Puffjästfri deg-10 steg-för-steg-recept

Smördeg har en delikat krispig konsistens. Den kan användas för att göra snabba och välsmakande godisar, kryddiga mellanmål och kompletta hemrätter. Notera 10 färgglada smördegsrecept och gläd dina nära och kära!

Knaprig smör av smördeg utan jäst

Knapriga puffar gjorda av jästfritt smördeg är en utmärkt lösning för en hemlagad efterrätt. Notera ett ljust och lättanvänt recept. Servera en godbit under din tetid.

Tillagningstid: 2 timmar 45 minuter

Tillagningstid: 45 minuter

Portioner - 8

• 
  Riv det frysta smöret.
• 
  Tillsätt ett glas mjöl i smöret och blanda noggrant tills en slät klump erhålls.
• 
  Rulla ut arbetsstycket tunt, täck det med plastfolie och skicka det till frysen.
• 
  Låt oss förbereda den andra degen. Vi kör ett kycklingägg med salt, vatten och vinäger i ett glas och skakar allt.
• 
  Häll blandningen i resterande mjöl och knåda.
• 
  Vi sveper in den resulterande klumpen i film och skickar den till frysen i 30 minuter.
• 
  Sedan rullar vi ut den förberedda andra degen, den ska inte vara mindre än smördeg, och helst 1 cm mer vid kanterna.
• 
  Vi lägger hälften av den första, gjord av smör, och skickar den andra halvan tillbaka till frysen.
• 
  Vi viker arbetsstycket flera gånger.
• 
  Vira hårt i plastfolie.
• 
  Vi skickar tillbaka det till kylskåpet i 30 minuter.
• 
  Vi tar bort degen och upprepar proceduren. Vi rullar ut det.
• 
  Lägg resterande smördeg på mitten. Vi lägger till.
• 
  Vik den 1-2 gånger till och lägg den i kylen.
• 
  Efter 20-30 minuter kan du arbeta med degen.
• 
  Rulla försiktigt ut och skär ut puffar med önskad form.
• 
  Vi överför produkten till en bakplåt med pergament.
• 
  Vi skickar godiset till ugnen förvärmd till 220 grader i 45 minuter.
• 
  Strö heta bakverk med socker efter smak.
• 
  Hemmagjord smördeg smördeg är klart. Ta för dig!

Smördegspaj hemma

Ett snabbt sätt att glädja din hemlagade med en utsökt tårta är att göra den på smördeg. Njut av ett enkelt recept på en intressant efterrätt som definitivt inte kommer att gå obemärkt förbi.

Tillagningstid: 50 minuter

Tillagningstid: 30 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Jästfritt smördeg - 250 gr.
• Mjöl - 1 matsked
• Rörsocker - 2 tsk
• Kanel - 1 tsk
• Apple - 1 st.
• Banan - 1 st.

Tillagningsprocess:

1. Vi kommer att förbereda den mängd som krävs av alla ingredienser.
2. Tina upp puffjästfri deg i förväg.
3. Vi tvättar och skalar äpplena. Skär dem i små kuber. Vi gör samma sak med en banan.
4. Täck frukten med kanel och rörsocker. Rör om och låt stå i 10 minuter.
5. Kavla ut färdig deg så att hälften passar på en plåt. Vi sprider fyllningen.
6. Vi avslutar den första delen med andra halvan av testet. Pressa kanterna hårt.
7. Vi skickar skålen till ugnen förvärmd till 180 grader i 30 minuter.
8. Ruddig smördegspaj är klar. Tjäna!

Hemlagade smördegsbullar

Ruddiga krispiga bullar kan göras på smördeg. Behandlingen kommer att glädja dig med en enkel kulinarisk process och ljus smak. Servera med familjete eller frukost.

Tillagningstid: 35 minuter

Tillagningstid: 20 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Jästfritt smördeg - 500 gr.
• Äpple - 3 st.
• Citron - 0,5 st.
• Valnöt - 40 gr.
• Socker - 2 matskedar
• Kanel - 2 nypor
• Muskot - 1 nypa.

Tillagningsprocess:

1. Låt oss förbereda fyllningen. Skölj, skala och hacka äpplena. Kombinera dem med hackade nötter, socker, kanel, muskotnöt och citronsaft. Vispa.
2. Dela smördegen i små bitar. I mitten av varje, lägg ut den förberedda fyllningen.
3. Vi ansluter kanterna tätt och bildar en bulle.
4. Vi överför arbetsstycket till ett bakplåt med pergament och skickar det till en ugn som är förvärmd till 200 grader. Vi bakar i 20 minuter.
5. Doftande hemlagade smördegsbullar är klara. Försök!

Korv i smördegsdeg

En enkel idé för ett gott hemlagat mellanmål är korv i jästfritt smördeg. Behandlingen kommer att glädja dig med en snabb kulinarisk process. Observera och behandla dina nära och kära med en näringsrik produkt.

Tillagningstid: 30 minuter

Tillagningstid: 20 minuter

Portioner - 5

Ingredienser:

• Jästfritt smördeg - 500 gr.
• Korv - 10 st.
• Ägg - 1 st.

Tillagningsprocess:

1. Skär det tinade smördegen i långa strimlor.
2. Varva de skalade korvarna ordentligt med dessa remsor.
3. Vi sprider ämnena på en bakplåt med bakpapper.
4. Täck varje produkt med ett uppvispat ägg. Detta kommer att lägga till en utsökt rodnad.
5. Vi sätter in i en ugn som är uppvärmd till 180 grader och lagar i cirka 20 minuter.
6. Läckra korvar i mört smördeg kan tas bort från ugnen. Servera med te eller som ett snabbt mellanmål.

Jästfri smördegspizza hemma

Vill du snabbt göra en utsökt pizza för hela familjen? Använd en rolig idé för matlagning av smördeg. Husdjur kommer att uppskatta den näringsrika och färgglada godis.

Tillagningstid: 35 minuter

Tillagningstid: 20 minuter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Jästfritt smördeg - 500 gr.
• Korv - 3 st.
• Bulgarisk peppar - 1 st.
• Oliver - 1 burk.
• Hård ost - 200 gr.
• Gräddfil - 2 matskedar
• Ketchup - 2 matskedar

Tillagningsprocess:

1. Vi skickar det tinade smördegen till ett bakplåt. Det kan vackert lindas runt kanterna.
2. För såsen, kombinera gräddfil och ketchup i en gemensam skål.
3. Vi blandar ihop produkterna. Täck degen med den resulterande blandningen.
4. Låt oss förbereda ingredienserna för fyllningen. Finhacka korv och paprika.
5. Bred korvbitarna jämnt över den belagda botten.
6. Lägg ut peppar ovanpå.
7. Vi skär oliverna och fördelar dem över ytan.
8. Vi fyller ämnet med riven ost och lägger in i en förvärmd ugn till 180 grader. Vi håller tills de är kokta i 20 minuter.
9. Aromatisk hemlagad pizza på smördeg kan tas ut. Försök!

Hur man gör smördegscroissanter?

En ljus efterrätt för en familjefrukost eller te - croissanter gjorda på krispiga smördeg. Det tar inte lång tid att laga mat, och smaken av den hemlagade delikatessen kommer att finnas kvar länge.

Tillagningstid: 35 minuter

Tillagningstid: 20 minuter

Portioner - 5

Ingredienser:

• Jästfritt smördeg - 500 gr.
• Mjöl - 1 tsk
• Mörk choklad - 100 gr.
• Valnötter efter smak.
• Sylt efter smak.
• Ägg - 1 st.
• Smör - 1 matsked

Tillagningsprocess:

1. Låt oss förbereda produkter för fyllningen. Hacka choklad och valnötter.
2. Tina smördeget i förväg och dela det sedan i trianglar.
3. Lägg lite fyllning vid basen av varje triangel. Kombinera sylt med bitar av smör och choklad med nötter.
4. Vi börjar försiktigt linda in fyllningen i degen.
5. Vi bildar snygga croissanter.
6. Vi överför dem till ett bakplåt med pergament.
7. Stryk med uppvispat ägg för att skapa en rodnad.
8. Vi bakar i cirka 15-20 minuter vid en ugnstemperatur på 200 grader.
9. Läckra fyllda croissanter är klara. Servera med te!

Enkel och snabb Napoleonkaka gjord på färdig smördeg

Napoleontårta anses med rätta vara favoriten bland alla delikatesser. Hur man gör en utsökt efterrätt utan att spendera mycket tid på det? Lätt! Använd ett enkelt smördegsrecept för detta.

Tillagningstid: 50 minuter

Tillagningstid: 15 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Jästfritt smördeg - 500 gr.
• Smör - 250 gr.
• Socker - 8 matskedar
• Vaniljsocker - 0,5 tsk
• Vegetabilisk olja - 30 ml.

Tillagningsprocess:

1. Tina smördegen i förväg.
2. Sedan delar vi den i tre lika delar.
3. Täck en del med folie och rulla försiktigt ut den.
4. Vi överför produkten till ett bakplåt och bakar i 10 minuter i en förvärmd ugn till 180 grader.
5. Vi gör samma sak med resten av delarna. Låt dem sedan svalna helt.
6. För grädden, kombinera mjukat smör med två sockersorter.
7. Börja försiktigt slå produkterna med en mixer.
8. Vispa i cirka 7 minuter tills en luftig massa erhålls.
9. Vi återvänder till kakorna. De ska vara rektangulära, så vi skär försiktigt bort alla oegentligheter.
10. Täck det första lagret med grädde.
11. Stäng med ett andra lager och tryck försiktigt ner med händerna, täck också med smörkräm. Vi upprepar med det tredje lagret.
12. Vi täcker hela ämnet med den återstående grädden. Det är också nödvändigt att fånga sidodelen.
13. Mala degresterna och strö dem på den belagda produkten.
14. Smördegs Napoleon -tårtan är klar. Servera kyld!

Smördeg äppelstrudel utan jäst

Den berömda äppelstrudel kan göras av smördeg. Hemmagjord efterrätt kommer att glädja dig med en snabb och enkel förberedelse, samt en ljus smak. Notera!

Tillagningstid: 1 timme

Tillagningstid: 40 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Jästfritt smördeg - 500 gr.
• Smör - 100 gr.
• Pulveriserat socker - 2 matskedar
• Brödsmulor - 40 gr.

För fyllning:

• Äpple - 0,5 kg.
• Citron - 0,5 st.
• Russin - 100 gr.
• Valnötter - 100 gr.
• Socker - 5 matskedar
• Kanel - 2 tsk

Tillagningsprocess:

1. Låt oss först förbereda fyllningen. Mal valnötterna och skölj russinen.
2. Vi fäster små äppelbitar på produkten. Ta bort skalet från frukten på förhand.
3. Vi fyller arbetsstycket med socker och kanel, häll över saften av färsk citron.
4. Rör om blandningen och låt den bryggas i cirka 10 minuter.
5. Kavla ut smördegen till ett tunt lager. Strö över det med ströbröd utan att vidröra kanterna.
6. Fördela äppelfyllningen jämnt på kexen.
7. Vi vänder kanterna på tre sidor.
8. Vi börjar rulla ämnet till en rulle. Täck varje varv med smält smör.
9. Vi överför produkten till ett bakplåt och skickar den till en förvärmd ugn till 180 grader i 40 minuter.
10. Vi kompletterar den varma efterrätten med strösocker.
11. Redo! Smördegsstrudel kan skivas och serveras.

Hur bakar jag hemlagade smördegskakor i ugnen?

Hembakade krispiga kex kan göras av jästfritt smördeg. En enkel delikatess kommer att glädja dig med dess smak och utseende. Prova ett intressant familjete recept.

Tillagningstid: 40 minuter

Tillagningstid: 20 minuter

Portioner - 12

Ingredienser:

• Jästfritt smördeg - 500 gr.
• Ägg - 1 st.
• Socker - 3 matskedar
• Vaniljsocker - 1 tsk
• Kanel - 2 tsk

Tillagningsprocess:

1. Låt oss förbereda de nödvändiga ingredienserna för att göra kakor.
2. Extrahera försiktigt äggulan från ägget. Inget protein behövs.
3. Kombinera två sockerarter och kanel separat. Vispa.
4. Strö över en del av sockerblandningen på arbetsytan.
5. Vi sprider smördeg, rullar ut det och strö över resten av blandningen.
6. Vi rullar nedre och övre tredjedelen av degen till mitten från båda sidor till ett rör.
7. Täck kanterna på degen med vispad äggula.
8. Vi ansluter båda delarna för att göra ett tätt rör.
9. Ställ degen i kylen i 15-20 minuter för att stelna något.
10. Skär försiktigt det kylda röret i 1 cm tjocka bitar.
11. Med våra händer ger vi en vacker form till varje bit. Vi lägger dem på en bakplåt med pergament.
12. Vi skickar godiset till ugnen förvärmd till 180 grader.
13. Grädda tills ljus rodnad i cirka 20 minuter.
14. Läckra hemlagade smördegskakor är klara. Tjäna!

Khachapuri med smördeg i ugnen

Ett intressant sätt att göra hemlagad khachapuri med ost är från puffjästfri deg. Den kulinariska idén kommer att glädja dig med en ljus smak, liksom en snabb och enkel process.

Tillagningstid: 40 minuter

Tillagningstid: 25 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Jästfritt smördeg - 400 gr.
• Hård ost - 300 gr.
• Ägg - 1 st.
• Dill - 1 gäng.
• Vegetabilisk olja - 1 matsked

Tillagningsprocess:

1. Låt oss förbereda de nödvändiga ingredienserna.
2. Tina smördeget i förväg och dela det i två bitar.
3. De kan rullas ut något eller sträckas försiktigt för hand.
4. Häll en matsked vegetabilisk olja på ett bakplåt.
5. Smörj oljan över hela ytan.
6. Lägg sedan ut den förberedda degen.
7. Gnid hård ost på ett medium rivjärn.
8. Vi lägger den på degen.
9. Vi gör samma sak med den andra delen av testet.
10. Strö osten med hackad dill.
11. Vi viker ämnet med fyllningen och ansluter kanterna tätt.
12. Vispa kycklingägget.
13. Vi täcker vår maträtt med den. Sätt in i en förvärmd ugn till 180 grader.
14. Vi bakar i cirka 20-25 minuter.
15. Hjärtlig khachapuri med ost är redo. Du kan försöka!