Alla vet att havtornsjuice innehåller nästan alla vitaminer som kroppen behöver på vintern. Det är bäst att förbereda en drink utan att koka, men då måste en sådan beredning förvaras i kylan. Hur du förbereder och rullar upp naturlig havtornsjuice lär du dig av de 5 recepten som samlats in i artikeln.
Havtornsjuice genom en juicepress för vintern
Havtorn är ett bär som ligger högst upp på listorna över de mest vitaminrika grödorna. Därför strävar hemmafruar efter att förbereda naturlig havtornssaft för vintern, så att de vid behov kan stödja immunitet i kallt väder.
Tillagningstid: 30 minuter.
Tillagningstid: 30 minuter.
Serveringar: 6.
- Havtorn 1 Kg
-
Sortera havtornbären från främmande skräp, skölj flera gånger med rinnande vatten och släng i ett durkslag. -
För bären genom en juicepress. -
Häll havtornssaften i en kastrull, sätt den på elden och koka upp. -
Sterilisera saftburkarna, koka locken. -
Så snart saften kokar, häll den i burkarna och stäng med rena lock. Förvara sömmarna på en sval plats när sömmarna har svalnat.
Smaklig måltid!
Havtornsjuice med socker hemma
Havtornsjuice är en välsmakande och hälsosam drink som kan förberedas för vintern hemma. Denna ljusa bär är rik på vitaminer och antioxidanter; på vintern kommer denna juice att fylla dig med styrka och pigga upp dig.
Tillagningstid: 60 minuter
Tillagningstid: 60 minuter
Serveringar: 8.
Ingredienser:
- Havtorn - 1 kg.
- Socker - 1,3 kg.
Tillagningsprocess:
- Ta bort havtornbären från grenarna, skölj och låt torka.
- Rulla havtornen genom en köttkvarn. Pressa den resulterande massan från benen och skalen genom ostduken vikt flera gånger.
- Häll saften i en kastrull.
- Tillsätt socker i saften, rör om och värm över eld tills sockret är helt upplöst.
- Sterilisera saftburkar. Häll saften i beredda burkar, stäng behållarna tätt med rena lock. Förvara saften på en sval plats.
Smaklig måltid!
Naturlig havtornsjuice utan matlagning för vintern
Naturlig havtornssaft har inte bara utmärkt smak, utan också läkande egenskaper. Förvara den på en sval plats. En sådan drink kan drickas i sin rena form, tillverkas av den fruktdrycker och användas vid beredning av cocktails.
Tillagningstid: 30 minuter.
Tillagningstid: 30 minuter.
Serveringar: 8.
Ingredienser:
- Havtorn - 1 kg.
- Socker - 0,4 kg.
- Citronsyra - 2 nypor.
Tillagningsprocess:
- Skölj och torka havtornen.
- Mal bären med en mixer. Tillsätt socker och citronsyra till den resulterande bärmassan, blanda.
- Skilj sedan kakan från saften med en fin sil.
- Förbered en glasbehållare för att lagra saften. Skölj väl och sterilisera den.
- Häll saften i burkarna, täck dem med rena lock och förvara i kylskåp.
Smaklig måltid!
Frisk havtornssaft för vintern utan socker
Havtornsjuice är en verklig laddning av energi och styrka när som helst på året. För att bevara en sådan drink för framtida bruk, använd det här enkla receptet.
Tillagningstid: 60 minuter
Tillagningstid: 60 minuter
Serveringar: 4.
Ingredienser:
- Havtorn - 0,5 kg.
Tillagningsprocess:
- Skölj havtornen väl och släng den i ett durkslag för att glasera vätskan.
- Överför bären till en lämplig behållare och mala dem med en mixer.
- Torka sedan av den resulterande massan genom en fin sil, ta bort kakan från skalen och fröna.
- Som ett resultat får du en ganska koncentrerad havtornsjuice.
- Koka upp havtornssaften. Häll den sedan i steriliserade burkar, stäng dem med rena lock. Juicen beredd på detta sätt bör förvaras på en sval plats.
Smaklig måltid!
Hur man förbereder hemlagad havtornsjuice med en tryckkokare?
Att bevara saften gör att du kan njuta av naturliga drycker på vintern och få de nödvändiga vitaminerna. Havtornsjuice anses vara ett multivitamin, det främjar vasodilatation, förbättrar blodcirkulationen och tidig sårläkning.
Tillagningstid: 60 minuter
Tillagningstid: 40 minuter
Serveringar: 5.
Ingredienser:
- Havtorn - 1 kg.
- Socker - 0,6 kg.
Tillagningsprocess:
- Sortera havtornen från resterna av löv och grenar, skölj väl och torka.
- Mal sedan bären i en mixer.
- Torka av bärmassan genom en fin sil och ta bort kakan.
- Blanda saften med sockret och häll det i tryckkokaren.
- Koka saften i en tryckkokare i 20 minuter och häll den sedan i förberedda steriliserade burkar. Stäng burkarna ordentligt med lock, kyla saften, täck med en filt och överför den sedan till förvaring i en sval källare.
Smaklig måltid!
