Pizzadeg-10 steg-för-steg recept som i en pizzeria

Tunn pizzadeg som i en pizzeria hemma

Tunn krispig deg som i en pizzeria kan göras hemma. Processen kommer att överraska dig med sin enkelhet, och resultatet kommer att glädja dig med smak och kvalitet. Perfekt för familjen matlagning idéer.

Tillagningstid: 1 timme 25 minuter

Tillagningstid: 25 minuter

Portioner - 500 gr.

• 
  Häll torr jäst i en tallrik, fyll den med två matskedar varmt vatten och rör om. Låt det brygga i 15 minuter. Under denna tid aktiveras jästen.
• 
  Sikta mjöl och salt till jästen. Tillsätt återstående vatten. Knåda degen med händerna till en homogen mjuk klump.
• 
  Gör en fördjupning i klumpen och häll olivolja i den.
• 
  Knåda degen med smör tills den är slät och lägg på en plåt, täck med plastfilm och låt stå i en timme på en varm plats. Denna tid räcker för att produkten ska stiga.
• 
  Strö den färdiga degen med en liten mängd mjöl så att den inte fastnar vid bordet eller händerna. Kavla ut med en kavel till en fin tunn botten.
• 
  Tunn pizzadeg som i en pizzeria är klar. Du kan använda produkten för det avsedda ändamålet.

Hemlagad pizzadeg

Hemgjord pizzadeg utan jäst kommer att spara mycket tid. Men samtidigt kommer smaken på den färdiga produkten inte att ge efter för klassiska degrecept. Överraska din familj med detta DIY -hantverk.

Tillagningstid: 30 minuter

Tillagningstid: 20 minuter

Portioner - 600 gr.

Ingredienser:

• Ägg - 2 st.
• Mjöl - 1,5 msk.
• Vatten - 120 ml.
• Salt - 1 nypa
• Vegetabilisk olja - 2 matskedar

Tillagningsprocess:

1. Låt oss förbereda ingredienserna för degen. Sikta mjölet genom en sil för att mätta det med syre. Vi mäter den mängd som krävs av de återstående produkterna.
2. Vispa äggen separat tills en homogen flytande blandning.
3. Kombinera mjöl med salt i en lämplig behållare, häll vatten i mitten. Vispa. Häll sedan i äggblandningen och vegetabilisk olja. Blanda igen.
4. Forma en mjuk och mjuk degboll med våra händer. Vi ger honom lite vila. Ca 5-10 minuter.
5. Den snabba jästfria pizzadegen är klar!

Hur man gör torr jästpizzadeg

Torrjäst är den perfekta lösningen för snabb och enkel degberedning. Prova ett hemlagat pizza basrecept som är lika bra som en kock.

Tillagningstid: 50 minuter

Tillagningstid: 25 minuter

Portioner - 1 kg.

Ingredienser:

• Ägg - 1 st.
• Mjöl - 2 msk.
• Vatten - 100 ml.
• Torrjäst - 15 gr.
• Salt - 0,5 tsk
• Socker - 1 tsk
• Vegetabilisk olja - 1 matsked

Tillagningsprocess:

1. Sikta hälften av den erforderliga mängden mjöl i en djup skål. Tillsätt salt och socker till det.
2. Bryt ägget till mjöl. Häll torr jäst i ett glas med varmt men inte varmt vatten. Låt dem brygga och aktivera i cirka 15 minuter.
3. Fyll degen med vatten med infunderad jäst. Rör om massan noggrant.
4. Häll det återstående mjölet i blandningen, häll också i vegetabilisk olja. Knåda tills en tät och homogen degklump bildas. Vi insisterar på produkten i 15-20 minuter på en varm plats.
5. Torrjästpizzadegen är klar! Därefter ska den rullas i mjöl, rullas ut och kompletteras med ingredienser efter smak.

Ett enkelt recept på pizzadeg med kefir i ugnen

Degen för hemlagad pizza på kefir visar sig vara öm och saftig. Ett sådant ämne kan inte jämföras med butiksalternativ, och du kommer inte att lägga mycket tid på att förbereda det.

Tillagningstid: 30 minuter

Tillagningstid: 20 minuter

Portioner - 600 gr.

Ingredienser:

• Ägg - 2 st.
• Mjöl - 1 msk.
• Kefir - 200 ml.
• Soda - 1 nypa.
• Salt - 0,5 tsk
• Vegetabilisk olja - 2 matskedar

Tillagningsprocess:

1. Vispa ägg med salt och vegetabilisk olja tills det är slätt.
2. Häll kefir i äggblandningen. Skaka föreningen med en visp.
3. Sikta mjöl här och tillsätt läsk. Knåda degen med händerna. I slutet av processen, häll i erforderlig mängd olja och rör om igen.
4. Kavla ut degen i önskad form och lägg den på en plåt. Basen för kefirpizzan är klar. Du kan lägga de nödvändiga produkterna på den och baka skålen.

Deg för hemlagad pizza med mjölk

Degen för hemlagad pizza med mjölk blir mjuk och luftig. Produkten kommer också att glädja dig med sin enkla förberedelse. Det universella receptet blir din riktiga kulinariska assistent.

Tillagningstid: 1 timme

Tillagningstid: 20 minuter

Portioner - 600 gr.

Ingredienser:

• Mjöl - 1,5 msk.
• Mjölk - 1 msk.
• Torr jäst - 1 tsk
• Socker - 0,5 tsk
• Salt - 0,5 tsk
• Olivolja - 1 matsked

Tillagningsprocess:

1. Vi kommer att förbereda de nödvändiga produkterna. Sikta mjölet. Värm mjölken något.
2. Blanda mjöl, salt, socker och jäst i en djup skål. Rör om och fyll den torra blandningen med varm mjölk i flera steg.
3. Medan mjölk tillsätts, rör om innehållet i skålen ordentligt.
4. Tillsätt sedan olivolja och knåda försiktigt degen med händerna. Vi bildar en jämn och homogen boll. Vi insisterar på det i 30-40 minuter på en varm plats.
5. Under denna tid blir degen fluffig och helt klar för vidare användning!

Ett enkelt och snabbt recept för att göra pizzadeg på vatten

Att göra hemlagad pizzadeg är lätt nog. Det viktigaste är att följa de enkla stegen i tillagningsprocessen. Prova receptet med vatten. Den färdiga basen kommer att bli lika god och krispig som i en pizzeria.

Tillagningstid: 40 minuter

Tillagningstid: 20 minuter

Portioner - 600 gr.

Ingredienser:

• Mjöl - 2,5 msk.
• Vatten - 1 msk.
• Socker - 0,5 tsk
• Salt - 0,5 tsk
• Vegetabilisk olja - 2 matskedar

Tillagningsprocess:

1. Sikta mjölet med salt och socker. Vi lägger ingredienserna i en djup skål.
2. Fyll gradvis den torra blandningen med vatten och knåda degen tills den är jämn. Låt arbetsstycket vila i 15-20 minuter.
3. Tillsätt sedan vegetabilisk olja till degen och knåda produkten ordentligt igen.
4. Vattenpizzadegen är klar! Kan rullas till önskad form och användas som avsett.

Pizzadeg i en panna hemma

Det ursprungliga receptet för pizzabotten handlar om att laga mat i en kastrull. Du kommer att bli positivt överraskad inte bara av skålens enkelhet utan också av smaken av den färdiga degen. Behandla dina nära och kära med god husmanskost.

Tillagningstid: 30 minuter

Tillagningstid: 15 minuter

Portioner - 500 gr.

Ingredienser:

• Mjöl - 1,5 msk.
• Vatten - 150 ml.
• Torr öljäst - 1 tsk
• Socker - 0,5 tsk
• Salt - 0,5 tsk
• Vegetabilisk olja - 2 matskedar

Tillagningsprocess:

1. Sikta mjölet i en djup skål tillsammans med salt, socker och torr bryggerjäst.
2. Fyll blandningen med varmt vatten och vegetabilisk olja. Knåda degen tills en tät och jämn klump bildas.
3. Kavla ut klumpen med en kavel. Lägg i en stekpanna och stek på låg värme i 3-4 minuter.
4. Vänd botten och stek lika mycket på andra sidan. Pizzabotten i pannan är klar, du kan lägga ut de produkter som är nödvändiga för rätten.

Deg utan ägg för hemlagad pizza

Ett enkelt pizza degrecept utan att använda ägg kommer att uppskattas av många hemmafruar. Rätten bakas snabbt i ugnen och blir mjukt och mjukt.Perfekt för dina kulinariska mästerverk.

Tillagningstid: 1 timme 10 minuter

Tillagningstid: 25 minuter

Portioner - 800 gr.

Ingredienser:

• Mjöl - 2 msk.
• Vatten - 300 ml.
• Torr jäst - 1 tsk
• Socker - 1 tsk
• Salt - 1 tsk
• Vegetabilisk olja - 3 matskedar

Tillagningsprocess:

1. Häll varmt vatten i en lämplig behållare. Tillsätt jäst och 2-3 matskedar mjöl från den mängd som krävs. Rör om och låt stå i 15 minuter.
2. Tillsätt salt, socker, vegetabilisk olja till blandningen med infunderad jäst. Sikta mjölet gradvis här. Knåda degen tills en homogen och slät klump bildas.
3. Vi justerar den resulterande degen på en varm plats i cirka 40 minuter. Under denna tid kommer produkten att bli mer frodig.
4. Pizzadegen utan ägg är klar! Kan användas i ytterligare kulinariska aktiviteter.

Frodig pizzadeg med gräddfil

Pizzadegen från gräddfil kommer särskilt tillfredsställande, frodig och aromatisk. Uppsättningen av ingredienser gör rätten måttligt fet, vilket gör din hemlagade maträtt ännu mer utsökt och attraktiv.

Tillagningstid: 30 minuter

Tillagningstid: 15 minuter

Portioner - 800 gr.

Ingredienser:

• Mjöl - 2 msk.
• Ägg - 1 st.
• Gräddfil - 1 msk.
• Smör - 2 matskedar
• Soda - 0,5 tsk
• Salt - 1 tsk

Tillagningsprocess:

1. Kombinera läsk med gräddfil. Rör om maten.
2. Vispa ägget och saltet separat tills det är krämigt.
3. Vi sprider gräddfil i äggen, sikta mjölet här och häll det smälta smöret. Knåda massan noggrant tills den är jämn.
4. Vi ger degen lite vila (3-5 minuter är tillräckligt), rulla den sedan i mjöl och rulla ut den i den form som behövs för pizza. Redo!

Snabbt och enkelt recept på pizzadeg med majonnäs

Hemlagad pizzadeg kan göras med majonnäs. Produkten kommer att bli saftig och aptitlig. Men ännu mer kommer du att bli nöjd med den enkla och snabba förberedelsen. Notera originalreceptet!

Tillagningstid: 30 minuter

Tillagningstid: 15 minuter

Portioner - 450 gr.

Ingredienser:

• Mjöl - 200 gr.
• Ägg - 3 st.
• Majonnäs - 150 gr.
• Vegetabilisk olja - 2 matskedar

Tillagningsprocess:

1. Bryt tre ägg i en djup skål. Tillsätt majonnäs till dem och vispa produkterna noggrant tills en homogen blandning.
2. Sikta mjölet gradvis i den resulterande blandningen. Vi börjar knåda.
3. Tillsätt vegetabilisk olja och fortsätt omröra blandningen tills den är jämn.
4. Degen visar sig vara ganska fet och mjuk. Fördela det sedan över en ugnsform. Redo!