- สูตรทาตาร์อาซูคลาสสิกกับแตงกวาดอง
- Azu ในสไตล์ตาตาร์กับมันฝรั่งและผักดอง
- สูตรทีละขั้นตอนในการทำอะซูสไตล์ตาตาร์จากเนื้อวัว
- หมูอาซูสไตล์ตาตาร์พร้อมมันฝรั่งและผักดอง
- วิธีการปรุง Tatar azu แสนอร่อยใน multicooker
- สูตร Tatar azu กับไก่แสนอร่อยและเรียบง่าย
- สูตรคลาสสิกสำหรับทำอาหารอาซูในหม้อสไตล์ตาตาร์
- Tatar azu อร่อยและน่ารับประทานโดยไม่ต้องแตงกวาดอง
- สูตรทีละขั้นตอนสำหรับ azu ในตาตาร์ในกระทะ
- วิธีการปรุง Tatar azu แสนอร่อยในหม้อ
สูตรทาตาร์อาซูคลาสสิกกับแตงกวาดอง
ตามสูตรตาตาร์คลาสสิก Azu ออกมาบำรุงและอุดมไปด้วย ผักหอมเข้ากันได้ดีกับสตูว์เนื้อนุ่ม ลองสำหรับอาหารค่ำแบบโฮมเมดของคุณ
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
เสิร์ฟ - 6
-
ล้างเนื้อและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ สิ่งสำคัญคือต้องตัดเนื้อกับเส้นใย ทอดในหม้อในน้ำมันพืช -
ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ -
ผ่านแตงกวาดองผ่านเครื่องขูด เพิ่มลงในเนื้อพร้อมกับหัวหอม ปรุงอาหารจนหน้าแดงเล็กน้อยปรากฏขึ้น จากนั้นใส่ซอสมะเขือเทศลงไปผัด -
เราทำความสะอาดมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ เพิ่มผลิตภัณฑ์ลงในจานเติมน้ำหนึ่งแก้วแล้วเคี่ยว -
เกลือเนื้อหาของหม้อ ใส่ใบกระวานและกระเทียมสับลงไป เคี่ยวด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 1 ชั่วโมง -
พื้นฐานคลาสสิกในตาตาร์พร้อมแล้ว คุณสามารถจัดวางจานบนจานและเสิร์ฟ
Azu ในสไตล์ตาตาร์กับมันฝรั่งและผักดอง
ตัวเลือกที่ได้รับความนิยมมากที่สุดสำหรับการปรุงอาหารอะซูคือเนื้อวัวที่เติมมันฝรั่งและผักดอง อาหารจานใหญ่นี้เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารกลางวันหรืออาหารค่ำแบบครอบครัวใหญ่
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 20 นาที
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
เสิร์ฟ - 6
วัตถุดิบ:
- เนื้อ - 0.5 กก.
- หัวหอมหลอด - 2 ชิ้น
- แตงกวาดอง - 3 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
- วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม - 4 กานพลู
- น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- ปาปริก้า - 1 ช้อนชา
- ใบกระวาน - 3 ชิ้น
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
กระบวนการทำอาหาร:
- ตัดเนื้อเป็นเส้นบาง ๆ แล้วใส่ในกระทะที่ทาน้ำมันพืชทันที
- ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ๆ ใส่ลงในเนื้อแล้วทอดต่อ
- ปรุงเนื้อประมาณ 15-20 นาทีจนหน้าแดงบนไฟร้อนปานกลาง เราตรวจสอบให้แน่ใจว่าหัวหอมไม่ไหม้
- สับแตงกวาดองหรือตะแกรงอย่างประณีต นอกจากนี้เรายังเพิ่มผลิตภัณฑ์ลงในกระทะ
- เติมน้ำลงในแก้วแล้วทามะเขือเทศ ผัดและเคี่ยวต่อไป
- ตัดมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วเป็นก้อนบาง ๆ ทอดแยกต่างหากจนนุ่ม
- โอนมันฝรั่งทอดลงในกระทะที่มีเนื้อ ใส่เกลือ ปาปริก้า กระเทียมสับ และใบกระวานลงไป
- ผัดจานและเคี่ยวใต้ฝาอีก 20 นาที
- Azu กับมันฝรั่งและผักดองพร้อมแล้ว! วางจานร้อนบนจานและเสิร์ฟ
สูตรทีละขั้นตอนในการทำอะซูสไตล์ตาตาร์จากเนื้อวัว
เป็นเรื่องปกติในการปรุงอาหารพื้นฐานตาตาร์ที่แท้จริงจากเนื้อวัว เนื้อหั่นบาง ๆ และเคี่ยวกับผักและเครื่องเทศได้ดีเพราะเราได้จานที่มีกลิ่นหอมและน่ารับประทาน
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 10 นาที
เวลาทำอาหาร: 45 นาที
เสิร์ฟ - 6
วัตถุดิบ:
- เนื้อ - 0.7 กก.
- หัวหอมหลอด - 2 ชิ้น
- แตงกวาดอง - 3 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 6 ชิ้น
- วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม - 1 กานพลู
- น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- ปาปริก้า - 1 ช้อนชา
- ใบกระวาน - 1 ชิ้น
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
กระบวนการทำอาหาร:
- ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นเส้น เราส่งไปทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืช
- ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดแยกกันจนโปร่งใสประมาณ 4-5 นาที
- ตัดแตงกวาดองเป็นชิ้นบาง ๆ
- แบ่งเนื้อเป็นเส้นยาวแล้วทอดในกระทะ ปรุงอาหารประมาณ 20 นาทีจนเป็นเปลือกบาง ๆ
- รวมเนื้อ แตงกวา และวางมะเขือเทศลงในหม้อ เราใส่ไฟขนาดเล็ก
- เทน้ำหนึ่งแก้วและเคี่ยวจานเป็นเวลา 30 นาที ในช่วงเวลานี้ เนื้อควรจะนุ่มและนุ่ม
- ใส่เกลือ ปาปริก้า กระเทียม และใบกระวาน 5-10 นาทีก่อนปรุงอาหาร
- เราใส่มันฝรั่งที่เสร็จแล้วลงในจานแล้วคนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
- Azu ใน Tatar สามารถให้บริการได้ทันที พร้อม!
หมูอาซูสไตล์ตาตาร์พร้อมมันฝรั่งและผักดอง
Azu ในสไตล์ตาตาร์จากหมูออกมาอ้วนและเข้มข้นขึ้น นอกจากนี้ ด้วยเนื้อที่นุ่มและปรุงง่าย คุณจะประหยัดเวลาในครัวได้มาก ดูแลคนที่คุณรักด้วยอาหารกลางวันที่เรียบง่ายและอร่อย
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
เวลาทำอาหาร: 35 นาที
เสิร์ฟ - 6
วัตถุดิบ:
- หมู - 0.5 กก.
- หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- แตงกวาดอง - 3 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 6 ชิ้น
- วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม - 1 กานพลู
- น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- ปาปริก้า - 1 ช้อนชา
- ผักใบเขียว - 60 กรัม
- ใบกระวาน - 2 ชิ้น
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
กระบวนการทำอาหาร:
- ล้างหมูให้สะอาดใต้น้ำแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราส่งเนื้อไปทอดในน้ำมันพืชทันที
- เกลือหมูแล้วทอดประมาณ 10-15 นาทีจนเกิดบลัชออน
- ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในเนื้อทอด คน.
- จากนั้นเราทำความสะอาดแครอท หั่นเป็นลูกเต๋าแล้วใส่ลงในผลิตภัณฑ์ที่เหลือ
- เมื่อหัวหอมและแครอทนิ่ม สามารถใส่ผักดองสับและกระเทียมลงไปได้
- ใส่มะเขือเทศลงบนผลิตภัณฑ์ คนและเคี่ยวบนไฟอ่อนๆ สักสองสามนาที
- เราทำความสะอาดและหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดแยกต่างหากจนนุ่ม
- เทเนื้อด้วยน้ำหนึ่งแก้ว เรายังโอนมันฝรั่ง สมุนไพรสับ และเครื่องเทศอื่นๆ มาที่นี่ด้วย ผัดและเคี่ยวประมาณ 10-15 นาที
- หลังจากเตรียมพร้อมอย่างเต็มที่แล้ว ก็สามารถจัดวางอาหารพื้นฐานที่มีกลิ่นหอมและเผ็ดได้บนจาน อร่อย!
วิธีการปรุง Tatar azu แสนอร่อยใน multicooker
สำหรับอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นแสนอร่อย คุณสามารถเตรียม azu ที่เข้มข้นและเผ็ดในหม้อหุงช้า ตัวเลือกนี้จะช่วยคุณประหยัดเวลา เตรียมอาหาร วางลงในชามตามลำดับที่ถูกต้อง เสร็จแล้ว!
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 20 นาที
เวลาทำอาหาร: 50 นาที
เสิร์ฟ - 8
วัตถุดิบ:
- เนื้อ - 0.7 กก.
- หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- แตงกวาดอง - 3 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 6 ชิ้น
- วางมะเขือเทศ - 4 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม - 3 กานพลู
- น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- ปาปริก้า - 1 ช้อนชา
- ใบกระวาน - 2 ชิ้น
- ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
กระบวนการทำอาหาร:
- ปอกหัวหอมแล้วสับในวิธีที่สะดวก
- เราล้างเนื้อล่วงหน้าแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
- เราทำความสะอาดแครอทแล้ววางบนเครื่องขูดหยาบ คุณยังสามารถใช้เครื่องตัดผัก
- ตัดแตงกวาดองเป็นเส้น
- เราเปิดโหมด multicooker "Frying" ใส่น้ำมันพืชที่ด้านล่างของชามแล้วผัดหัวหอมที่นั่นประมาณ 1-2 นาที
- ใส่เนื้อบนหัวหอม ทอดประมาณ 3-5 นาที จากนั้นปิดฝาและตั้งโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 20 นาที
- ในเวลานี้เราทำความสะอาดและหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นยาว
- ใส่แครอท แตงกวา และกระเทียมสับลงไปผัดกับเคี่ยว
- ผัดเนื้อหาของชามและเพิ่มวางมะเขือเทศลงไป
- เติมอาหารด้วยน้ำหนึ่งแก้ว
- เราแช่มันฝรั่งลงในจาน เกลือเพิ่มเครื่องเทศ ผัดและเปิดโหมด "ดับ" อีกครั้ง แต่เป็นเวลา 20-30 นาที
- เราจัดวางพื้นฐานที่เสร็จแล้วบนจานแบบแบ่งส่วน หากต้องการจานสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรสด อร่อย!
สูตร Tatar azu กับไก่แสนอร่อยและเรียบง่าย
ลองทำ Tatar azu แสนอร่อยกับไก่ ตัวเลือกนี้จะทำให้จานเบาและนุ่มขึ้น คุณจะประหยัดเวลาในการปรุงอาหารได้อย่างเห็นได้ชัด
เวลาทำอาหาร: 50 นาที
เวลาทำอาหาร: 35 นาที
เสิร์ฟ - 8
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ - 0.6 กก.
- หัวหอมหลอด - 2 ชิ้น
- แตงกวาดอง - 3 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 6 ชิ้น
- วางมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ
- แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- ปาปริก้า - 1 ช้อนชา
- ใบกระวาน - 2 ชิ้น
- ยี่หร่า - 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
กระบวนการทำอาหาร:
- ละลายเนื้อไก่ล่วงหน้า เราล้างมัน
- หากจำเป็น ให้หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็กๆ จุ่มผลิตภัณฑ์ในพริกขี้หนู สับหัวหอมทันที
- ผัดไก่ลงในถุงพลาสติก เทแป้งที่นี่และเขย่าเนื้อหาอย่างระมัดระวัง
- เราอุ่นจานที่สะดวกด้วยก้นหนาและผนังด้วยน้ำมันพืช ทอดไก่จนเป็นสีเหลืองทอง
- ใส่หัวหอมลงไปในเนื้อแดงก่ำ คนและปรุงอาหารประมาณ 5 นาที
- ตอนนี้เพิ่มวางมะเขือเทศลงในจาน เกลือ เทน้ำ คนและเคี่ยวต่ออีก 5 นาที
- ขั้นตอนต่อไปคือการเกลี่ยผักดองสับละเอียด
- เราทำความสะอาดมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
- ทอดผลิตภัณฑ์แยกกันในกระทะที่มีเกลือและเมล็ดยี่หร่า
- เราทามันฝรั่งกับผักกับเนื้อ
- ผัดจานใส่ใบกระวานและเคี่ยวใต้ฝาอีก 10 นาที
- Azu to-Tatar กับไก่พร้อมแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟไปที่โต๊ะ!
สูตรคลาสสิกสำหรับทำอาหารอาซูในหม้อสไตล์ตาตาร์
วิธีหนึ่งที่ใช้กันทั่วไปในการปรุงอาหารขั้นพื้นฐานคือในหม้อ วิธีนี้ช่วยให้คุณสามารถเก็บรักษาน้ำผลไม้และกลิ่นหอมของจานตาตาร์รสเผ็ดได้อย่างเต็มที่ ลองมัน!
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
เสิร์ฟ - 6
วัตถุดิบ:
- เนื้อ - 0.5 กก.
- หัวหอมหลอด - 2 ชิ้น
- แตงกวาดอง - 3 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 6 ชิ้น
- วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม - 3 กานพลู
- น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- ปาปริก้า - 1 ช้อนชา
- ใบกระวาน - 2 ชิ้น
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
กระบวนการทำอาหาร:
- เราจะเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ตัดมันฝรั่งและเนื้อเป็นเส้นบาง ๆ สับกระเทียม เราทำเช่นเดียวกันกับผักดอง หัวหอมสามารถแบ่งออกเป็นครึ่งวงบาง ๆ
- ในหม้อให้ทอดมันฝรั่งในน้ำมันพืช เรากำลังรอการปรากฏตัวของบลัชออนเล็กน้อย
- เรากระจายมันฝรั่งไปพักหนึ่งแล้วตอนนี้เราทอดเนื้อในหม้อ 10-15 นาที
- เพิ่มหัวหอมลงในเนื้อแล้วทอดต่ออีก 5 นาที
- ตอนนี้เรากระจายผักดอง เททุกอย่างด้วยซอสมะเขือเทศ ผัดและเคี่ยวเนื้อหา
- เทน้ำและปรุงอาหารจนเนื้อนุ่มและของเหลวลดลง ซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 25 นาที
- ใส่มันฝรั่งสำเร็จรูปลงในจาน ใส่เกลือ กระเทียมและเครื่องเทศ ต้มต่ออีกประมาณ 10 นาที
- หลังจากพื้นฐานพร้อมแล้วให้ใส่ผักชีฝรั่งสับลงไป คุณสามารถแทนที่ผักใบเขียวอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส
- อะซุที่ร้อนและหอมที่ปรุงในหม้อขนาดใหญ่สามารถเสิร์ฟที่โต๊ะได้!
Tatar azu อร่อยและน่ารับประทานโดยไม่ต้องแตงกวาดอง
Tatar azu ที่มีชื่อเสียงสามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องใส่ผักดอง แม้จะขาดส่วนผสมตามปกติ แต่จานก็ยังอร่อยและน่ารับประทานไม่น้อย
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
เสิร์ฟ - 6
วัตถุดิบ:
- เนื้อ - 0.4 กก.
- หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
- Patisson - 2 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
- พริกขี้หนู - 0.5 ชิ้น
- มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 200 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- ปาปริก้า - 1 ช้อนชา
- เครื่องปรุงรสสำหรับเนื้อ - 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
กระบวนการทำอาหาร:
- เราล้างเนื้อแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
- โรยเนื้อด้วยเกลือและเครื่องเทศ คนให้เข้ากันและหมักไว้ในตู้เย็นประมาณ 20-40 นาที
- หั่นหัวหอมเป็นลูกเต๋าแล้วทอดในน้ำมันจนใส
- ต่อไปเรานำเนื้อหมักในเครื่องเทศมาทาที่หัวหอม ต้มประมาณ 20 นาที
- ตัดแครอทเป็นก้อนใหญ่
- ใส่แครอทลงในเนื้อสัตว์แล้วปรุงต่อ
- สับพริกสองชนิดอย่างประณีตแล้วโยนลงในจาน
- ตอนนี้เราเทมะเขือเทศลงในน้ำผลไม้ของเราลงในผลิตภัณฑ์ ผัดและเคี่ยวประมาณ 5-10 นาที
- เราทำความสะอาดสควอชหั่นเป็นก้อน เพิ่มเป็นพื้นฐานและเก็บจานไว้บนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 20 นาที
- อาซูน่ารับประทานโดยไม่ต้องเติมแตงกวาดองก็พร้อมเสิร์ฟ อร่อย!
สูตรทีละขั้นตอนสำหรับ azu ในตาตาร์ในกระทะ
การทำอาหารพื้นฐานในตาตาร์แบบง่ายนั้นอยู่ในกระทะ เหมาะสำหรับมื้ออาหารของครอบครัวที่อร่อยและรวดเร็ว มอบความสุขให้คนที่คุณรักด้วยอาหารที่หอมกรุ่นและเข้มข้น
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 20 นาที
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
เสิร์ฟ - 6
วัตถุดิบ:
- เนื้อ - 0.5 กก.
- หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
- แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 5 ชิ้น
- มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
- กระเทียม - 6 กานพลู
- วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- ปาปริก้า - 1 ช้อนชา
- สีเขียว - 1 พวง
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
กระบวนการทำอาหาร:
- แบ่งเนื้อกับเส้นใยในรูปของหลอดรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า
- ถัดไปตัดหัวหอมเป็นวงครึ่ง แครอท - เป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ขั้นแรกให้ทอดเนื้อและหัวหอมในกระทะ ปรุงอาหารประมาณ 25 นาทีจนผลิตภัณฑ์มีสีสดใส
- แยกมันฝรั่งที่เราหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ไว้ล่วงหน้า
- ถัดไปเติมเนื้อด้วยน้ำ ใส่ซอสมะเขือเทศ ผักที่เหลือ เกลือ และเครื่องเทศลงในจาน เคี่ยวบนไฟอ่อนเป็นเวลา 20 นาที
- จากนั้นใส่แตงกวาสับละเอียดและมันฝรั่งทอด ผัดเบา ๆ และเคี่ยวอีกครั้งเป็นเวลา 20 นาที
- เสิร์ฟจานร้อนตกแต่งด้วยสมุนไพรสดหอมกรุ่น พร้อม!
วิธีการปรุง Tatar azu แสนอร่อยในหม้อ
Tatar azu ในหม้อไม่เพียง แต่เป็นอาหารรสเผ็ดที่น่ารับประทาน แต่ยังเป็นการนำเสนอดั้งเดิมที่สดใส โซลูชั่นที่สมบูรณ์แบบสำหรับโอกาสพิเศษ เซอร์ไพรส์ครอบครัวและแขกของคุณที่โต๊ะครอบครัว!
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 40 นาที
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
เสิร์ฟ - 6
วัตถุดิบ:
- เนื้อ - 0.4 กก.
- หัวหอมหลอด - 3 ชิ้น
- แตงกวาดอง - 3 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 6 ชิ้น
- วางมะเขือเทศ - 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- ขิงป่น - 0.5 ช้อนชา
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
กระบวนการทำอาหาร:
- ตัดเนื้อเป็นเส้นบาง ๆ สิ่งสำคัญคือต้องตัดเนื้อดังกล่าวกับเส้นใย
- ผัดเนื้อในน้ำมันพืชประมาณ 20-25 นาทีบนไฟร้อนปานกลาง ไม่
- เราทำความสะอาดหัวหอมและตัดให้ละเอียดด้วยมีด
- แตงกวาดองขูด
- ต่อไปเราจะเริ่มสร้างหม้อ ใส่ผักดองที่ด้านล่างของแต่ละอัน
- กระจายเนื้อทอดเหนือแตงกวา ใส่เกลือ ขิง และพริกไทยดำระหว่างชั้น
- จากนั้นหั่นแครอทเป็นชิ้นบาง ๆ เราทามันพร้อมกับหัวหอมบนเนื้อ
- เราทำความสะอาดมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือก้อน ใส่ผักในหม้อแล้วเทลงบนซอสมะเขือเทศ เทน้ำ 2-3 ช้อนโต๊ะในแต่ละส่วน
- เราปิดหม้อที่มีฝาปิดและเคี่ยวและในเตาอบประมาณหนึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 180 องศา หลังจากนั้นคุณสามารถเสิร์ฟถึงโต๊ะได้เลย!
