มะเขือยาวในเตาอบ - 10 สูตรที่รวดเร็วและอร่อยพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

มะเขือม่วงอบเป็นอาหารที่อร่อยมากโดยเฉพาะกับสารเติมแต่งต่างๆ เราต้องการแบ่งปันกับคุณ 10 สูตรอร่อยสำหรับมะเขือยาวกับชีสและมะเขือเทศอบในเตาอบพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน ในบรรดาสูตรที่น่ารับประทานของเรา คุณจะพบกับสูตรอาหารที่คุณชอบอย่างแน่นอน

สูตรมะเขือม่วงแสนอร่อยกับชีสและมะเขือเทศในเตาอบ

เสิร์ฟ - 1 ชิ้น

เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง

สูตรง่ายๆ แต่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับมะเขือยาวกับชีสและมะเขือเทศจะตกแต่งโต๊ะของคุณและไม่เพียง แต่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมบนโต๊ะเทศกาล แต่ยังสามารถเปลี่ยนอาหารจานร้อนสำหรับอาหารค่ำหรืออาหารกลางวันได้อีกด้วย ไม่ผ่าน!

• 
  ขั้นแรกให้ล้างมะเขือยาวสดให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณห้ามิลลิเมตร จุ่มวงกลมลงในชามขนาดใหญ่แล้วปิดด้วยน้ำเกลือบริสุทธิ์เป็นเวลาครึ่งชั่วโมงเพื่อให้ความขมขื่นหายไป
• 
  ล้างมะเขือเทศในน้ำไหลแล้วหั่นเป็นชิ้น หั่นมะเขือเทศเป็นแนวขวางเพื่อไม่ให้น้ำไหลออกมา ปรับความหนาของวงกลมตามดุลยพินิจของคุณ ไม่ควรบางเกินไป แต่ไม่หนามากเช่นกัน
• 
  อุ่นน้ำมันมะกอกในกระทะและทอดมะเขือยาวแห้งทั้งสองด้านอย่างรวดเร็วจนเป็นสีน้ำตาลทองอ่อน
• 
  ซับน้ำมันส่วนเกินออกจากมะเขือยาว แล้วปูกระดาษรองอบลงบนถาดอบ ใส่แก้วมะเขือยาวลงไปแล้วโรยด้วยชีสแข็งครึ่งหนึ่งขูดบนเครื่องขูดชั้นดี
• 
  ในครั้งต่อไปให้ใส่มะเขือเทศที่คุณหั่นไว้ล่วงหน้าบนมะเขือยาว
• 
  ขั้นตอนสุดท้าย โรยชีสขูดที่เหลือบนโครงสร้างมะเขือ ชีส และมะเขือเทศ จากนั้นวางแผ่นอบกับผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลาสิบห้านาทีอย่างแท้จริง
• 
  ใส่มะเขือยาวที่เตรียมไว้กับมะเขือเทศและชีสลงในจานแล้วเสิร์ฟทั้งร้อนและเย็น

อร่อย!

สาวกมะเขือม่วง มะเขือเทศ และชีส

อาหารเรียกน้ำย่อยที่สวยงามมาก แต่เรียบง่ายอย่างเหลือเชื่อของมะเขือยาว ชีสและมะเขือเทศสามารถตกแต่งโต๊ะของคุณได้แม้ในวันหยุด! อาหารจานนี้จะมีประโยชน์หากคุณกำลังจะมีแขกที่ไม่คาดคิดอยู่หน้าประตูบ้าน และต้องการเซอร์ไพรส์พวกเขาด้วยบางสิ่งบางอย่าง

วัตถุดิบ:

• มะเขือม่วง - 3 เล็ก
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• มะเขือเทศสุก - 4-5 ชิ้น
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - พวง
• มายองเนส - 100-150 กรัม
• กระเทียม - 3 กลีบ
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. นำมะเขือยาวขนาดเล็กมาล้างด้วยน้ำอุ่นไหลผ่าน จากนั้นผ่ามะเขือยาวแต่ละอันผ่าครึ่งตามความยาวของผล ไม่ถึงโคนสองสามเซนติเมตร หั่นแต่ละครึ่งเป็นชิ้นหนาครึ่งเซนติเมตรและไม่ถึงโคนผัก
2. วางมะเขือยาวลงในชามลึกใส่น้ำเกลือ ทิ้งไว้ครู่หนึ่งเพื่อขจัดความขมหลังจากนั้นสะเด็ดน้ำแล้วล้างมะเขือยาวด้วยน้ำเย็น
3. ถัดไปคุณต้องล้างและหั่นมะเขือเทศเป็นวงกลมที่มีความหนาเท่ากัน คุณต้องหั่นชีสเป็นชิ้นด้วย ด้วยเหตุนี้จึงสะดวกกว่าที่จะใช้ชีสที่มีรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัสมากกว่ารูปสามเหลี่ยม
4. กระจายกระดาษรองอบบนแผ่นอบแล้ววางมะเขือยาวไว้ด้านบน นอกจากนี้ คุณสามารถใช้จานอบได้ง่ายๆ หากคุณมีขนาดที่เหมาะสม กระจายชั้นของมะเขือเทศและชีสอย่างสม่ำเสมอระหว่าง "กลีบ" ของมะเขือยาว จากนั้นเริ่มทำซอส
5. เปิดเตาอบล่วงหน้าโดยตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 200 องศา จากนั้นเทมายองเนสลงในชามสับของเครื่องปั่น สับกระเทียมสดที่นั่น (หรือใช้บด) แล้วใส่พริกไทยดำ ปัดส่วนผสมทั้งหมดจนเนียน
6. จาระบีมะเขือยาวบนแผ่นอบด้วยซอสที่ได้แล้วใส่จานในเตาอบร้อน มะเขือยาวจะพร้อมในเวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง มันจะมีสีน้ำตาลทองและมีกลิ่นหอม

ม้วนมะเขือยาวกับชีสและมะเขือเทศ

อาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยมที่มักจะพบได้บนโต๊ะวันหยุด ม้วนมะเขือยาวมักพบบนโต๊ะปีใหม่อย่างไรก็ตามพวกมันถูกกินทันที หากคุณไม่เคยปรุงเองมาก่อน คุณควรรู้ว่ามันง่ายมาก ลองมัน!

วัตถุดิบ:

• มะเขือยาว - 2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
• ชีสแปรรูป - 100 กรัม
• มายองเนส - 100 กรัม
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
• สีเขียวเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ขั้นแรกให้เตรียมมะเขือยาว พวกเขาจะต้องล้างใต้น้ำไหลแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ (ไม่เกินห้ามิลลิเมตร) และแช่ในน้ำเกลือประมาณครึ่งชั่วโมง
2. ในขณะที่มะเขือยาวกำลัง "พัก" ในน้ำเกลือ ให้เตรียมไส้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ บีบมายองเนสลงในโถบดของเครื่องปั่น แล้วตัดชีสแปรรูปและชีสแข็งเป็นก้อน ล้างและทำให้แห้งสมุนไพร จากนั้นสับเบา ๆ แล้วใส่ลงในชามพร้อมกับส่วนผสมที่เหลือ
3. เปิดเครื่องปั่นและตีส่วนผสมทั้งหมดอย่างระมัดระวังเพื่อให้ได้ข้าวต้มที่เป็นเนื้อเดียวกันไม่มากก็น้อย ตอนนี้ดูแลมะเขือเทศ
4. ล้างมะเขือเทศในน้ำไหลแล้วหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ ตัดผลไม้แต่ละผลเป็นแนวขวางเพื่อไม่ให้น้ำออกจากมะเขือเทศ
5. นำมะเขือยาวออกจากน้ำเกลือแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อยแล้วจุ่มมะเขือยาวลงไป แต่ละจานจะต้องทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
6. จากนั้นเกลี่ยมะเขือยาวสไลด์บนกระดาษรองอบ กระดาน หรือที่ใดก็ได้ตามชอบ แล้วทาไส้ชีสให้ทั่ว วางมะเขือเทศไว้ด้านบน ม้วนแต่ละจานเป็นม้วนแล้วพับเป็นจานอบ
7. หากต้องการคุณสามารถโรยมะเขือยาวและลูกชีสเบา ๆ ด้วยชีสแข็ง จากนั้นวางจานกับจานในเตาอบซึ่งจะต้องอุ่นถึง 200 องศา อบม้วนประมาณสิบถึงสิบห้านาทีแล้วเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยร้อนหรือเย็น

มะเขือม่วงกับชีสและมะเขือเทศกับกระเทียม

ของว่างยอดนิยมอีกอย่างหนึ่งบนโต๊ะวันหยุดคือมะเขือยาวกับชีส มะเขือเทศและกระเทียม คุณสามารถทำโรลหรือพายแสนอร่อยจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้ได้ตามต้องการ

วัตถุดิบ:

• มะเขือยาว - 2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
• ชีสแปรรูป - 100 กรัม
• กระเทียม - 3-4 กลีบ
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
• สีเขียวเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ขั้นแรกให้เตรียมมะเขือยาว ล้างผักใต้น้ำไหล จากนั้นหั่นเป็นวงกลมหนาไม่เกินห้ามิลลิเมตรแล้วใส่ในน้ำเกลือในชามลึก ปล่อยให้วงกลมยืนแบบนี้อย่างน้อยยี่สิบนาที
2. ในขณะที่มะเขือยาวกำลัง "พัก" ในน้ำเกลือ ให้เตรียมไส้ เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ ให้หั่นชีสแปรรูป ชีสแข็ง และกระเทียมเป็นก้อน สับสมุนไพรเบา ๆ แล้วใส่ลงในชามพร้อมกับส่วนผสมที่เหลือผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันด้วยเครื่องปั่นเพื่อให้ได้สารที่เป็นเนื้อเดียวกันไม่มากก็น้อย
3. นำมะเขือยาวออกจากน้ำเกลือ ล้างออกด้วยน้ำเย็น แล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันพืชหรือน้ำมันมะกอก แล้วทอดเป็นวงกลมทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
4. หั่นมะเขือเทศที่ล้างแล้วเป็นชิ้นแล้วพักไว้ชั่วคราว กระจายมะเขือยาวบนแผ่นอบแล้วใส่ชีสและกระเทียมในปริมาณที่เท่ากันทิ้งไว้เล็กน้อยสำหรับผง จากนั้นทาวงกลมมะเขือเทศให้ทั่วมะเขือยาว แล้วโรยด้วยชีสและกระเทียมปรุงรสอีกครั้ง
5. วางแผ่นอบกับมะเขือยาวในเตาอบที่ 200 องศา หลังจากสิบถึงสิบห้านาที คุณสามารถนำแผ่นอบออกมาแล้วเสิร์ฟจานฉ่ำหอมกรุ่นไปที่โต๊ะ

มะเขือยาวกับชีสและมะเขือเทศกับกระเทียม + เนื้อสับ

อาหารจานร้อนสุดฟินที่จะไม่ทิ้งใครไว้เฉยแน่นอน การทำมะเขือยาวยัดไส้เนื้อสับไม่ยากเลยและไม่นานอย่างที่คิด การผสมผสานของเนื้อสับและมะเขือยาวจะทำให้จานของคุณมีรสเห็ดเล็กน้อย - ลองเลย!

วัตถุดิบ:

• มะเขือยาว - 2 ลูกเล็ก
• เนื้อสับ - 300 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• สีเขียวเพื่อลิ้มรส
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ขั้นแรก ให้ผสมเนื้อสับแสนอร่อยสำหรับจานของคุณ ในการทำเช่นนี้ให้ใช้เนื้อสับสดแล้วใส่พริกไทยดำและเกลือลงไป จากนั้นล้างและสับสมุนไพรอย่างประณีต ซึ่งเพิ่มลงในชามเนื้อสับ นวดเนื้อสับให้ละเอียดด้วยมือของคุณแล้วพักไว้
2. จากนั้นนำมะเขือยาวสุกขนาดเล็กมาล้างใต้น้ำไหล ตัดผลไม้แต่ละผลครึ่งตามยาวแล้วใช้ช้อนเอาเครื่องในออกจากผลไม้เพื่อทำเรือ
3. วางเรือมะเขือยาวในจานอบกดให้แน่น จากนั้นเริ่มเรือแต่ละลำด้วยเนื้อสับ หรือแม้แต่หั่นเป็นชิ้น หลังจากนั้นเปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วจัดการกับมะเขือเทศและชีส
4. ล้างมะเขือเทศใต้น้ำไหลแล้วหั่นเป็นชิ้นตามต้องการ จากนั้นขูดชีสแข็ง ๆ บนเครื่องขูดที่ละเอียดหรือปานกลาง วางชิ้นมะเขือเทศลงบนเนื้อสับ แล้วโรยด้วยชีสทั้งหมด
5. ใส่จานในเตาอบที่ร้อนอยู่แล้วเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้จะปรุงทั้งเนื้อสับและมะเขือยาว ถ้าไม่อยากรอนานก็เอาเนื้อสับไปผัดได้เลย ในกรณีนี้ เวลาทำอาหารจะลดลงครึ่งหนึ่งโดยประมาณ

มะเขือม่วงกับชีสและมะเขือเทศ + บวบ

มะเขือยาวและบวบเป็นอาหารเลิศรสที่น่ารับประทาน เราต้องการบอกคุณถึงวิธีทำหม้อตุ๋นบวบและมะเขือยาวกับชีสและมะเขือเทศ ลองมัน!

วัตถุดิบ:

• บวบ - 250 กรัม
• มะเขือยาว - 250 กรัม
• มะเขือเทศ - 150-200 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ขั้นแรกให้ล้างมะเขือยาวและบวบในน้ำไหล ปอกบวบ - ถ้ามันยังไม่อ่อนและเอาข้างในออกจากมันด้วย ทางที่ดีควรใช้ผักอ่อนเพื่อไม่ให้ยุ่งกับมันนาน
2. ตัด courgettes และมะเขือยาวเป็นชิ้นหรือชิ้น - ตามดุลยพินิจของคุณและถูด้วยเกลือและเครื่องเทศ แต่ในปริมาณที่พอเหมาะเพื่อไม่ให้เกลือมากเกินไป ใส่ผักในจานอบและใช้อาหารอื่นๆ
3. ล้างมะเขือเทศและหั่นเป็นชิ้นแล้วขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง ตีไข่ด้วยส้อมแล้วเทลงในถาดผัก จากนั้นวางมะเขือเทศแล้วโรยด้วยชีสทั้งหมด
4. ปิดจานด้วยกระดาษฟอยล์แล้วเปิดอุณหภูมิในเตาอบ 180 องศา เมื่อเตาอบอุ่นขึ้น ให้วางจานที่มีมะเขือยาวในอนาคตและหม้อปรุงอาหารบวบไว้ข้างในเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
5. หลังจากเวลาที่กำหนด ให้นำฟอยล์ออกจากแม่พิมพ์แล้วทิ้งจานไว้อีกสิบถึงสิบห้านาทีเพื่อให้พร้อมและเป็นสีน้ำตาล

อร่อย!

หม้อตุ๋นมะเขือยาวกับมะเขือเทศและชีสในเตาอบ

มะเขือม่วงและหม้อปรุงอาหารมะเขือเทศกับชีสที่อร่อยและเรียบง่ายไม่เพียง แต่เป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์เท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย ผลงานชิ้นเอกนี้จัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายและรสชาติก็ไม่ด้อยไปกว่าอาหารประเภทผักที่ซับซ้อนต่างๆ

วัตถุดิบ:

• มะเขือยาว - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 4-5 ชิ้น
• ชีส - 100 กรัม
• กลิ่นหอมสมุนไพร
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างมะเขือยาวในน้ำไหลแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ โรยจานเหล่านี้ด้วยเกลือและพักไว้ในขณะที่คุณเตรียมมะเขือเทศและชีส
2. เปิดเตาอบล่วงหน้าโดยตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 180 องศา จากนั้นล้างมะเขือเทศในน้ำไหลแล้วหั่นเป็นชิ้น ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลางหรือละเอียด - ถ้าต้องการ
3. ล้างจานมะเขือยาวด้วยเกลือแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ จากนั้นวางมะเขือยาวชั้นแรกลงในจานอบ โรยด้วยสมุนไพรและพริกไทยป่นเกลือ จากนั้นเพิ่มชั้นของมะเขือเทศและชีสเล็กน้อย
4. ทำซ้ำขั้นตอนจนกว่าส่วนผสมจะหมด ชั้นบนสุดของชีสควรจะหนาที่สุดสำหรับเปลือกที่อร่อย กระชับแบบฟอร์มด้วยกระดาษฟอยล์แล้วใส่ในเตาอบร้อนประมาณครึ่งชั่วโมง
5. หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมง ให้เอาฟอยล์ออกจากแม่พิมพ์อย่างระมัดระวัง และทิ้งหม้อตุ๋นไว้ในเตาอบจนชีสเป็นสีน้ำตาล หลังจากนั้นนำจานออกจากเตาอบและเสิร์ฟจานร้อนไปที่โต๊ะ

มะเขือม่วงกับชีสและมะเขือเทศ + มายองเนสและกระเทียม

ส่วนผสมที่ลงตัวในทุกแง่มุม - มะเขือยาวกับชีส มายองเนสและกระเทียม ของว่างแสนอร่อยที่น่าอัศจรรย์ที่ไม่เคยสูญเสียความนิยมและความน่าดึงดูดใจ เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงงานเลี้ยงอย่างน้อยหนึ่งงานที่จะทำได้โดยไม่มีการเปลี่ยนแปลงในเรื่องของชีสและมะเขือยาว

วัตถุดิบ:

• มะเขือยาว - 2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
• ชีสแปรรูป - 100 กรัม
• กระเทียม - 3-4 กลีบ
• มายองเนส - 100 กรัม
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
• สีเขียวเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. เตรียมมะเขือยาวก่อน ผักจะต้องล้างใต้น้ำไหลแล้วหั่นเป็นวงกลมหนาไม่เกินห้ามิลลิเมตร จากนั้นคุณต้องนำชามน้ำเย็นใส่เกลือแล้วใส่วงกลมไว้ที่นั่นประมาณสิบห้าถึงยี่สิบนาที
2. ในขณะที่มะเขือยาวกำลังแช่ให้เตรียมไส้ รวมชีสทั้งสองประเภท มายองเนส และกระเทียมลงในโถบดของเครื่องปั่น ส่งผักที่สับไปที่นั่นแล้วตีทุกอย่างให้เข้ากันเพื่อให้ได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันสูงสุด
3. ล้างมะเขือเทศในน้ำไหลแล้วหั่นเป็นชิ้น วางบนแผ่นอบหรือในจานอบมะเขือยาว ซึ่งต้องล้างและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ วางไส้ชีสและกระเทียมในปริมาณเท่ากันในแต่ละวงกลม แล้วเกลี่ยมะเขือเทศให้ทั่วมะเขือยาวแต่ละลูก
4. วางแผ่นอบที่มีมะเขือยาว ชีส และน้ำสลัดกระเทียม และมะเขือเทศในเตาอบที่ 200 องศา หลังจากยี่สิบนาที คุณสามารถนำแผ่นอบออกมาและเสิร์ฟจานฉ่ำหอมกรุ่นไปที่โต๊ะ

มะเขือม่วงกับชีสและมะเขือเทศกับไก่

มะเขือยาวกับไก่สามารถใช้ทำหม้อตุ๋นแบบง่าย ๆ ที่ผสมผสานระหว่างเครื่องเคียงกับอาหารจานหลักได้ เมื่อคุณปรุงหม้อปรุงอาหารแบบง่ายๆ นี้แล้ว คุณจะพอใจกับผลลัพธ์ที่ได้อย่างแท้จริงและต้องการทำอาหารเย็นนี้ซ้ำอีกครั้ง

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 1 ชิ้น
• มะเขือยาว - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• ชีส - 70 กรัม
• กระเทียม - 2-3 กลีบ
• สมุนไพรหอม - 1 ช้อนชา
• เกลือเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. เตรียมมะเขือยาวก่อนทำหม้อ เราล้างผักหั่นเป็นชิ้นแล้วย้ายลงในกระทะหรือชามโรยด้วยเกลือ วางมะเขือยาวไว้และเริ่มเตรียมเนื้อ
2. ตัดไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ แบบสุ่มแล้วใส่ในชามจากนั้นใส่กระเทียมสับละเอียด เกลือ และสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมลงในไก่ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วพักไว้ประมาณสิบนาที
3. ล้างมะเขือเทศและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ และขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดขนาดกลางหรือละเอียด ล้างมะเขือยาวให้สะอาดเพื่อเอาเกลือออก แล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ
4. จากนั้นคุณสามารถเริ่มประกอบหม้อไก่และมะเขือยาวได้ วางเนื้อไก่ในจานอบ แล้ววางชิ้นมะเขือยาวไว้ด้านบน โรยให้ทั่วด้วยชีสเบา ๆ แล้วปาดมะเขือเทศลงไป ในตอนท้ายให้โรยพื้นผิวของชิ้นงานด้วยชีส
5. เปิดเตาอบที่ 200 องศา และเมื่ออุ่นเพียงพอแล้ว ให้วางแบบฟอร์มที่มีหม้อปรุงอาหารในอนาคตอยู่ข้างใน เวลา 45 นาที แล้วนำจานร้อนที่น่ารับประทานออกจากเตาอบ พื้นผิวของหม้อควรเป็นสีน้ำตาลทองและดูดี

มะเขือม่วงกับเบคอนอบในเตาอบกับมะเขือเทศและชีส

อาหารจานร้อนนี้สามารถกลายเป็นวัตถุดิบหลักบนโต๊ะอาหารเย็นของคุณได้ แม้กระทั่งอาหารตามเทศกาล จานที่สวยงามและน่ารับประทานน่ารับประทานนั้นง่ายต่อการเตรียมตัวเองที่บ้าน คุณเพียงแค่ต้องสังเกตสัดส่วนและขั้นตอนของสูตรอย่างระมัดระวังเพื่อให้ได้อาหารกลางวันแสนอร่อยและอร่อย

วัตถุดิบ:

• มะเขือยาว - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• เบคอน - 50 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• ผักใบเขียว - พวง
• เม็ดกระเทียม - 1 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก - สองช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ขั้นแรก เตรียมซอสสำหรับอาหารของคุณ ในการทำเช่นนี้ ให้ผสมน้ำมันมะกอก กระเทียม และสมุนไพรลงในโถบดของเครื่องปั่น ใส่เกลือและพริกไทยป่น (ถ้าต้องการ) ตีทั้งหมดนี้จนเป็นเนื้อเดียวกันไม่มากก็น้อยและดูแลส่วนผสมที่เหลือ
2. ล้างมะเขือยาวในน้ำไหลและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ตัดให้ลึกมากตามขวางเพื่อให้ดูเหมือนลูกบาศก์ คุณไม่จำเป็นต้องหั่นมะเขือเป็นชิ้นๆ ปรุงรสผักให้ดีแล้วพักไว้สักครู่
3. ล้างมะเขือเทศและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลางแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ยังตัดเบคอนเป็นชิ้นบาง ๆ หลังจากช่วงเวลาเตรียมการสิ้นสุดลง ให้ล้างมะเขือยาวให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้งอีกครั้ง
4. วางมะเขือยาวลงในจานอบแล้วราดด้วยซอสให้ทั่ว หลังจากนั้นเริ่มบรรจุมะเขือยาว
5. ใส่เบคอนและมะเขือเทศกับชีสลงในรูทั้งหมดบนผัก โดยไม่พลาดแม้แต่ชิ้นเดียว ยัดมะเขือยาวให้แน่นเพื่อรองรับไส้ให้ได้มากที่สุด ถ้ามีอะไรเหลือ ให้วางมันไว้ที่ด้านล่างของกระทะรอบๆ มะเขือยาว
6. ใส่แบบฟอร์มกับมะเขือยาวยัดไส้ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลาสี่สิบนาที หลังจากเวลานี้ให้โรยมะเขือยาวด้วยชีสขูดแล้วทิ้งผักไว้ในเตาอบอีกสิบหรือสิบห้านาที เสิร์ฟจานร้อนในแม่พิมพ์

อร่อย!