En original idé för hemberedning för vintern - saltade vattenmeloner i glasburkar. Den färdiga produkten används som ett kallt mellanmål. Det kommer att glädja dig med sin saftighet och rika smak. Använd 5 ljusa recept med en detaljerad beskrivning av processen att förbereda.
Saltade vattenmeloner i en burk utan sterilisering för vintern - det bästa receptet
Du kan snabbt och välsmakande salt vattenmeloner i en burk utan att använda sterilisering. Dessutom är produkten lämplig för långtidsförvaring. Servera ett ljust mellanmål när som helst på året.
Tillagningstid: 50 minuter
Tillagningstid: 30 minuter
Portioner - 3 liter.
- Vattenmelon 2.5 Kg
- Vatten 4 Konst.
- Salt 30 gr.
- Strösocker 60 gr.
- Bordsvinäger 9% 1 tsk
-
Välj en medelstor vattenmelon. Vi tvättar det med en pensel och läsk. -
Vi delar upp produkten i stora tjocka skivor. -
Sedan skär vi dem i små trianglar. -
Lägg bitarna av vattenmelon tätt i en ren burk. Fyll dem med kokande vatten i 20 minuter. -
Töm vattnet, koka det med salt och socker. Häll tillbaka den heta marinaden i burken. -
Lägg till en bit och stäng ämnena med ett lock. -
Saltade vattenmeloner i en burk är klara. Kyl dem upp och ner och skicka dem sedan till förvaring.
Läckra saltade vattenmeloner i burkar utan ättika
Saftiga och välsmakande saltade vattenmeloner kan tillagas i en burk utan att tillsätta ättika. En sådan aptitretare kommer att bli en riktig höjdpunkt på ditt bord och kommer definitivt inte att lämnas utan uppmärksamhet.
Tillagningstid: 30 minuter
Tillagningstid: 15 minuter
Portioner - 3 liter.
Ingredienser:
- Vattenmelon - 1 st.
- Vitlök - 7 kryddnejlika.
- Dillparaply - 10 st.
- Vinbärsblad - 10 st.
- Körsbärsblad - 10 st.
- Salt - 1 matsked
- Socker - 1,5 msk
- Vatten - 4 msk.
Tillagningsprocess:
- Vi kokar vatten i en kastrull. Lös upp salt och socker här.
- Vi tvättar vattenmelonen noggrant med läsk. Det räcker med att skölja gröna med vatten.
- Skala vitlöksklyftorna. Skär den tvättade vattenmelonen i medelstora trianglar.
- Vitlök kan skäras i tunna skivor.
- I en tvättad och skållad burk börjar vi lägga bitar av vattenmelon.
- Vi sprider produkten i lager tillsammans med bitar av vitlök, dillparaplyer och blad.
- Fyll arbetsstycket med marinad, stäng det sedan med ett lock och låt det svalna helt.
- Saltade syltade vattenmeloner utan tillsats av ättika är klara!
Hur man saltar vattenmeloner i burkar för vintern med aspirin?
Ett enkelt och roligt sätt att förbereda vattenmeloner för vintern är med tillägg av aspirin. En sådan aptitretare kommer att glädja dig med lång lagring och dess ljusa smak. Du kan servera godis till matbordet.
Tillagningstid: 30 minuter
Tillagningstid: 15 minuter
Portioner - 3 liter.
Ingredienser:
- Vattenmelon - 2 kg.
- Salt - 60 gr.
- Socker - 80 gr.
- Kryddor efter smak
- Vatten - 3 msk.
- Aspirin - 2 tabletter.
Tillagningsprocess:
- Skölj vattenmelonskalet noggrant med bakpulver. Du kan använda en borste eller svamp. Skär sedan produkten i trianglar.
- Lägg kryddor i botten av en ren och torr burk. Du kan använda lagerblad eller dillparaplyer.
- Vi börjar lägga ut vattenmelonbitarna. Koka upp vatten omedelbart.
- Fyll produkterna i burken med salt och socker. Vi lägger aspirintabletter här och häller i kokande vatten.
- Vi stänger burken med locket. Vi kyler arbetsstycket och skickar det till förvaring på en sval plats.
Inlagda vattenmeloner för vintern med vinäger
En ljus idé för hemberedning för vintern är inlagda vattenmeloner med ättika. Produkten kommer att bli saftig och krispig. Servera som en salt kall förrätt, överraska dina nära och kära och gäster.
Tillagningstid: 50 minuter
Tillagningstid: 30 minuter
Portioner - 4 liter.
Ingredienser:
- Vattenmelon - 3,5 kg.
- Vatten - 6 msk.
- Salt - 30 gr.
- Socker - 60 gr.
- Vinäger - 2,5 msk
Tillagningsprocess:
- Att välja rätt vattenmelon. Vi tvättar skalet med en pensel och bakpulver.
- Dela upp produkten i små trianglar.
- Skär av lite av det övre skalet från varje bit. Du behöver inte ta bort den gröna delen helt.
- Lägg bitarna av vattenmelon tätt i glasburkar. Fyll dem med en varm marinad med vatten, socker, salt och vinäger. Vi stänger genast ämnena med metalllock.
- Låt burkarna med inlagda vattenmeloner svalna i rumstemperatur, varefter du kan lägga dem i ett svalt rum för långvarig lagring.
Vattenmeloner i burkar för vintern med citronsyra
Du kan laga saltade vattenmeloner i en burk utan att tillsätta ättika. Notera ett enkelt hemlagat citronsyrarecept. Den färdiga godbiten kommer att glädja dig med saftighet och ljus smak.
Tillagningstid: 25 minuter
Tillagningstid: 15 minuter
Serveringar - 3 l.
Ingredienser:
- Vattenmelon - 3 kg.
- Gröna efter smak.
- Vitlök - 2 kryddnejlika.
- Svarta pepparkorn - 4 st.
- Salt - 30 gr.
- Socker - 60 gr.
- Citronsyra - 1 tsk
- Vatten - 4 msk.
Tillagningsprocess:
- Vi väljer en vattenmelon som är lämplig i storlek eller del av den. Skölj skalet noggrant.
- Skär produkten i medelstora bitar.
- Vi steriliserar burken på vilket lämpligt sätt som helst. Lägg vattenmelonbitarna tätt här.
- Låt oss förbereda de nödvändiga kryddorna. Skala vitlöksklyftorna, skölj gröna under vatten.
- Vi lägger kryddorna i en burk. Tillsätt salt, socker, citronsyra till detta och häll i kokande vatten.
- Vi stänger arbetsstycket med ett lock, låter det svalna helt och skickar det till förvaring på en lämplig plats.
