Svampar på grillen-10 steg-för-steg-matlagningsrecept

Saftiga svampar tillagade på grillen är en utmärkt aptitretare och alternativ till köttkebab för vegetarianer. De kan bakas på grillspett eller galler. Hur du gör den utsökt kommer du att lära dig av 10 recept som ges i den här artikeln.

Champignon på grillen marinerad med vitlök och majonnäs

Champignon, till skillnad från många typer av svampar, lagar snabbt. De kommer att göra en stor aptitretare för grillning och grillad fisk.

Tillagningstid: 50 minuter

Tillagningstid: 20 minuter.

Serveringar: 4-6.

• 
  Tvätta champinjonerna, skär av benen.
• 
  För marinaden, kombinera majonnäs, salt och citronsaft.
• 
  Skala vitlöken, passera genom en press och lägg i marinaden.
• 
  Blanda svampen med marinaden. Stick champinjonlocken med en gaffel på flera ställen så att de mättas bättre med marinaden. Låt svampen stå i 10-15 minuter.
• 
  Spett sedan de inlagda champinjonerna och koka på grillen i 15-20 minuter tills de är gyllenbruna. Champignoner kan serveras varma och kylda.

Smaklig måltid!

Hur man lagar en utsökt champignonkebab på spett?

Läcker svampgrönsakskebab för din picknick. För en ljus smak räcker det med att hålla svampen i marinaden i 15 minuter. Du kan välja vilken marinad du vill.

Tillagningstid: 45 minuter

Tillagningstid: 20 minuter.

Serveringar: 8.

Ingredienser:

• Champignon - 500 gr.
• Vitlök - 2 tänder
• Sojasås - 2-3 msk
• Vegetabilisk olja - 3 matskedar
• Kryddor efter smak.
• Salt att smaka.

Tillagningsprocess:

1. Tvätta svampen och torka med pappershanddukar. Skär av stjälkarna och överför svampen till en skål.
2. Mät upp önskad mängd sojasås och grönsaksmala, häll i en skål.
3. Tillsätt också hackad vitlök, salt och kryddor efter smak, rör om och låt svampen marinera i 10-15 minuter.
4. Sträng sedan upp svampen på spett och lägg dem på grillen. Stek svampen i 3-4 minuter på varje sida. För att inte torka ut svampen i processen, häll dem med marinad.
5. Kyl de färdiga champignonkebaberna lite och servera.

Smaklig måltid!

Hur man snabbt och enkelt lagar champinjoner på en grill på en grill?

Champignoner är enkla och snabba att förbereda, varför de så ofta tas med på en picknick. Hur man lagar läckra och saftiga svampar på galler, lär du dig av detta recept.

Tillagningstid: 45 minuter

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 4.

Ingredienser:

• Champignon - 400 gr.
• Citron - 0,5 st.
• Sojasås - 50 ml.
• Vegetabilisk olja - 50 ml.
• Vitlök - 1 tand

Tillagningsprocess:

1. Välj svampar av ungefär samma storlek, tvätta och torka.
2. Kombinera vegetabilisk olja och sojasås.
3. Tillsätt saften av en halv citron och hackad vitlök, rör ner marinaden.
4. Häll den resulterande marinaden över svampen, blanda och låt stå i 15 minuter.
5. Lägg upp de inlagda svamparna på ett galler, lägg dem över heta kol och stek i 3-5 minuter på varje sida.
6. När svampen är väl brunad, överför dem till ett fat, svalna och servera med kebab eller bakad potatis.

Smaklig måltid!

Champignon marinerad i sojasås på grillen

Sojasås är väl lämpad för betning av champinjoner; den har en ljus smak och arom. Svampar som marineras på detta sätt kan stekas, stuvas eller bakas på grillen.

Tillagningstid: 55 minuter

Tillagningstid: 35 minuter

Serveringar: 6-8.

Ingredienser:

• Champignon - 900 gr.
• Vegetabilisk olja - 100 ml.
• Sojasås - 100 ml.
• Citronsaft - 1 matsked
• Malad paprika - 1 matsked
• Vitlök - 1 tand

Tillagningsprocess:

1. Tvätta champinjonerna, torka med servetter och skär av benen.
2. Skala och hacka vitlöken.
3. Överför champinjonerna till en skål, tillsätt vitlök och mald paprika, tillsätt vegetabilisk olja och sojasås, blanda väl. Låt svampen stå i 20 minuter.
4. Efter det, sträng champinjonerna på spett eller grillspett, grädda dem på grillen, vänd regelbundet och häll marinaden på dem.
5. Det kommer att ta dig 20-25 minuter att laga ruddiga, saftiga svampar.

Smaklig måltid!

Otroligt läckra svampar med gräddfil på grillen

Varje kock kan baka svamp på grillen. Denna enkla maträtt väljs ofta för picknick och sammankomster i naturen. Svamp är mycket god om du marinerar dem i gräddfil.

Tillagningstid: 40 minuter

Tillagningstid: 20 minuter.

Serveringar: 2.

Ingredienser:

• Champignon - 10 st.
• Gräddfil - 2 matskedar
• Tomatpuré - 1 matsked
• Salt - 1 tsk

Tillagningsprocess:

1. Tvätta champinjonerna och torka med pappershanddukar.
2. Överför svampen till en skål, tillsätt gräddfil, tomatpuré och salt, blanda.
3. Se till att marinaden är jämnt fördelad över svampen, gå också under locken.
4. Spett sedan svampen och rosta dem över heta kol.
5. Svampen ska vara bra brunad på alla sidor. De kan serveras varma och kylda.

Smaklig måltid!

Steg-för-steg recept på grillade champinjoner med ost

Grillade champinjoner är ett bra mellanmål för kött, ofta på picknick. För att göra svampen aptitretare mer tillfredsställande och intressant, tillsätt ost till svampen.

Tillagningstid: 50 minuter

Tillagningstid: 15 minuter.

Serveringar: 6.

Ingredienser:

• Smör - 50 gr.
• Champignon - 600 gr.
• Ost - 150 gr.
• Salt - 10 gr.
• Malad svartpeppar - efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Plocka upp stora svampar, ungefär lika stora, tvätta dem, torka dem och skär ut benen.
2. Skär smör och ost i små tärningar. Lägg en bit smör och svartpeppar i varje hatt efter smak.
3. Lägg svampen på galler på en välvärmd grill. Stek svampen i 2-3 minuter på varje sida.
4. Bred sedan ostbitarna över svampen.
5. Förvara svampen på grillen tills osten är mjuk, lägg sedan över svampen på ett fat och servera.

Smaklig måltid!

Hur bakar du fyllda svampar på grillen?

Stora bakade svampar med fyllning kan serveras som tillbehör eller som en separat maträtt. Ost, skinka, grönsaker och örter passar bäst till fyllningen.

Tillagningstid: 60 minuter

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 4.

Ingredienser:

• Champignon - 500 gr.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Brödsmulor - 3 matskedar
• Skinka - 100 gr.
• Ost - 100 gr.
• Torkad basilika - 1 tsk

Tillagningsprocess:

1. Tvätta svampen, torka och skär benen.
2. Finhacka skinkan och champignonbenen, stek dem i vegetabilisk olja i 3-4 minuter. Tillsätt sedan ströbrödet, rör om och ta av från värmen.
3. Riv ost, blanda den med torkad basilika.
4. Fyll champignonlocket med rostad skinka och svamp, strö över riven ost ovanpå.
5. Grilla svampen över heta kol i 5-10 minuter, servera sedan direkt.

Smaklig måltid!

Ett enkelt och snabbt recept för att laga champinjoner i bacon på grillen

Champignoner tillagas på grillen på några minuter. Det finns många intressanta recept med dessa svampar. En av de mest utsökta och framgångsrika är alternativet när svamparna lindas i bacon och bakas på grillen.

Tillagningstid: 50 minuter

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 2.

Ingredienser:

• Champignon - 8 st.
• Bacon - 400 gr.
• Gräddeost - 8 tsk

Tillagningsprocess:

1. Tvätta champinjonerna, torka med pappershanddukar.
2. Klipp ut benen.
3. Lägg en tesked färskost i varje lock champinjoner.
4. Varva sedan svampen i skivor bacon, säkra dem med spett.
5. Lägg bitarna på ett galler och lägg dem över de heta kolen. Grädda svampen i 5-7 minuter på varje sida.
6. Servera varma svampar i bacon.

Smaklig måltid!

Saftiga och aromatiska champinjoner bakade i folie på grillen

När det är nödvändigt att förbereda en maträtt för kött- och fiskrätter, kommer svampen direkt att tänka på. Svampar blir alltid goda, aromatiska och saftiga, särskilt om de bakas på en grill i folie.

Tillagningstid: 80 minuter

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 2.

Ingredienser:

• Champignon - 450 gr.
• Gröna - 2 matskedar
• Vitlök - 2-4 tänder.
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - efter smak.
• Olivolja - 3 matskedar

Tillagningsprocess:

1. Blanda hackade örter, vitlök, salt, peppar och ett par matskedar olivolja i en skål.
2. Smörj ett ark folie med olivolja.
3. Lägg svampen med locken på folien och lägg lite av vitlöksblandningen ovanpå.
4. Vira svampen tätt i folie och lägg dem på grillen.
5. Koka svampen i 20-25 minuter. Svampen är saftig och aromatisk.

Smaklig måltid!

Läckra grillade champinjoner med senap

I det här receptet visar vi dig hur du gör en utsökt marinad med senapssvamp. Receptet är användbart för dem som gillar att spendera helger i naturen och baka grönsaker och svamp på grillen.

Tillagningstid: 50 minuter

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 2-3.

Ingredienser:

• Champignon - 250 gr.
• Sojasås - 2 matskedar
• Senap - 1 tsk
• Vegetabilisk olja - 1 matsked
• Italienska örter - 1 tsk

Tillagningsprocess:

1. Tvätta och torka svampen.
2. Häll sojasåsen över svampen.
3. Tillsätt kryddor och senap, rör om väl. Låt svampen marinera i 15-20 minuter.
4. Dra sedan upp svampen på spett och lägg dem på grillen. Grädda svampen i 3-5 minuter på varje sida.
5. Bakade svampar är utsökta, både varma och kylda.

Smaklig måltid!