Äppelmos "Nezhenka" med kondenserad mjölk för vintern - 5 recept hemma

Otroligt utsökt äppelmos, vars namn talar för sig själv. Kondenserad mjölk ger efterrätten en behaglig krämig smak och en speciell sötma. Du kan inte dra barnen i öronen!

Äppelmos med kondenserad mjölk "Nezhenka" för vintern utan sterilisering

För potatismos kan du använda inte bara hela äpplen, utan också lätt krossade eller delvis skadat äpplen. Det viktigaste är att skära ut alla skadade bitar och bara göra purén av bra äppelskivor.

Tillagningstid: 50 minuter.

Tillagningstid: 15 min.

Portioner - 10.

• 
  Tvätta äpplena, skala dem, ta bort kärnan, ta bort de bortskämda fragmenten och skär i godtyckliga bitar.
• 
  Häll de beredda frukterna med vatten och låt sjuda på svag värme under locket, omrör regelbundet i cirka en halvtimme.
• 
  När äpplena är mjuka, purera dem med en mixer, mala genom en sil eller mosa med en potatiskross.
• 
  Tillsätt socker och mjölk till fruktmassan, blanda väl. Om purén är gjord på söta äpplen kan du använda mindre socker.
• 
  Koka upp purén igen i ca 5 minuter på mycket låg värme och lägg sedan i förberedda små burkar. Smaklig måltid!

Äppelpuré med kondenserad mjölk "Nezhenka" i en långsam spis för vintern

Det är väldigt enkelt att förbereda äppelmos i en multikokare, dessutom kräver det en minsta mängd ingredienser. Sötheten hos den färdiga produkten beror till stor del på äppelsorten. Om du tar mer surt blir smaken av potatismos mindre söt med en angenäm lätt surhet.

Tillagningstid: 30 minuter.

Tillagningstid: 10 min.

Portioner - 8.

Ingredienser:

• Äpple - 3,5 kg.
• Kondenserad mjölk - 1 burk.
• Socker - 50 gr.

Tillagningsprocess:

1. Skär äpplena i skivor efter skalning och kärna med frön.
2. Lägg den beredda frukten i en långsam spis med vatten. Sätt på apparaten i gräddläge och koka tills äpplena är mjuka.
3. Purera den resulterande massan med en mixer eller slipa genom en sil.
4. Fortsätt tillaga fruktmassan i en långsam spis i "Bakning" -läget, och så snart purén börjar koka, tillsätt socker och mjölk i skålen. Koka i 5 minuter, rör om då och då, med locket öppet.
5. Lägg potatismosen i förberedda glasbehållare, sterilisera i en bred kastrull med kokande vatten i cirka 20 minuter och stäng sedan ordentligt. Puree "Sissy" är klar!

Läcker äpplepuré med kondenserad mjölk

Äppelmos är godare än mosade äpplen och passar till barnmat. Dessutom kan den användas som pajfyllning eller serveras med te.

Tillagningstid: 30 minuter.

Tillagningstid: 10 min.

Portioner - 10.

Ingredienser:.

• Päron - 2 kg
• Vatten - 2 msk.
• Kondenserad mjölk - 500 gr.

Tillagningsprocess:

1. Tvätta päron och äpplen, ta bort skalet, ta bort fröna och skär i små tärningar.
2. Häll över frukten med vatten och låt sjuda tills bitarna blir väldigt mjuka. Det är viktigt att inte glömma att röra massan så att den inte brinner. Purera frukten med en stavmixer eller fin sil tills den är slät och slät.
3. Tillsätt kondenserad mjölk, blanda väl för att jämna ut purén och koka upp igen.
4. Dela äppelmosen i små steriliserade burkar och försegla.
5. Det är bättre att förvara arbetsstycket vid låga temperaturer. Smaklig måltid!

Äppelmos med kondenserad mjölk och banan

Banan, i kombination med kondenserad mjölk, förvandlar banalt äppelmos till en otrolig delikatess som är idealisk som sås för pannkakor och pannkakor, samt som ett extra element vid servering av mejeridesserter.

Tillagningstid: 20 minuter.

Tillagningstid: 10 min.

Portioner - 8.

Ingredienser:

• Äpple - 2 kg.
• Banan - 1 kg.
• Kondenserad mjölk - 1 burk.
• Strösocker - 100 gr.
• Vatten - 0,5 l.

Tillagningsprocess:

1. Ta bort skalet från äpplena, ta ut kärnan med frön och skär i små bitar. Det är önskvärt att de är lika stora så att de kokar samtidigt.
2. Skär bananerna i runda skivor.
3. Lägg frukterna i en lämplig kastrull eller kastrull, tillsätt 0,5 liter vatten och låt sjuda på svag värme tills frukterna är mjuka.
4. Vänd fruktmassan till en slät puré. Du kan använda en mixer, matberedare eller sil för att göra detta.
5. Lägg socker och mjölk i den resulterande purén, koka igen i en minut och lägg i lämpliga burkar. Det är bättre att ta behållare för små ämnen: det är bekvämare att använda hela volymen på en burk, och då är det inte nödvändigt att bli av med förstörda rester senare. Täta ordentligt och förvara antingen i källaren eller i kylskåpet.

Äppelpuré med kokt kondenserad mjölk hemma

Äppelmos med kokt kondenserad mjölk har en utsökt karamellsmak. Det är viktigt att välja saftiga äpplen och högkvalitativ kondenserad mjölk för att göra potatismos: då kommer både smaken och användbarheten att vara som bäst.

Tillagningstid: 30 minuter.

Tillagningstid: 10 min.

Portioner - 6.

Ingredienser:

• Äpple - 1,5 kg
• Strösocker - 1 msk.
• Kondenserad kokt mjölk - 1 burk.
• Kanel efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Tvätta frukterna, skala och kärna med frön. Skär äppelmassan i tunna skivor.
2. Lägg de beredda fruktbitarna i en kastrull, häll vatten så att frukten är halvtäckt med det och låt sjuda under lock, rör om då och då tills skivorna är mycket mjuka.
3. Döda massan med en mixer så att purén blir jämn och slät, blank. Strö över kanel.
4. Tillsätt kokt kondenserad mjölk och socker till purén. Om en söt äppelsort används kan mängden socker minskas.
5. Koka purén i cirka 15 minuter, slå på spisen på låg värme, glöm inte att röra. Lägg den färdiga fruktmassan i burkar och stäng tätt. Om du tänker förvara potatismos i kylskåpet kan du använda nylonlock. Om förvaringsplatsen för arbetsstycket är en källare eller ett skafferi är det värt att försegla dem med metalllock.