Lätta och näringsrika köttbullsoppor har sitt ursprung i Italien och har länge vunnit popularitet i många kök runt om i världen. En original och lättanvänd maträtt, perfekt att servera till middag. Köttbullar kan göras med kycklingfärs. Detta kommer att göra behandlingen mer öm. Kolla in ett hemlagat urval av 10 steg-för-steg-recept.
Soppa med köttfärs och risbullar
En aptitretande och lätt hemlagad soppa kan göras med kycklingköttbullar och risgryn. En varm maträtt kommer att vara en utmärkt lösning för en stor familjemiddag. Kolla in en enkel matlagningsidé!
Tillagningstid: 40 minuter
Tillagningstid: 15 minuter
Portioner - 8
- Kycklingfilé 400 gr.
- vitt ris 150 gr.
- Potatis 5 PCS.
- Lök 1 PCS.
- Morot 1 PCS.
- Kycklingägg 1 PCS.
- Salt smak
- Malen svartpeppar smak
- lagerblad 2 PCS.
- Gröna ½ stråle
- Vatten 2.5 l.
- Vegetabilisk olja för stekning
-
Vi kommer att förbereda de nödvändiga produkterna för att göra soppan.
-
Rulla kycklingfilén genom en köttkvarn och rör om med hälften av den hackade löken, salt och ett ägg. Blanda massan.
-
Vi tvättar riset och skär den skalade potatisen i små tärningar. Koka mat i en kastrull med vatten.
-
Vi återvänder till köttfärsen. Vi formar små släta bollar från den.
-
Sänk ner de råa köttbullarna i en kastrull med vatten. Tillsätt kryddor efter smak.
-
Skär de skalade morötterna i tunna skivor. Stek produkten med resterande lök tills den är mjuk.
-
Vi skickar grönsakssteg till resten av produkterna.
-
Lägg hackade örter och lagerblad i soppan. Koka skålen på svag värme i ytterligare 15 minuter.
-
Vi häller ut en aptitretande soppa med köttbullar och serverar dem till bordet. Smaklig måltid!
Ett enkelt och gott recept på soppa med kycklingbullar och potatis
En aptitretande lösning för ditt familjebord - en rejäl soppa med kycklingbullar och potatis. En ljus behandling kommer att glädja dig med sin känsliga smak och arom. Servera med bröd eller färska örter.
Tillagningstid: 35 minuter
Tillagningstid: 25 minuter
Portioner - 8
Ingredienser:
- Kycklingfilé - 300 gr.
- Potatis - 4 st.
- Ris - 80 gr.
- Löklök - 1 st.
- Morötter - 1 st.
- Gröna - 1 gäng.
- Ägg - 1 st.
- Salt att smaka.
- Mjöl - 50 gr.
- Vatten - 2 liter.
- Vegetabilisk olja - för stekning.
Tillagningsprocess:
- Vi rengör och sköljer potatisen. Sedan skär vi den i små kuber.
- Vi sänker den beredda produkten i en gryta med vatten, som vi lägger på spisen.
- Vid denna tid, skölj och blötlägg en liten mängd ris.
- Vi skalar löken och hackar dem på något lämpligt sätt.
- För morötterna genom ett fintandat rivjärn.
- Stek hackad lök och morötter i en kastrull med vegetabilisk olja. Vi sjuda tills det är mjukt i ett par minuter.
- Vi passerar kycklingfilén genom en köttkvarn och sänker ner i en djup tallrik.
- Tillsätt mjöl till kycklingfärsen och bryt ägget. Du kan tillsätta lite salt efter smak. Rör om produkterna och skulptera små bollar från den resulterande massan.
- Sänk ner råa kycklingfiléköttbullar i en kastrull med kokande potatis.
- När köttbullarna ändrar färg, tillsätt grönsakssteg och tvättat ris till soppan.
- Koka rätten på svag värme i cirka 15 minuter och tillsätt hackade grönsaker i slutet. Salt och kryddor justeras efter smak just nu.
- Häll aromatisk och rik soppa med kycklingbullar i tallrikar.Klar, rätten är klar att serveras!
Hur lagar jag en utsökt soppa med köttfärsbullar och potatis?
Som en del av lunchmenyn kan du njuta av den ljusa idén om potatis- och köttbullsoppa. Köttingrediensen är lätt att göra med kycklingfärs. Den färdiga maträtten kommer att glädja dig med en behaglig doft och rik smak.
Tillagningstid: 40 minuter
Tillagningstid: 20 minuter
Portioner - 8
Ingredienser:
- Hackad kyckling - 300 gr.
- Potatis - 3 st.
- Hirs gryn - 80 gr.
- Löklök - 1 st.
- Morötter - 0,5 st.
- Ägg - 1 st.
- Salt att smaka.
- Malad svartpeppar - efter smak.
- Lövblad - 1 st.
- Gröna efter smak.
- Vatten - 2,5 liter.
- Vegetabilisk olja - för stekning.
Tillagningsprocess:
- Skala potatisen och skär dem i små tärningar. Vi sänker ner produkten i en kastrull med vatten.
- Salta innehållet och komplettera det med lagerblad. Vi lägger den på spisen.
- Hacka löken och gnid morötterna.
- Stek grönsakerna i vegetabilisk olja tills de är mjuka.
- Tillsätt köttfärs med svartpeppar och kycklingägg.
- Rör om köttmassan och skulptera små bollar av den.
- Doppa de färdiga köttbullarna i en kastrull med potatis.
- Därefter skickar vi grönsaksstekning till skålen.
- Vi tvättar hirsgrynen och lägger dem också i skålen.
- Koka soppan på svag värme i cirka 15 minuter.
- Vi kompletterar innehållet med hackade örter och tar bort från värmen.
- Rik soppa med köttbullar och potatis är klar. Dela den i portioner och servera!
PP -kostsoppa med kycklingbröstköttbullar
Denna kalorifattiga men ändå näringsrika soppa kan göras med köttbullar från kycklingfilé. En delikat maträtt kommer att diversifiera ditt matbord och kommer att glädja dig med dess smak och användbara egenskaper.
Tillagningstid: 25 minuter
Tillagningstid: 15 minuter
Portioner - 4
Ingredienser:
- Kycklingfilé - 200 gr.
- Purjolök - 50 gr.
- Schalottenlök - 30 gr.
- Morötter - 1 st.
- Vitlök - 4 kryddnejlika.
- Gröna efter smak.
- Ägg - 1 st.
- Malad svartpeppar - efter smak.
- Vatten - 5 msk.
Tillagningsprocess:
- Mal kycklingfilé i en mixer eller passera genom köttkvarn. Blanda sedan produkten noggrant med salt, svartpeppar och hackade örter.
- Vi skulpterar släta små bollar från det resulterande mjuka köttfärsen.
- Skala morötterna och skär dem i små tärningar. Mal schalottenlök och purjolök på något lämpligt sätt.
- Vi skickar köttbullar och hackade produkter till en kastrull med vatten. Koka upp innehållet och koka på svag värme i cirka 15 minuter.
- Efter 15 minuters kokning, tillsätt hackad vitlök till skålen och häll i det uppvispade ägget i en tunn stråle. För att smaka kompletterar vi maträtten med salt och peppar.
- Kalorifattig kycklingköttsoppa är klar. Häll den heta godis i tallrikar och lägg den på matbordet.
En snabb och enkel soppa med kycklingbullar och nudlar
Det ursprungliga receptet på hemlagad soppa - med nudlar och kycklingbullar. En lätt och näringsrik godbit, perfekt för en lunchmeny. Njut av din familj med en intressant varmbit.
Tillagningstid: 25 minuter
Tillagningstid: 10 minuter
Portioner - 6
Ingredienser:
- Hackad kyckling - 300 gr.
- Nudlar - 100 gr.
- Löklök - 1 st.
- Morötter - 1 st.
- Ägg - 1 st.
- Salt att smaka.
- Gröna efter smak.
- Vatten - 1,5 liter.
Tillagningsprocess:
- Vi kommer att förbereda de nödvändiga produkterna för att göra soppan. Tina kycklingfärsen i förväg och rör om med ett kycklingägg.
- Riv morötterna fint, hacka löken. Vi gör små bollar av hackad kyckling.
- Sänk ner grönsaker och råa köttbullar i en kastrull med kallt vatten. Koka upp innehållet.
- Sänk värmen, salta skålen och tillsätt örter efter smak. Vi lägger också nudlarna här. Koka rätten i ytterligare 10 minuter.
- Varm soppa med köttbullar och nudlar är klar. Häll upp det på tallrikar och servera det vid middagsbordet!
Läcker ostsoppa med kycklingbullar
Otroligt utsökt ostsoppa med köttbullar kommer perfekt att komplettera din lunchmeny. Den goda varma rätten kommer säkert att glädja barnen. Kolla in en kul och lätt att följa kulinarisk idé.
Tillagningstid: 35 minuter
Tillagningstid: 25 minuter
Portioner - 6
Ingredienser:
- Hackad kyckling - 500 gr.
- Bearbetad ost - 200 gr.
- Potatis - 4 st.
- Löklök - 1 st.
- Morötter - 1 st.
- Gröna efter smak.
- Vitlök - 2 kryddnejlika.
- Champignonsvamp - 100 gr.
- Ägg - 1 st.
- Salt att smaka.
- Kryddor efter smak.
- Vatten - 1,5 liter.
Tillagningsprocess:
- Bryt ägget i kycklingfärsen. Salta, peppra massan och rör om ordentligt.
- Vi gnuggar de skalade morötterna, dela löken i tunna halvringar.
- Skala potatisen och dela dem i tunna strimlor.
- Skölj de färska svamparna noggrant och mal dem på något lämpligt sätt.
- Koka upp vatten i en kastrull och doppa potatisrör här.
- När potatisen har mjuknat något, tillsätt lök och morötter till massan.
- Därefter sänker vi bitarna av champinjoner i pannan.
- Vi gör små bollar av hackad kyckling. Vi lägger dem i soppan tillsammans med hackade örter och vitlöksklyftor. Vi kompletterar skålen med salt, kryddor och smält ost. Koka i cirka 15 minuter.
- En doftande rik maträtt kan tas bort från spisen. Häll ostsoppa med kycklingbullar i tallrikar och servera. Redo!