Stekta vitlökspilar - 7 steg för steg recept i en panna

Stekta vitlökspilar är en mycket god maträtt tillgänglig för alla, en riktig sommardelikatess. Rätter gjorda av dem passar perfekt i alla dieter, dessutom är de rika på mineraler och vitaminer som är nödvändiga för kroppen. Vi har valt ut 7 olika recept på vitlökspilar.

Stekta pilar av vitlök med kinesiskt kött

Vitlökspilar är mycket populära i det orientaliska köket. I kombination med kött erhålls läckra och näringsrika rätter med kryddiga toner. Vi föreslår att du försöker göra vitlökspilar i kinesisk stil med kött.

Tillagningstid: 30 minuter.

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 2.

• 
  För stekning behöver du bara den gröna delen av skotten, klipp av de blommande och nedre vita delarna.
• 
  Tvätta och skär pilarna.
• 
  Förbered såsen. Blanda vatten, sojasås, salt, socker och stärkelse. Tillsätt ingefära- och pepparblandningen direkt och rör om.
• 
  Häll vegetabilisk olja i pannan. Skär köttet i tunna strimlor och stek på hög värme i 2-3 minuter. Lägg sedan till vitlökspilarna och koka i ytterligare 3 minuter.
• 
  Häll sedan i den förberedda såsen och koka upp den. Sänk sedan värmen och låt sjuda i 5 minuter på svag värme. Som ett resultat får du ömma vitlökskott med köttbitar i en varm-söt sås.

Smaklig måltid!

Pilar av vitlök med fläsk i en panna

Många hemmafruar vet att unga vitlökskott är ganska ätbara och mycket goda. Det är särskilt bra att steka dem med kött, till exempel fläsk. Rätterna är mer än prisvärda och mycket välsmakande.

Tillagningstid: 50 minuter

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 2.

Ingredienser:

• Vatten - 200 ml.
• Raffinerad vegetabilisk olja - 4 matskedar
• Potatisstärkelse - 2 tsk
• Socker - 1 tsk
• Salt - 0,5 tsk
• Malad svartpeppar - 0,3 tsk
• Vitlökspilar - 200 gr.
• Fläsk - 300 gr.
• Sojasås - 3 tsk

Tillagningsprocess:

1. I en skål, kombinera vatten, salt, socker, peppar, sojasås och stärkelse.
2. Skär fläsket i strimlor och stek på alla sidor i vegetabilisk olja.
3. Tvätta vitlökspilarna, hacka och lägg till köttet, stek i 10-15 minuter, omrör hela tiden.
4. Häll sedan i den förberedda såsen, rör om och koka upp på hög värme. sänk sedan värmen och låt sjuda i 5-7 minuter.
5. Stekta vitlökspilar med fläsk är klara.

Smaklig måltid!

Hur tillagar man härligt vitlökspilar med nötkött?

Under värmebehandlingen avdunstar den skarpa vitlökslukten från pilarna och det återstår bara en trevlig pikant som harmonierar så bra med nötkött. Vi inbjuder dig att prova en originalrätt till lunch eller middag med vitlökspilar och nötkött.

Tillagningstid: 80 minuter

Tillagningstid: 50 minuter

Serveringar: 4.

Ingredienser:

• Vitlökspilar - 400-500 gr.
• Oxfilé - 400-500 gr.
• Champignon - 150 gr.
• Sojasås - 4-6 matskedar
• Socker - 1-1,5 msk.
• Vitlök - 6-8 tänder.
• Chili efter smak.
• Vegetabilisk olja - 4-6 matskedar
• Salt att smaka.
• Vinäger 9% - 2 tsk

Tillagningsprocess:

1. Tvätta nötköttet och skär i strimlor. Häll vinäger över köttet, rör om och låt marinera.
2. Tvätta vitlökspilarna och skär i remsor 3-4 centimeter långa.
3. Skär champinjonerna i klyftor.
4. Häll vegetabilisk olja i pannan. Stek först köttet tills det är mjukt, cirka 20-25 minuter. Salta det efter smak. Lägg sedan till vitlökspilarna och koka tills de är mjuka i 10-15 minuter.
5. Tillsätt sedan svampen och fortsätt steka i ytterligare 5-7 minuter.
6. I en skål, kombinera sojasås, socker, vitlök, chili och socker. Tillsätt blandningen till steket, rör om och stek i cirka 5 minuter till.
7. Strö den färdiga rätten med sesamfrön om så önskas.

Smaklig måltid!

Vitlökspilar med kyckling med sojasås i en stekpanna

Vi inbjuder dig att prova en maträtt som är magnifik i sin sammansättning och smak, stekt vitlökspilar med kyckling och sojasås. Det är närande, men samtidigt väldigt mört och pikant.

Tillagningstid: 80 minuter

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 1.

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 150 gr.
• Vitlökspilar - 100 gr.
• Sesam - 1 matsked
• Bulgarisk peppar - 0,5 st.
• Sojasås - 1 matsked
• Senapsbönor - 1 matsked
• Vegetabilisk olja - 2 matskedar
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Tvätta kycklingfilén, torka med pappershanddukar och skär i strimlor. Överför köttet till en skål, täck det med sojasås, tillsätt senap och peppar, rör om och låt stå i en halvtimme. Stek sedan kycklingen i vegetabilisk olja tills den är gyllenbrun.
2. Skär paprikan i strimlor.
3. Tvätta vitlökspilarna, skär i strimlor 3-4 centimeter långa, lägg dem i pannan till kycklingen, stek i ett par minuter.
4. Tillsätt sedan paprikan, stek i 3-4 minuter. Tillsätt sedan sesamfrön och salt efter smak, rör om.
5. Rosta sesamfröna lite och stäng av värmen. En utsökt maträtt med vitlökspilar och kyckling är klar.

Smaklig måltid!

Hur steker du pilarna av vitlök med ett ägg?

Ett enkelt recept på en maträtt som kan tillagas när som helst på dagen är stekt vitlökspilar med ett ägg. Rätten kan serveras varm och kyld utöver de viktigaste kötträtterna.

Tillagningstid: 30 minuter.

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 2.

Ingredienser:

• Vitlökspilar - 100 gr.
• Löklök - 1-2 st.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Kycklingägg - 2 st.
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - efter smak.
• Gröna efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Tvätta de unga pilarna med vitlök under rinnande vatten, skär av frölådorna.
2. Skär pilarna i 3-4 centimeter långa.
3. Hetta upp vegetabilisk olja i en stekpanna, lägg finhackad lök och vitlökspilar, stek tills den är mjuk.
4. Bryt sedan äggen i en stekpanna, låt dem ta lite, salt, krydda efter smak och fortsätt steka tills de är mjuka under konstant omrörning.
5. Stekta vitlökspilar med ägg är klara, servera dem på bordet efter att ha ströat med hackade örter.

Smaklig måltid!

Otroligt utsökt stekt potatis med vitlökspilar

Potatis och vitlök - vad kan vara godare och lättare. Det finns ingen anledning att vara rädd för en obehaglig lukt, för under värmebehandling ger vitlökspilarna all sin bitterhet och pikans till potatisen, bara en behaglig smak och lätt arom återstår.

Tillagningstid: 40 minuter

Tillagningstid: 40 minuter

Serveringar: 2.

Ingredienser:

• Potatis - 500 gr.
• Pilar av vitlök efter smak.
• Solrosolja - efter smak
• Salt att smaka.

Tillagningsprocess:

1. Skala potatisen, tvätta och skär i skivor av ungefär samma storlek.
2. Häll vegetabilisk olja i en förvärmd panna och stek potatisen tills den är gyllenbrun på alla sidor.
3. Vitlökspilar kan användas färska eller frysta. Tvätta och skär färska, tina upp frusna helt.
4. När potatisen är nästan klar lägger du till vitlökspilarna och fortsätter att steka i 7-10 minuter.
5. Salta till sist rätten efter smak och servera med gräddfil eller såser baserade på den.

Smaklig måltid!

Steg-för-steg-recept för att göra vitlökskyttar med ägg och tomater

En fantastisk snabb sommarmåltid.Det är särskilt sant när grönsaker redan har mognat i trädgården och vitlök precis börjat knyta lådor med frön. Stekta vitlökspilar med tomater och ett ägg påminner lite om en omelett.

Tillagningstid: 30 minuter.

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 2.

Ingredienser:

• Vitlökspilar - 100 gr.
• Kycklingägg - 2 st.
• Tomater - 2 st.
• Majonnäs - 2 matskedar
• Salt att smaka.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Malad svartpeppar - efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Tvätta vitlökspilarna, skär av frölådorna och skär skotten i strimlor.
2. Överför vitlökspilarna till en förvärmd panna, stek i vegetabilisk olja, rör om då och då.
3. Tvätta tomaterna och hacka fint. Lägg grönsaker i pannan med vitlök, fortsätt steka.
4. Efter 5-7 minuter tillsätt majonnäs, kryddor och salt, rör om och stek i 2-3 minuter.
5. Bryt slutligen äggen, rör om och bring skålen till beredskap, täckt med ett lock.
6. Servera stekta vitlökskott med ägg och tomater.