Kalkonstek i en panna - 8 recept på en utsökt och saftig biff

Saftig kalkonbröststek i en grillpanna

En saftig och levande kalkonbröstbiff kan grillas i en stekpanna. Smakfullt ruddigt kött passar bra till färska grönsaker och örter. Servera till lunch eller middag.

Tillagningstid: 2 timmar 20 minuter

Tillagningstid: 10 minuter

Portioner - 2

• 
  Skilj kycklingbröstet från benet. Vi tvättar det, torkar det och gnuggar det med senapsfrön.
• 
  Strö sedan produkten med salt och provensalska örter.
• 
  Lägg sedan bröstet i en djup tallrik. Fyll den med vinäger, olivolja och citronsaft. Vi marinerar i kylskåp i 2 timmar.
• 
  Hetta upp grillpannan och smörj den med smör. Vi lägger de inlagda biffarna här.
• 
  Stek i 3 minuter på varje sida tills ljus rodnad.
• 
  Vi lägger färdiga kalkonbiffar på tallrikar, kompletterar dem med grönsaker och serverar!

Hur lagar jag en utsökt kalkonstek med ben i en stekpanna?

En snabb och enkel idé för en rejäl hemlagad middag - kalkonbenstekar. Köttet är saftigt på insidan och krispigt på utsidan. Gläd dina nära och kära med en ljus och rejäl maträtt!

Tillagningstid: 25 minuter

Tillagningstid: 15 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Kalkonstek med ben - 2 st.
• Sojasås - 1 tsk
• Gräddfil - 60 gr.
• Salt att smaka.
• Provensalska örter efter smak.
• Senapsfrön efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Tillagningsprocess:

1. För matlagning, välj biffar med ben. En kalkon trumma är lämplig för detta. Vi tvättar köttet och torkar av det med en pappershandduk.
2. Kombinera gräddfil med senapsfrön och en tesked sojasås i en djup skål. Rör om maten.
3. Gnid staplarna på benen med salt och provensalska örter.
4. Täck köttet med gräddsås.
5. Vi överför arbetsstycket till en stekpanna med kokande vegetabilisk olja.
6. Vi steker köttet till en ljus rodnad på varje sida.
7. Vi överför produkten till portionerade tallrikar.
8. Vi kompletterar biffarna med ben med grönsaker efter smak och servering!

Mjuk och saftig biff gjord med kalkontrumma

För en ljus och snabb middag för två kan du laga kalkonbiff. Köttprodukten kommer att glädja dig med en saftig och delikat smak. Servera med färska grönsaker och aromatiska örter.

Tillagningstid: 35 minuter

Tillagningstid: 15 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Turkiet trumstick - 2 st.
• Sojasås - 100 ml.
• Honung - 50 gr.
• Senap - 1 tsk
• Vitlök - 1 kryddnejlika.
• Citron - ¼ st.
• Salt att smaka.
• Kryddor efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Tillagningsprocess:

1. Hacka kalkonbenet i tjocka biffar. Vi tvättar dem noggrant.
2. Blanda sojasåsen i en djup skål med honung, salt och svartpeppar. Vi sänker köttet i marinaden.
3. Smörj senap över köttet.
4. Häll preparatet med citronsaft. Vi marinerar i 10-15 minuter.
5. Vi lägger en stekpanna med vegetabilisk olja på spisen. Stek pannkakbiffarna här tills de är fräscha på båda sidor.
6. 5 minuter före tillagning, lägg hackad vitlöksklyfta i kokande olja. Detta kommer att ge en ljus smak till skålen.
7. Läckra biffar är klara! Lägg dem på ett fat och lägg dem på bordet, komplettera dem med färska grönsaker och örter.

Steg-för-steg-recept för tillagning av kalkonlårbiff i en panna

För en utsökt och färgglad middag för två kan du förbereda kalkonlårbiffar. Skålen kommer att glädja dig med en behaglig kryddig doft och delikat smak. Servera med grönsaker och örter.

Tillagningstid: 40 minuter

Tillagningstid: 20 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Turkiet lårbiff - 2 st.
• Salt att smaka.
• Kryddor efter smak.
• Löklök - 1 st.
• Citron - 0,5 st.
• Vegetabilisk olja - 50 ml.

Tillagningsprocess:

1. Häll kallt vatten över kalkonen lår och torka med en handduk. Pensla rikligt med salt och kryddor efter smak. Till rätten är paprika och en blandning av paprika lämpliga.
2. Skala löken och skär dem i tunna halvringar.
3. Pressa ut saften av en halv citron i ämnet. Marinera med kött i ca 10-15 minuter.
4. Vi värmer en stekpanna med vegetabilisk olja på spisen. Stek först biffarna tills det blir en ljus rodnad och låt dem sedan sjuda med lök i 5-10 minuter.
5. Lägg den färdiga maträtten på en portionerad tallrik. Vi kompletterar köttet med grönsaker, örter och serverar det till bordet!

Hur steker man utsökta panerade kalkonbiffar?

En hälsosam och näringsrik idé för en hemlagad måltid är kalkonbiffar i krispiga brödsmulor. Köttprodukten kombineras idealiskt med färska grönsaker och valfritt tillbehör.

Tillagningstid: 35 minuter

Tillagningstid: 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Turkietfilé - 0,5 kg.
• Ägg - 2 st.
• Mjöl - 100 gr.
• Brödsmulor - 150 gr.
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Tillagningsprocess:

1. Tina kalkonfilén och dela den i 1 cm högar.
2. Slå lätt varje bit och strö sedan över salt och svartpeppar.
3. Rulla sedan köttet i mjöl.
4. Därefter sänker vi ner produkten i den vispade äggblandningen.
5. Strö slutligen kalkonbitarna med brödsmulor.
6. Vi lägger pannan på spisen, häller vegetabilisk olja i den och lägger ut de tillagade panerade biffarna. Stek tills en ljus gyllene skorpa visas.
7. Aptitretande krispiga biffar är klara. Lägg det på ett fat och unna dig din familj!

Saftiga och mjuka kalkonbiffar i en panna med grönsaker

För en ljus och saftig hemlagad måltid kan du laga kalkonbiffar med grönsaker. Denna doftande maträtt kommer att överraska din familj med sin presentation och ursprungliga smak. Notera ett näringsrikt och hälsosamt recept.

Tillagningstid: 50 minuter

Tillagningstid: 40 minuter

Portioner - 5

Ingredienser:

• Kalkonstek - 5 st.
• Tomat - 3 st.
• Morötter - 3 st.
• Löklök - 2 st.
• Grön lök - 1 knippe.
• Dill - 1 gäng.
• Torra rötter - 3 matskedar
• Majonnäs - 5 matskedar
• Salt att smaka.
• Kryddor efter smak.
• Lövblad - 3 st.
• Vegetabilisk olja - 100 ml.

Tillagningsprocess:

1. Låt oss förbereda ingredienserna. Vi tvättar grönsaker och örter under vatten, tinar köttet.
2. Lägg kalkonbiffarna i en djup skål. Strö över vegetabilisk olja, strö över salt och kryddor efter smak.
3. Vi överför arbetsstycket till pannan. Täck och koka i cirka 20 minuter. Vänd köttet.
4. Vid denna tid kommer vi att börja förbereda grönsaker. Riv morötterna.
5. Dela tomaterna i tunna cirklar.
6. Hacka färska örter med en kniv.
7. Mal lök på något bekvämt sätt.
8. Häll torra rötter på en tallrik. Klipp för stort.
9. Strö rötterna över det stekta köttet. Vi minskar elden.
10. Förbered lagerblad och kryddor utan salt.
11. Häll hälften av majonnäs på skålen. Vi sprider löken.
12. Lägg sedan till rivna morötter.
13. Strö maten över med kryddor. Vi lägger lagerblad här och fortsätter att puttra innehållet.
14. Sänk ner tomaterna i pannan.
15. Häll ut resterande majonnäs.
16. Strö över örter ovanpå.
17. Vi täcker ämnet med ett lock och låt sjuda i cirka 10 minuter.
18. Rör om skålen och låt den svalna något.
19. Vi lägger läckra biffar med grönsaker på en tallrik och serverar!

Hur gott och lätt att steka en kalkonstek i smet?

En krispig och brynt biff kan göras med kalkonkött i smeten. Denna aptitretande maträtt är ganska enkel och snabb att förbereda. Idén kommer att fungera som en rejäl och hälsosam lunch för hela familjen.

Tillagningstid: 30 minuter

Tillagningstid: 15 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Turkiet trumstick - 0,6 kg.
• Ägg - 1 st.
• Mjöl - 2,5 matskedar
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - efter smak.
• Malad vitlök - 0,5 tsk
• Provencalska örter - 0,5 tsk
• Vegetabilisk olja - 100 ml.

Tillagningsprocess:

1. Ta försiktigt bort kalkonköttet från benet. Vi försöker att inte skada produktens integritet.
2. Slå lätt av för stora bitar och täck dem med plastfilm.
3. Blanda ägg, mjöl, salt, svartpeppar, provensalska örter och torkad vitlök till smeten. Slå massan tills den är slät och inga klumpar.
4. Vi sänker ner varje köttbit i smeten och steker sedan i vegetabilisk olja i en het stekpanna. Koka på båda sidor tills de är gyllenbruna.
5. Läckra kalkonbiffar kompletteras med färska grönsaker och serveras till bordet. Behandla din familj!

Mjuk och aromatisk kalkonstek i sojasås

En intressant smakad kalkonstek är gjord i en sojasåsmarinad. En välindränkt produkt kommer ut mjuk och saftig. En aptitretande idé till ditt hembord.

Tillagningstid: 35 minuter

Tillagningstid: 15 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Turkietfilé - 2 st.
• Sojasås - 80 ml.
• Hmeli -suneli - efter smak.
• Vegetabilisk olja - 3 matskedar

Tillagningsprocess:

1. Skölj kalkonfilén noggrant. Torka av produkten med en pappershandduk och lägg den på en djup tallrik. Häll två matskedar vegetabilisk olja.
2. Häll sedan i sojasåsen. Blanda köttbitarna.
3. Vi kompletterar beredningen med torra örter. Vi gör små punkteringar i köttet med en gaffel. Vi marinerar i kylskåp i 10-15 minuter.
4. Lägg de marinerade biffarna i en stekpanna med vegetabilisk olja. Stek på hög värme på varje sida i 3-4 minuter.
5. Lägg de färdiga ruddiga biffarna på en tallrik tillsammans med ett tillbehör och färska grönsaker. Servera en ljus maträtt på bordet!