När de tillagas korrekt är fläsk revben en av de mest utsökta fläskrätterna. Detta beror på att köttet mellan revbenen är väldigt mört, saftigt och sött. Revben är särskilt bra när de tillagas över kol, vilket kommer att bli föremål för den här artikeln.
Läcker fläsk revben kebab på grillen
Ett enkelt recept på en mjuk och läckande fläskribbe kebab. Du behöver inte många ingredienser för att göra en utsökt kebab av revben, salt, peppar och olja kommer att räcka, men resultatet kommer definitivt att glädja dig.
Tillagningstid: 60 min.
Tillagningstid: 20 min.
Serveringar - 4.
- Revbensspjäll 1 Kg
- Vegetabilisk olja 1 tsk
- Salt smak
- Malen svartpeppar smak
-
Förbered köttet och skär det längs revbenen.
-
Gnid varje bit med salt och peppar och smörj med olja. Vi låter köttet marinera.
-
Vi tänder ved i grillen.
-
Vi jämnar ut de färdiga kolen.
-
Vi nypar revbenen i galler och ser samtidigt till att det finns luckor mellan köttbitarna.
-
Vi lägger gallret på elden och steker i ca 5 minuter.
-
Vänd sedan gallret och stek köttet i ytterligare 5 minuter på andra sidan.
-
Vänd om igen och vänta fem minuter osv. Således tar vi köttet till beredskap. Servera shish kebab med färska grönsaker.
Smaklig måltid!
Saftiga fläsk revben i folie på grillen
Otroligt aromatisk revbenkebab, som tack vare den fantastiska marinaden och matlagningen i folie visar sig vara mycket saftig och kryddig.
Tillagningstid: 260 min.
Tillagningstid: 20 min.
Portioner - 10.
Ingredienser:
- Revben - 4 kg.
- Tomatsås - 500 ml.
- Löklök - 3 st.
- Schalottenlök - 2 st.
- Senap - 2 tsk
- Morötter - 2 st.
- Vitlök - 7 kryddnejlika
- Chilipeppar - 2 st.
- Olivolja - 2 matskedar
- Salt att smaka
- Gröna efter smak
- Lagerblad - efter smak
Tillagningsprocess:
- Vi rengör revbenen från fett med en film. Vi gör diagonala snitt så att marinaden absorberas bättre.
- Förbereda såsen. Skala och hacka schalottenlök och en lök i stora bitar. Vi hackar också chilipeppar och skalar den. Vi blandar alla ingredienser med en mixer, medan vi tillsätter tomatsås, vitlök, olja, örter och senap. Täck försiktigt revbenen med den resulterande såsen och låt marinera i cirka 4 timmar.
- Skär resterande lök i halvringar. Skär morötterna i tunna skivor. Vi sprider revbenen på folie, lägger dem på spett och täcker dem ovanpå med lök och revben.
- Vi lindar revbenen i folie och skickar dem till grillen. Koka revbenen i en timme på varje sida, ta sedan bort folien och låt revbenen ligga kvar på grillen ytterligare ett par minuter för att bilda en skorpa.
- Dela de färdiga revbenen i separata bitar och strö över örter efter smak. Smaklig måltid!
RBBQ ebry med krispig skorpa på grillen
Ruddiga BBQ -revben med en krispig, aromatisk skorpa. På grund av den enkla och lättlagade såsen visar sig köttet vara väldigt kryddigt och saftigt och kommer definitivt att glädja hela företaget.
Tillagningstid: 40 min.
Tillagningstid: 20 min.
Portioner - 6.
Ingredienser:
- Fläskkotlett - 1 kg.
- Ketchup - 150 gr.
- Strösocker - 100 gr.
- Sojasås - 2 tsk
- Tabaskosås - 1 tsk
- Vinäger - 1 matsked
- Smör - 50 gr.
- Citronsaft - 1 matsked
- Kryddor efter smak
Tillagningsprocess:
- Vi förbereder alla nödvändiga produkter.
- Skär revbenen i bitar så att det finns ett ben i varje bit.
- Strö varje köttbit med kryddor på båda sidor och gnid dem väl in i köttet. Vi marinerar det i cirka 20 minuter.
- Låt oss börja med grillsåsen. Blanda först ketchupen med ättika.
- Tillsätt sedan sojasås, socker, salt, smör och tabaskosås.
Blanda den resulterande såsen med saften av en halv citron.
- Vi skickar revbenen till grillen.
- Vänd köttet som har stekt på ena sidan och smörj med grillsås. När den andra sidan är stekt, smörj den också.
- Koka totalt köttet i cirka 20 minuter och låt det sedan vila i ytterligare 10 minuter.
- Färdiga revben kan serveras med sallad eller färska grönsaker. Smaklig måltid!
Hur man lagar fläsk revben i sojasås på grillen?
Vackra, doftande och ömma revben är särskilt saftiga i en sötsaltad sojasåsmarinad. Ett enkelt och prisvärt recept för att göra läckra grillade revben.
Tillagningstid: 300 min.
Tillagningstid: 35 min.
Portioner - 3.
Ingredienser:
- Revben - 600 gr.
- Ketchup - 100 gr.
- Sojasås - 50 gr.
- Söt rödpeppar - 1 tsk
- Het rödpeppar - ½ tsk.
- Torkad basilika - 1 tsk
- Torkad ingefära - ½ tsk
- Salt att smaka
Tillagningsprocess:
- Skär revbenen i lika stora bitar.
- Klipp av den extra kanten från revbenen.
- Blanda ingredienserna till marinaden och blanda noggrant.
- Fyll revbenen med marinad.
- Vi tar bort köttet för att marinera en dag i kylskåpet.
- Under tiden förbereder vi kolen.
- Släck lågan och mal kolet.
- Vi lägger grillen på grillen.
- Lägg revbenen på gallret när kolet ”pulveriseras” med grått damm.
- Innan du lägger ut köttet, blåsa av kolet kraftigt och lägg omedelbart revbenen på galler.
- Stek dem i ca 2 minuter och vänd dem.
- Fläktar kolen igen.
- Och igen, håll revbenen i ca 2 minuter och vänd.
- Vi upprepar dessa steg tills en vacker skorpa bildas.
- Stek sedan köttet tills det är mjukt över lugna kol, vänd var tredje minut. Det kommer att ta ungefär en halvtimme.
- Linda de färdiga revbenen i folie.
- Och låt stå på en varm plats i 10 minuter.
- Vi tar revbenen ur folie och serverar med grönsaker. Smaklig måltid!
Läckra och saftiga kanadensiska fläsk revben på grillen
Läckra och aromatiska revben i kanadensisk stil, som är lätta att tillaga även för nybörjare och alla nödvändiga ingredienser som finns i närmaste stormarknad. Rätten visar sig vara kryddig, med en kryddig arom, fruktiga toner och en intressant sötsyrlig smak.
Tillagningstid: 40 min.
Tillagningstid: 15 min.
Portioner - 3.
Ingredienser:
- Fläskkotlett - 1 kg.
- Ketchup - 4 matskedar
- Äpplen - 150 gr.
- Sojasås - 4 matskedar
- Granulat - 2 matskedar
- Vitlök - 3 kryddnejlika
- Kanel - ½ tsk
- Malad svartpeppar - efter smak
Tillagningsprocess:
- Vi förbereder alla nödvändiga produkter.
- Vi tvättar fläskribben och skär i portioner.
- Låt oss börja göra såsen. För att göra detta, tvätta äpplena och skala dem från frön och skal och skär dem sedan i stora bitar.
- Mal sedan äpplena i puré med en mixer.
- Lägg ketchup i purén.
- Och häll i sojasåsen.
- Vi lägger också till hackad vitlök.
- Häll peppar och kanel i blandningen.
- Tillsätt socker och blanda vår sås ordentligt.
- Häll revbenen med sås och blanda väl.
- Vi skickar revbenen för att marinera i kylskåpet i minst en halvtimme.
- Lägg köttet på galler och stek i en halvtimme, vänd det då och då.
- Om så önskas kompletterar vi skålen med lök och lavash.
- Servera revbenen varma. Smaklig måltid!
Fläsk revben på grillen i honung-senap marinad
Det söta och mjuka revköttet kommer att överraska dig positivt när du väljer detta recept. Marinadens samtidiga skärpa och sötma ger fläsket en ovanlig och extremt sofistikerad smak som perfekt kommer att dekorera varje picknick.
Tillagningstid: 40 min.
Tillagningstid: 15 min.
Portioner - 6.
Ingredienser:
- Revben - 2 kg.
- Fransk senap - 2 matskedar
- Honung - 30 ml.
- Varmrökt paprika - 1 g.
- Salt att smaka
- Malad svartpeppar - efter smak
Tillagningsprocess:
- Vi blandar alla ingredienser som behövs för marinaden. Täck noga med revbenen och låt stå i rumstemperatur i ungefär en halvtimme. Efter det skickar vi köttet till kylskåpet i cirka 5 timmar.
- Därefter börjar vi förbereda kolen för stekning.
- Lägg revbenen på ett galler och stek i cirka 6 minuter, vänd då och då.
- Öppna sedan galler och stek revbenen ytterligare, häll marinaden och vänd.
- Vi kontrollerar köttets beredskap med juice: om det är genomskinligt är revbenen klara.
- Servera revbenen varma. Smaklig måltid!