Havtornssylt-10 steg-för-steg-recept för vintern

Havtorn är känd för sina medicinska egenskaper och rika smak. Bären gör en utmärkt sylt, sylt eller gelé för vintern. Använd 10 ljusa och beprövade recept med steg för steg foton och en detaljerad beskrivning av processen. Servera kalla årstider med värmande te.

Hur man lagar fröfri havtornssylt?

Hemmagjord sylt, aromatisk och överraskande i smaken, är gjord av havtorn. Förbered en original fröfri behandling och njut av en känslig produkt under den kalla vintern.

Tillagningstid: 1 timme

Tillagningstid: 20 minuter

Portioner - 0,5 liter.

• 
  Vi sorterar ut havtornen och lägger den i en liten kastrull.
• 
  Fyll ingrediensen med kallt vatten och låt stå i 10 minuter. Under denna tid flyter allt skräp upp.
• 
  Häll den raffinerade produkten med hälften av sockret och mal den i en mixer. Vi måste få en juice med urkärnad och skalfri massa.
• 
  Häll den resulterande vätskan i en kastrull.
• 
  Vi fyller massan med socker och lägger den på spisen. Koka upp och koka i ytterligare 10 minuter. Samtidigt rör vi aktivt om innehållet.
• 
  Klar fröfri havtornssylt kan omedelbart hällas i en beredd burk. Vi stänger arbetsstycket med ett lock och förvarar det.

Fem minuters havtornssylt för vintern

Aromatisk havtornssylt kan göras snabbt och enkelt hemma. Använd receptet "fem minuter" för detta. En ljus delikatess kan läggas till te, vilket kommer att vara särskilt relevant på vintern.

Tillagningstid: 40 minuter

Tillagningstid: 5 minuter

Portioner - 1 liter.

Ingredienser:

• Havtorn - 1 kg.
• Socker - 1,2 kg.

Tillagningsprocess:

1. Vi sorterar havtornen från löv och liten smuts och sköljer den sedan under kallt vatten.
2. Vi lägger bären i en kastrull och täcker dem med socker. Knåda produkterna försiktigt med en spatel tills saften släpps ut.
3. Vi skickar kastrullen med innehållet till spisen. Koka upp massan.
4. Efter kokning, koka delikatessen på hög värme i 5 minuter. Rör om produkten under tillagningen.
5. Vi häller omedelbart varm havtornssylt i rena och torra burkar. Vi stänger behållaren med ett lock, låter den svalna och förvarar den. Redo!

Ett enkelt och gott recept på havtornssylt utan matlagning

För att få havtornssylt att behålla så många användbara egenskaper som möjligt, laga det utan att koka. Detta recept kommer att överraska dig med sin snabbhet och enkelhet. Använd den för vinterämnen.

Tillagningstid: 30 minuter

Tillagningstid: 15 minuter

Portioner - 1 liter.

Ingredienser:

• Havtorn - 2 kg.
• Socker - 3 kg.

Tillagningsprocess:

1. Vi sorterar havtornbären från grenarna och bladen och drar dem sedan i kallt vatten.
2. Mal den beredda rena havtornen i en mixer till en flytande välling.
3. Sedan maler vi massan med en fin sil för att ta bort alla ben och få en ännu mer känslig komposition.
4. Vi fyller produkten med socker och rör om ordentligt. I processen måste den torra produkten lösa sig helt.
5. Häll godiset i glasbehållare, stäng locket och förvara på en sval plats. Du kan lägga den i kylen!

Havtornsylt med frön hemma

Aromatisk och rik hemlagad sylt kan göras av havtorn med frön. Delikatessen är lämplig för långtidsförvaring, oftast serveras den med te. Använd ett snabbt och enkelt recept.

Tillagningstid: 1 timme

Tillagningstid: 10 minuter

Portioner - 0,5 liter.

Ingredienser:

• Havtorn - 0,5 kg.
• Socker - 3 msk.
• Vatten - 400 ml.

Tillagningsprocess:

1. Vi sorterar havtornen från löv och liten smuts, sköljer den under vatten och lägger den i ett durkslag.
2. Vi överför de beredda bären till en kruka med vatten. Vi kokar produkten i 2-3 minuter.
3. Häll försiktigt varmt vatten i en liten kastrull. Tillsätt socker till det och koka sirapen. För att helt lösa den torra produkten räcker det att koka massan i 3-5 minuter.
4. Doppa skållad havtorn i varm sirap.
5. Koka arbetsstycket igen och koka det på svag värme i cirka 10 minuter. Rör om innehållet tills det är tjockt.
6. Häll den heta godbiten i en ren glasburk. Vi stänger locket.
7. Ljus och aromatisk havtornssylt med frön är klar!

Steg-för-steg-recept för att göra havtornssylt med äpplen

Ljus och saftig sylt för vintern kan göras av havtorn och äpplen. Delikatessen kommer att glädja dig med en enkel kulinarisk process och rik smak. Behåll en behaglig sommar doft länge!

Tillagningstid: 1 timme

Tillagningstid: 20 minuter

Portioner - 0,5 liter.

Ingredienser:

• Havtorn - 0,5 kg.
• Apple - 1 st.
• Socker - 3 msk.

Tillagningsprocess:

1. Vi sorterar ut havtornen, sköljer den under vatten och låter den torka. Kan fällas ihop till ett durkslag.
2. Knåda produkten med en träkross.
3. Sedan maler vi det genom en fin sil och tar därmed bort benen.
4. Gnid det tvättade äpplet på ett grovt rivjärn. Det är inte nödvändigt att ta bort skalet.
5. Kombinera båda ingredienserna i en kastrull. Vi fyller dem med socker och knådar väl.
6. Vi ordnar om disken med innehållet på spisen. Koka upp.
7. Koka godis på svag värme i 5-10 minuter. Rör om regelbundet.
8. Aromatisk äpple- och havtornssylt är klar. Smaka på godiset och häll direkt i en glasburk. Förvaras svalt för långvarig förvaring.

Frisk, sockerfri havtornssylt för vintern

För att göra havtornssylt så hälsosamt som möjligt för vintern, laga det utan att tillsätta socker. Delikatessen kommer att glädja dig med sin ljusa smak och rika doft. Kolla in detta enkla hemlagade recept.

Tillagningstid: 50 minuter

Tillagningstid: 30 minuter

Portioner - 0,5 liter.

Ingredienser:

• Havtorn - 1 kg.

Tillagningsprocess:

1. Vi sorterar bort havtornbär från löv och liten smuts. Sedan sköljer vi produkten under vatten och låter den torka.
2. Vi sänker ner den förberedda havtornen i en mixer och maler den tills den blir en homogen välling.
3. Vi sänker ner bärmassan i en metallform och lägger den på spisen.
4. Koka upp innehållet och koka i ca 20 minuter på svag värme. Rör massan regelbundet. Ta bort skummet om det behövs.
5. Häll den bärnstensfärgade havtornssyltan i en glasburk. Det rekommenderas att skölja det med bakpulver i förväg. Vi stänger arbetsstycket, låter det svalna och skickar det för långtidsförvaring.

Hemlagad havtornssylt genom köttkvarn

Gör en delikat och aromatisk havtornssylt för vintern. Använd ett enkelt recept på detta med en köttkvarn. Denna metod gör att du kan få en tjock och rik produkt.

Tillagningstid: 40 minuter

Tillagningstid: 15 minuter

Portioner - 1 liter.

Ingredienser:

• Havtorn - 1 kg.
• Socker - 1 kg.

Tillagningsprocess:

1. Vi sorterar igenom och tvättar havtornen under vatten. Sedan bredde vi ut det på en handduk. Detta hjälper till att absorbera överflödig fukt.
2. Vi sänker de beredda bären i en köttkvarn och rullar dem.
3. Vi maler försiktigt den resulterande vällingen genom en fin metallsikt. Detta kommer att separera fruktköttet från fröna och skalet.
4. Häll resten av blandningen i en kastrull och tillsätt socker till den. Koka och koka sedan i 10-15 minuter på svag värme. Rör om innehållet regelbundet.
5. Tjock bärnsten sylt är klar genom en köttkvarn.Häll det i en förberedd glasburk. Vi stänger arbetsstycket med ett lock, låter det svalna och skickar det till förvaring.

Tjock havtornssylt med gelatin

Överraska dina nära och kära eller gäster med en ljus och aromatisk delikatess i en burk. Gör en tjock havtornssylt med gelatin. Behandlingen kommer att glädja dig med sin ovanliga och rika smak.

Tillagningstid: 1 timme

Tillagningstid: 30 minuter

Portioner - 0,5 liter.

Ingredienser:

• Havtorn - 1 kg.
• Socker - 2,5 msk.
• Gelatin - 0,5 tsk

Tillagningsprocess:

1. Vi sorterar ut och tvättar havtornen. Därefter värmer vi den i en kastrull och pressar den med en spatel.
2. Efter tillagning, mal produkten försiktigt med en fin sil. Detta hjälper till att separera fruktköttet från fröna och skalet.
3. Vi får en homogen havtornssaft med fruktkött.
4. Tillsätt socker till den ljusa blandningen. Vi lägger ämnet på spisen och lagar det efter kokning i 10-15 minuter.
5. I slutet av tillagningen, tillsätt gelatinet som tidigare utspätts i vatten. Rör om produkten och ta bort från spisen.
6. Häll omedelbart den tjocka havtornssyltan i en ren och torr burk. Vi stänger behållaren med lock och förvarar den!

Havtorngelé för vintern utan matlagning

Ett enkelt sätt att göra havtorngelé är utan matlagning. Denna metod kommer att bevara doften av färska bär under lång tid och kommer att bli en original dessert till ditt bord. Försök!

Tillagningstid: 40 minuter

Tillagningstid: 20 minuter

Portioner - 0,5 liter.

Ingredienser:

• Havtorn - 0,6 kg.
• Socker - 2 msk.
• Gelatin - 0,5 tsk
• Vatten - 150 ml.

Tillagningsprocess:

1. Vi sorterar havtorn från löv och smuts. Skölj sedan produkten försiktigt under rinnande vatten.
2. Vi sänker ner bären i en bekväm maträtt och knådar dem.
3. Mal sedan massan med en mixer.
4. Vi filtrerar den resulterande massan genom flera lager av gasväv för att ta bort benen och skalen.
5. Häll socker i en homogen bärblandning. Tillsätt gelatin utspätt i vatten omedelbart.
6. Rör om innehållet tills den torra ingrediensen löser sig.
7. Vi skickar ett mjukt geléliknande ämne i en burk tvättad med läsk.
8. Vi lagrar havtorngelé på en sval plats. Efter några timmar härdar produkten helt och är klar att användas.

Havtorn blandat med socker för vintern

Havstornens ljusa smak och doft kan bevaras året om. För att göra detta, förbered bär för vintern i en burk. Du kan mala dem med socker. Det kommer att bli gott och enkelt, prova det!

Tillagningstid: 30 minuter

Tillagningstid: 20 minuter

Portioner - 0,5 liter.

Ingredienser:

• Havtorn - 0,5 kg.
• Socker - 2 msk.

Tillagningsprocess:

1. Vi sorterar flitigt havtornen från grenar, löv och andra små föroreningar.
2. Sedan överför vi produkten till en sil och sköljer den under rinnande vatten. Vi lämnar bären ett tag och låter dem torka.
3. Vi sprider den beredda produkten i en mixer och maler den till ett tillstånd av homogen välling.
4. Häll den malda massan med två glas socker.
5. Vi maler produkterna med en sked tills en homogen komposition erhålls. I processen ska allt socker vara helt upplöst.
6. Vi tvättar glasburkarna med läsk i varmt vatten. Lägg den färdiga havtornen med socker i den. Vi stänger arbetsstycket med lock och förvarar det på en sval plats!