Sushikaka-8 steg-för-steg hemlagade recept

Om du gillar att njuta av smaken av sushi och rullar, är den här artikeln för dig. Tyvärr tar de mycket tid och ansträngning att förbereda. Därför bör du definitivt uppmärksamma sushikakrecept. De är inte sämre än varken deras smak eller presentation. En sådan maträtt är väl lämpad för ett stort företag och låter dig överraska dina gäster.

Sushikaka "Philadelphia" hemma

Sushi är en av de mest populära rätterna idag. Att laga dem är dock inte så enkelt som det verkar. Detta recept kräver inte att du har unika kulinariska färdigheter. Men smaken på rätten är inte på något sätt sämre än originalet.

Tillagningstid: 2 timmar.

Tillagningstid: 1 timme.

Portioner - 5.

• 
  Tillagning av ris bör börja med att skölja det noggrant. Som ett resultat bör vattnet bli helt transparent. Vi överför riset till en kastrull och fyll det med två glas vatten. Vi sätter allt på en långsam eld. Täck riset med lock när vattnet kokar. Du måste laga mat på svag värme i 20 minuter. När riset är klart, stäng av värmen och låt det stå i 10 minuter. Medan det fortfarande är varmt, krydda det med risbett, socker och salt. Blanda allt väl.
• 
  Placera ett nori -ark på valfri plan yta. Det är nödvändigt att sätta en sidovägg ovanpå. Den ska vara lika stor som ugnsformen. Klipp ut nori -arket för att passa formen.
• 
  Det andra nori -arket och resten av det första arket måste skäras i små bitar.
• 
  Lägg ett runt nori -ark på ett stort fat och lägg en ugnsform. Vi börjar sprida hälften av portionen av vårt ris. Försök att sprida det jämnt över hela nori -området och komprimera brunnen.
• 
  Skynda dig inte att sprida Philadelphiaosten. Först överför vi den till en liten skål, tillsätter sojasås och blandar allt noggrant. Nu sprider vi det på ett lager ris, sprider det jämnt med en sked över alla ytor. Vi lämnar en matsked ost för att dekorera kakan.
• 
  Vi tvättar två gurkor under rinnande vatten. Vi rengör deras hud och skär sedan i tunna strimlor. Vi sprider gurkorna på osten. Skär den röda fisken i tunna skivor. Det rekommenderas att göra detta inte tvärs över stycket, utan längs det. Då blir ränderna tunna och jämna. Vi sprider fisken över gurkorna.
• 
  Vi måste blanda den återstående halvan av riset med färdigskurna noribitar. Vi sprider den resulterande blandningen på fisken. Vi jämnar ut lagret med en sked och använder det för att komprimera det.
• 
  Vi sprider den återstående osten i ett tunt lager på ris. Strö över det med sesamfrön. Kakan måste stå i en timme.
• 
  Du kan dekorera kakan med fiskbitar eller nori -ark, eller med citronklyftor och inlagd ingefära, till exempel. Denna tårta kommer att förvåna dig med sin trevliga och känsliga smak. Den enkla förberedelsen gör detta recept väldigt populärt. Dags att duka, klippa tårtan och prova vad du får. Smaklig måltid!

Hur man gör röd fiskpuff sushikaka?

Detta recept är så enkelt som möjligt.Det kräver inte den fingerfärdighet och de färdigheter som behövs för att rulla rullarna. Fördelen är att i detta recept, om du vill, kan du byta ut alla ingredienser utan att äventyra rätten.

Tillagningstid: 2 timmar 30 minuter.

Tillagningstid: 2 timmar.

Portioner - 5.

Ingredienser:

• Nori - 1 st.
• Gurka - 2 st.
• Vatten - 250 ml.
• Gräddeost - 120 gr.
• Socker - 10 gr.
• Röd fisk - 200 gr.
• Vinäger - 20 ml.
• Sojasås - 50 gr.
• Ris - 200 gr.

Tillagningsprocess:

1. Skölj riset ordentligt före tillagning. Vi gör detta minst 5 gånger så att vattnet blir helt transparent. Överför riset till ett durkslag och låt det stå i 30 minuter.
2. Lägg riset i en kastrull och fyll det med vatten. Vi sätter den på en stark eld. När vattnet kokar, täck pannan med lock och koka riset i 10-15 minuter. Kom ihåg att du inte ska öppna locket under tillagningen. När riset är klart, låt det stå under locket i 15 minuter.
3. För att krydda riset blandar vi ättika och socker. Den resulterande blandningen måste värmas i mikrovågsugnen. Flytta riset till en djup tallrik med hjälp av en träspatel. Lägg till en blandning av vinäger och socker samt sojasås. Blanda riset väl med skarpa rörelser.
4. Vi måste skära nori -bladet i små bitar. Du kan göra detta med sax eller riva upp det med händerna. Tillsätt noribitar till det krydda riset och blanda noggrant tills det är smidigt.
5. Lägg formen på ett stort fat. Detta kan vara en vanlig bakform. Vi täcker den med plastfolie så att den hänger på sidorna.
6. Låt oss börja klippa fisk. Om du vill att dina bitar ska vara tunna och jämna, ska du inte skära dem tvärs över stycket, utan längs det. De resulterande fiskremsorna sprids jämnt i det första lagret i vår form.
7. Du kan blanda färskost med sojasås. Vi flyttar den i en konditoriväska och lägger den på fisklagret. Använd en sked eller en silikon spatel för att jämna ut osten. Du kan också sprida den med en vanlig sked. Täta ostlagret.
8. Vi tvättar två gurkor under rinnande vatten. Om du vill kan du skala det från huden eller lämna det. Detta val beror helt på dina preferenser. Skär gurkorna i tunna strimlor. Du kan göra detta med en kniv eller grönsaksskalare. Vi sprider dem jämnt på ett lager ost.
9. Lägg färskosten på lagret med gurkor igen. Fördela det jämnt på formens yta och komprimera ett nytt lager.
10. Det sista lagret är ris med noribitar. Lägg den på färskost med en sked. Ris måste fördelas jämnt över vår kakas område. Vi lindar filmens kanter på det översta lagret och låter kakan stå i en timme.
11. När kakan står måste den vändas så att fisklagret blir toppen. Om du vill kan du dekorera kakan med sesamfrön, ränder av röd fisk eller ingefära. Det återstår att skära den i bitar och förbereda pinnar för provsmakning.

Ett enkelt och gott recept på sushikaka med röd fisk och avokado

Detta recept kommer att vara det perfekta mellanmålet för din fest eller bara en kväll med vänner. Rätten ser väldigt imponerande ut, men samtidigt är den otroligt tillfredsställande och god. Och det viktigaste pluset är att det inte kräver speciella effektingångar för dess förberedelse.

Tillagningstid: 3 timmar 30 minuter.

Tillagningstid: 3 timmar.

Portioner - 7.

Ingredienser:

• Ris - 200 gr.
• Vatten - 300 ml.
• Gurka - 1 st.
• Avokado - 1 st.
• Ost ost - 400 gr.
• Lättsaltad öring eller lax - 300 gr.
• Nori - 1 st.
• Risvinäger - 0,5 msk
• Sojasås efter smak.
• Socker - 0,5 tsk
• Salt - 1 nypa
• Sesamfrön efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Först börjar vi förbereda riset. Den ska vara specialtillverkad för att göra sushi och rullar. Till att börja med sköljer vi 200 gram ris flera gånger. Som ett resultat bör vattnet bli klart. Lägg riset i en kastrull och fyll det med 300 milliliter vatten.Vi tänder en stor eld. När vattnet kokar, sänk värmen till medel och koka riset i ytterligare 10 minuter utan att röra om eller öppna locket. Efter tillagning, lämna grytan på spisen. Krydda sedan riset med ättika, socker och salt. Blanda allt noggrant.
2. Förbereda den röda fisken. Vi måste skära den i tunna och jämna skivor. För att göra detta måste du använda den vassaste kniven i ditt kök. Det är nödvändigt att skära fisken längs biten.
3. Skölj avokado noggrant under rinnande vatten. Vi måste rengöra det helt från huden. Du kan göra detta med en kniv, eller så kan du spara tid och använda en grönsaksskalare. Vi skär också avokadon i tunna skivor längs frukten.
4. Du kan börja montera vår sushikaka. Täck en djup behållare med plastfolie. Det första lagret blir fisk. Vi sprider det jämnt över hela behållarens yta. Den måste läggas så att inte ett enda gap kvarstår.
5. Vi måste lägga ris på fisklagret. Detta kan göras med händerna, blötlägg dem i kallt vatten i förväg. Fördela riset jämnt på fisklagret. Du kan jämna ut det med en sked. Kom ihåg att komprimera risskiktet.
6. Nu måste vi lägga ut ett lager ostmassa. Tillsätt sojasås till det och blanda noggrant. Vi lägger den i en konditoriväska och sprider osten på ett lager ris. Fördela det jämnt med en sked eller träspatel. Skiktet ska vara jämnt.
7. Lägg tunna skivor avokado på osten. De ska passa tätt ihop och inte lämna hål.
8. Fördela resterande ris ovanpå avokadon. Vi distribuerar det noggrant så att allt är jämnt. Glöm inte att komprimera det sista lagret ris.
9. Det sista lagret av vår tårta blir ostmassa. Lägg ut en konditoriväska och fördela den jämnt på ytan av vår sushikaka.
10. Lägg ett nori -blad ovanpå osten. Det måste skäras i förväg enligt formen på behållaren där vi samlar kakan. Nori ska passa tätt mot osten.
11. Tårtan måste stå i kyl i 2-3 timmar. Under denna tid kommer det att bli tätare. Vi tar det ur kylskåpet och lägger det på ett fat så att fisken blir det översta lagret. Du kan dekorera kakan med sesamfrön. Ovanpå kan du vackert lägga ut ingefära eller citron. Det återstår bara att klippa detta kulinariska mästerverk och behandla det till dina gäster.

Hur man gör en hemlagad sushikaka med röd fiskgurka?

Detta hemlagade recept kommer att kosta dig mycket mindre än att skicka sushi eller rullar. Du kan själv välja ingredienserna som ska ingå i rätten. Serveringen kan göras så ovanlig som möjligt, och smaken är mycket lik originalet.

Tillagningstid: 1 timme 30 minuter.

Tillagningstid: 1 timme.

Portioner - 5.

Ingredienser:

• Runt ris - 120 gr.
• Risvinäger - 3 matskedar
• Socker - 1 matsked
• Salt - 1 tsk

Ingredienser för topping:

• Nori - 1 st.
• Avokado - 1 st.
• Röd fisk - 300 gr.
• Färsk gurka - 1 st.
• Gräddeost - 3 matskedar
• Gröna efter smak.
• Sesam - 2 matskedar

Tillagningsprocess:

1. Vi måste skölja riset noggrant. Gör detta tills du märker att vattnet är helt klart. Vi lägger riset i ett durkslag och låter det stå ett tag. Sedan överför vi den till en kastrull och fyller den med 360 milliliter kallt vatten. Vi sätter på eld och koka i 5 minuter utan att ta bort locket från pannan. Ta kastrullen från värmen och låt den stå på bordet i 15 minuter.
2. Låt oss börja med risdressingen. Vi måste blanda 3 matskedar risvinäger, 1 matsked socker och 1 tesked salt. Den resulterande blandningen överförs till mikrovågsugnen och upphettas. Som ett resultat bör sockret lösa sig helt. Med den färdiga dressingen vattnar vi riset och blandar det noggrant med en träspatel.
3. Låt oss gå vidare till att förbereda fisken. Vi måste skära den i små kuber. Det är mest praktiskt att använda den vassaste kniven. Vi överför det till en behållare och tillsätt 2 matskedar sesamfrön. Blanda allt väl.
4. Vi tvättar gurkan under rinnande vatten. Vi måste skala den. Skär gurkan i tunna och fina strimlor.
5. Nästa ingrediens i vår tårta är avokado. Vi tvättar det från smuts och skalar det. Skiva vår avokado över frukten. Du bör sluta med ett tunt sugrör.
6. Skär gröna i små bitar. Du kan välja det efter din smak. Tillsätt gröna till 3 matskedar färskost och blanda noggrant.
7. Låt oss börja montera kakan. Vi måste använda en ugnsform. Med detta skär vi ut ett nori -ark i form av en cirkel och lägger det på ett stort fat.
8. Det första lagret vi har är ris. Vi måste fördela det jämnt över hela nori -arket. Kondensera vårt första lager.
9. På riset börjar vi sprida färskosten med örter. Du kan göra detta med en rörpåse eller med en vanlig sked. Fördela osten försiktigt och jämnt.
10. Nästa lager är grönsaker. Vi sprider gurkorna tätt till varandra. Lägg tunt skivad avokado ovanpå gurkorna.
11. Lägg den röda fisken med sesamfrön på avokadon. Bitarna ska passa tätt ihop. Vi anpassar allt. Sedan upprepar vi alla lager igen i samma ordning. Låt kakan stå i kylen i 60 minuter.
12. Till garnering kan du använda örter eller inlagd ingefära. Kakan visar sig vara mjuk och liknar allas favoritsushi. Tack vare en timme i kylskåpet blir det väldigt tätt och faller inte isär. Njut av denna otroliga smak.

Steg-för-steg-recept för att göra räksushi-kaka

Detta recept är en mer sofistikerad version av rätten, men värt det. Du kommer att behöva fler ingredienser och mer tid, men den här tårtan kommer definitivt att glädja älskare av skaldjur och ovanliga kombinationer.

Tillagningstid: 3 timmar 40 minuter.

Tillagningstid: 3 timmar.

Portioner - 8.

Ingredienser:

• Ris - 1 msk.
• Nori - 4 st.
• Räkor - 150 gr.
• Saltad lax - 200 gr.
• Färska gurkor - 2 st.
• Gröna äpplen - 2 st.
• Gräddeost - 200 gr.
• Senap efter smak.
• Sojasås efter smak.
• Wasabi efter smak.
• Sojasås efter smak.
• Risvinäger efter smak.
• Inlagd ingefära - efter smak.

Tillagningsprocess:

1. För en sushikaka behöver vi 1 glas ris. Skölj först riset noggrant flera gånger. Vi behöver vattnet för att bli transparent. Sedan lägger vi riset i en kastrull och fyller det med vatten. Vi övergår till en långsam eld. Vi väntar på att vårt ris ska koka och täcker det med ett lock. Vi fortsätter att koka den på låg värme i 20 minuter. Efter tillagning, låt riset stå och svalna något. Vi överför det till en djup behållare och fyller den med risvinäger. Du måste lägga till den i din smak. Blanda allt noggrant, täck riset med en handduk och låt det svalna helt.
2. Vi måste koka räkorna i förväg. Du kan laga dem i en dubbelpanna på 5-10 minuter. När räkorna är klara skalar du dem ordentligt.
3. Vi tvättar två små gröna äpplen. Skala dem och skär dem i små bitar. Sedan rengör vi gurkan och skär den också i små kuber.
4. Nu måste vi klippa ut 4 runda nori -ark. För att göra detta behöver du en tallrik, vars diameter matchar diametern på din sushikaka. Vi börjar klippa våra nori -ark längs plattans kontur, vilket ger dem en cirkelform.
5. Skär fisken i små och tunna bitar. För att göra detta, använd den vassaste kniven i ditt kök.
6. Vi använder en ugnsform för att montera kakan. Smörj den med ett lager vegetabilisk olja. Detta hjälper dig att snabbt och enkelt få vår tårta efter tillagning. Med det första lagret, sprida räkorna över hela området av formen.
7. Börja sprida risskiktet. Du kan lägga ut det med händerna, som måste fuktas i förväg, eller med en sked. Rikta in riset och komprimera lagret. Smörj med senap ovanpå och tillsätt lite sojasås.
8. Bred ett tunt lager färskost och sojasås jämnt över riset.Lägg nori -arket på det och tryck lätt på det. Blanda äpplen med färskost, lägg dem nära varandra och täck med ytterligare ett ark nori.
9. Vi börjar sprida den röda fisken. Alla bitar ska vara nära varandra så att det inte finns några luckor. Blanda sedan de skivade gurkorna med färskost och bred dem i ett jämnt lager på fisken. Det sista lagret är ytterligare ett lager ris, som vi också smörjer med senap och lite sojasås.
10. Sätt den färdiga kakan i kylen i 2-3 timmar. Efter det lägger vi det försiktigt på ett fat så att räkorna är det första. Ta bort ugnsformen. Du kan dekorera kanterna på kakan och toppskiktet med inlagd ingefära och lägga till nori -ark på sidorna. Men även utan alla dessa dekorationer ser kakan väldigt ovanlig och vacker ut. Naturligtvis kan du inte dricka te med en sådan "dessert", men i kombination med sojasås kan du njuta av den ljusa smaken den har. Skynda dig att förbereda detta kulinariska mästerverk.

Original sushikaka med krabba

Japanska matälskare kommer definitivt att uppskatta detta recept. Dess fördel ligger i det faktum att det krävs lust att laga mat, inte speciella färdigheter och erfarenhet. Det smakar samma traditionella sushi. Denna maträtt serveras dock i ett annat format.

Tillagningstid: 2 timmar 40 minuter.

Tillagningstid: 2 timmar.

Portioner - 4.

Ingredienser:

• Ris - 200 gr.
• Vatten - 250 ml.
• Risvinäger - 2 matskedar
• Salt - 1 tsk
• Socker - 1 tsk
• Röd fisk - 200 gr.
• Krabba pinnar - 200 gr.
• Nori -ark - 3 st.
• Avokado - 1 st.
• Gurka - 1 st.
• Gräddeost - 200 gr.
• Grädde 20% - 100 ml.
• Inlagd ingefära - 1 st.
• Sesam - 1 matsked

Tillagningsprocess:

1. När du väljer ris bör du komma ihåg att för sushi är en med hög stärkelsehalt lämplig. Vi börjar skölja 200 gram ris tills vattnet blir genomskinligt. Vi överför det till en liten kastrull och fyller den med 250 milliliter vatten. Täck med lock och sätt på eld. När vattnet kokar, sänk värmen och koka riset i 10-15 minuter utan att öppna locket. Det måste helt absorbera allt vatten.
2. I en djup skål, blanda 1 tesked salt, en tesked socker och två matskedar risvinäger. Vi lägger vår blandning i mikrovågsugnen och värmer upp den. Som ett resultat bör sockret lösa sig. Häll den resulterande dressingen i riset och blanda allt försiktigt. Som ett resultat bör det bli klibbigt.
3. Vi börjar förbereda röd fisk. Vi skär den i små och tunna remsor. Du måste skära längs biten och välja den vassaste kniven. Fisken kan penslas lite med olivolja.
4. 200 gram krabbpinnar ska skäras i tunna strimlor. Vi skär dem också på längden. Vi kommer att behöva cirka 10 krabbpinnar till vår tårta.
5. Låt oss gå vidare till att förbereda gurka och avokado. Vi sköljer dem noggrant under rinnande vatten. Torka med pappershanddukar. Skala gurka och avokado. Vi måste skära dem i tunna skivor. Du kan använda både en kniv och en skalare, vilket kommer att göra ditt liv mycket enklare.
6. Vi börjar samla kakan. Sätt nori -arket först. Det måste placeras med den grova sidan uppåt. Vi delar ut vårt ris på nori. Detta kan göras med våta händer eller med en vanlig sked. Skiktet ska vara enhetligt.
7. Vispa färskost med grädde tills den är slät. Smörj ris med den resulterande massan. Vi lägger tunt skivade krabbpinnar ovanpå och häller sojasås över dem.
8. Lägg nästa remsor av röd fisk med nästa lager. De ska passa tätt ihop. Lägg tunna skivor gurkor och inlagd ingefära på fisken. Återigen, varva alla lager, men istället för gurkor, lägg nu en avokado, och en röd fisk blir det sista lagret.
9. Du kan dekorera toppen av sushikakan på ett originellt sätt med ingefära. Gör till exempel rosor av det. Du kan också strö hirs med sesamfrön. Vi överför kakan till kylskåpet i 2 timmar. Under denna tid kommer det att bli mycket tätt.Servera den med sojasås och wasabi. Det rekommenderas att skära kakan med en våt kniv så att ingredienserna inte fastnar i den. Ta pinnar i dina händer och försök hellre vad vi har.

Enkelt och snabbt lat sushikakrecept

Om du inte är särskilt förtjust i att laga mat och föredrar att beställa mat, bör du definitivt prova detta recept. Det är lika enkelt som ingredienserna du behöver. Bara en timmes tillagningstid och en ovanlig lunch är klar.

Tillagningstid: 2 timmar 30 minuter.

Tillagningstid: 1 timme 30 minuter.

Portioner - 5.

Ingredienser:

• Saltad röd fisk - 400 gr.
• Gräddeost - 150 gr
• Avokado - 1 st.
• Färska gurkor - 2 st.
• Ris - 250 gr.
• Vatten - 280 ml.
• Risvinäger - 2 matskedar
• Socker - 1 matsked
• Salt - 0,5 tsk
• Nori - 2 st.
• Citronsaft - 2 tsk
• Vegetabilisk olja - för smörjning av ringen.

Ingredienser för servering:

• Sojasås efter smak.
• Wasabi efter smak.
• Inlagd ingefära - efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Till tårtan kan du välja ris, som används för att göra rullar och sushi. Ris måste tvättas flera gånger under vatten. Sedan lägger vi den i en kastrull och fyller den med 280 milliliter vatten. Vi tände eld. När vattnet kokar, sänk värmen och koka riset i ytterligare 20 minuter. Kom ihåg att inte öppna locket under denna tid. Stäng av värmen och överför riset till bordet. Lägg några pappershanddukar i grytan och stäng den med lock. Lämna riset i 15 minuter. Under denna tid kommer handdukarna att absorbera överflödig fukt.
2. I en separat behållare kombinerar vi risvinäger (om det inte finns någon kan du ta en annan), socker och salt. Blanda såsen ordentligt. Som ett resultat bör sockret och saltet lösa sig.
3. Dela fisken i två halvor. Skär en i mycket tunna remsor. För detta använder vi den vassaste kniven. Vi måste skära den andra halvan av fisken i stora kuber. Alternativt kan du byta ut fisken mot räkor och krabba.
4. Lägg riset på en tallrik. Vi fyller den med vår sås och blandar noggrant. Låt riset svalna helt.
5. Mal två nori -ark. Du kan använda sax för detta. Om du inte har nori -ark, använd det bara inte. Tillsätt lite av riset till hackad nori. Blanda allt noggrant. Om du bestämmer dig för att använda allt ris på en gång, måste du hacka 4 ark nori.
6. Låt oss börja förbereda gurkor och avokado. Vi tvättar dem under kallt vatten. Skär gurkorna i små tärningar. Du kan rengöra dem om detta ögonblick är mycket viktigt för dig. Avokadon måste skalas. Vi skär det också i kuber. Försök att välja den mest mogna avokadon. Om du inte vill att avokadon ska mörkna innan du serverar, pensla den med citronsaft.
7. Låt oss börja montera kakan. Lägg en bakring på ett litet fat. Det rekommenderas att smörja in den med vegetabilisk eller olivolja. Detta förhindrar att ditt ris fastnar på sidorna av ringen. Det första lagret är att sprida blandningen av ris och nori -ark. Justera allt noggrant.
8. Nästa lager blir färskost. Du kan överföra den till kakan med en rörpåse eller en vanlig sked. Jämna ut osten med en spatel.
9. Vi sprider den första delen av fisken, som skärs i kuber. Lägg på lite ost ovanpå. Nästa lager blir gurkor. Vi sprider dem jämnt, nära varandra.
10. Detta följs av ett lager från den andra delen av ris, till vilket vi inte tillsatte nori. Rikta in lagret och lägg ut färskosten. Dess mängd beror på dina preferenser.
11. Lägg ut avokadotärningarna. Det sista lagret blir färskost. Vi använder de återstående fiskskivorna som dekorationer. Vi vrider dem i form av rosor. Vi sprider fisken på kakans översta lager i slumpmässig ordning. Det är värt att placera fiskrosor innan du serverar rätten, eftersom avokado kan mörkna. Vi lägger kakan i kylen i en timme för att göra den tjockare. Servera rätten i kombination med sojasås, wasabi eller inlagd ingefära. Det rekommenderas att fukta kniven med vatten innan kakan skärs. Dags att duka.

Otroligt utsökt sushikaka med kaviar på festbordet

En portion av denna maträtt innehåller bara 150 kcal. Om du är rädd för att bli bättre, men vill unna dig en utsökt måltid, behåll det här receptet. Beredningsmetoden är lika enkel som de ingredienser som krävs för detta recept.

Tillagningstid: 2 timmar 30 minuter.

Tillagningstid: 1 timme.

Portioner - 5.

Ingredienser:

• Ris - 1 msk.
• Vatten - 2 msk.
• Röd fisk - 120 gr.
• Vinäger - 2 matskedar
• Salt - 1 tsk
• Socker - 3 matskedar
• Nori - 2 st.
• Avokado - 1 st.
• Färsk gurka - 1 st.
• Ost - 180 gr.
• Röd kaviar - 80 gr.
• Sesam - 2 matskedar

Tillagningsprocess:

1. Vi börjar skölja riset till rent vatten. Vi lägger den i en kastrull och fyller den med två glas vatten. Deras volym är 250 milliliter. Vi lägger riset på elden och väntar på att vattnet ska koka. Efter det måste du minska värmen till ett minimum och täcka pannan med ett lock. Vi fortsätter att laga riset i 15-20 minuter. Efter tillagning, stäng av spisen och lämna innehållet i pannan under locket i 15 minuter.
2. Förbered risdressingen i en separat behållare. Blanda 2 msk ättika, 1 tsk salt och 3 msk socker. Du kan också använda florsocker. Lägg den resulterande blandningen i mikrovågsugnen och värm upp den. Som ett resultat löses socker och salt. Tillsätt dressingen i riset och blanda noggrant.
3. Tvätta avokado och gurka väl. Skala avokadon och skär i tunna skivor. Skär gurkan i tunna strimlor. Låt oss gå vidare till att förbereda fisken. Vi skär det i små kuber. Överför till en djup behållare och lägg åt sidan tills kakan är monterad.
4. Placera nori -arket på en plan yta. Lägg ut en tredjedel av vårt ris i det första lagret. Vi jämnar ut det med våta händer och täcker det väl.
5. Nästa lager blir ostmassa. Vi kan lägga ut det med en vanlig sked eller en matlagningspåse. Vi riktar in osten över alla delar av kakan.
6. Vi börjar sprida avokado. Vi placerar plattorna tätt mot varandra så att det inte blir något stort avstånd mellan dem. Lägg gurkstrån på avokadon.
7. Med nästa lager börjar vi sprida den röda fisken. Vi placerar kuberna nära varandra. Täck fisklagret med ett annat nori -ark, som måste skäras ut i förväg i form av en ring.
8. Upprepa lagret med ris och ostmassa, som du generöst kan smörja med sojasås. Det sista lagret blir röd kaviar. Vi sprider det tätt över hela kakans yta.
9. Skålen måste stå i kylen i flera timmar. Det rekommenderas inte att servera det direkt på bordet. Du kan dekorera det översta lagret av kakan med örter eller inlagd ingefära. Skär sushikakan med en våt kniv så att inga ingredienser fastnar i den. Servera kakan med sojasås. Om du gillar kryddig mat måste du köpa wasabi och andra varma såser efter eget val. Sushikakan är klar. Prova det snart.