Stekt potatis - 10 steg för steg recept i en panna

Trots enkelheten att laga stekt potatis har denna maträtt sina egna nyanser. Allt spelar roll: potatisens variation, pannans beläggning, oljan och mer. Du lär dig att laga aromatisk potatis med en krispig skorpa från våra 10 recept.

Läcker stekt potatis med lök i en kastrull

Stekt potatis är en av de mest populära och älskade av alla. Speciellt tillagad med lök, vilket utan tvekan förbättrar rättens smak och lägger till pikant.

Tillagningstid: 40 minuter

Tillagningstid: 25 minuter

Serveringar: 6.

• 
  Skala och tvätta potatisen.
• 
  Torka potatisen på en handduk och skär i skivor.
• 
  Förvärm en stekpanna, häll i vegetabilisk olja. Lägg sedan ut potatisen. Stek några minuter och rör sedan om potatisen.
• 
  Skala löken och skär i halvringar.
• 
  Lägg i löken i potatisformen när den är halvkokt.
• 
  Stek ytterligare 5-6 minuter, rör om då och då. I slutet av tillagningen, krydda med salt efter smak.

---

Strö dill på potatisen innan servering, om så önskas.

Smaklig måltid!

Hur man lagar stekt potatis med kantareller i en kastrull

Ingen kommer att tvivla på den goda kombinationen av potatis och svamp, speciellt om det här är kantareller. Det är bäst att steka potatis med kantareller i smör, för det är denna olja som avslöjar smaken av svamp på ett speciellt sätt.

Tillagningstid: 50 minuter

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 6.

Ingredienser:

• Potatis - 500 gr.
• Löklök - 1 st.
• Kantareller - 450-500 gr.
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - efter smak.
• Smör - för stekning.
• Gröna efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Skala potatisen, tvätta och skär i tunna skivor.
2. Lägg potatisen i en het stekpanna med smör och stek dem tills de är gyllenbruna.
3. Tvätta kantarellerna, torka och skär i små bitar.
4. Skala löken och hacka fint.
5. Tillsätt lök och kantareller till stekt potatis. Rör om och stek allt tillsammans i 10-15 minuter tills potatisen är färdig.
6. Krydda till sist med salt och krydda efter smak. Servera varm potatis med kantareller med färska örter.

Smaklig måltid!

Stekt potatis med svamp svamp i en kastrull

För att förhindra att stekt potatis blir en gryta måste du följa några enkla regler. Torka potatisen, stek dem utan lock, spara olja och salt i slutet av tillagningen. Lägg till svamp och lök för att få skålen att glittra med nya färger.

Tillagningstid: 60 minuter

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 6.

Ingredienser:

• Potatis - 0,8-1 kg.
• Champignon - 200-300 gr.
• Lök - 1 st.
• Salt att smaka.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Tillagningsprocess:

1. Skala potatisen, tvätta och skär i strimlor. Lägg den på en förvärmd stekpanna, stek, rör om då och då så att potatisen inte bränns.
2. Skala löken och hacka fint. Stek den i en andra panna tills den är genomskinlig.
3. Tvätta svampen och skär i tunna skivor eller tärningar.
4. Tillsätt svamp till stekt lök och stek tills all fukt har avdunstat.
5. Överför stekt svamp och lök till potatisen, tillsätt salt efter smak och rör om.
6. Servera svamppotatisen med gräddfil eller färsk grönsaksallad.

Smaklig måltid!

Steg-för-steg-recept för tillagning av potatis med kött i en kastrull

Kombinationen av potatis och kött ger dig en mycket tillfredsställande rätt som kan serveras till lunch eller middag. Köttet kan väljas efter din smak. Denna maträtt har sin egen särart - det är en viss sekvens av att tillsätta ingredienser i pannan.

Tillagningstid: 60 minuter

Tillagningstid: 40 minuter

Serveringar: 4-6.

Ingredienser:

• Fläsk - 500 gr.
• Potatis - 400 gr.
• Lök - 2 st.
• Vegetabilisk olja - 2 matskedar
• Gröna lökar - 60 gr.
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Tvätta köttet, skär det i tärningar och torka det på hushållspapper.
2. Skala potatisen, tvätta och skär i bitar av lika tjocklek. Det är också bäst att torka potatisen på pappershanddukar så att vätskan inte kommer in i pannan.
3. Skala löken och skär i ringar. Stek sedan löken tills den är genomskinlig.
4. Lägg sedan till kött i pannan till de stekta löken, rör om och stek på medelvärme tills köttet blir vitt. Krydda sedan med salt och krydda, rör om och koka, täckt i ytterligare 10 minuter. Ta sedan bort köttet och löken från stekpannan.
5. Lägg potatisen i en stekpanna och stek dem på medelvärme i 10-15 minuter, rör om då och då.
6. När potatisen är nästan klar lägger du till stekningen av kött och lök, blandar med salt efter smak och steker i ytterligare 10-15 minuter på medelvärme. Strö hackad grön lök innan servering.

Smaklig måltid!

Ett enkelt och gott recept på stekt potatis med köttfärs

Lättlagade måltider gör livet mycket lättare för hemmafruar. Till exempel kräver en sådan till synes komplex maträtt av potatis och köttfärs inte speciella kulinariska färdigheter och visar sig alltid vara mycket god.

Tillagningstid: 50 minuter

Tillagningstid: 20 minuter.

Serveringar: 2.

Ingredienser:

• Potatis - 5 st.
• Köttfärs - 300 gr.
• Löklök - 1 st.
• Vegetabilisk olja - 40 ml.
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Skala potatisen, tvätta och skär i tunna skivor. Lägg potatisen i en djup skål, salta och krydda efter smak, blanda väl.
2. Använd en högsidig stekpanna för stekning. Häll vegetabilisk olja i en förvärmd panna och lägg i potatisen, rör om. Stek potatisen i 10-15 minuter, rör om då och då.
3. Skala löken, skär i halva ringar. Tillsätt hackad lök och köttfärs i pannan till potatisen, blanda. Täck stekpannan med lock och låt koka i 15-20 minuter.
4. 5 minuter före tillagning, ta av locket och bryn lätt innehållet i formen. Servera den färdiga bluesen varm med grönsaker och såser efter smak.

Smaklig måltid!

Hur man lagar utsökt stekt potatis med kyckling

Kycklingpotatis - en maträtt som tillagas i en panna. Trots ingrediensernas enkelhet äts den mycket snabbt och smaken hyllas även av finsmakare, särskilt om hemlagade pickles serveras med den.

Tillagningstid: 80 minuter

Tillagningstid: 50 minuter

Serveringar: 4.

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 400 gr.
• Potatis - 600 gr.
• Morötter - 2 st.
• Löklök - 1 st.
• Gröna efter smak.
• Vegetabilisk olja - 40 ml.
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Tvätta kycklingfilén, torka med pappershanddukar och skär i små bitar. Lägg köttet i en förvärmd stekpanna, salt och krydda efter smak. Koka i 7-8 minuter.
2. Skala löken, skär i halva ringar. Skala, tvätta och skär morötterna i kuber. Tillsätt morötter och lök till köttet, rör om och fortsätt steka allt tillsammans i 5-7 minuter.
3. Skala, tvätta och skär potatisen. Stek potatisen i vegetabilisk olja med salt och kryddor.Stek i 5 minuter utan lock, rör sedan om potatisen, täck över och fortsätt tillagningen i ytterligare 10-12 minuter.
4. Lägg sedan till kött med grönsaker och salladslök till potatisen, blanda.
5. Lägg den färdiga maträtten på tallrikar och servera.

Smaklig måltid!

Knaprig och saftig stekt potatis med zucchini

Stekt potatis med zucchini är krispigt och saftigt på samma gång. Det är viktigt att komma ihåg att potatis tar längre tid att laga, så du måste lägga till dessa ingredienser i pannan sekventiellt.

Tillagningstid: 50 minuter

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 2.

Ingredienser:

• Potatis - 500 gr.
• Zucchini - 200 gr.
• Löklök - 1 st.
• Vitlök - 1 tand
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Skala potatis, lök och vitlök, tvätta och torka på pappershanddukar. Skär potatisen i stänger, lägg dem i en förvärmd panna och stek i 5-7 minuter tills de är gyllenbruna.
2. Skär löken i halva ringar och lägg i potatisen, stek i 5 minuter.
3. Skär zucchinin i tunna strimlor, så steker den snabbare. Lägg zucchinin i stekpannan, täck över och låt koka i 5 minuter.
4. Hacka vitlöken med en kniv och lägg i innehållet i pannan. Smaksätt med salt och krydda efter smak, rör om och låt sjuda i 2-3 minuter på svag värme.
5. Servera den färdiga rätten separat eller med kött. Gräddfil eller någon sås baserad på den är idealisk som sås.

Smaklig måltid!

Steg-för-steg-recept för att göra stekt potatis med gräddfil

Stekt, kokt eller stuvad potatis med gräddfil eller annan sås är alltid god och näringsrik. Stekt potatis kan fungera som en fristående maträtt eller komplettera kött, fisk eller gulasch.

Tillagningstid: 50 minuter

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 4.

Ingredienser:

• Potatis - 8 st.
• Gräddfil - 130 ml.
• Löklök - 1 st.
• Vitlök - 2-3 tänder.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - efter smak.
• Gröna efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Skala potatisen, skär i strimlor.
2. Skala löken och skär i halvringar.
3. Förvärm pannan väl, tillsätt vegetabilisk olja och lägg ut potatisen. Stek potatisen tills den är halvkokt. Tillsätt sedan löken, rör om och fortsätt steka.
4. Tillsätt hackad vitlök till gräddfil.
5. När potatisen är färdig, smaksätt med salt, krydda och gräddfil och vitlökssås. Koka rätten i ytterligare 5-7 minuter. Strö färdigrätten med hackade örter innan servering.

Smaklig måltid!

Läcker stekt potatis med bacon och lök

Stekt potatis med bacon och lök är en klassiker från det slaviska köket. Korrekt tillagade pommes frites är krispiga på utsidan och saftiga på insidan, för detta recept följ detta recept.

Tillagningstid: 60 minuter

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 4.

Ingredienser:

• Potatis - 0,8-1 kg.
• Lök - 1 st.
• Fett efter smak.
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Skala potatisen, tvätta och torka med pappershanddukar. Skär den i bitar.
2. Förvärm stekpannan väl. Skär baconet i små tärningar, lägg det i pannan. Stek baconet tills det är klart och gyllenbrunt.
3. Lägg den skivade potatisen i stekpannan. Koka i 10-15 minuter.
4. Skala löken och skär i halvringar. Lägg löken i stekpannan med potatisen.
5. Täck pannan med ett lock, vänta ett par minuter och rör sedan om potatisen. Rör om nästa gång efter 5-7 minuter. Låt sedan locket stå på glänt och koka tills det är mjukt. Servera varmt med örter eller grönsaker efter eget val.

Smaklig måltid!

Aromatisk stekt potatis med vitlök

Vitlök kommer att ge varje maträtt en speciell arom och avslöja dess smak till fullo. Med det kommer även en enkel stekt potatis att bli en gourmetglädje.Unga potatisar är särskilt välsmakande enligt detta recept, du behöver inte skala av skalet från det, skölj tillräckligt noggrant under rinnande vatten.

Tillagningstid: 60 minuter

Tillagningstid: 40 minuter

Serveringar: 4.

Ingredienser:

• Unga potatisar - 0,8 kg.
• Vitlök - 3-4 tänder.
• Dill efter smak.
• Lite olivolja - till stekning.
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Tvätta potatisen noggrant under rinnande vatten med en svamp eller pensel. Skär potatisen i klyftor.
2. Skala vitlöken och hacka fint.
3. Tvätta dillen och hacka med en kniv.
4. Förvärm en stekpanna, häll i olivoljan och lägg ut potatisen. Stek den tills den är gyllenbrun. Täck sedan kastrullen med ett lock, sänk värmen och stek potatisen i 7-10 minuter, rör om då och då. Smaksätt till sist med salt, krydda, vitlök och dill.
5. Sjud potatisen några minuter till under locket och servera.

Smaklig måltid!