Vinbärssylt - 10 enkla och läckra recept

Svart vinbärssylt - en smak som är bekant från barndomen. Detta är en av de mest älskade och efterfrågade läckerheterna från många hemmafruar. När allt kommer omkring är svarta vinbär inte bara söta, utan också otroligt värdefulla. De innehåller en stor mängd C -vitamin, liksom en hel del mikro- och makroelement. Detta är en riktig skatt! Och sjukt läckert!

Fem minuters svart vinbär för vintern utan vatten

En fem minuters svartvinbärsmat är ett snabbt sätt att förbereda en god godbit för vintern, samtidigt som man bevarar så många näringsämnen som möjligt. Vinbär är trots allt en riktig gåva av naturen. Den innehåller så många vitaminer och mineraler att den lätt kan ersätta läkemedel. Och det smakar bättre än dyra desserter!

Serveringar: 4

Tillagningstid: 5 minuter.

Tips: Om du vill förbereda fler portioner sylt lägger du till 0,5 socker för varje kilo vinbär. Sådan sylt kommer att visa sig med en liten surhet, om du vill undvika detta, öka mängden socker efter din smak.

• 
  Vi sorterar bort bären, sköljer och låter dem torka för att bli av med överflödig fukt.
• 
  Vi överför bären till en emaljbehållare och täcker den med socker. Vi lämnar i flera timmar tills vinbär släpper åtminstone lite av sin egen juice.
• 
  Vi skickar bären till spisen tills de kokar, rör om massan då och då. Koka sedan i ytterligare 5 minuter.
• 
  Häll het sylt i halvliterburkar. Vi rullar ihop.

Smaklig måltid!

Tjock gelé svartvinbärssylt

Den tjocka, gelélika svarta vinbärssyltan är en delikatess utan motstycke. Det kommer särskilt att tilltala alla geléälskare. Tack vare naturligt pektin behöver du inte pilla med det länge, det stelnar snabbt och bra. Det är denna gelé som bäst används för bakning. Och dessutom är det vansinnigt gott!

Serveringar: 6

Tillagningstid: 25 minuter

Ingredienser:

• Svart vinbär - 3 kg.
• Socker - 3 kg.
• Vatten - 500 ml.

Tillagningsprocess:

1. Vi blir av med kvistar och stjälkar så att inget stör syltens smak. Vi tvättar bären och lägger dem i en matlagningsbehållare.
2. Fyll vinbären med socker och häll i 2 msk. vatten. Vi lägger massan på spisen, för att inte glömma att röra om. Efter att massan har börjat koka, koka i ytterligare 5-10 minuter tills bären börjar spricka.
3. Nu, med hjälp av gasväv, filtrera sylt. Häll den resulterande saften i en kastrull och koka, och när den kokar, håll den i brand i ytterligare 5 minuter.
4. Ta bort gelén från värmen och häll den i burkar. Vi rullar i till och med varm sylt. Låt stå i rumstemperatur tills det svalnat helt.

Smaklig måltid!

Ett enkelt recept på svart vinbärssylt utan matlagning

Okokta svarta vinbär är ett snabbt, enkelt och otroligt hälsosamt sätt att förbereda. Sådana bär behåller så många användbara ämnen som möjligt, liksom deras naturliga doft. Och smaken är en riktig fröjd!

Serveringar: 4

Tillagningstid: klockan 5

Ingredienser:

• Socker -1 kg.
• Vinbär - 1 kg.

Tillagningsprocess:

Tips: Mängden socker beror på var du ska förvara sylt. Om temperaturen är från 0 till 8 grader, använd sedan ett 1: 1 -förhållande.Om temperaturen är högre, öka mängden socker till 2 kg. för varje kilo bär.

1. Vi tvättar vinbärsfrukterna, tar bort kvistar och bortskämda bär. Tvätta bären igen och låt dem torka i ett durkslag.
2. Blanda bär och socker i en mixerskål och mala dem tills en homogen bärpuré bildas.
3. Låt den resulterande massan stå i ett par timmar, rör om då och då var halvtimme så att sockret löser sig bättre.
4. Lägg sedan sylt i kylda halvliterburkar och stäng med plastlock.

Tips: Lägg en sked socker i varje burk ovanpå syltet, så lagras sylt bättre.

Smaklig måltid!

Läcker svart vinbärssylt genom köttkvarn

Svarta vinbärssylt i köttkvarn är en tjock, geléliknande hemlagad godbit. Sådana läxor är lätta att förbereda, och därför kan även nybörjare hemmafruar hantera det. Enkelt och gott - huvudfördelen med denna delikatess!

Serveringar: 10

Tillagningstid: klockan 7

Ingredienser:

• Vinbär - 3 kg.
• Socker - 3 kg.

Tillagningsprocess:

1. Tvätta först bären. För att göra detta, häll dem i en stor behållare, du kan använda ett bassäng eller en hink och blanda flera gånger, börja försiktigt tömma vattnet. Vi sorterar vinbär och tar bort kvistar och bladblad. Och låt det torka i ett par minuter.
2. Nu tar vi en djupare emaljplatta och en köttkvarn. Vi vrider bären.
3. Fyll bärmassan med socker och blanda noggrant så att sockret löser sig. Lämna vinbär i denna form i 6 timmar. Under denna tid kommer sockerkristallerna helt att försvinna.
4. Efter det lägger vi vårt bassäng på spisen och lagar tills det kokar och kokar sedan i ytterligare 15 minuter.
5. Vi skickar den färdiga sylten till steriliserade halvliter- och litersburkar. Vi rullar ihop.

Smaklig måltid!

Hur man gör hela bär svartvinbärssylt?

Svartvinbärssylt är den mest värdefulla hemlagade beredningen. Beredd enligt detta recept kommer vinbärbären att behålla sin form och sylt kommer att visa sig vara otroligt vackert. Smaken av en sådan delikatess är fantastisk! Unna din familj och överraska dina gäster!

Serveringar: 4

Tillagningstid: 20 minuter.

Ingredienser:

• Svarta vinbär - 1 kg.
• Granulat - 1,5 kg.
• Vatten - 250 ml.

Tillagningsprocess:

1. Vi rengör färska frukter av svarta vinbär från kvistar, dåliga och torra bär. Vi tvättar de sorterade bären och låter dem torka i ett par minuter (eftersom bären kan spricka på grund av överflödig fukt).
2. Koka sirapen i en separat kastrull: häll sockret i vattnet, rör om och koka upp så att sockret är helt upplöst.
3. Häll vinbär i den färdiga sirapen, blanda. Vi slår ner elden och väntar på att massan ska koka, vi upptäcker exakt 5 minuter. efter kokning och ta bort sylt.
4. Vi tar bort skummet från sylt och lägger det i burkar, rullar ihop det.

Smaklig måltid!

Ett enkelt och gott recept på svart vinbärssylt i en långsam spis

Vinbärssylt i en långsam spis är en modern, beprövad metod för termisk beredning av bär. Multikokaren förenklar tillagningen kraftigt, och dessutom värms alla bär jämnt upp och hålls intakta. Färgen på en sådan sylt är helt enkelt lyxig, och smaken är ett nöje! Försök!

Serveringar:6
Tillagningstid: 1,5 timme

Ingredienser:

• Vinbär (svart) - 2 kg.
• Strösocker - 2,5 kg.

Tillagningsprocess:

1. Vi tvättar och torkar syltfrukterna väl, tar bort onödiga kvistar, lakan och annat skräp.
2. Vi flyttar bären i multikokerskålen och fyller den med strösocker ovanpå. Blanda massan.
3. Vi ställer in "släcknings" -läget på multikokaren, väljer tiden 1,5 timmar och stänger locket. Glöm inte sylt och rör om det varje halvtimme!
4. Vi lägger ut varm sylt i halvliterburkar, rullar ihop. Vi lämnar det varmt tills det svalnar, sedan lägger vi sömmen på en kall plats.

Smaklig måltid!

Ett enkelt recept på svart vinbärssylt i en panna

Svarta vinbärssylt i en stekpanna är ett bra sätt att göra flera sötburkar. Våra mormödrar kunde det här receptet väl.Och för att syltet ska visa sig vara av hög kvalitet, se till att leta efter en gjutjärnsform. Så du sparar inte bara strösocker, utan förbereder också en utsökt godbit!

Serveringar: 1

Tillagningstid: 15 minuter.

Ingredienser:

• Vinbär - 750 gr.
• Socker - 250 gr.

Tillagningsprocess:

Tips: Det är bäst att ta en gjutjärnsform, eller åtminstone välja en med höga sidor så att sylt inte rinner iväg.

1. Vi sorterar vinbär, häller kallt vatten i en tallrik, lämnar i ett par minuter, så att allt skräp flyter upp. Vi tar bort den med en sked och tömmer vattnet. Låt bären torka några minuter till.
2. Vi värmer pannan i förväg. Häll bären i en stekpanna, sätt på en större eld och stek i 3-5 minuter. Stora mogna bär kommer att brista från temperaturen och ge saft, medan små kommer att förbli hela.
3. När saften sticker ut kan du tillsätta strösocker. Vi blandar vår massa och kokar tills den kokar. Och sedan kokar vi i ytterligare 5 minuter. Under denna tid ska sockret lösa sig helt och pektinet ska släppas och tjockna sylt.
4. Medan den fortfarande är varm, häll sylt i en halvliter burk och rulla ihop den.

Smaklig måltid!

Läcker svart vinbärssylt med apelsin

Svarta vinbärssylt med apelsin är en gudomlig kombination av sötsyrliga vinbärsfrukter med citrusnoter. Och dessutom har den dubbelt så många vitaminer och mineraler! Experimentera och diversifiera dina läxor. Hushållen kommer att glädjas!

Serveringar:4

Tillagningstid: 8 timmar 30 minuter

Ingredienser:

• Svart vinbär - 1 kg.
• Socker - 1 kg.
• Orange - 1 st.
• Vatten - 200 ml.

Tillagningsprocess:

1. Vi tvättar färska frukter av svarta vinbär i en hink med kallt vatten. Vi lagar sylt utan kvistar och blad, så vi tar bort allt skräp.
2. Tvätta apelsinen och skär av skalet från den. Riv skalet eller mal i en mixer. Skär apelsinskivorna i bitar och ta bort det vita bandet från citrusväggarna.
3. Lägg bären och apelsinskivorna i en mixerbunke och mala till en slät puré.
4. Tillsätt skalet, lägg hela massan i en kastrull, blanda med strösocker och skicka till matlagning. När massan börjar koka fortsätter vi att laga mat i ytterligare 10 minuter.
5. Ta bort kastrullen från spisen och låt sylt stå i 8 timmar så att det tjocknar och mättas med doften av apelsinskal.
6. Sätt sylt på elden igen. När det börjar koka upptäcker vi det i 15 minuter, kokar det under denna tid och tar bort det från värmen.
7. Häll het sylt i burkar och rulla ihop.

Smaklig måltid!

Steg-för-steg-recept på svart och röd vinbärssylt

Svart och röd vinbärssylt är en underbar kombination för hemlagad tillagning. Två vinbärssorter kompletterar varandra väl i smaken. Detta är en doftande och läckande delikatess. Och dessutom äkta naturliga vitaminer! En sådan sylt är en riktig skatt!

Serveringar: 5

Tillagningstid: 5 timmar 30 minuter

Ingredienser:

• Vinbär (svart sort) - 1 kg.
• Vinbär (röd sort) -250 gr.
• Socker - 1,5 kg.
• Vatten - 250 ml.

Tillagningsprocess:

1. Vi sorterar vinbärens frukter, tar bort kvistar och löv, liksom resten av skräpet. Gruva i en djup skål så att alla dammpartiklar flyter upp. Vi tömmer vattnet och låter vattnet rinna genom ett durkslag och torkar bären.
2. Vi blandar bär med socker. Och i en kastrull skickar vi den till spisen. När massan kokar, koka i 5 minuter. Och ta bort kastrullen. Låt massan bryggas i 5 timmar.
3. Lägg sedan sylt på spisen igen. Och igen, efter kokning, koka i 15 minuter.
4. Vi tar bort den färdiga sylt, häll den i burkar medan den fortfarande är varm.

Smaklig måltid!

Svarta vinbärssylt med banan

Svart vinbär med banan är ett riktigt fynd för älskare av ovanlig smak. Banan ger mjuka fruktiga toner till sylt, medan vinbär ger en rik smak och färg. Fördelarna med denna delikatess är inte ens värda att påminna om! Prova denna fantastiska medicinska "cocktail" själv!

Serveringar: 4

Tillagningstid: 30 minuter.

Ingredienser:

• Vinbär (svart) - 1 kg.
• Banan - 2 st.
• Socker - 800 gr.

Tillagningsprocess:

1. Låt oss förbereda vinbär genom att ta bort allt onödigt skräp och bli av med torra och dåliga frukter. Tvätta bären och bananer.
2. Skala bananerna och skär dem i små bitar.
3. Vi flyttar alla ingredienser till en emaljpanna och tillsätt granulat socker till massan och slipa med en mixer tills det blir puré.
4. Vi skickar massan till spisen, väntar på kokning, och efter kokning fortsätter vi att laga mat i 20 minuter.
5. Häll het sylt i burkar, rulla försiktigt upp. Vi kyler sylt på en varm plats och skickar den sedan till en kall plats.

Smaklig måltid!