Tranbär är ett otroligt värdefullt bär, skördat från slutet av september till de första snöfallet. För vintern är det bättre att frysa eller göra sylt. Vi uppmärksammar en artikel med 6 recept för denna välsmakande och hälsosamma sylt.
Enkel tranbärssylt i fem minuter
Ett utmärkt recept på tesylt för lata människor. På bara några minuter har du utsökt och hälsosam tranbärssylt på bordet. När det gäller dess fördelaktiga egenskaper kan inget annat bär jämföras med tranbär.
- Tranbär 300 gr.
- Vatten 3 Konst.
- Sötningsmedel smak
-
Sortera bären, tvätta, överför till en kastrull. -
Häll vatten i en kastrull, sätt på eld, koka upp och låt sjuda i 3-5 minuter. -
Ta sedan bort kastrullen från värmen och purera bären med en mixer. -
Tillsätt sötningsmedel, rör om. -
Förvara en så snabb sylt i fem minuter i kylskåpet i flera dagar.
Smaklig måltid!
Hur man gör fryst tranbärssylt?
Tranbär är en otroligt hälsosam bär, syrlig smak med en liten bitterhet, så få människor gillar att äta det färskt. För att göra att äta tranbär roligare kan du göra sylt av dem.
Tillagningstid: 1 dag.
Tillagningstid: 60 minuter
Serveringar: 1.
Ingredienser:
- Frysta tranbär - 300 gr.
- Socker - 300 gr.
Tillagningsprocess:
- Du kan använda dina egna frysta tranbär eller tranbär i butik.
- Tina tranbären helt, täck med socker och låt stå i kylen en dag.
- Under denna tid kommer tranbären att släppa saften och sockret smälter nästan helt.
- Sätt upp en kastrull med tranbär, koka upp och låt sjuda marmeladen i 50-60 minuter under omrörning då och då.
- Lägg den heta sylten i en steriliserad burk och rulla ihop den med ett rent lock. Förvara sylt på en sval plats.
Smaklig måltid!
Enkel och god tranbärssylt utan matlagning
På grund av dess läkande egenskaper kan tranbärssylt användas som ett febernedsättande eller immunstimulerande medel för lindriga besvär eller hypotermi. Att förbereda det är inte alls svårt.
Tillagningstid: 30 minuter.
Tillagningstid: 30 minuter.
Serveringar: 1.
Ingredienser:
- Tranbär - 100 gr.
- Socker - 200 gr.
Tillagningsprocess:
- Ingredienserna till sylt måste tas med 1 del bär och 2 delar socker. Tvätta bären och kasta i ett durkslag för att glasa vattnet.
- Täck bären med socker.
- Mal bären med socker med en träspatel eller mixer.
- Tvätta och sterilisera burkar för lagring av sylt. Fyll burkarna med ¾ av volymen, eftersom sockret fortfarande löser sig och massan ökar något.
- Denna tranbärssylt är idealisk för tedryck under den kalla årstiden.
Smaklig måltid!
Hur man gör apelsin tranbärssylt?
Utmärkt tranbärs- och apelsinsylt - en naturlig källa till vitamin C. Apelsinaromen är i perfekt harmoni med den ljusa tranbärssmaken, den här efterrätten kommer säkert att glädja din familj.
Tillagningstid: 40 minuter
Tillagningstid: 40 minuter
Serveringar: 5.
Ingredienser:
- Tranbär - 1 kg.
- Socker - 1 kg.
- Orange - 3 st.
Tillagningsprocess:
- Tvätta apelsinerna noggrant, skåll med kokande vatten och torka. Skär av skalet och pressa ur saften.
- Häll socker i en kastrull och häll i apelsinjuice. Koka upp sirapen.
- Sortera tranbären och tvätta. Lägg tranbären i sirapen, låt sjuda i 10 minuter på medelvärme efter kokning.
- Tillsätt sedan apelsinskal till sylten och fortsätt tillaga i ett par minuter.
- Bred varm sylt i steriliserade burkar, rulla ihop dem med rena lock. Kyl rullarna upp och ner och förvara dem svalt.
Smaklig måltid!
Steg-för-steg-recept för att göra tranbärssylt med äpplen
Otroligt utsökt tranbärs- och äppelmarmelad kommer att vara ett bra komplement till te eller söt fyllning för hemlagade pajer. För sylt är det bättre att välja mycket mogna tranbär och saftiga sötsyrliga äpplen.
Tillagningstid: 600 minuter
Tillagningstid: 30 minuter.
Serveringar: 6.
Ingredienser:
- Tranbär - 1 kg.
- Äpplen - 0,5 kg.
- Socker - 2-2,5 kg.
Tillagningsprocess:
- Tvätta äpplen och tranbär.
- Lägg tranbären i en kastrull, tillsätt ett halvt glas vatten, sätt på eld och koka tills bären spricker.
- Tillsätt sedan socker.
- Skär äpplena i skivor, lägg i en kastrull. Rör om sylt och fortsätt att laga mat i 20-30 minuter efter att det sjuda på medelvärme.
- Lägg sedan den färdiga sylten i steriliserade burkar, stäng dem med lock och svalna, förpacka dem i en filt. Förvara sömmarna på en sval plats när sömmarna har svalnat.
Smaklig måltid!
Läcker tranbärs- och lingonsylt
Tranbär och lingon, bär som finns i skogen under sensommaren och tidig höst. På grund av det höga innehållet av C -vitamin är de ett utmärkt profylaktiskt medel som stärker immunsystemet. Därför är sylt från dessa bär så värdefullt.
Tillagningstid: 60 minuter
Tillagningstid: 30 minuter.
Serveringar: 6.
Ingredienser:
- Tranbär - 0,5 kg.
- Lingon - 0,5 kg.
- Socker - 600 gr.
- Vatten - 0,5 msk.
Tillagningsprocess:
- Sortera bären, tvätta och kasta i ett durkslag. Bläddra bären genom en köttkvarn.
- Koka sedan sockersirapen. Häll hälften av sockret i en kastrull och häll i vatten, låt blandningen koka upp, minska värmen och koka i 15 minuter.
- Lägg sedan till bärmassan i sockersirapen, blanda och koka i 15 minuter. Tillsätt sedan resterande socker.
- Rör sylt tills sockret är helt upplöst.
- Häll varm sylt i steriliserade burkar, stäng dem med rena lock. Förvara sylt på en sval, mörk plats.
Smaklig måltid!
