Blomkål i smet i en kastrull-10 steg-för-steg recept

Blomkål i smeten med en krispig skorpa i en kastrull

När blomkålssäsongen kommer, börjar hemmafruar aktivt leta efter olika recept för att laga mat från denna grönsak. Blomkål i smet är en bra lösning! Rätten visar sig vara krispig och aptitlig. Det kommer att väcka uppmärksamhet för hela familjen vid första ögonkastet och lämna ingen likgiltig! Helt enkelt utsökt!

Tillagningstid: 40 minuter

Tillagningstid: 10 minuter.

Portioner - 5.

• 
  Förbered blomkålen - den måste tvättas, torkas och delas i medelstora blomställningar.
• 
  Vispa äggen i en lämplig behållare, tillsätt salt och svartpeppar. Lägg sedan till det resulterande vattnet och vetemjölet. Blanda allt med en visp tills det är smidigt.
• 
  Lägg blomkålsblommorna i en behållare med smet, rulla dem i smeten på alla sidor.
• 
  Sätt en stekpanna på måttlig värme, häll vegetabilisk olja i den. Efter uppvärmning, lägg blomkålen i den heta oljan.
• 
  När ena sidan är klar vänder du kålen och steker den andra sidan. För att göra smeten så skarp som möjligt behöver du inte täcka formen med lock under tillagningen.
• 
  Den krispiga blomkålen är klar! Servera rätten som tillbehör eller som mellanmål.

Smaklig måltid!

Blomkål i smet med ost i en kastrull

Denna maträtt kommer att tilltala alla som älskar blomkål! Det är inte svårt att förbereda det - du måste göra en ostsmet och steka blomkålens blomställningar i den. Kålen visar sig vara doftande och mycket god. Du kan servera en färdig maträtt till bordet både varmt och kallt - det blir i alla fall utsökt!

Tillagningstid: 40 minuter

Tillagningstid: 15 minuter.

Portioner - 3.

Ingredienser:

• Blomkål - 500 gr.
• Hård ost - 100 gr.
• Vetemjöl - 2 matskedar
• Ägg - 2 st.
• Vatten - 700 ml.
• Vegetabilisk olja - 50 ml.
• Salt att smaka.

Tillagningsprocess:

1. Blomkålen ska sköljas och demonteras i små buketter.
2. Häll vatten i en kastrull, sätt på eld. Efter kokning, tillsätt salt i vattnet och skicka sedan kålen dit. Koka den i 5-7 minuter.
3. När du är klar kastar du blomkålen i ett durkslag för att ta bort överflödig vätska.
4. Låt oss förbereda smeten. Slå ägg i en djup skål.
5. Tillsätt sedan vetemjöl och salt efter smak till äggen, blanda allt noggrant.
6. Hård ost måste rivas på ett fint rivjärn, tillsätt sedan den resulterande i behållaren till resten av ingredienserna. Efter blandning är smeten med ost klar.
7. Rulla alla blomkålsblommorna portionsvis i den kokta smeten.
8. Lägg kålen i en panna med uppvärmd vegetabilisk olja, stek den på båda sidor tills den är gyllenbrun. På samma sätt förbereder du alla blomställningarna i smeten.
9. Blomkål i smet med ost är färdig att äta!

Smaklig måltid!

Fryst blomkål i smeten

Blomkål är hälsosam, delikat och utsökt.Fryst blomkål används ofta för att förbereda läckra måltider. Ett av alternativen är att tillaga det i smet. Denna process kommer inte att ta mycket tid. Resultatet är en utsökt tillbehör och aptitretande aptitretare.

Tillagningstid: 50 minuter

Tillagningstid: 30 minuter.

Portioner - 5.

Ingredienser:

• Fryst blomkål - 1 kg.
• Ägg - 2-3 st.
• Gräddfil - 1 msk.
• Vetemjöl - 100 gr.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Salt att smaka.

Tillagningsprocess:

1. Ta bort blomkålen från frysen. Doppa påsen med fryst kål i varmt vatten i en halvtimme.
2. Låt oss förbereda blomkålsmeten. Lägg vetemjöl och gräddfil i en djup skål, vispa i ägg och tillsätt salt.
3. Alla ingredienser måste vispas noggrant för att få en homogen massa. Låt smeten stå åt sidan i 10 minuter.
4. Efter en halvtimme tar vi ut en påse kål från vattnet, öppnar den. Doppa varje blomkål av kål i kokt smet och lägg i en stekpanna med het olja.
5. När kålens ena sida har en gyllene skorpa vänder du blommorna och steker den andra sidan.
6. Fryst blomkål i smeten är klar!

Smaklig måltid!

Kostrecept på blomkål i smet PP

Blomkål är en utmärkt mat för människor som följer principerna för god näring. Det kan härligt tillagas i smet, inte bara i ugnen, utan också i en stekpanna. Detta recept beskriver ett enkelt sätt att förbereda en utsökt och smakrik blomkålsrätt. Försök!

Tillagningstid: 40 minuter

Tillagningstid: 15 minuter.

Portioner - 3.

Ingredienser:

• Blomkål - 500 gr.
• Ägg - 2 st.
• Bröd - 80 gr.
• Hård ost - 70 gr.
• Naturlig yoghurt - 2 matskedar
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - efter smak.
• Malad paprika - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Tillagningsprocess:

1. Efter noggrann sköljning, dela blomkålen i buketter. Lägg dem i en kastrull med saltat vatten och koka i 5 minuter.
2. Vispa äggen i en skål med en visp, krydda dem med svartpeppar och salt.
3. Tillsätt sedan naturlig yoghurt till äggblandningen, blanda allt.
4. Brödet måste malas på något lämpligt sätt (kaffekvarn, mixer, etc.).
5. Gnid hård ost på ett fint rivjärn, lägg till den tillagade paneringen. Strö dessa ingredienser med paprika, blanda allt.
6. Lägg blomkålens blomställningar först i en skål med äggblandning, sedan i en behållare med panering och ost.
7. Smörj pannan med en minsta mängd vegetabilisk olja, du kan göra detta med en silikonborste. Lägg blomkålen i smeten på en förvärmd panna, stek på måttlig värme på båda sidor tills den är mjuk. För att förbereda denna maträtt kan du använda en non-stick stekpanna; i det här fallet behöver du inte använda vegetabilisk olja.
8. PP blomkål är klar! För att ta bort överflödig olja kan den färdiga skålen läggas på pappershanddukar. Efter denna åtgärd kan blomkålen i smeten serveras.

Smaklig måltid!

Hur steker man blomkål i smeten i ströbröd?

Även en ny kock kan laga en utsökt maträtt - blomkål i smeten i ströbröd. Receptet är väldigt enkelt, det tar inte mycket tid att förbereda denna maträtt. Den krispiga skorpan som uppnås genom att använda brödsmulor kommer att vinna alla över från första försöket!

Tillagningstid: 35 minuter

Tillagningstid: 10 minuter.

Portioner - 5.

Ingredienser:

• Blomkål - 1 kg.
• Ägg - 3 st.
• Brödsmulor - 0,5 msk.
• Salt att smaka.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Tillagningsprocess:

1. Demontera blomkålen i blomställningar efter att ha tvättat grönsaken.
2. Koka upp vatten i en kastrull, salta det. Sedan lägger vi kålblommorna där, koka dem i 5-7 minuter på måttlig värme.
3. Efter tillagning, lägg blomkålen i ett durkslag - överskottsvätskan försvinner och kålen torkar ut.
4. Vispa ägg med salt. Doppa varje blomställning i äggsmeten.
5. Häll ströbrödet i en separat behållare. Efter att ha doppats i smeten måste blomkålen rullas i ströbröd.
6. Förvärm en stekpanna med vegetabilisk olja, stek blomkålen på båda sidor tills den är gyllenbrun.
7. Blomkål i smeten i ströbröd är klar!

Smaklig måltid!

Ett enkelt och gott recept på friterad blomkål

Friterad blomkål i smeten är krispig och utsökt. En sådan aptitretare kommer att kunna glädja nära och kära och överraska gäster! Även de som inte äter blomkål kommer inte att kunna motstå en så aptitlig maträtt. Enkel förberedelse och delikat smak av den färdiga maträtten är de viktigaste fördelarna med detta recept.

Tillagningstid: 40 minuter

Tillagningstid: 15 minuter.

Portioner - 5.

Ingredienser:

• Blomkål - 1 kg.
• Salt - 2 tsk
• Ägg - 2 st.
• Kefir - 1 msk.
• Vetemjöl - 1 msk.
• Vegetabilisk olja - 500 ml.

Tillagningsprocess:

1. I början bör du förbereda blomkålen - skölj den, torka den, ta isär den i blomställningar.
2. Tillsätt salt (1 tsk) i en kastrull med vatten, lägg kålens blomställningar där. Koka dem i ca 5-7 minuter.
3. Blanda ägg, vetemjöl, kefir i rumstemperatur och salt (1 tsk) i en djup behållare. Smeten är klar.
4. Häll den erforderliga mängden vegetabilisk olja i en kastrull, sätt på eld. När oljan börjar spricka kan du börja laga mat direkt. Doppa blomkålen i smeten i kokande olja, stek den tills den är gyllenbrun. Koka kål i portioner för att förhindra att blomställningarna fastnar.
5. När du är klar tar du kålen ur oljan med en hålslev. Fördela det färdiga mellanmålet på en pappershandduk för att ta bort överflödig olja.
6. Friterad blomkål är klar!

Smaklig måltid!

Hur man lagar magert smet blomkål?

Här är ett recept för tillagning av blomkål i mager smet. Rätten visar sig vara saftig, med en intressant smak. Detta alternativ för tillbehör eller mellanmål kommer att vara särskilt relevant under fastan. Denna maträtt äts på en gång, alla kommer att be om en dubbel portion! Läckert och enkelt!

Tillagningstid: 35 minuter

Tillagningstid: 10 minuter.

Portioner - 5.

Ingredienser:

• Blomkål - 1 kg.
• Vetemjöl - 1 msk.
• Potatisstärkelse - 2 matskedar
• Provencalska örter - 1 tsk
• Vatten - 1 msk.
• Malad svartpeppar - efter smak.
• Salt att smaka.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Tillagningsprocess:

1. I en djup skål, kombinera alla torra ingredienser - vetemjöl, potatisstärkelse, salt, svartpeppar och provensalska örter. Du kan använda alla kryddor du vill ha.
2. Tillsätt sedan vatten till de torra komponenterna.
3. Blanda allt noggrant för att göra smeten homogen.
4. Skölj blomkålen och dela sedan i små blomställningar.
5. Lägg kålen i kokande saltat vatten och koka högst 5-7 minuter.
6. Kasta den kokta blomkålen i ett durkslag.
7. Varje blomställning ska doppas i beredd mager smet.
8. Efter det skickar vi kålen i smeten till en förvärmd panna. Stek blomkålen i vegetabilisk olja tills den är mjuk - en gyllenbrun skorpa ska bildas.
9. Blomkål i mager smet är klar!

Smaklig måltid!

Recept för tillagning av blomkål i smeten med gräddfil

Gräddsmet är perfekt till blomkål. Även barn kommer att gilla det här tillagningsalternativet, eftersom rätten visar sig vara saftig och krispig på samma gång. Du kan servera blomkål i smet med gräddfil till bordet både som separat rätt och som tillbehör. Kall, denna maträtt kommer att vara en utmärkt aptitretare.

Tillagningstid: 40 minuter

Tillagningstid: 15 minuter.

Portioner - 3.

Ingredienser:

• Blomkål - 500 gr.
• Gräddfil - 3 matskedar
• Ägg - 1 st.
• Vatten - 3 matskedar
• Vetemjöl - 3 matskedar
• Salt - 0,5 tsk
• Malad svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Tillagningsprocess:

1. Skölj blomkålen, skär av bladen. Lägg kålen i en kastrull med vatten, sätt den i eld. Koka grönsaken i 2-4 minuter efter kokning. Syftet med denna åtgärd är att mjuka upp kålen.
2. Blanda vetemjöl, gräddfil, ägg, svartpeppar och salt i en lämplig behållare. Rör om dessa ingredienser tills de är släta.
3. Häll en liten mängd vatten i den resulterande smeten med gräddfil.
4. Efter tillagning måste kålen kylas och sedan delas upp i blomställningar.
5. Varje blomställning ska doppas i smeten på alla sidor.
6. Stek omedelbart kålen i smeten i en förvärmd panna med vegetabilisk olja. Den färdiga maträtten kommer att ha en gyllene färg och en gyllenbrun skorpa. Blomkål i smet med gräddfil är färdig att äta!

Smaklig måltid!

Blomkål i smet med majonnäs i en kastrull

Denna teknik för att laga blomkål i smet gör att du kan få en aptitretande, saftig rätt med en intressant smak. Efter första försöket är det helt enkelt omöjligt att slita dig från skålen! Heta kålblomställningar i en krispig gyllene skorpa kompletterar alla kött- eller fiskrätter perfekt.

Tillagningstid: 40 minuter

Tillagningstid: 15 minuter.

Portioner - 5.

Ingredienser:

• Blomkål - 1 st.
• Majonnäs - 2 matskedar
• Ägg - 2 st.
• Vetemjöl - 2 matskedar
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Salt att smaka.

Tillagningsprocess:

1. Kålen måste tvättas och torkas.
2. Dela sedan upp grönsaken i medelstora blomställningar.
3. Koka den färdiga blomkålen i saltat vatten i 3-4 minuter efter kokning.
4. För att göra smeten, kombinera ett ägg, vetemjöl, majonnäs och salt i en behållare.
5. Rör om alla ingredienser för att göra en slät pasta.
6. Lägg blomkålens blomställningar i en behållare med smet.
7. Blanda allt så att kålen är helt täckt med smet.
8. Förvärm en stekpanna med vegetabilisk olja. Skicka sedan kålen i smeten till het olja, stek tills den är gyllene.
9. Blomkål i smet med majonnäs är klar!

Smaklig måltid!

Läcker blomkål i äggsmeten

Blomkål i äggsmet är ett bra alternativ för en sommarmeny. För att förbereda kål i smeten enligt detta recept behöver du ett minimum av ingredienser, varav huvudsakliga är blomkål och ägg. Alla kan laga en så enkel och god maträtt!

Tillagningstid: 30 minuter.

Tillagningstid: 10 minuter.

Portioner - 2.

Ingredienser:

• Blomkål - 400 gr.
• Ägg - 2 st.
• Salt - 0,5 tsk
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Malad svartpeppar - efter smak.
• Kryddor efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Huvudingrediensen - blomkål - måste tvättas, uppdelad i små blomställningar. Lägg sedan den beredda grönsaken i en kastrull med kokande vatten och koka den i 5 minuter.
2. Efter kokning, lägg kålen i en sil eller durkslag.
3. Kör ägg i en separat behållare, tillsätt salt, svartpeppar och andra kryddor efter din smak.
4. Blanda alla ingredienser noggrant.
5. Doppa varje blomkålsblommor i en äggsmet.
6. Hetta upp vegetabilisk olja i en stekpanna och börja sedan steka blomkålen i smeten på den.
7. När du har brynt ena sidan, vänd kålen och bryn den andra sidan.
8. En utsökt och aptitlig maträtt - blomkål i äggsmet - du är klar!

Smaklig måltid!