Dumplings med körsbär-10 steg-för-steg-recept

Cherry dumplings är en så populär maträtt att det inte finns tillräckligt med fingrar på båda händerna för att räkna alla möjliga recept. Vi har valt ut 10 av de mest utsökta körsbärsdumplings du kan göra själv och kombinerat dem i den här artikeln.

Hemmagjorda klassiska dumplings med körsbär

Cherry dumplings kan enkelt göras hemma och blir hundra gånger godare än köpta. Med hjälp av detta recept kommer du att kunna förbereda en klassisk version av denna maträtt.

Tillagningstid: 60 minuter

Tillagningstid: 50 minuter

Serveringar: 6.

• 
  Sikta ner mjölet i en skål och tillsätt salt.
• 
  Gör en fördjupning i mitten, häll i vatten och vegetabilisk olja.
• 
  Knåda till en smidig och elastisk deg. Linda degen i plastfolie och låt stå i 30-40 minuter.
• 
  Kavla sedan ut degen på en arbetsyta, skär ut runda ämnen för dumplings med ett glas.
• 
  Lägg lite körsbärsfyllning på varje deg.
• 
  Vik degen på mitten och håll ihop kanterna tätt. Lägg sedan dumplings i kokande vatten och koka i 5 minuter.
• 
  Gör en sås till dumplingsna. Blanda körsbären, stärkelsen och sockret, koka upp blandningen i en kastrull och koka i 5-7 minuter.
• 
  Servera varmt med körsbärssås.

Smaklig måltid!

Hur man gör hemlagade frysta körsbärsbollar?

Frysta bär tappar vanligtvis sin visuella attraktionskraft, så de äts inte bara på det sättet, utan används vid beredningen av olika rätter. Till exempel är frysta körsbärsbollar mycket goda.

Tillagningstid: 50 minuter

Tillagningstid: 40 minuter

Serveringar: 3.

Ingredienser:

• Vetemjöl - 250 gr.
• Kycklingägg - 1 st.
• Kefir - 100 ml.
• Vegetabilisk olja - 1 tsk
• Salt - 1 nypa
• Socker - 5 gr.
• För fyllning:
• Frysta körsbär - 300 gr.
• Socker - 50 gr.

Tillagningsprocess:

1. Tina körsbären helt och töm den resulterande saften från den.
2. Sikta mjölet i en skål, tillsätt kycklingägg, salt och socker, häll i kefir och knåda degen. När degen samlas till en homogen klump, gör en fördjupning i den, häll i vegetabilisk olja och knåda den väl igen.
3. Kavla ut degen tunt. Klipp ut cirklarna med en speciell form.
4. Lägg några körsbär och socker i mitten av varje deg.
5. Vik cirklarna på mitten och häft fast kanterna.
6. Häll vatten i en kastrull, koka upp det, lägg dumplingsna och koka dem i 7-10 minuter.
7. Servera färdiga dumplings med smör och gräddfil.

Smaklig måltid!

Ett enkelt och snabbt recept för att göra dumplings med körsbär i vatten

Deg för dumplings - tillagad enligt det enklaste receptet man kan tänka sig. Men smaken på den färdiga maträtten visar sig vara helt enkelt gudomlig: en mjuk deg med en söt fyllning inuti, som smälter i munnen.

Tillagningstid: 40 minuter

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 2-3.

Ingredienser:

• Körsbär - 400 gr.
• Socker - 100 gr.
• Vetemjöl - 500 gr.
• Salt - 0,5 tsk
• Vatten - 200 ml.
• Kycklingägg - 1 st.

Tillagningsprocess:

1. Bryt ett ägg i en skål, tillsätt salt och vispa ihop ingredienserna.
2. Sikta sedan mjölet i en annan skål, häll äggmassan i det, blanda med en sked.
3. Tillsätt sedan vatten och knåda degen.
4. Tvätta körsbären och ta bort fröna.
5. Dela degen i två lika stora delar, rulla ut dem tunt. Lägg en del av degen på en klumpform.
6. Lägg en körsbär i varje skiva och pressa dem lätt. Tillsätt lite socker till bären.
7. Lägg det andra lagret med deg ovanpå, tryck ner det med händerna och gå över toppen med en kavel så att degen fastnar i sömmarna.
8. Dumplings kan frysas eller tillagas direkt och serveras. Koka dumplings i 5-7 minuter.

Smaklig måltid!

Mjuka och lätta klimpar med ångade körsbär

Ångade rätter är lättare och mer naturliga. Därför använder hemmafruar oftast denna metod för att förbereda läckra dumplings med körsbär.

Tillagningstid: 60 minuter

Tillagningstid: 25 minuter

Serveringar: 4.

Ingredienser:

• Mjöl - 300 gr.
• Kefir - 200 ml.
• Socker - 0,5 msk
• Salt - 0,5 tsk
• Bakpulver för deg - 0,5 tsk.
• Körsbär - 300 gr.
• Semolina - 1 msk.
• Vaniljsocker - 10 gr.
• Gräddfil - för servering.

Tillagningsprocess:

1. Sikta ner mjölet i en skål, tillsätt salt, socker och bakpulver.
2. Häll i kefir och knåda en mjuk elastisk deg, linda den i plastfilm och låt stå i 20 minuter.
3. Lägg de urkärnade körsbären i en skål, tillsätt gryn och vaniljsocker, rör om.
4. Dela degen i små bitar, forma kakor av dem. Lägg lite körsbärsfyllning ovanpå varje tortilla. Vik kakan på mitten och stift ihop kanterna.
5. Placera dumplings på ångställets ångställ. Ånga skålen i 15-20 minuter.
6. Servera färdiga dumplings med socker och gräddfil.

Smaklig måltid!

Choux -dumplings med körsbär

Vareniki är en god och lätt rätt som kan serveras till frukost. Denna maträtt kommer att tilltala både vuxna och barn. Du kan komplettera det med strösocker, gräddfil eller vispad grädde.

Tillagningstid: 70 minuter

Tillagningstid: 50 minuter

Serveringar: 4.

Ingredienser:

• Smör - 50 gr.
• Kycklingägg - 1 st.
• Socker - 2 matskedar
• Salt - 0,5 tsk
• Vetemjöl - 3 msk.
• Mjölk - 300 ml.
• För fyllning:
• Socker efter smak.
• Körsbär - 400 gr.
• Gräddfil - för servering.
• Smör - för servering.

Tillagningsprocess:

1. Häll mjölk i en kastrull, tillsätt smör, socker, salt och koka upp blandningen.
2. Tillsätt mjöl gradvis och rör om ingredienserna snabbt tills det är smidigt. Överför den bryggda degen till en skål, tills den svalnat, tillsätt ägget, blanda väl.
3. Degen ska vara smidig och elastisk.
4. Kavla ut degen till ett tunt lager. Klipp ut små cirklar av lika stor storlek. Lägg ett körsbär och lite socker på varje cirkel.
5. Vik degcirklarna på mitten, håll kanterna tätt ihop och spiral dem mot mitten.
6. Doppa dumplingsna i kokande vatten och koka dem i 7-10 minuter tills de flyter. Servera heta körsbärsbollar med gräddfil och smör.

Smaklig måltid!

Lata klimpar med keso och körsbär hemma

Lazy dumplings med körsbär, till skillnad från den klassiska versionen, tillagas snabbare och enklare. Och tack vare keso i kompositionen visar sig degen vara mindre kaloririk och mer öm.

Tillagningstid: 60 minuter

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 2.

Ingredienser:

• Keso - 300 gr.
• Körsbär - 100-150 gr.
• Semolina - 80-100 gr.
• Kycklingägg - 1 st.
• Socker - 2-3 matskedar
• Salt att smaka.
• Vanillin efter smak.
• Vetemjöl - 3-4 matskedar

Tillagningsprocess:

1. Gnid keso genom en sil.
2. Tillsätt ägg, salt och socker i ostmassan, blanda väl.
3. Tillsätt sedan gryta, rör om degen igen och låt stå i 20-30 minuter.
4. Sikta arbetsområdet med mjöl, rulla ut degen på den, skär lagret i rektanglar. Lägg körsbär på varje degbit.
5. Vrid sedan degen runt körsbären.
6. Koka lata dumplings i lättsaltat vatten.Servera med gräddfil eller vispad grädde.

Smaklig måltid!

Hur lagar man yoghurtkörsbärsrester på egen hand?

Det spelar ingen roll vem som kom på idén att göra dumplings fyllda med körsbär, men denna maträtt är älskad av ett mycket stort antal människor. På sommaren är de gjorda av färska bär, på vintern - av frysta. Degen kan knådas med vatten, mjölk eller kefir.

Tillagningstid: 40 minuter

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 2.

Ingredienser:

• Vetemjöl - 350 gr.
• Kefir - 180 ml.
• Kycklingägg - 1 st.
• Bakpulver för deg - 0,5 tsk.
• Salt - 0,25 tsk
• Körsbär - 300 gr.
• Socker - 50 gr.

Tillagningsprocess:

1. Häll kefir i en skål i rumstemperatur, tillsätt salt och ett ägg, vispa till en slät massa.
2. Blanda mjölet med bakpulvret och sikta blandningen i en skål.
3. Knåda till en mjuk, homogen deg.
4. Kavla ut degen på en arbetsyta, skär ut cirklar av samma storlek med en form. Lägg några körsbär och socker på varje degbit.
5. Vik degen på mitten och nyp kanterna.
6. Doppa dumplingsna i kokande vatten och koka i 7-9 minuter tills de flyter upp till ytan.
7. Servera heta körsbärsbollar.

Smaklig måltid!

Läckra körsbärsbultar med mjölkdeg

Cherry dumplings måste älskas. Denna saftiga och välsmakande maträtt, utan konkurrens, är stolt över alla hemlagade recept. Det är relativt enkelt och snabbt att förbereda.

Tillagningstid: 40 minuter

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 3-4.

Ingredienser:

• Mjöl - 400 gr.
• Kycklingägg - 1 st.
• Mjölk - 200 ml.
• Vegetabilisk olja - 30 ml.
• Körsbär - 250-300 gr.
• Socker - 50-70 gr.

Tillagningsprocess:

1. Blanda det siktade mjölet med en matsked socker, en nypa salt, vegetabilisk olja och ett kycklingägg.
2. Häll mycket varm mjölk i den resulterande massan och blanda ingredienserna i snabba rörelser.
3. När det blir svårt att röra med en sked, lägg degen på en arbetsyta och knåda med händerna.
4. Tvätta körsbären, ta bort fröna. Kavla ut degen till ett tunt lager, skär ut cirklar ur den. För varje degbit, lägg några bär och en halv tesked socker.
5. Vik degen på mitten och forma dumplingsna, fixa kanterna väldigt bra så att de inte faller isär under tillagningen.
6. Lägg dumplings i kokande vatten och koka i 7-9 minuter. Servera dumplingsna med smör eller gräddfil.

Smaklig måltid!

PP fullkornsdumplings med körsbär

Korrekt näring kan vara utsökt om du lägger till körsbärsdumplings på din meny. Enligt detta recept får du en fantastisk naturlig maträtt som kommer att glädja dig med dess smak och inte kommer att skada din figur.

Tillagningstid: 40 minuter

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 2-3.

Ingredienser:

• Fullkornsmjöl - 120 gr.
• Fettfri keso - 250 gr.
• Kycklingägg - 1 st.
• För fyllning:
• Vanillin - 120 gr.
• Honung - 2 matskedar

Tillagningsprocess:

1. Blanda körsbären med en matsked honung, töm sedan bort överflödig vätska.
2. I en skål, kombinera keso, ägg, matsked honung och mjöl.
3. Kavla ut degen på en arbetsyta, skär ut runda bottnar för dumplings, för detta kan du använda ett vanligt glas.
4. Lägg en körsbärsfyllning på varje cirkel av degen, forma dumplingsna i form av en halvmåne.
5. Doppa ämnena i lättsaltat kokande vatten. Koka tills dumplings kommer upp till ytan. Ta sedan bort dem från pannan med en hålslev och servera tillsammans med den naturliga yoghurten på bordet.

Smaklig måltid!

Körsbärsdumplings med potatis hemma

Vi inbjuder dig att prova en intressant version av de välkända dumplingsna. Det verkar som om potatis och körsbär kan kombinera dessa produkter. Men vi försäkrar dig att rätten kommer att visa sig vara mycket god.

Tillagningstid: 50 minuter

Tillagningstid: 40 minuter

Serveringar: 4.

Ingredienser:

• Vetemjöl - 500 gr.
• Körsbär - 500 gr.
• Salt att smaka.
• Potatis - 1 st.
• Kycklingägg - 1 st.
• Vatten - 1,5 msk.
• Socker efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Sikta mjölet i en skål, tillsätt salt och socker efter smak, bryt ett ägg. Häll i vatten gradvis och knåda degen.
2. Knåda degen med händerna tills den börjar lossna från händerna.
3. Täck körsbären med socker. Koka potatisen i skalet, skala sedan och riv. Kombinera sedan potatisen och körsbären.
4. Rulla degen till ett tunt rep, skär den sedan i bitar som är 1-1,5 centimeter breda. Rulla varje bit till en tunn rund kaka.
5. Lägg fyllningen på varje cirkel och fäst karyan väl.
6. Koka upp vatten i en kastrull, doppa dumplingsna i kokande vatten och koka dem i 5-7 minuter. När de kommer upp till ytan kan du servera dem på bordet.

Smaklig måltid!