Körsbärsplommonsylt visar sig vara väldigt ljust och gott. Eftersom dessa bär är väldigt små och det inte är bekvämt att ta bort fröna från dem, har vi valt ut 4 intressanta recept för körsbärsplommonsylt med frön.
Körsbärsplommonsylt med frön för vintern utan sterilisering
Alla, utan undantag, gillar den fantastiska smaken av körsbärsplommonsylt. Vi föreslår att du provar det enklaste receptet på denna delikatess, som inte kräver att benen tas bort och steriliseras sömmarna.
Tillagningstid: 12 timmar.
Tillagningstid: 60 minuter
Serveringar: 8.
- Körsbärsplommon 1.5 Kg
- Strösocker 2.5 Kg
- Vatten 50 ml.
-
Sortera bort körsbärsplommon, tvätta och torka. -
Överför bären till en syltgryta och täck med hälften av sockret. -
Häll i vatten, sätt på behållaren, koka tills den kokar. ta sedan bort sylt från värmen och svalna helt. Sätt sedan på behållaren på elden igen och koka sylt 15-20 minuter efter kokning. -
Kyl syltet helt efter den andra kokningen. Tillsätt sedan resten av sockret, rör om, koka upp och låt sjuda i 2-2,5 timmar. Under denna tid blir sirapen trögflytande och får en vacker gult färg. -
Bred varm sylt i steriliserade burkar, rulla ihop dem med metalllock. Kyl sylt genom att täcka med en varm filt och förvara sedan på en sval plats.
Smaklig måltid!
Tjock körsbärsplommonsylt med frön med hela bär
Körsbärsplommonsylt är inte bara en utsökt delikatess, utan också en hel cocktail av användbara mikroelement och vitaminer. Eftersom körsbärsplommon under värmebehandling nästan inte förlorar sina användbara egenskaper.
Tillagningstid: 13 timmar.
Tillagningstid: 50 minuter
Serveringar: 6.
Ingredienser:
- Körsbärsplommon - 1 kg.
- Socker - 1,3 kg.
- Vatten - 300 ml.
Tillagningsprocess:
- Sortera ut körsbärsplommon, riv av svansarna och tvätta. Fyll bären med varmt vatten, vid en temperatur på cirka 80 grader.
- Efter 3-4 minuter, dränera det varma vattnet, skölj bären med kallt vatten och stick huden på flera ställen med en nål.
- Häll socker i en kastrull och häll i vatten, koka sockersirap. Koka först ingredienserna, koka tills sockret är helt upplöst. Lägg sedan bären i sirapen.
- Ta bort kastrullen från värmen, låt bären stå i sirapen i 4-5 timmar. Upprepa kokproceduren 2 gånger till, varje gång du kyler ned bären i sirap. Koka sylt en sista gång i 10-20 minuter.
- Lägg den heta sylten i steriliserade burkar och stäng dem med rena lock. Kyl sylt genom att slå in burkarna i en filt och förvara dem sedan på en sval plats.
Smaklig måltid!
Fem minuters körsbärsplommonsylt med frön för vintern
Detta är ett mycket enkelt sätt att göra körsbärsplommonsylt. Du kommer att få en ljus, välsmakande sylt med hela bär. På vintern kommer det att lysa upp tedryck med vänner och familj.
Tillagningstid: 1,5 timme.
Tillagningstid: 30 minuter.
Serveringar: 10.
Ingredienser:
- Körsbärsplommon - 2 kg.
- Socker - 1,8 kg.
- Vatten - 100 ml.
Tillagningsprocess:
- Sortera bären, tvätta och torka.
- Pricka varje körsbärsplommonbär på flera ställen med en nål.
- Häll socker i en kastrull och häll i vatten. Koka sirapen tills sockret är helt upplöst. Ta sedan bort kastrullen från värmen, doppa körsbärsplommon i varm sirap och låt stå i en timme.
- Sätt sedan på pannan på elden, koka upp sylten, koka den i 15 minuter.
- Lägg den heta sylten i steriliserade burkar och stäng dem med rena lock. Kyl sylt i rumstemperatur och förvara det sedan på en sval plats.
Smaklig måltid!
Läcker körsbärsplommonsylt med apelsin för vintern
Denna sylt innehåller de ljusaste färgerna och smakerna som naturen har skapat. Smaken av körsbärsplommon och apelsinsylt är mjuk, behaglig och inte påträngande.
Tillagningstid: klockan 5.
Tillagningstid: 40 minuter
Serveringar: 6.
Ingredienser:
- Körsbärsplommon - 1 kg.
- Orange - 1 st.
- Socker - 800 gr.
- Vatten - 150 ml.
Tillagningsprocess:
- Sortera ut körsbärsplommonen, tvätta och stick varje bär på flera ställen med en nål eller nål.
- Häll vatten i en kastrull och tillsätt socker, koka sirapen.
- Lägg körsbärsplommon i varm sirap och låt stå i 1-1,5 timmar.
- Häll kokande vatten över apelsinen, tvätta väl och torka. Riv skalet fint och pressa ur saften ur apelsinen.
- Lägg behållaren med körsbärsplommon och sirap på elden, koka upp och låt koka i 10 minuter. Kyl sedan sylt.
- Sätt tillbaka sylt på elden, tillsätt skalet och apelsinjuice, rör om, koka upp och låt koka i 10 minuter. Bred varm sylt i steriliserade burkar, rulla ihop dem. Kyl rullarna helt i rumstemperatur och förvara på en sval plats.
Smaklig måltid!
