Hjortronsylt-6 steg-för-steg-recept för vintern

Hjortron, populär i norr, är känd för sina användbara och smakfulla egenskaper. Bären används ofta vid beredning av olika läkemedel. Det kan också användas för att göra ljusa hemlagade konserver för långtidslagring. Använd 6 beprövade recept för detta med en detaljerad beskrivning av processen.

Läcker fröfri hjortonsylt för vintern

Hjortrondelikatesser utmärks inte bara av sin ljusa smak, utan också av användbara egenskaper. Från norrlänningarnas favoritbär kan du göra en intressant tjock sylt. Kolla in det hemlagade receptet som inte kommer att lämna någon likgiltig.

Tillagningstid: 30 minuter

Tillagningstid: 20 minuter

Portioner - 2 liter.

• 
  Vi sorterar försiktigt ut hjortronen och tvättar dem. Sedan frigör vi produkten från fröna och maler den i en mixer.
• 
  Skölj kalken och pressa ur saften. Ta bort skalet med skalet med ett fint rivjärn.
• 
  Vi skickar zest till bärpurén. Rör om blandningen och koka upp den på spisen.
• 
  Häll sedan i limejuice och doppa ner i socker. Koka på svag värme i cirka 15 minuter. Rör om hela tiden.
• 
  Häll den heta produkten i steriliserade burkar. Vi stänger dem med lock.
• 
  Hemmagjorda frölösa hjortron är klara!

Tjock hjortonsylt för vintern med hela bär

Rik, tjock hjortonsylt kan göras med ljusa, hela bär. Denna aptitretande godbit kommer att bli en original och minnesvärd dessert på ditt bord. Njut av dina nära och kära eller gäster.

Tillagningstid: 40 minuter

Tillagningstid: 25 minuter

Portioner - 2 liter.

Ingredienser:

• Hjortron - 5 msk.
• Socker - 2 msk.

Tillagningsprocess:

1. Vi mäter den nödvändiga mängden hjortron. Vi sorterar ut det och frigör det från stjälkarna.
2. Sedan tvättar vi produkten noggrant under vatten. Lämna alla bär intakta.
3. Tillsätt socker till den beredda ingrediensen. Rör om blandningen och låt stå i 5 timmar. Det är möjligt för natten.
4. Efter ett tag, häll massan i en kastrull. Koka upp produkten och koka sedan i ca 20 minuter på svag värme. Rör om för att uppnå konsistens.
5. Vi häller omedelbart den varma delikatessen i steriliserade burkar. Vi stänger ämnena med lock och förvarar dem. Redo!

Hur man gör hjortron fem minuters sylt?

En snabb fem minuters sylt kan göras med hjortron. Ett intressant bär kommer definitivt att diversifiera dina vanliga arbetsstycken. Notera ett enkelt hemlagat recept för långtidsförvaring.

Tillagningstid: 2 timmar 20 minuter

Tillagningstid: 5 minuter

Portioner - 2 liter.

Ingredienser:

• Hjortron - 5 msk.
• Socker - 2 msk.
• Vatten - 150 ml.

Tillagningsprocess:

1. Vi sorterar hjortronen försiktigt och sköljer dem under vatten. Sedan kastar vi tillbaka det i ett durkslag och låter överskottsvätskan rinna helt.
2. Mal sedan bären lätt på något lämpligt sätt, rör om med socker och låt stå i 2 timmar. Rör om innehållet regelbundet.
3. Lägg den nuvarande massan i en kastrull, fyll den med vatten och koka upp.
4. Koka produkten på svag värme i cirka 5 minuter. Under denna tid är det viktigt att röra om innehållet regelbundet.
5. Färdig hjortonsylt kan hällas i steriliserade burkar, stängas med lock och förvaras.

Ett enkelt och gott recept på hjortonsylt utan vatten

Hårdbärssylt utan att tillsätta vatten visar sig vara tjockare och smakrikare. Utvärdera ett enkelt hemlagat recept för att göra godis från det ursprungliga bären.Behandlingen är lämplig för långtidsförvaring i burkar.

Tillagningstid: 5 timmar 20 minuter

Tillagningstid: 20 minuter

Portioner - 1 liter.

Ingredienser:

• Hjortron - 1 kg.
• Socker - 2 msk.

Tillagningsprocess:

1. Vi mäter den mängd socker och hjortron som krävs för att göra sylt.
2. Därefter måste bären noggrant skalas och sköljas under vatten.
3. Lägg de färdiga hjortronen tillsammans med socker i en kastrull. Skikten av ingredienser växlar. Vi lägger arbetsstycket i kylskåpet i 5 timmar.
4. Sedan pressar vi saften från den resulterande massan. Vi lägger den i steriliserade burkar. Koka vätskan i cirka 5 minuter och häll omedelbart innehållet i glasbehållaren i den.
5. Arbetsstycket kan täckas med lock, kylas och skickas för långtidsförvaring. Ljus hjortronmarmelad är klar!

Mosade hjortron utan matlagning med socker för vintern

Processen att skörda hjortron för vintern utan matlagning är enkel, men ganska spännande. Den färdiga produkten kommer att glädja dig med sin delikata söta smak och intressanta doft. Ta en idé för dina läxor.

Tillagningstid: 5 timmar 30 minuter

Tillagningstid: 30 minuter

Portioner - 1 liter.

Ingredienser:

• Hjortron - 1 kg.
• Socker - 2 msk.

Tillagningsprocess:

1. Vi sorterar bort hjortronen. Ta försiktigt bort alla stjälkar och skölj sedan produkten under vatten.
2. Skölj sedan bären med kokande vatten. Det räcker med att hålla produkten i varmt vatten i 1-2 minuter.
3. Vi maler noggrant den beredda ingrediensen på något bekvämt sätt. En fin sil och andra lämpliga föremål kan användas.
4. Tillsätt socker till den resulterande massan. Rör om innehållet ordentligt och låt stå i 5 timmar.
5. Efter ett tag, rör om produkten igen och lägg den i rena och torra burkar. Stäng med lock och förvara i ett svalt rum.

Sockerfria hjortron för långtidsförvaring

För långvarig vinterlagring bereds hjortron ofta utan tillsatt socker. Denna enkla metod låter dig få den mest användbara produkten med en naturlig smak. Försök!

Tillagningstid: 25 minuter

Tillagningstid: 15 minuter

Portioner - 1,5 liter.

Ingredienser:

• Hjortron - 1 kg.
• Vatten - 800 ml.

Tillagningsprocess:

1. Vi sorterar rätt mängd hjortron. Vi tar försiktigt bort alla stjälkar från den.
2. Sedan sköljer vi noggrant bären under rinnande kallt vatten. Vi slänger produkten i ett durkslag.
3. Vi tvättar glasburkar med vanlig läsk. Det kan skållas, men inte nödvändigt att sterilisera.
4. Vi sänker ner bären i en behållare. Vi fyller dem med lite mer än hälften av burken. Häll i kallt kokt vatten. Du kan också använda filtrerat.
5. Täck sedan ämnena med gasväv och ovanpå med en tjock trasa. Vi knyter materialet och lägger godiset på en sval plats. Produkten kan lagras i 2 år!