Körsbärssylt-10 steg-för-steg-recept för vintern

Hemmagjord körsbärssylt är särskilt populär bland vinterberedningar. Delikatessen kommer ut tjock, måttligt söt och otroligt doftande. Det kan läggas till te eller användas i en mängd olika bakverk. Kolla in 10 olika matlagningsidéer med detaljerade processbeskrivningar.

Läcker fröfri körsbärssylt för vintern

Körsbärssylt kan göras fröfritt för vintern. En söt godbit kommer att glädja dig med sin tjocklek och ljusa smak. Använd den för att göra hemlagade desserter eller servera helt enkelt med te.

Tillagningstid: 12 timmar

Tillagningstid: 40 minuter

Portioner - 500 gr.

• 
  Vi tvättar körsbären och tar försiktigt bort fröna. Detta kan göras med dina händer eller med en hårnål.
• 
  Vi sprider den beredda produkten i en djup skål. Vi fyller det med socker och lämnar det över natten tills massan släpper ut saften.
• 
  Efter en stund, blanda innehållet noggrant.
• 
  Vi lägger disken med bär på låg värme. Koka upp. Sedan ökar vi värmen och lagar i ytterligare 20 minuter. Rör om maten så att sockret är helt upplöst.
• 
  Kyl massan och använd en hålslev för att sprida bären. Koka resten tills det tjocknar.
• 
  Sirapens beredskap är lätt att kontrollera. Släpp den på en tallrik. Produkten ska inte sprida sig när diskarna lutas.
• 
  Efter det skickar vi bären tillbaka till sirapen. Koka upp sylten och häll den i en steriliserad burk. Vi stänger locket.
• 
  Vinterkörsbärssylt är klar. Förvara den på en sval plats.

Hur man gör körsbärsgrodd sylt för vintern?

Aromatisk körsbärssylt kan göras med frön för vintern. Den färdiga produkten kommer att bli ljus, måttligt söt och tjock. Det kan läggas till te eller användas för att göra hemlagade desserter.

Tillagningstid: 1 timme 30 minuter

Tillagningstid: 1 timme

Portioner - 1 liter.

Ingredienser:

• Körsbär - 1 kg.
• Socker - 1 kg.
• Vatten - 1 msk.

Tillagningsprocess:

1. Vi tvättar körsbären noggrant under vatten. Vi lämnar benen.
2. Koka ett glas vatten och tillsätt socker till det. Koka upp massan och rör om ordentligt tills den torra ingrediensen är helt upplöst.
3. Sänk ner körsbär med gropar i den färdiga sirapen. Koka innehållet tills ett frodigt rosa skum bildas.
4. Ta försiktigt bort skummet och lägg det i en djup tallrik.
5. Koka sylten utan skum på svag värme i cirka en timme. Rör om då och då för att förhindra att produkten brinner.
6. Vi tvättar och steriliserar burkar med lock.
7. Häll den heta sylten i en glasbehållare och stäng locket. Vi kyler produkten och förvarar den. Redo!

Tjock körsbärssylt med gelatin

För att göra din hemlagade körsbärssylt ännu tjockare, laga den med gelatin. Den ljusa godbiten kommer att vara en bra efterrätt för din hemmeny. Den kan serveras med te eller som tillägg till andra delikatesser.

Tillagningstid: 12 timmar

Tillagningstid: 20 minuter

Portioner - 1 liter.

Ingredienser:

• Körsbär - 1 kg.
• Socker - 1 kg.
• Gelatin - 1 matsked

Tillagningsprocess:

1. Vi tvättar bären noggrant och tar bort fröna från dem.
2. Kombinera socker med gelatin. Rör om de torra ingredienserna.
3. Vi fyller i de beredda bären med en torr massa.Rör om massan och låt stå i flera timmar tills saften släpps.
4. Efter ett tag kommer körsbäret att ge en stor mängd juice. Vi lägger disken med innehållet på spisen. Koka upp.
5. Efter kokning, minska värmen och koka i ytterligare 15-20 minuter. Rör om maten så att den inte bränns. Vi tar regelbundet bort skummet.
6. Häll körsbärssylt i steriliserade burkar.
7. Du kan stänga ämnena med lock, låt svalna och sedan skicka för förvaring.

Hur man lagar fem minuters körsbärssylt för vintern?

Snabb och enkel sylt på fem minuter kan göras av doftande och saftiga körsbär. En sådan behandling kommer att glädja dig med sin måttligt söta och trevliga smak. Receptet är lämpligt för vinterskörd.

Tillagningstid: 5 timmar

Tillagningstid: 5 minuter

Portioner - 1 liter.

Ingredienser:

• Körsbär - 1 kg.
• Socker - 3 msk.

Tillagningsprocess:

1. Vi sköljer noggrant rätt mängd körsbär under vatten.
2. Ta försiktigt bort fröna från bären. Vi försöker att inte krossa produkten så att den behåller sitt ursprungliga utseende i den färdiga sylt.
3. Fyll körsbärsprodukten med socker och låt stå tills saften är riklig.
4. Vi tänder den nuvarande blandningen. Koka upp produkten.
5. Koka kokande sylt i 5 minuter på låg och stäng av det omedelbart. Vid denna tidpunkt måste massan omröras och skummet avlägsnas från det.
6. Snabbmarmeladen är klar. Den kan smakas eller läggas i steriliserade burkar.

Tjock körsbärssylt med hela bär

Ljus i smaken och attraktiv körsbärssylt kan göras med ett enkelt recept med hela bär. Godis kan förberedas för vintern och serveras som en hemlagad dessert.

Tillagningstid: 50 minuter

Tillagningstid: 20 minuter

Portioner - 1 liter.

Ingredienser:

• Körsbär - 2 kg.
• Socker - 1,5 kg.
• Vatten - 200 ml.

Tillagningsprocess:

1. Vi tvättar körsbären under kallt vatten. Du behöver inte ta bort fröna för att bevara bärens integritet.
2. Koka upp vatten i en kastrull och lägg i socker.
3. Sänk värmen och koka sockersirap. Rör om massan så att den torra produkten är helt upplöst. Det är viktigt att undvika att fastna.
4. Doppa de tvättade bären i varm sirap.
5. Lägg kastrullen med innehållet på spisen igen.
6. Koka upp bärmassan. När ett frodigt skum bildas, ta försiktigt bort det med en sked.
7. Koka massan utan skum i 20 minuter på låg värme, rör om då och då.
8. Häll het körsbärssylt i en steriliserad burk. Vi vrider behållaren med ett lock och skickar den till förvaring. Redo!

Otroligt utsökt chokladtäckt körsbärssylt

Den läckra körsbären i chokladmarmelad är lätt att göra hemma. Denna frukt- och chokladgodis blir en original dessert på ditt bord. Servera produkten med te eller bred den på en bröd.

Tillagningstid: 3 timmar

Tillagningstid: 30 minuter

Portioner - 1 liter.

Ingredienser:

• Körsbär - 1 kg.
• Socker - 3 msk.
• Cognac - 100 ml.
• Svart choklad - 100 gr.
• Kakao - 1,5 msk
• Vatten - 150 ml.

Tillagningsprocess:

1. Skölj körsbären noga, frigör dem från fröna och fyll dem med konjak. Vi lämnar arbetsstycket i 1 timme och rör om ibland.
2. Bered en sirap i socker och vatten i en kastrull. Vi sänker ner bären infunderade i konjak i den. Vi tar bort från spisen och låt svalna helt.
3. Sedan kokar vi bärmassan igen. Vi tar försiktigt bort skummet.
4. Doppa bitar av mörk choklad i den kokande produkten. Vi fortsätter att hålla pannan på låg värme.
5. Häll kakaopulver här omedelbart.
6. Vi fortsätter att tillaga godiset i ytterligare 20 minuter under omrörning regelbundet. Choklad och kakao ska vara helt upplösta.
7. Häll heta chokladkörsbär i steriliserade burkar, stäng dem och skicka dem till förvaring. Redo!

Steg-för-steg-recept för att göra körsbärssylt med pektin

För att göra körsbärssyltet tjockast, tillsätt pektin till det. Ett enkelt recept för utförande kommer att uppskattas av många hemmafruar. Den färdiga delikatessen blir otroligt god och aromatisk.

Tillagningstid: 12 timmar

Tillagningstid: 40 minuter

Portioner - 500 gr.

Ingredienser:

• Körsbär - 1 kg.
• Socker - 1 kg.
• Pektin - 1 påse.

Tillagningsprocess:

1. Vi tvättar bären och tar försiktigt bort fröna från dem på något bekvämt sätt.
2. Häll ett kilo körsbär med socker och låt stå i flera timmar tills en stor mängd saft bildas.
3. Efter ett tag rör om produkten och lägg den på spisen.
4. Koka upp massan, koka sedan i ytterligare 20 minuter. Det är viktigt att röra om blandningen regelbundet för att lösa upp allt socker. Vi låter produkten svalna.
5. Kombinera pektin med en liten mängd socker. Fyll ingredienserna med kall sirap, rör om och häll blandningen i den totala massan.
6. Hetta upp sylt igen. Koka upp det och koka det i 3 minuter. Kan hällas i steriliserade burkar.
7. Den tjocka körsbärssylten är klar. Kylda burkar kan skickas till förvaring.

Aromatisk och ovanlig körsbärsmyntsylt

Hemmagjord körsbärssylt med en rik smak kan göras med mynta. Delikatessen kommer att glädja dig med sin ursprungliga smak. Servera den som en te -godbit eller lägg till den i bakverk.

Tillagningstid: 6 timmar

Tillagningstid: 30 minuter

Portioner - 1 liter.

Ingredienser:

• Körsbär - 1,2 kg.
• Socker - 3 msk.
• Mynta - 2 grenar.

Tillagningsprocess:

1. Skölj körsbären noggrant under vatten och kasta dem i ett durkslag. Låt vattnet rinna helt. Vi extraherar benen efter behag.
2. Vi sänker ner bären i en kastrull och täcker dem med socker. Rör om innehållet och låt stå ett tag tills den första saften dyker upp.
3. Efter ett tag ordnar vi om disken på spisen och koka upp.
4. Efter kokning, ta bort skummet från massan och lägg de tvättade myntablad här. Koka i 15 minuter och ta bort sylt från spisen. Vi håller det täckt i 5 timmar.
5. Sedan lägger vi produkten på spisen igen och koka upp den.
6. Koka massan i 15 minuter på låg värme, rör om regelbundet.
7. Vi häller aromatisk sylt i steriliserade burkar och stänger dem med lock.
8. Vi kyler ämnena och skickar dem till förvaring på en sval plats.

Hur man lagar körsbärssylt för vintern i en långsam spis?

Det ursprungliga sättet att göra hemlagad sylt är i en långsam spis. Den färdiga produkten kommer att bli tjock och doftande. Kolla in ett intressant kulinariskt recept för dina vinterberedningar.

Tillagningstid: 5 timmar

Tillagningstid: 4 timmar

Portioner - 1 liter.

Ingredienser:

• Körsbär - 1 kg.
• Socker - 4,5 msk
• Vatten - 1,5 msk.

Tillagningsprocess:

1. Vi mäter den mängd ingredienser som krävs. Vi rengör körsbären från grenar och smuts, sköljer dem under vatten.
2. Vidare i varje bär gör vi små punkteringar med en tandpetare på flera ställen.
3. Förbered sockersirap i en skål med flera kokare. Rör sockret i en kokande vätska tills det är helt upplöst, och sänk sedan de beredda bären här.
4. Sedan ställer vi in ​​temperaturen på multikokaren till 160 grader och förbereder delikatessen i 4 timmar.
5. Efter 4 timmars tillagning är marmeladen helt klar. Den kan smakas eller hällas i steriliserade glasbehållare.

Tjock körsbärssylt med agar-agar

Rik och tjock körsbärssylt kan göras med agaragar. Hemlagad förberedelse kommer säkert att uppskattas av älskare av delikatesser. Servera godis med te eller andra desserter.

Tillagningstid: 12 timmar

Tillagningstid: 20 minuter

Portioner - 2 liter.

Ingredienser:

• Körsbär - 1 kg.
• Socker - 3 msk.
• Agar -agar - 1 tsk
• Vatten - 2 matskedar

Tillagningsprocess:

1. Vi tvättar körsbären under vatten och tar bort fröna från det.
2. Vi sprider de beredda bären i en kastrull. Vi fyller dem helt med socker. Vi lämnar produkten tills saften släpps.
3. Rör om massan med bärjuice och lägg på spisen.
4. Koka upp bärblandningen och skum, som måste tas bort.
5. Häll agar-agar med en liten mängd kokande vatten. Rör om och låt stå i 10 minuter.
6. Häll agar-agarblandningen i den varma sylt. Rör om och koka ytterligare 5 minuter.
7. Häll sedan den heta massan i en steriliserad burk.
8. Tjock körsbärssylt är klar!