Charlotte med äpplen på gräddfil - 5 recept i ugnen

Från sådana enkla ingredienser som mjöl, ägg och gräddfil kan du enkelt laga hemma en öm och luftig paj - charlotte med äpplen. Det är tack vare gräddfil som bakverket har en mycket trevlig konsistens och bokstavligen smälter i munnen.

Klassisk charlotte med äpplen och gräddfil

När det är höjden på äpplesäsongen är det synd att inte göra en väldigt enkel och snabb paj. Dessert bakas i ugnen och kexdegen tillagas på basis av gräddfil, på grund av vilken charlotten visar sig vara mycket öm och inte klumpig, även om söta äpplen används.

• 
  För att förbereda degen, bryt två ägg i en djup behållare, tillsätt strösocker och vispa med en visp eller mixer.
• 
  Vi skickar gräddfil till samma maträtt och blandar igen.
• 
  Tillsätt också ½ tsk bakpulver, släckt med ättika - blanda.
• 
  Häll sedan det siktade och syresatta mjölet i äggmassan.
• 
  Knåda den viskösa och rinnande degen.
• 
  Skala 4 äpplen, skär ut frölådan och skär i godtyckliga bitar eller skivor - lägg hälften av frukten på botten av ugnsformen, tidigare smord med en smörbit.
• 
  Fyll äppelskivorna med hälften av degen, lägg ut frukten igen och "stäng" med resterna av ägg -mjölblandningen - vi bildar två lager.
• 
  Vi bakar i 40 minuter i 180 grader.
• 
  Överför kakan till en stor platt tallrik och låt svalna i 10-15 minuter.
• 
  Vi skär charlotten i bitar, brygger aromatiskt kaffe och njuter.

Smaklig måltid!

Frodig charlotte med äpplen och gräddfil med bakpulver

För att göra dina nära och kära nöjda - räcker det med de enklaste ingredienserna, till exempel gräddfil, mjöl, äpplen och lite ledig tid. Som ett resultat får vi en klassisk charlotte baserad på öm kexdeg.

Tillagningstid - 55 minuter

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 6.

Ingredienser:

• Äpplen - 3 st.
• Gräddfil - 1 msk.
• Ägg - 1 st.
• Mjöl - 1 msk.
• Strösocker - 1 msk.
• Baka deg - 1 tsk
• Solrosolja - 2 matskedar
• Pulveriserat socker - efter smak

Tillagningsprocess:

1. För fyllningen behöver vi äpplen: skölj under rinnande vatten, torka med pappershanddukar, ta bort kärnan och skär i tunna skivor.
2. För att förbereda degen, blanda sockret med äggen och vispa väl med en mixer tills det bildas ett ljust vitt skum.
3. Nästa steg är att tillsätta gräddfil (fettprocenten är inte viktig, men ju högre den är, desto godare).
4. Blanda det siktade mjölet med bakpulver och tillsätt det i ägg -sockermassan - blanda noggrant tills det är smidigt.
5. Smörj formen med vegetabilisk olja så att kakan inte bränns och fastnar under bakningsprocessen.
6. Lägg ½ del av fruktskivorna på formens botten, fyll med deg och lägg äpplena igen som dekoration. Vi bakar i 40 minuter vid en temperatur av högst 180 grader.
7. När tiden har gått, ta försiktigt bort desserten från formen och strö över florsocker för skönhet. Smaklig måltid!

Charlotte på gräddfil med keso och äpplen

Låt oss bara förbereda äpple charlotte med tillsats av keso - du kommer att upprepa detta recept om och om igen.Det råder ingen tvekan om detta, eftersom det tar 15 minuter att förbereda en sådan kaka och de mest prisvärda och budgetprodukterna, som nästan alltid finns i kylskåpet.

Tillagningstid - 55 minuter

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 8.

Ingredienser:

• Keso - 200 gr.
• Ägg - 4 st.
• Äpplen - 2-3 st.
• Strösocker - 150 gr.
• Gräddfil - 3 matskedar
• Mjöl - 200 gr.
• Baka deg - 10 gr.
• Smör - 20 gr.

Tillagningsprocess:

1. Tillaga degen. I en djup behållare, kombinera äggen med socker och avbryt med en mixer tills skum visas.
2. Blanda keso i en separat skål med gräddfil och blanda väl tills den är jämn. Vi skickar den resulterande massan till äggen med strösocker och blandar igen. Blanda bakpulvret med siktat och syresatt mjöl.
3. Tillsätt mjöl i ostmassan i små portioner och avbryt tills det är smidigt.
4. Skölj äpplena under rinnande vatten, skär ut frölådan och skär i skivor.
5. Vi klär bakformen med smör, fyller i kexdegen och lägger fruktskivorna vackert. Vi tillagar i ugnen i cirka 40 minuter vid 180 grader.
6. Servera en doftande och fluffig paj till bordet något svalt. Smaklig måltid!

Luftig äppel charlotte på gräddfil med kanel

En snabb, god och mångsidig paj - pajcharlotte på kexdeg med saftiga äpplen bakade i ugnen. Denna frodiga fruktdessert kommer att lysa upp alla tepartier och festliga bord.

Tillagningstid - 55 minuter

Tillagningstid - 25 minuter

Portioner – 8.

Ingredienser:

• Smör - 15 gr.
• Semolina - 110 gr.
• Citron - 1 st.
• Äpplen - 6 st.
• Mjöl - 1 msk.
• Malad kanel - 1 tsk
• Malad ingefära - 1 tsk
• Baka deg - 2 tsk
• Ägg - 4 st.
• Salt - 1 nypa
• Strösocker - 200 gr.
• Gräddfil - 200-250 gr.

Tillagningsprocess:

1. Förbered en ugnsform i förväg: smörj generöst med en bit smör och strö över en näve gryn - lägg den i kylen medan du förbereder degen.
2. För fyllning från en citron, ta bort skalet, skär i två delar och pressa ur saften.
3. Skär de skalade äpplena utan frölådan i slumpmässiga små bitar - kombinera med citronsaft och lägg i en lätt kyld form, som sedan måste återföras till en sval plats.
4. Låt oss ta en deg. I en djup tallrik kombinerar du zest, semolina, ägg vispade med socker, malet kanel och ingefära, gräddfil, mjöl siktat med bakpulver och ganska lite salt. Alla ovanstående produkter blandas noggrant med en mixer tills ett ljusvitt skum bildas och blir enhetligt.
5. Häll den resulterande ägg-mjölblandningen över fruktskivorna och skicka den till ugnen vid en temperatur på 200 grader i 40 minuter.
6. Servera den doftande charlotten till bordet något svalt och skär i portioner. Smaklig måltid!

Charlotte med äpplen, gräddfil och smör i ugnen

Det finns inget godare än söt och sur fruktfyllning i kombination med fluffig kexdeg tillagad på basis av gräddfil och smör som ingår i ingredienslistan "ger" den färdiga charlotten med äpplen en mycket känslig eftersmak.

Tillagningstid - 40 minuter

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 6.

Ingredienser:

• Ägg - 2 st.
• Strösocker - 1 msk.
• Salt - 1 nypa
• Smör - 120 gr.
• Gräddfil - 50 gr.
• Bakpulver - 1 tsk
• Mjöl - 1 msk.
• Brödsmulor \ semolina - 15 gr.

Tillagningsprocess:

1. För att den färdiga tårtan inte ska brinna måste ugnsformen beredas enligt följande: belägga botten och sidorna med smör (ca 20 gram) och strö över ströbröd eller semolina ovanpå.
2. Skala frukten, skär ut kärnan och hacka den på något sätt. Lägg äppeltärningarna på formens botten.
3. Låt oss ta en deg. Vi kör ägg i en separat behållare, tillsätt salt och strösocker - blanda och lägg sedan gräddfil och 100 gram smält smör. Vi avbryter försiktigt alla komponenter tills det bildas skum med en mixer eller visp.
4. Nästa steg är att fylla i den torra blandningen av siktat mjöl och bakpulver - knåda den trögflytande degen.
5. Häll äpplen med den resulterande massan.
6. Om så önskas, dekorera med äppelskivor ovanpå och knacka på formen för att fördela degen jämnt.
7. Vi bakar i ugnen i 25-30 minuter vid en temperatur på 180 grader. Smaklig måltid!