Tårta "Fågelmjölk" med semolina - 5 recept hemma

Den fantastiskt smakande fågelmjölkstårtan kan göras hemma. Istället för den vanliga soufflén föreslår vi att du använder gräddfil. Betygsätt 5 matlagningsidéer med detaljerade processbeskrivningar. En intressant dessert kan utföras både i ugnen, i en multikokare eller utan bakningsprocessen.

Tårta "Fågelmjölk" med semolina och citron hemma

Delikat hemlagad dessert "Bird's Milk" kommer att glädja både vuxna och barn. Gör en enkel citron- och semoljakrämkaka till en färgglad kaka. Det perfekta komplementet till en familjefest!

• 
  I en gemensam skål, kombinera produkterna för degen. Häll först i de torra ingredienserna. Slå massan noggrant med en mixer tills klumparna är sönder.
• 
  Lägg den trådiga degen i en ugnsform. Fördela produkten jämnt. Vi bakar kakan i 40 minuter vid en temperatur av 180 grader.
• 
  Lägg försiktigt den färdiga produkten på galler och låt den svalna.
• 
  Kakan kommer tunn ut, så det är viktigt att inte skada den.
• 
  Dela bakverket i två lager med lika tjocklek.
• 
  Häll sedan citronen med kokande vatten. Vi lämnar det ett tag.
• 
  Till grädden, koka gryta i mjölk och socker.
• 
  Vi återvänder till den skållade citronen. Det ska krossas till en välling.
• 
  Överför citronmassan till grytgryten. Slå massan tills den är jämn.
• 
  Tillsätt mjukat smör här. Vispa.
• 
  Vi täcker det första lagret av kakan med den färdiga grädden.
• 
  Vi stänger arbetsstycket med det andra lagret.
• 
  Till glasyren smälter du chokladen med smör. Vi täcker kakans yta med den resulterande blandningen. Vi lägger desserten i kylskåpet tills den stelnar. Delikat fågelmjölkstårta är klar. Dela den i portioner och servera!

Fågelmjölkstårta med gräddfilékräm - ett recept från sovjettiden

Fågelns mjölkkaka är särskilt känslig och behaglig att smaka med tillsats av gryn. Grynet är nödvändigt för luftkräm. Notera det beprövade receptet från sovjettiden.

Tillagningstid: 1 timme 30 minuter

Tillagningstid: 40 minuter

Portioner - 10

Ingredienser:

• Mjöl - 1 msk.
• Socker - 250 gr.
• Ägg - 3 st.
• Smör - 150 gr.
• Kakao - 2 matskedar
• Soda - 0,5 tsk

Till sirap:

• Vatten - 1 msk.
• Socker - 70 gr.

Till grädden:

• Semolina - 100 gr.
• Mjölk - 2 msk.
• Socker - 200 gr.
• Smör - 250 gr.
• Citron - 0,5 st.

För glasyr:

• Choklad - 1 bar.
• Smör - 50 gr.

Tillagningsprocess:

1. Låt oss förbereda produkter för att göra en tårta.
2. För skorpen, mal smöret med socker. Tillsätt ägg, kakao, mjöl och läsk till detta.
3. Knåda den tjocka blandningen noggrant, häll den i en ugnsform och sätt in den i ugnen i 40 minuter. Den optimala temperaturen är 180 grader.
4. Vid denna tid börjar vi förbereda grädden. Fyll semolina med vatten och lägg på spisen.
5. När gröten börjar svälla och tjockna, tillsätt socker, smör och citronsaft. Vispa tills slät.
6. Kyl den färdiga kakan och blötlägg den med sirap. För honom, lösa upp socker i kokande vatten.
7. Belägga bakverket ordentligt med gräddfil.
8. Till glasyren smälter du smöret med en chokladkaka. Vi täcker kakan med en massa.Låt det frysa i kylskåpet, dela i portioner och servera!

Hur man gör fågelmjölkstårta med semolina och gelatin?

För att hålla fågelns mjölkkaka väl i form kan du använda gelatin i matlagningen. Delikat grädde av gryta ger efterrätten en speciell smak. Servera en färgglad godbit till ett festligt bord eller till en familjefest.

Tillagningstid: 1 timme 10 minuter

Tillagningstid: 40 minuter

Portioner - 10

Ingredienser:

• Mjöl - 1 msk.
• Socker - 2 msk.
• Ägg - 1 st.
• Smör - 300 gr.
• Choklad - 100 gr.
• Kondenserad mjölk - 1 burk.
• Semolina - 2,5 matskedar
• Vatten - 100 ml.
• Gelatin - 1 matsked
• Citronsyra - 1 nypa.

Tillagningsprocess:

1. Till degen mal 100 gram smör med ett glas socker. Vi bryter också ett kycklingägg här.
2. Tillsätt sedan mjöl och knåda försiktigt degen tills den är smidig.
3. Vi rullar ut arbetsstycket till ett tunt lager av valfri form.
4. Vi bakar basen i en förvärmd ugn till 200 grader i 15-20 minuter.
5. För grädden, kombinera 150 gram smör med kondenserad mjölk. Rör eller vispa maten.
6. Koka semolina separat och lägg i den totala massan. Vi fortsätter att slå tills det är jämnt.
7. För sirap, kombinera ett glas socker med lite vatten. Koka blandningen i 5 minuter på svag värme.
8. Lös upp gelatin i varmt vatten. Rör om ordentligt.
9. Häll gelatinet i grädden. Slå det igen.
10. Blötlägg den färdiga kakan med sirap och tillsätt gräddfil.
11. För glasyren, kombinera chokladen med det återstående smöret. Vi värmer upp maten och rör om den.
12. Häll över efterrätten med chokladglasyr. Dekorera med bär efter smak och lägg i kylen tills det stelnar.
13. Hemmagjord kaka "Fågelmjölk" med gelatin är klar. Dela den i bitar och servera!

Ett enkelt och gott recept på "Fågelmjölk" -kakan med gryta utan bakning

Det ursprungliga receptet på fågelmjölkstårtan - utan att använda ugnen. Det enkla alternativet utan bakning kan användas för hemlagad frukost eller tesamlingar.

Tillagningstid: 1 timme

Tillagningstid: 30 minuter

Portioner - 10

Ingredienser:

• Havregrynflingor - 2 matskedar
• Cornflakes - 1 matsked
• Socker - 150 gr.
• Smör - 150 gr.
• Mjölk - 150 ml.
• Kondenserad mjölk - 150 gr.
• Semolina - 2 matskedar
• Grädde - 3 matskedar

Tillagningsprocess:

1. Lägg havregryn och cornflakes i pannan. Vi värmer upp dem och tillsätter två matskedar socker och en sked smör.
2. Stek några minuter tills sockret löser sig. Vi sprider ämnet som kakans bas.
3. Låt oss börja förbereda grädden. Koka gryta i mjölk med socker.
4. Tillsätt kondenserad mjölk till gröten. Slå maten försiktigt tills den är jämn.
5. Lägg sedan ut det återstående smöret. Vispa grädden igen.
6. Vi sprider semolina massan på flingbasen. Vi använder formningsringen. Sätt den färdiga desserten i kylskåpet tills den svalnat.
7. Vi dekorerar kakan efter smak, delar upp i portioner och serverar!

Delikat "Fågelmjölk" med semolina tillagad i en multikokare

Du kan förbereda en ljus hemlagad dessert "Bird's Milk" i en multikokare. Delikat tårta med gräddfil kommer att uppskattas av dina gäster. Servera med varmt te!

Tillagningstid: 1 timme 30 minuter

Tillagningstid: 40 minuter

Portioner - 10

Ingredienser:

• Mjöl - 250 gr.
• Socker - 200 gr.
• Ägg - 4 st.
• Smör - 100 gr.
• Bakpulver - 1 tsk

Till grädden:

• Semolina - 2,5 matskedar
• Mjölk - 2 msk.
• Socker - 120 gr.
• Smör - 150 gr.

För glasyr:

• Choklad - 60 gr.
• Smör - 1 matsked

Tillagningsprocess:

1. Bryt kycklingägg i en djup skål. Vi kompletterar dem med socker och vispar väl.
2. Lägg smält smör här, tillsätt mjöl och bakpulver. Knåda degen försiktigt.
3. Lägg den färdiga produkten i skålen med flera kokare. Koka i en inställning som är lämplig för bakning. Cirka 40 minuter.
4. Kyl den färdiga tårtan och skär i lika delar i tjocklek.
5. För grädden, koka gryta i mjölk med socker. Tillsätt smör i gröten och vispa blandningen väl.
6. För glasyren, kombinera bitarna av choklad och smör. Hetta upp och rör om blandningen.
7. Fördela grädden mellan kakorna. Häll hela kakan med chokladglasyr. Vi lägger desserten i kylen tills den stelnar och serverar den sedan till bordet!