ่และงานเลี้ยงอาหารค่ำ การเตรียมอาหารจานร้อนดั้งเดิมนั้นไม่ใช่เรื่องยาก ตรวจสอบแนวคิดการทำอาหาร!

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เสิร์ฟ - 4

• 
  ใส่ชิ้นเนื้อดิบในกระทะขนาดใหญ่แล้วเติมน้ำ เราวางบนเตาเพื่อต้ม
• 
  เมื่อน้ำซุปเดือด ใส่เกลือ พริกไทยป่น ใบกระวาน และหัวหอมปอกเปลือกหนึ่งอันลงไป เราปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ จนกว่าเนื้อจะสุก
• 
  ขณะปรุงน้ำซุป คุณสามารถทำแป้งบะหมี่ได้ ร่อนแป้งและเพิ่มไข่และเกลือลงไปเทนมอุ่น ๆ ในกระแสบาง ๆ
• 
  นวดแป้งจนเป็นก้อนหนาออกมา เราให้เขาพัก 20-30 นาที
• 
  ถัดไปม้วนแป้งสำเร็จรูปบาง ๆ เราวางเลเยอร์ไว้บนโต๊ะเพื่อให้แห้งเล็กน้อย
• 
  ในเวลานี้เราจะเตรียมหัวหอม เราลอกมันออกจากแกลบแล้วสับด้วยมีด
• 
  ใส่หัวหอมในกระทะแยกต่างหากแล้วเติมน้ำซุปที่ตึง เราต้มบนเตา
• 
  เราแบ่งชั้นแป้งแห้งออกเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ต้มในน้ำซุปกับหัวหอมจนนุ่ม
• 
  ใส่ชิ้นเนื้อบนจานที่แบ่งส่วน เสริมด้วยบะหมี่โฮมเมดและผักชีเพื่อลิ้มรส เสิร์ฟน้ำซุปแยกต่างหาก อร่อย!

beshbarmak เนื้อกับมันฝรั่งที่บ้าน

beshbarmak ดั้งเดิมแท้ๆทำจากเนื้อวัวพร้อมกับมันฝรั่ง ลองสูตรอาหารง่ายๆ สำหรับทั้งครอบครัว เสิร์ฟอาหารสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เสิร์ฟ - 6

วัตถุดิบ:

• เนื้อ - 600 กรัม
• หัวหอมหลอด - 2 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 8 ชิ้น
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำ - 6 ชิ้น
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

สำหรับก๋วยเตี๋ยว:

• แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• ไข่ - 3 ชิ้น
• น้ำ - 200 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ตัดเนื้อที่ละลายน้ำแข็งเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วนำไปแช่ในกระทะด้วยน้ำเกลือและพริกไทย ปรุงจนสุก
2. หลังจากทำอาหารให้เอาเนื้อออกให้เย็นแล้วสับด้วยมีด เราทิ้งน้ำซุปไว้เพื่อเตรียมการเพิ่มเติม
3. สำหรับบะหมี่ ให้แบ่งไข่ไก่สามฟอง ตีและเติมแป้งและน้ำลงไป
4. นวดแป้งจนแน่นและเนียน
5. ม้วนผลิตภัณฑ์แป้งบาง ๆ แล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ เราปล่อยให้ชิ้นงานแห้ง
6. ในเวลานี้ ปอกมันฝรั่งแล้วนำไปแช่ในน้ำซุป ปรุงจนสุก
7. ตัดหัวหอมเป็นวงบาง ๆ เติมน้ำซุปด้วยน้ำเดือดที่เข้มข้นแล้วเคี่ยวสักสองสามนาทีในกระทะ
8. หลังจากมันฝรั่ง จุ่มบะหมี่โฮมเมดลงในน้ำซุป ต้ม.
9. เราจัดจานสำหรับเสิร์ฟ ใส่เส้นก๋วยเตี๋ยว เนื้อ และมันฝรั่งลงในจานขนาดใหญ่ โรยส่วนผสมด้วยหัวหอมและสมุนไพรสด อร่อย!

วิธีการปรุง beshbarmak เนื้ออร่อยกับก๋วยเตี๋ยว?

beshbarmak ก๋วยเตี๋ยวเนื้อโฮมเมดเป็นโซลูชั่นที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารค่ำครอบครัวใหญ่ อาหารจานร้อนจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยคุณสมบัติทางโภชนาการและกลิ่นหอมสดใส

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เสิร์ฟ - 4

วัตถุดิบ:

• เนื้อ - 400 กรัม
• หัวหอมหลอด - 2 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• ใบกระวาน - 2 ชิ้น
• น้ำซุปเนื้อ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

สำหรับก๋วยเตี๋ยว:

• แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• ไข่ - 3 ชิ้น
• น้ำ - 200 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราทำแป้งหนาสำหรับบะหมี่จากแป้งน้ำและไข่ เราหั่นเนื้อเป็นเส้นบาง ๆ หัวหอม - ครึ่งวง
2. เปิดกระทะและชิ้นเนื้อสีน้ำตาลและหัวหอมในนั้น ใส่เกลือ พริกไทยดำ และใบกระวาน
3. เทน้ำซุปสำเร็จรูปลงไปผัดแล้วใส่มะเขือเทศลงไป ผัดเนื้อหาและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ ประมาณ 20-30 นาที
4. เรากลับไปที่การทดสอบ เราม้วนเป็นชั้นบาง ๆ ปล่อยให้แห้งเล็กน้อย
5. ตัดชั้นแป้งเป็นเส้นบาง ๆ เท่ากัน
6. ต้มบะหมี่ทำเองในน้ำเค็มจนนิ่ม เราจัดวางผลิตภัณฑ์บนจานแบบแบ่งส่วน
7. ใส่เนื้อบนเส้นบะหมี่ที่ทำเสร็จแล้ว จานพร้อมเสิร์ฟถึงโต๊ะ!

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับทำไก่และมันฝรั่ง beshbarmak

beshbarmak ที่น่ารับประทานสามารถเตรียมกับไก่และมันฝรั่ง จานนี้จะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสชาติที่เบาและกลิ่นหอม ใช้แนวคิดการทำอาหารสำหรับมื้ออาหารที่บ้านของคุณ

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ - 6

วัตถุดิบ:

• บะหมี่ Beshbarmak - 250 กรัม
• ไก่ - 0.5 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 6 ชิ้น
• หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ต้มไก่ครึ่งหนึ่งในน้ำเกลือและพริกไทยดำ ปรุงจนได้น้ำซุปเข้มข้น
2. เมื่อไก่พร้อมแล้ว นำออกจากกระทะแล้วพักให้เย็น แยกเนื้อออกจากกระดูกอย่างระมัดระวังแล้วแบ่งเป็นชิ้นเล็กๆ
3. ปอกมันฝรั่งแล้วผ่าครึ่ง ต้มในน้ำซุปไก่จนนุ่ม
4. แบ่งหัวหอมออกเป็นวงครึ่งบาง ๆ ปรุงผักกับมันฝรั่ง
5. นำมันฝรั่งต้มออกจากกระทะ
6. ต่อไป มาเตรียมบะหมี่สำหรับ beshbarmak กัน
7. ของชิ้นที่บางและแข็งจะทำงานได้ดีที่สุดสำหรับจาน
8. ปรุงบะหมี่ในน้ำซุปที่เหลือจนนุ่ม
9. ใส่บะหมี่ที่เสร็จแล้วลงในจานแบ่งพร้อมกับมันฝรั่งและไก่ เทน้ำซุปเล็กน้อยลงบนจานแล้วเสิร์ฟ!

สูตร beshbarmak ไก่แสนอร่อยและเรียบง่ายพร้อมบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป

วิธีง่ายๆ ในการทำ beshbarmak แบบโฮมเมดแสนอร่อยคือการทำไก่และบะหมี่สำเร็จรูป อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการนี้จะช่วยกระจายเมนูที่บ้านของคุณและทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสชาติและกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อน

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ - 6

วัตถุดิบ:

• บะหมี่ Beshbarmak - 250 กรัม
• น่องไก่ - 500 กรัม
• หัวหอมหลอด - 2 ชิ้น
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - 60 มล.
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. จุ่มน่องไก่ลงในหม้อขนาดใหญ่ เกลือเนื้อหาและวางบนเตา
2. ปรุงจนเนื้อสุกและเกิดน้ำซุปที่เข้มข้น
3. เราเอาไม้ตีกลองออกจากกระทะ ต้มบะหมี่สำหรับ beshbarmak ในน้ำซุป
4. ในเวลานี้ทำให้หน้าแข้งเย็นลงและเอาเนื้อออกจากกระดูก เราตัดผลิตภัณฑ์เป็นชิ้นเล็ก ๆ
5. ปอกหัวหอม เราตัดมันเป็นวงแหวนบาง ๆ
6. ผัดหัวหอมในกระทะด้วยน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทองสดใส
7. ใส่เส้นก๋วยเตี๋ยว ไก่ หัวหอม และสมุนไพรสับตามชอบบนจาน น้ำซุปสามารถเสิร์ฟแยกกันได้ พร้อม. อร่อย!

วิธีการปรุง beshbarmak หมูที่บ้าน?

beshbarmak แบบโฮมเมดสามารถเตรียมได้ตามสูตรที่น่าสนใจ - กับหมู จานเสร็จจะเพิ่มความสดใสให้กับโต๊ะอาหาร ดูแลคนที่คุณรักด้วยคุณค่าทางโภชนาการ

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ - 6

วัตถุดิบ:

• ก๋วยเตี๋ยว Beshbarmak - 500 กรัม
• หมู - 500 กรัม
• ส่วนผสมผักแช่แข็ง - 300 กรัม
• ถั่วกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. ตัดหมูที่ละลายแล้วเป็นชิ้นเล็ก ๆ โรยด้วยมอดและเครื่องเทศ คน.
2. ในขณะที่เนื้อหมักอยู่ ให้ต้มเส้นหมี่ในน้ำเกลือจนนิ่ม
3. จากนั้นใส่ผลิตภัณฑ์ในกระชอนแล้ววางบนจาน
4. ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันพืช ผัดชิ้นเนื้อกับเครื่องเทศจนหน้าแดง
5. เพิ่มส่วนผสมของผักแช่แข็งและถั่วกระป๋องลงในเนื้อสัตว์
6. ผัดเนื้อหาและเคี่ยวประมาณ 10-15 นาที
7. ใส่บะหมี่สำเร็จรูปสำหรับทอด ผัดจานเบา ๆ
8. เราแจกจ่าย beshbarmak กับหมูบนจานแบ่งส่วน เพิ่มสมุนไพรสด และเสิร์ฟ อร่อย!

beshbarmak เนื้อแกะแท้ตามสูตรคลาสสิค

beshbarmak แบบดั้งเดิมมักทำจากเนื้อแกะที่น่ารับประทาน น้ำซุปเนื้อเข้มข้นจะทำให้จานมีกลิ่นหอมและรสชาติเข้มข้น เสิร์ฟพร้อมอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นแบบโฮมเมด

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ - 6

วัตถุดิบ:

• เนื้อแกะ - 1 กก.
• บะหมี่ Beshbarmak - 300 กรัม
• หัวหอมหลอด - 2 ชิ้น
• ใบกระวาน - 2 ชิ้น
• พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
• เกลือเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. หั่นเนื้อแกะเป็นชิ้น ๆ แล้วต้มในน้ำกับเกลือและพริกไทยดำ หลังจากที่ผลิตภัณฑ์เย็นลงเราก็ทิ้งน้ำซุปไว้บนเตา
2. เราทำความสะอาดหัวหอมและหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ ต้มในน้ำซุปสักสองสามนาที
3. บดเนื้อแกะที่เย็นแล้วแยกเนื้อออกจากกระดูกอย่างระมัดระวัง
4. ปรุงก๋วยเตี๋ยวในน้ำซุป จากนั้นเรากรองของเหลวที่อุดมไปด้วยแล้วเทลงในจานลึกเพิ่มผักใบเขียวสับ
5. นำบะหมี่เนื้อแกะใส่จาน เราเสริมด้วยหัวหอมและน้ำซุปเล็กน้อยด้วยสมุนไพร เสร็จแล้วเสิร์ฟได้!

วิธีการปรุง beshbarmak เนื้อม้าในคาซัค?

คาซัค beshbarmak ดั้งเดิมสามารถทำจากเนื้อม้า จานนี้จะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสชาติดั้งเดิมและคุณสมบัติทางโภชนาการ เสิร์ฟพร้อมกับอาหารมื้อค่ำของครอบครัวมื้อใหญ่

เวลาทำอาหาร: 4 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เสิร์ฟ - 8

วัตถุดิบ:

• เนื้อม้า - 1.5 กก.
• บะหมี่ Beshbarmak - 350 กรัม
• หัวหอมหลอด - 3 ชิ้น
• หอมแดง - 2 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
• เกลือเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. สำหรับการปรุงอาหาร เราใช้เนื้อม้าที่ยังอ่อนและละลายน้ำแข็งอย่างสมบูรณ์
2. ล้างเนื้อให้สะอาดแล้วต้มในน้ำเกลือ ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมง คุณสามารถเพิ่มพริกไทยดำ
3. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงบาง ๆ
4. เราทำเช่นเดียวกันกับหอมแดง
5. เรารวมส่วนผสมในชามทั่วไปแล้วโรยด้วยพริกไทยป่นแล้วเติมน้ำซุปร้อนเล็กน้อย ผัดและทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที
6. ตัดเนื้อม้าที่เสร็จแล้วเป็นชิ้นเล็ก ๆ คุณสามารถเกลือเพื่อลิ้มรสและเทของเหลวร้อนเพื่อไม่ให้ผลิตภัณฑ์แห้ง
7. ปรุงบะหมี่ในน้ำซุปที่เหลือจนนุ่ม
8. เราจัดจานสำหรับเสิร์ฟ เราจัดวางบะหมี่บนจานเพิ่มเนื้อหัวหอมและเพิ่มลงในโต๊ะ อร่อย!

สูตร beshbarmak เป็ดแสนอร่อย

beshbarmak ที่ละเอียดอ่อนและมีคุณค่าทางโภชนาการได้มาจากเป็ด อาหารจานอร่อยจะช่วยเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูอาหารกลางวันตามปกติของคุณ คุณยังสามารถเตรียมขนมในโอกาสวันหยุดได้อีกด้วย ดูสูตรง่ายๆ นี้สิ!

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เสิร์ฟ - 6

วัตถุดิบ:

• เป็ด - 0.6 กก.
• หัวหอมหลอด - 2 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - 100 มล.

สำหรับก๋วยเตี๋ยว:

• แป้ง - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.
• ไข่ - 1 ชิ้น
• น้ำ - 100 มล.
• น้ำมันพืช - 30 มล.
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง

กระบวนการทำอาหาร:

1. แบ่งเนื้อเป็ดออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราใส่ในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืช ทอดประมาณ 5-7 นาที
2. เพิ่มแครอทขูดและหัวหอมสับลงในเนื้อโรยเนื้อหาด้วยเกลือ คนและปรุงอาหารต่ออีก 5 นาที
3. เติมอาหารด้วยน้ำและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ ประมาณ 40 นาที
4. ระหว่างนี้มาทำแป้งโดว์กัน ตีไข่ไก่จนเป็นฟองฟู
5. ร่อนแป้งใส่ไข่แล้วเทน้ำ เราเริ่มที่จะกวน
6. นวดแป้งด้วยมือของคุณจนได้โคม่าที่หนาแน่นและเป็นเนื้อเดียวกัน
7. รีดผลิตภัณฑ์แป้งเป็นชั้นบาง ๆ ด้วยหมุดกลิ้ง ปล่อยให้แห้งเล็กน้อย
8. ถัดไปเคลือบชั้นแป้งด้วยน้ำมันพืช
9. โรยผลิตภัณฑ์ด้วยผักชีฝรั่งสับ
10. เราบิดชิ้นงานเป็นม้วนบาง ๆ
11. ตัดม้วนเป็นชิ้นเล็ก ๆ หนาสามเซนติเมตร
12. จุ่มบะหมี่ด้วยสมุนไพรในกระทะที่มีเนื้อ
13. ปรุงอาหารจานจนชิ้นแป้งสุกสมบูรณ์
14. เรานำชิ้นงานออกจากเตาแล้ววางลงบนจาน อร่อย!

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับ beshbarmak ห่านแสนอร่อยกับมันฝรั่ง

beshbarmak แสนอร่อยและอร่อยสามารถทำจากห่านกับมันฝรั่ง จานนี้สามารถเสิร์ฟสำหรับการเฉลิมฉลองในครอบครัวใหญ่ กระจายเมนูของคุณด้วยการรักษาแบบดั้งเดิม

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ - 6

วัตถุดิบ:

• ห่าน - 1 ชิ้น
• บะหมี่ Beshbarmak - 300 กรัม
• หัวหอมหลอด - 2 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 8 ชิ้น
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
• เกลือเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ต้มห่านในน้ำเค็มจนนิ่ม เราปล่อยให้น้ำซุปปรุงต่อไปและทำให้เนื้อเย็นลงแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ต้มมันฝรั่งในน้ำซุปเสร็จแล้วใส่ในชามแยก
3. ต่อไป ปรุงบะหมี่ในของเหลวที่เข้มข้น
4. ในเวลานี้ คุณสามารถเตรียมส่วนผสมที่เหลือได้ เราล้างผักใบเขียวและสับด้วยมีดอย่างประณีต
5. ตัดหัวหอมเป็นวงแล้วลวกในน้ำซุปร้อน
6. ใส่บะหมี่กับน้ำซุปที่ตึงเล็กน้อยลงในจานลึกขนาดใหญ่
7. เราใส่ชิ้นห่านต้มที่นี่ด้วย
8. เราเสริมจานด้วยมันฝรั่ง
9. เราจัดวางแหวนหัวหอมที่ลวก
10. โรยช่องว่างด้วยสมุนไพรสับและเสิร์ฟ

อร่อย!