Stekta räkor i sojasås med vitlök i en panna-7 steg-för-steg-recept

Stekta räkor har en mycket original smak och fungerar som ett utsökt mellanmål som späd ut den vanliga rutinen. Därför erbjuder vi 7 olika recept för tillagning av räkor stekta i sojasås med vitlök.

Skalade räkor stekta i sojasås med vitlök i en kastrull

En skaldjursdelikatess stekt i en panna i ett skal är en ganska ovanlig, men inte mindre aptitlig maträtt. Vitlök med sojasås ger räkor en delikat, sött-kryddig smak, och du kommer definitivt att gilla dem.

Tillagningstid: 15 min.

Tillagningstid: 5 min.

Portioner - 3.

• 
  Tina räkorna, skölj och torka med en pappershandduk.
• 
  Hacka vitlöken. Skär den gröna löken i små bitar.
• 
  Hetta upp vegetabilisk olja i en stekpanna, tillsätt salt.
• 
  Koka upp oljan så att saltet fräs, lägg sedan försiktigt ut räkorna och stek dem på båda sidor tills de är gyllenbruna.
• 
  Tillsätt sedan vitlök, sojasås och kycklingbuljong. Rör om allt och strö sedan över grön lök. Vi kokar allt i 2-3 minuter.
• 
  Servera färdiga räkor. Smaklig måltid!

Kungräkor i sojasås med vitlök och citron

Kungräkor med sojasås och vitlök visar sig vara mycket aptitretande och har en rik smak, och tillsatsen av citron ger denna maträtt en ny ton. Denna förrätt är snabb och enkel att förbereda och resultatet är fantastiskt.

Tillagningstid: 30 min.

Tillagningstid: 15 min.

Portioner - 2.

Ingredienser:

• Kungliga räkor - 8 st.
• Vitlök - 3 kryddnejlika
• Sojasås - 50 ml.
• Citron - 2 skivor
• Vatten - 100 ml.
• Vegetabilisk olja - 2 matskedar
• Provensalska örter - efter smak
• Salt att smaka
• Malade kryddor - efter smak

Tillagningsprocess:

1. Vi förbereder allt du behöver. Tina räkorna och skölj dem med kallt vatten, torka dem sedan.
2. Lägg räkorna i pannan, fyll dem sedan med varmt vatten och koka under lock i cirka 5 minuter.
3. Ta bort skalet från vitlöken och hacka det.
4. När vattnet avdunstar från pannan, tillsätt vegetabilisk olja till räkorna.
5. Tillsätt vitlök och kryddor i pannan.
6. Pressa citronsaften på räkorna och fyll dem med sojasås.
7. Värm räkorna i såsen i ca 4 minuter.
8. Vi serverar varma räkor. Smaklig måltid!

Tigerräkor med grönsaker i sojasås med vitlök

Tigerräkor med tomater, sojasås och vitlök är en lätt, läckande maträtt som är mycket lätt att förbereda. De passar bra som en varm aptitretare eller som en fristående maträtt med tillbehör.

Tillagningstid: 20 min.

Tillagningstid: 10 min.

Portioner - 2.

Ingredienser:

• Tigerräkor - 300 gr.
• Vitlök - 3 kryddnejlika
• Körsbärstomater - 5 st.
• Persilja - 3 kvistar
• Basilika - 2 kvistar
• Timjan - 1 kvist
• Vitt vin - 100 gr.
• Olivolja - 2 matskedar
• Salt att smaka
• Malad svartpeppar - efter smak
• Chilipeppar - efter smak

Tillagningsprocess:

1. Vi tvättar räkorna och torkar den, tar sedan bort huvuden och rengör svansarna från skalet.
2. Lägg räkorna i en panna med uppvärmd vegetabilisk olja och stek dem i en minut på varje sida.
3. Ta bort räkorna från pannan och lägg de kvartade körsbärstomaterna, chilin och finhackad vitlök ovanpå. Stek allt i ca 3 minuter.
4. Häll vitt vin i pannan och koka det i ca 2 minuter.
5. Salta grönsakerna, peppra dem och strö över hackade örter. Rör om allt och värm över svag värme i cirka en minut.
6. Lägg tillbaka räkorna på pannan och värm dem i ytterligare 2 minuter.
7. Servera varma räkor. Smaklig måltid!

Delikat och utsökt stekt kungräka i sojasås

Delikata och läckra kungräkor fungerar särskilt bra i en stekpanna. Matlagning är snabbt och enkelt, och resultatet är fantastiskt.

Tillagningstid: 20 min.

Tillagningstid: 10 min.

Portioner - 2.

Ingredienser:

• Kungliga räkor - 600 gr.
• Sojasås - 3 matskedar
• Vitlök - 3 kryddnejlika.
• Solrosolja - 2 matskedar
• Malad svartpeppar - efter smak
• Kryddpeppar svartpeppar - efter smak
• Lagerblad - efter smak
• Kryddor efter smak

Tillagningsprocess:

1. Vi förbereder nödvändiga produkter.
2. Koka lite vatten i en kastrull, tillsätt pepparkorn, lagerblad och salt.
3. Lägg räkorna i kokande vatten och koka dem i ca 5 minuter. Vi lägger dem i ett durkslag och låt svalna.
4. Vi rengör räkorna genom att lyfta huvudet och ta bort skalet.
5. Hacka vitlöken.
6. Hetta upp solrosoljan i en stekpanna och lägg räkor och vitlök på den.
7. När räkorna tar tag i sojasåsen och blanda allt. Koka i ca 5 minuter på medelvärme.
8. Servera färdiga räkor till bordet. Smaklig måltid!

Hur steker man räkor i krämig sojasås med vitlök i en kastrull?

En doftande och mjuk krämig sojasås kompletterar perfekt stekta räkor, och kinesiska bovetnudlar kommer att fungera som en utmärkt sidrätt. Det tar inte lång tid att förbereda detta recept, och du kan snabbt njuta av en rejäl måltid.

Tillagningstid: 20 min.

Tillagningstid: 10 min.

Portioner - 3.

Ingredienser:

• Tigerräkor - 12 st.
• Sojasås - 20 ml.
• Grädde 10% - 200 ml.
• Vitlök - 1 kryddnejlika.
• Gräddeost - 50 gr.
• Bovete nudlar - 100 gr.
• Kryddor Khodanshi - 4 gr.
• Solrosolja efter smak.
• Grön lök - efter smak
• Salt att smaka

Tillagningsprocess:

1. Vi förbereder den nödvändiga livsmedelssatsen. Koka nudlarna i kokande vatten i cirka 8 minuter, häll sedan ett glas kallt vatten i en kastrull och stäng av värmen.
2. Skala räkorna, hacka vitlöken fint och hacka löken i fjädrar.
3. Lägg räkorna med vitlök i olja som värms upp i en kastrull och stek på hög värme i 2 minuter, rör om då och då.
4. Tillsätt sedan sojasås, grädde, kryddor och färskost. Koka över medelvärme, rör om då och då, i ca 2 minuter, tills färskosten löser sig.
5. Tillsätt nudlar, salt, blanda alla ingredienser och ta bort kastrullen från värmen.
6. Servera räkor med salladslök. Smaklig måltid!

Läckra räkor i sojasås med honung och vitlök

Räkor stekta i den enklaste men otroligt läckra honungen och sojasåsen. Rätten har en otroligt mjuk smak och en krispig karamellskorpa.

Tillagningstid: 120 min.

Tillagningstid: 10 min.

Portioner - 4.

Ingredienser:

• Frysta räkor - 500 gr.
• Sojasås - 3 matskedar
• Honung - 1 matsked
• Olivolja - 3 matskedar
• Vitlök - 3 kryddnejlika
• Salt att smaka

Tillagningsprocess:

1. Tina räkorna och skala dem.
2. Vi förbereder allt du behöver för såsen.
3. Kombinera olivolja, honung och sojasås.
4. Rör räkorna med såsen och låt marinera i flera timmar.
5. Lägg de inlagda räkorna i en kastrull och häll såsen över dem.
6. Efter en minut, vänd dem och stek ytterligare en minut på andra sidan. Smaklig måltid!

Funchoza med räkor i sojasås med vitlök

En snabb, god och lätt rätt som inte bara smakar utsökt, utan också ser väldigt vacker ut.Räkorna är mycket mjuka och funchosen som är blötlagd i sås kompletterar dem perfekt.

Tillagningstid: 20 min.

Tillagningstid: 10 min.

Portioner - 1.

Ingredienser:

• Kungliga räkor - 12 st.
• Funchoza - 50 gr.
• Vitlök - 2 kryddnejlika
• Sojasås - 2 matskedar
• Gröna ärtor - 50 gr.
• Citronsaft - 1 tsk
• Vegetabilisk olja - efter smak
• Salt att smaka

Tillagningsprocess:

1. Förbereda räkorna. Tina vid behov eller koka rå.
2. Häll funchoza med kokande vatten, täck med lock i 5 minuter och skölj med kallt vatten.
3. Skär vitlöken i skivor och stek i vegetabilisk olja.
4. Lägg räkor i vitlök och stek i en minut på varje sida.
5. Lägg de gröna ärtorna i pannan och låt koka i cirka 3 minuter.
6. Tillsätt funchose, sojasås, citronsaft och salt i pannan.
7. Sedan värmer vi upp alla i några minuter och blandar.
8. Servera funchosen medan den fortfarande är varm. Smaklig måltid!