Jellied fish pie - 9 recept med foton steg för steg

Att hälla paj med konserverad fisk är enkelt och snabbt att förbereda, produkterna används så mycket som möjligt. Detta gör recept på bulkfiskpaj väldigt populärt bland hemmafruar, för på så sätt kan du snabbt mata hela familjen.

Recept på gelad fiskpaj med kefir

Efter semestern lämnas ofta en extra burk med konserver i olja hemma, och på hyllan i kylskåpet försvinner det sista glaset kefir i en förpackning, som de glömde dricka på grund av överflödet av semesterrätter. Allt detta kommer att vara till nytta vid beredningen av en fiskhandlare.

Tillagningstid: 1,5 timmar.

Portioner: 12.

• 
  Häll varm kefir i en skål, rör i läsk, som inte behöver släckas i förväg. Låt stå i cirka 3 minuter, under vilken tid syran från kefir kommer att släcka läsk. Tillsätt ägg till blandningen, salta och vispa med en mixer eller visp. Häll i det försiktade mjölet och vispa igen. Degen är inte särskilt tjock. Smörj en plåt med solrosolja och häll hälften av degen på den.
• 
  För fyllningen, skala potatisen och skär den i tunna skivor eller gnid på ett grovt rivjärn. Om så önskas kan du använda redan kokt potatis, som var över från igår. Fördela potatisbitarna över degens yta, något avtagande från pajens kanter.
• 
  Skala löken och skär i halvringar. Fördela löken över potatisen.
• 
  Öppna en burk konserver, lägg den i en sil och töm oljan och knåda den lite med en gaffel. Dela fiskmassan över potatis och lök.
• 
  Häll allt ovanpå med resterande deg, jämna ut det med en spatel. Sätt in i en förvärmd ugn på 180 grader i 30-40 minuter.
• 
  När kakan är bakad tills den är gyllenbrun, ta bort den från ugnen och borsta ytan med en bit smör medan den fortfarande är varm.

Smaklig måltid!

Gelépaj med majonnäs med konserverad fisk

Degen är beredd med majonnäs, den är helt opretentiös och opretentiös i utförandet. Även nybörjare kan hantera en sådan kaka. Det viktigaste är att ta en burk konserver för att fylla i olja, tomatpuré kommer att förstöra hela smaken.

Tillagningstid: 40 min.

Portioner: 4.

Ingredienser:

• Konserverad fisk - 1 burk;
• Kycklingägg - 2 st .;
• Majonnäs - 8 msk l.;
• Vetemjöl - 6-7 msk. l.;
• Bakpulver - 1 tsk;
• Dill och persilja - ett par kvistar;
• Salt och kryddor - efter din smak.

Tillagningsprocess:

1. Lägg majonnäs i en skål, tillsätt kycklingägg till den. Om äggen är små är det bättre att ta 3 bitar.
2. Smaksätt med salt, peppar, krydda och rör om. Överdriv inte med salt, eftersom degen redan innehåller majonnäs, som är salt i sig.
3. Sikta mjölet och bakpulvret i en separat skål, tillsätt sedan gradvis hela blandningen i degen och vispa med en mixer.
4. Skölj och torka gröna, hacka fint och häll i degen, rör om.
5. Smörj formen med olja, om den är av metall, och damm med mjöl, skaka av överskottet. Om formen är silikon krävs inga sådana manipulationer.Häll hälften av degen till botten, lägg bitarna av konserver, efter att ha knådat dem lite med en gaffel, och häll den återstående degen ovanpå.
6. Förvärm ugnen till 180 grader. Skicka formuläret med arbetsstycket till ugnens mitthylla, grädda i inställd temperatur i ungefär en halvtimme. Under denna tid är det bättre att inte öppna ugnen, annars kommer kakan att falla av.
7. Kontrollera att de är redo på samma sätt som för andra kex. Stick igenom pajen med ett träspett. Om den kommer ut torr och utan degklumpar är skålen klar.

Smaklig måltid!

Ett enkelt recept på gelépaj med potatis och konserverad fisk

Det är bättre att lägga till tillräckligt med potatis till pajens fyllning till konserverna, det blir mycket mjukare, fiskens skarpa smak kommer att försvinna, pajen kommer att få ett större näringsvärde. Om en sådan snackkaka tillagas i kvadratisk form och sedan skärs i portioner, kommer det att vara bekvämt att ge den till hushållsmedlemmar med dem för ett mellanmål till jobbet och till skolan.

Tillagningstid: 1 timme.

Portioner: 6.

Ingredienser:

• Gräddfil - 210 g;
• Majonnäs - 210 g;
• Kycklingägg - 1 st.
• Vetemjöl - 5 msk. l.;
• Salt - 0,5 tsk;
• Soda - ¼ tsk;
• Potatis - 2 st .;
• En burk makrill i olja - 1 burk;
• Lök - 1 st .;
• Solrosolja - 4 msk. l.

Tillagningsprocess:

1. För fyllningen, lägg makrill från en burk i en sil för att glasera oljan, mosa sedan med en gaffel eller en potatispressare.
2. Ta bort skalet från löken, tvätta den och hacka den mycket fint.
3. Skala potatisen, tvätta och gnid på ett grovt rivjärn. Om kokt potatis finns kvar från lunchen kan du slänga dem i fyllningen.
4. För degen, i en skål, kombinera gräddfil och majonnäs, ägg och mjöl. Tillsätt salt och bakpulver och vispa sedan till en slät massa. Degen blir inte särskilt flytande. Häll hälften av smöret i degen, rör om och låt stå ett tag så att läskan reagerar med gräddfil. Förresten, du kan också ta gräddfil inte den färskaste, men du kan ersätta den med kefir eller majonnäs.
5. Smörj formen i vilken bakverk kommer att förberedas, smörj med vegetabilisk eller smörolja, häll hälften av degen i den.
6. Bred ut potatisen över degen, pressa ur saften om den kommer ut. Nästa lager är konserverad fisk och sedan lök. Häll resten av degen på fyllningen och sprid den försiktigt över hela formen.
7. Ugnen bör redan förvärmas till 180 grader. Skicka kakan dit för att baka i 30 minuter. Om degen börjar brinna på toppen, täck bakverket med folie.
8. Låt kakan svalna i en ugnsform, överför den försiktigt till ett fat och skär i portioner.

Smaklig måltid!

Läcker gelépaj med konserver och ris

En av de få livsmedel som passar bra med fisk efter smak är ris. Från det blir fyllningen mer smulig och sönderfaller behagligt i munnen.

Tillagningstid: 1 timme.

Portioner: 6.

Ingredienser:

• Gräddfil - 260 g;
• Majonnäs - 260 g;
• Kycklingägg - 3 st .;
• Mjöl - 7-8 msk. l.;
• Strösocker - 1 tsk;
• Bakpulver - 0,5 tsk;
• Lök - 1 st .;
• Konserverad fisk i olja - 230 g;
• Ris - 0,5 koppar;
• Salt och kryddor - efter din smak.

Tillagningsprocess:

1. Blanda ägg med salt, socker, kryddor och visp i en skål. Tillsätt gräddfil, läsk och majonnäs, rör om tills det är kombinerat. Låt stå i ett par minuter för att bakpulverna ska träda i kraft.
2. Häll det siktade mjölet i degen i en tunn stråle, utan att stanna. Se till att inga klumpar bildas. Täck degen med en handduk, lägg åt sidan och börja fylla.
3. Skala löken, tvätta och skär tunt i halvringar. Stek i vegetabilisk olja tills den är gyllenbrun.
4. Lägg konserverna från burken i en sil, dränera bort överflödig olja, mosa sedan med en gaffel och blanda med stekt lök.
5. Koka riset tills det är halvkokt, tillsätt resten av fyllningen. Om du vill kan du lägga ett par matskedar majonnäs i fyllningen, detta kommer att ge saftighet.
6. Smörj en ugnsform och strö över ströbröd eller semolina. Häll hälften av degen i formens botten, bred ut fyllningen jämnt över dess yta med en sked, häll resten av degen ovanpå.
7. Förvärm ugnen till 180 grader. Grädda kakan i cirka 30 minuter. tills de är gyllenbruna och torra spett.
8. Låt bakverket svalna i formen, ta bort och skär, servera med te eller kaffe.

Smaklig måltid!

Snabbpaj med konserverad fisk i gräddfil i en panna

Ett av de snabbaste recepten av detta slag, pajen bakas i en form under locket. Degen knådas med gräddfil; ingredienserna i fyllningen kan varieras beroende på vilken form som ligger i grytorna.

Tillagningstid: 45 min.

Portioner: 7.

Ingredienser:

• Kycklingägg - 5 st .;
• Gräddfil - 7 msk. l.;
• Vetemjöl - 5 msk. l.;
• Lök - 1 st .;
• Konserverad fisk i olja - 1 burk;
• Kokt ris - 3 msk. l.;
• Hård ost - 90 g;
• Salt, kryddor - efter din smak;
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Tillagningsprocess:

1. Blanda 2 ägg och salt, tillsätt gräddfil till dem, vispa med en mixer.
2. Lägg det siktade mjölet i degen, vispa igen för att bli av med klumparna. Degens konsistens kommer att likna tjock gräddfil.
3. Värm pannan väl, smörj med olja med en pensel.
4. Lägg degen och fördela jämnt över botten av formen. Lämna 2-3 msk. l. testa separat.
5. Lägg den skalade och finhackade löken på degen.
6. Töm saften från konserverna, mosa den med en gaffel och bred ut löken.
7. Bred ut nästa lager kokt ris, som om så önskas kan ersättas med kokt potatis.
8. Bryt 3 ägg i ett lager ris på olika ställen, strö över en nypa salt och kryddor. Alternativt kan äggen blandas och hällas på fyllningen i en kontinuerlig massa.
9. Riv hårdosten på ett fint rivjärn, blanda med resten av degen och bred ut över äggen.
10. Täck pannan med ett lock, sätt på låg värme. En sådan maträtt tillagas i cirka 25 minuter, beredskapen bestäms av den gyllene skorpen nedan och utseendet på en behaglig doft av bakverk.

Smaklig måltid!

Steg-för-steg-recept för paj på burk i ugnen

Som fyllning kommer vi att använda allas favorit skarpsill i olja, potatis och mycket grön lök. Det blir en mjuk paj med en saftig fyllning. Du kan laga många små mellanmålsmuffins, så receptet kommer att visa sig vara en originalbit till festbordet.

Tillagningstid: 45 min.

Portioner: 8.

Ingredienser:

För provet:

• Kefir - 200 ml;
• Majonnäs - 3 msk. l.;
• Kycklingägg - 3 st .;
• Vetemjöl - hur mycket degen kommer att ta;
• En nypa salt.

För fyllning:

• Potatis - 2 st .;
• Skarpsill - 2 burkar;
• Grön lök - 20 g.

Tillagningsprocess:

1. Koka potatisen i sina uniformer, svalna och skala, skär i skivor.
2. Smörj en ugnsform med smör.
3. Bred ett lager potatis på botten av formen.
4. Tvätta salladslök, torka och finhacka.
5. Töm vätskan från skarpen, mosa dem med en gaffel, blanda med salladslök och 1 msk. l. majonnäs. Lägg allt detta i ett jämnt lager ovanpå potatisen.
6. Kombinera kefir med ägg, tillsätt 2 msk. l. majonnäs, blanda tills den är slät. Häll mjöl i degen i en tunn stråle tills degen visar sig, som på pannkakor. Det ska inte vara för flytande. Låt degen stå i 10 minuter för att gluten ska börja arbeta.
7. Häll denna deg över fyllningen i en ugnsform.
8. Förvärm ugnen till 180 grader, skicka kakformen dit för att baka i en halvtimme.
9. Kyl pajen i en form och lägg sedan över på ett fat. Om du vill kan du lägga en tallrik ovanpå formen, vända den och trycka den mot formuläret. Pajen kommer att falla ur formen på plåten med fyllningen uppåt. Skär i bitar och servera med afternoon tea.

Smaklig måltid!

Gelékålspaj med konserverad fisk

Det verkar, hur kan fisk kombineras med kål? Prova dock den gelékålsgrytan och fiskkakan på burk och se själv.

Tillagningstid: 50 min.

Portioner: 8.

Ingredienser:

• Vetemjöl - 13-14 msk. l. (med en bild);
• Kycklingägg - 3 st .;
• Mjölk - 230 ml;
• Gräddfil - 2 msk. l.;
• Soda släckt med ättika - 0,5 tsk;
• Salt - efter din smak;
• Kål - 0,5 litet kålhuvud;
• Lök - 1 st .;
• Morötter - 1 st .;
• Makrill i olja - 1 burk;
• Smör - för stekning.

Tillagningsprocess:

1. Vispa ägg och salt väl med en mixer.Tillsätt läsk, mjölk med gräddfil, rör om.
2. Häll det siktade mjölet i degen lite efter lite, vispa efter varje gång och kontrollera degens smidighet och konsistens. Det ska inte finnas några klumpar, och degen blir tjock som för pannkakor.
3. Smält en bit smör i en stekpanna. Skala och tvätta grönsaker. Finhacka löken, riv morötterna, hacka kålen. Stek allt detta i smör, häll sedan vatten i pannan, tillsätt salt och låt sjuda under stängt lock tills det är mjukt.
4. Kasta konserverna på en sil, överskottet av olja försvinner. Mosa fisken med en gaffel och rör ner den kokta kålgrytan.
5. Smörj en ugnsform med olja, häll hälften av degen på botten, fördela fyllningen jämnt och häll den andra hälften av degen ovanpå.
6. Förvärm ugnen till 180 grader. Grädda kakan i cirka 25-35 minuter. tills det är rosa.

Smaklig måltid!

Recept på gelépaj med konserver i en långsam spis

Att baka sådana pajer i en långsam spis är ett nöje: de är fantastiska, de blir fluffiga och inte torra.

Tillagningstid: 130 min.

Portioner: 8.

Ingredienser:

• Majonnäs - 90 g;
• Kefir - 260 ml;
• Vetemjöl - 250 g;
• Kycklingägg - 2 st .;
• Salt - 1 tsk;
• Socker - 1,5 tsk;
• Bakpulver - 11 g;
• Konserverad saury i olja - 2 burkar;
• Lök - 2 st .;
• Vitlöksklyftor - 1-2 st.

Tillagningsprocess:

1. Skala och skölj grönsakerna. Hacka löken mycket hårt, pressa vitlöken genom en press.
2. Öppna konserverna, dränera oljan och mosa fisken med en gaffel. Lägg i vitlök och lök och rör om.
3. Kör ägg i en skål, häll kefir med majonnäs, vispa.
4. Tillsätt salt, socker, siktat mjöl och bakpulver. Vispa med en mixer tills det är kombinerat. Du får en lagom tjock deg.
5. Smörj multicookerskålen med solrosolja. Häll hälften av degen på botten, lägg fyllningen i ett jämnt lager, nå inte kanterna ca 1,5 cm. Häll resten av degen på fyllningen ovanpå.
6. Ställ in "Baking" -läget i 60 minuter. och stäng locket.
7. Efter denna tid öppnar du locket, vänder kakan med ångbehållaren och bakar i ytterligare en halvtimme.
8. Servera den färdiga fiskpajen med varma drycker som bakverk eller lägg den på festbordet som mellanmål, skär i bitar och dekorera med majonnäs och örter.

Smaklig måltid!

Läcker gelépaj med konserver och ägg

Gelépaj med konserver och ägg påminner mormors fiskpajer, som vi bjöds på i barndomen på semestrar. Vi behöver dock inte gå upp tidigt på morgonen för att knåda degen, allt är enkelt och snabbt. Fyllningen är enkel, men näringsrik och tillfredsställande, eftersom fisk och ägg innehåller mycket protein.

Tillagningstid: 55 min.

Portioner: 7.

Ingredienser:

• Vetemjöl - 240 g;
• Majonnäs - 200 g;
• Konserverad fisk i olja - 2 burkar;
• Kokta ägg - 3 st .;
• Lök - 1 st .;
• Fettfattig gräddfil - 200 ml;
• Ägg i deg - 3 st .;
• Baka deg - 1 tsk;
• Salt - efter din smak.

Tillagningsprocess:

1. Sätt ugnen för att värma upp till 180-190 grader.
2. Blanda majonnäs med gräddfil, tillsätt råa ägg till dem och vispa med en mixer tills det är kombinerat.
3. Smaka av degen, om det inte finns tillräckligt med salt måste du tillsätta salt. Majonnäs kanske inte är tillräckligt salt för att ta ut smaken av hela degen.
4. Sikta mjölet separat med ett bakpulver, lägg i små portioner till degen och vispa med en mixer tills en slät emulsion, utan klumpar.
5. Skala, tvätta och finhacka löken. Töm saften från konserverna, mosa den med en gaffel och lägg i löken. Skala äggen, skär i små tärningar och rör ner fyllningen, som kan smaksättas med 1 msk. l. majonnäs. Du kan tillsätta en nypa salt om så önskas.
6. Smörj en form med olja och häll 2/3 av degen i den. Fördela sedan fyllningen i ett jämnt lager och häll den andra delen av degen ovanpå.
7. Grädda i 180 grader i 30-35 minuter. tills den är gyllenbrun. Öppna inte ugnen de första 20 minuterna. baka så att kakan inte ramlar av.
8. Kyl och servera med te. Tårtan smakar ännu bättre när den är kall.

Smaklig måltid!