Avokadosallader - 10 enkla och läckra recept

Avokado är en näringsrik och mycket fet frukt. Konstigt nog för en frukt, det passar bra med skaldjur, ägg och många grönsaker. Det används vid beredning av olika mellanmål. Vi har valt ut 10 recept på sallader med avokadoinnehåll.

Ett enkelt och gott recept på avokado och räksallad

En delikat och rejäl sallad som kan förberedas för att njuta av utsökt mat på vardagar och på en semester serveras en sådan maträtt som mellanmål. Kombinationen av avokado och räkor anses onekligen vara ett av de bästa salladsalternativen.

• 
  Skär löken i tunna halvringar, fyll den med en sked vinäger och låt marinera i en halvtimme.
• 
  Skala avokadon och skär i tunna skivor.
• 
  Stek räkorna i olivolja i 2-3 minuter.
• 
  Riv salladsblad med händerna, hacka korianten. Tillsätt också hackade tomater, avokado och lök.
• 
  Häll lite av olivoljan i en förvärmd panna. Skala och krossa vitlöken med den platta sidan av en kniv, bryn sedan vitlöken och ta bort den från formen. Skär brödet i tärningar och stek det tills det är gyllenbrunt i vitlöksolja. Tillsätt apelsinjuice, en sked vinäger, sesamfrön, salt, resterande olivolja och mald peppar till resten av ingredienserna i en skål och blanda. Tillsätt krutonger i salladen före servering.

Smaklig måltid!

Avokado, tomat och ruccola sallad

En lätt men sofistikerad grönsaksallad kommer att diversifiera din kost och kommer att avnjutas av alla hemma. En sådan rätt kan vara ett mellanmål under dagen om du håller koll på din figur eller serverar den med en huvudfiskrätt.

Tillagningstid: 25 minuter

Tillagningstid: 25 minuter

Serveringar: 4.

Ingredienser:

• Arugula - 1 gäng.
• Citron - 0,5 st.
• Avokado - 1 st.
• Franska senapsbönor - 1 tsk
• Tomater - 1-2 st.
• Ost - 30 gr.
• Olivolja - 4 matskedar
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Tvätta avokadon, skala den, ta bort gropen och skär köttet i skivor.
2. Tvätta tomaterna och skär i klyftor. Grovhacka ruccola eller riv för hand. Tillsätt tomater och ruccola till avokadon.
3. Riv osten med stora eller medelstora celler.
4. Lägg ost till salladen och rör om.
5. Slutligen tillsätt salt och malen peppar efter smak, häll i olivoljan, lägg i en sked fransk senap, rör om igen och servera salladen.

Smaklig måltid!

Avokadosallad med gurka och ägg

Avokado innehåller mycket hälsosamma fetter, smakar bra och passar bra med många typer av livsmedel. Vi uppmärksammar dig en utsökt och tillfredsställande sallad av avokado, gurka och ägg.

Tillagningstid: 15 minuter.

Tillagningstid: 15 minuter.

Serveringar: 2.

Ingredienser:

• Gurka - 1 st.
• Avokado - 1 st.
• Kycklingägg - 2 st.
• Grön lök efter smak.
• Majonnäs efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Skär gurkan i små strimlor.
2. Skala och frö avokado, skär köttet i tunna skivor.
3. Hårdkokta ägg, skär sedan i strimlor eller riv på ett grovt rivjärn.
4. Lägg gurkorna på en platt tallrik, häll dem med majonnäs, lägg avokado ovanpå och häll sedan majonnäsen igen.
5. Lägg ut ett lager ägg ovanpå, häll även över det med majonnäs.
6. Strö hackad grön lök över salladen och servera.

Smaklig måltid!

Enkel och snabb avokadosallad med gurkor och tomater

Även en sådan klassisk kombination av grönsaker som gurkor och tomater kan avokado förändras helt. Det är bäst att välja en mogen, men inte särskilt mjuk avokado. Och en droppe citronsaft gör att salladen smakar perfekt.

Tillagningstid: 20 minuter.

Tillagningstid: 20 minuter.

Serveringar: 2.

Ingredienser:

• Avokado - 2 st.
• Gurkor - 2 st.
• Tomater - 4 st.
• Ost - 80 gr.
• Gröna - 1 gäng.
• Citron - 0,5 st.
• Kryddor efter smak.
• Kycklingägg - 2 st.
• Till såsen:
• Olivolja - 2 matskedar
• Sojasås - 2 tsk
• Senap - 1 tsk
• Vinäger - 2 tsk
• Socker efter smak.
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Tvätta avokadon, skär skalet, ta bort gropen, skär massan i tunna strimlor. Överför avokadon till en skål och ringla över citronsaft.
2. Tvätta gurkorna, skär i strimlor och lägg i en skål.
3. Tvätta tomaterna och skär i tärningar.
4. Riv osten på ett fint rivjärn, hacka örterna med en kniv, skicka dessa ingredienser till en skål.
5. För såsen, kombinera ättika, senap, sojasås och olivolja, tillsätt socker, salt och malen peppar efter smak.
6. Krydda salladen med sås och tillsätt kryddor efter smak, rör om.
7. För en original salladsportion föreslår vi att du kokar pocherade ägg. Häll en liter vatten och två matskedar vinäger i en kastrull, koka upp vattnet. Bryt ägget separat i en skål så att äggulan förblir intakt, lägg det trasiga ägget i kokande vatten, gör samma sak med det andra ägget. Koka äggen i 2 minuter, ta sedan bort dem med en hålslev och låt vattnet rinna av.
8. Dela salladen i skålar med ett pocherat ägg per portion. Rätten ser original och aptitlig ut.

Smaklig måltid!

Hur man gör en utsökt sallad med avokado och röd fisk?

Denna läckra kombination används av kockarna på de mest kända restaurangerna i världen. Avokado och röd fisksallad har länge varit mycket populärt i det ryska köket och värdinnorna förbereder det för alla tillfällen.

Tillagningstid: 20 minuter.

Tillagningstid: 20 minuter.

Serveringar: 2.

Ingredienser:

• Röd fisk - 100-150 gr.
• Kokta kycklingägg - 2 st.
• Avokado - 1 st.
• Gurka - 0,5 st.
• Citronsaft - 1 tsk
• För tankning:
• Gräddfil - 1 matsked
• Sojasås - 1 tsk
• Senap - 0,3 tsk
• Malad svartpeppar - efter smak.
• För arkivering:
• Gröna - 1-2 grenar.
• Kokt vaktelägg - 1 st.

Tillagningsprocess:

1. Skär de kokta äggen i tärningar.
2. Skär den röda fiskfilén i tärningar.
3. Lägg sedan de skivade gurkorna i en skål.
4. Ta bort gropen från avokadon och skär den i små tärningar, lägg den i en skål. Strö citronsaft på avokadon så att den inte blir brun.
5. I en skål, kombinera gräddfil, sojasås, senap och mald peppar. Krydda salladen med såsen och blanda väl.
6. Använd en kokring för att lägga salladen på en platt maträtt, garnera med färsk dill och ett halvt kokt vaktelägg.

Smaklig måltid!

Avokadosallad med tonfisk på burk

En underbar sallad med avokado och tonfisk på burk. Dessa ingredienser är mycket användbara för kroppen, de är nödvändiga för att behålla dess fulla funktion. Dessutom kommer att äta en sådan sallad inte skada din figur.

Tillagningstid: 20 minuter.

Tillagningstid: 20 minuter.

Serveringar: 4.

Ingredienser:

• Konserverad tonfisk - 200 gr.
• Sallad - 100 gr.
• Avokado - 1 st.
• Gurka - 1 st.
• Rödlök - 0,5 st.
• Kapris - 1 matsked
• Olivolja - 2 matskedar
• Äppelcidervinäger - 2 msk
• Dill - 1 gäng.
• Malad svartpeppar - 1 nypa.
• Salt att smaka.
• För tankning:
• Citron - 1 st.
• Senap - 1 matsked
• Olivolja - 3 matskedar

Tillagningsprocess:

1. Pressa ur saften ur citronen på något lämpligt sätt.
2. Blanda senap med en matsked citronsaft och 2-3 msk olivolja.
3. Skär konserverad tonfisk i kuber och blanda med dressing, låt stå i 10-15 minuter.
4. Tvätta gurkan, skala och skär i tunna skivor.
5. Ta bort gropen från avokadon, finhacka fruktköttet.
6. Skär löken i tunna halvringar, täck med ättika och låt stå några minuter.
7. Finhacka dillen med en kniv.
8. Riv salladen med händerna, lägg i en skål och häll över resterande citronsaft. Tillsätt gurkor, avokado, kapris, tonfisk och lök, ringla olivolja över salladen, strö över malen peppar och örter. Salladen är klar, du kan servera den på bordet.

Smaklig måltid!

Frisk quinoa- och avokadosallad

Quinoa och avokado innehåller näringsrikt protein och nyttiga vegetabiliska fetter. Denna sallad kan vara grunden för en lätt sen middag eller ett rejält mellanmål under arbetsdagen.

Tillagningstid: 30 minuter.

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 2.

Ingredienser:

• Quinoa - 150 gr.
• Körsbärstomater - 5 st.
• Rucola efter smak.
• Avokado - 1 st.
• Sesamfrön - 30 gr.
• Honung - 30 ml.
• Sojasås - 40 ml.

Tillagningsprocess:

1. Förbered alla ingredienser du behöver från listan över salladsframställning.
2. Koka quinoan tills den är kokt enligt anvisningarna på förpackningen.
3. Skär avokado i tärningar, skär körsbärstomaterna på mitten, riv ruccola med händerna.
4. Lägg den färdiga quinoan och hackade grönsaker i en skål och rör om.
5. Förbered din dressing. Kombinera honung, sojasås och senap.
6. Häll dressingen över salladen, tillsätt sesamfrön och blanda väl.
7. Salladen är klar, du kan servera den på bordet.

Smaklig måltid!

Enkelt och gott recept på kycklingavokadosallad

Avokadoälskare bör definitivt prova denna sallad. Han, öm, rejäl och doftande, är vad du behöver för ett rejält mellanmål eller en näringsrik middag för ett litet kvinnligt företag.

Tillagningstid: 50 minuter

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 4-6.

Ingredienser:

• Avokado - 2 st.
• Kycklingfilé - 300 gr.
• Tomater - 250 gr.
• Bulgarisk peppar - 300 gr.
• Citronsaft - 3 matskedar
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - efter smak.
• Majonnäs - för dressing.

Tillagningsprocess:

1. Koka kycklingfilén tills den är mjuk och sval i buljongen.
2. Skär filén i små tärningar.
3. Skär tomaterna i tärningar.
4. Skala paprikan från frön och skiljeväggar, skär fruktköttet i kuber.
5. Hacka gröna fint.
6. Skala och hacka avokadon.
7. Lägg i en skål och ringla över citronsaft.
8. Tillsätt sedan kycklingfilé, tomater, gurka, peppar och örter.
9. Krydda salladen med majonnäs, salt och krydda efter smak, rör om.
10. Du kan servera sallad på en vanlig rätt eller i portioner.

Smaklig måltid!

Avokadosallad med krabba

En snabb, kalorifattig, mångsidig sallad. Avokado har länge varit tillgängligt och har blivit en del av vår kost, varför hemmafruar älskar att lägga till det i alla sorters sallader och snacks. Och det finns alltid krabba pinnar i kylen.

Tillagningstid: 20 minuter.

Tillagningstid: 20 minuter.

Serveringar: 4.

Ingredienser:

• Krabba pinnar - 150 gr.
• Avokado - 2 st.
• Sellerirot - 80 gr.
• Gurka - 150 gr.
• Majonnäs - 1 matsked
• Yoghurt - 1 matsked
• Salt att smaka.
• Malad svartpeppar - efter smak.
• Persilja efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Förbered alla nödvändiga ingredienser, tvätta grönsakerna.
2. Riv sellerirot, skär gurkan i strimlor.
3. Skär avokado i kuber, krabba pinnar i tunna skivor.
4. Överför alla hackade ingredienser till en skål, tillsätt salt och peppar, krydda med majonnäs och naturlig yoghurt.
5. Rör om och servera sallad i portioner. Garnera salladen med persiljekvistar och gurkklyftor före servering.

Smaklig måltid!

Steg-för-steg recept för att göra avokado och mangosallad

Ibland, ju mer ovanlig kombinationen av produkter, desto godare och mer aptitlig blir rätten. Avokado och mangosallad är just ett sådant alternativ. Den kombinerar näringsvärde och ljus arom, sötma och stränghet, ömhet och saftighet.

Tillagningstid: 35 minuter

Tillagningstid: 35 minuter

Serveringar: 4.

Ingredienser:

• Avokado - 1 st.
• Sesamfrön - 2 gr.
• Honung - 1 matsked
• Olivolja - 2 matskedar
• Sallad - 50 gr.
• Salt att smaka.
• Mozzarella - 50 gr.
• Citronsaft - 1 matsked
• Malad svartpeppar - efter smak.
• Mango - 1 st.
• Apelsinjuice - 30 ml.

Tillagningsprocess:

1. Skala avokadon, ta bort gropen och skär köttet i tärningar.
2. Skala och tärna även mangon.
3. Hacka mozzarellan fint.
4. Riv salladsbladen med händerna.
5. Överför alla hackade ingredienser till en skål.
6. Förbered en dressing. Kombinera honung, olivolja, citron och apelsinjuice. Krydda dressingen med salt och krydda efter smak.
7. Tillsätt dressing till salladen, strö över sesamfrön, rör om och servera.

Smaklig måltid!