Solros sallad med chips - 10 steg för steg recept

"Solros" sallad med chips är en av de mest populära salladerna med en original design. Ljust, färgglatt och mycket gott - denna sallad är en frekvent gäst på semesterbord, inte bara i Ryssland, Vitryssland och Ukraina, den är också populär i Polen, Slovakien och Slovenien. Men få människor vet hur varierade matlagningsalternativen för denna sallad är. Vi presenterar ett unikt urval av 10 klassiska steg-för-steg-recept med foton. Gör ditt festliga bord riktigt ljust och oförglömligt!

Klassiskt recept på "Solros" sallad med chips, kyckling och svamp

Prova denna underbara sallad enligt det klassiska receptet, som blev föregångare till väldigt många varianter av denna ovanliga sallad! En delikat kombination av kyckling, ägg och majonnäs passar bra med söt majs och kryddiga frasiga chips. Oförglömligt!

Portioner: 6-8

Tillagningstid: 1,5 timmar

• 
  Tvätta morötterna i kallt vatten, lägg i en liten kastrull, täck med vatten så att det helt täcker grönsaken och koka tills det är mjukt. Allt om allt tar dig från 40 minuter till 1 timme.
• 
  Skölj filéerna under rinnande vatten, torka lite med pappershanddukar och skär sedan i små bitar (högst 1 centimeter). Stek filén i en liten mängd vegetabilisk olja tills den är genomstekt.
• 
  Skala de kokta morötterna och riv med ett mycket fint rivjärn.
• 
  Lägg äggen i en kastrull, fyll med vatten så att det täcker dem helt. Sätt pannan på elden och koka tills den är öm i 10 minuter, efter att äggen kokats, sänk ner dem kort i kallt vatten. Tack vare detta trick kommer skalet lätt att separeras från det kokta ägget. Riv de skalade äggen på ett fint rivjärn tillsammans med äggulan.
• 
  Skölj och torka champinjonerna. Skär i små bitar eller tunna tallrikar och stek tills de är kokta i en panna med tillsats av luktfri vegetabilisk olja. Kyl ner det.
• 
  Skala löken, skölj med vatten och skär i tunna halvringar. Överför den hackade löken till en djup skål och täck med kokande vatten i 5-10 minuter. Detta görs för att ta bort den skarpa bitterheten och inte störa smakbalansen i salladen. Töm vattnet.
• 
  Vi börjar samla salladen. Det kommer att se mest fördelaktigt ut på en stor och platt tallrik. Det första lagret är stekt kycklingfilé. Häll majonnäsnätet över köttet (du kan försiktigt breda nätet med en sked eller kniv).
• 
  Det andra lagret är kokta morötter, som också måste täckas med ett majonnäsnät.
• 
  Sedan kommer ett lager stekta champignoner täckta med ett nät av majonnäs och ett lager av lök, också drizzled med majonnäs.
• 
  Lägg riven ägg på löken, sedan majonnäs och burk majs igen.Forma en "hög" majs.
• 
  Vår ovanliga sallad är nästan klar, men det viktigaste kvarstår - dekoration. För att göra detta, skär oliverna på mitten och lägg dem ovanpå majsen, imitera solrosfrön. Garnera sidorna med runda, tunna chips (detta är mest praktiskt precis innan servering för att hålla chipsen skarpa). Lays märkeschips är bäst lämpade för detta ändamål, de är starka och håller formen längre utan att bli blöta. Tvätta körsbärstomaten och skär den på mitten. Av skivor oliv, gör ett huvud och fläckar för en nyckelpiga, du kan fixa dem på en tomat med majonnäs. Kyl salladen i kyl i några timmar för att blötläggas och servera sedan.

Smaklig måltid!

Vacker och utsökt "Solros" med chips och majs

"Solros" -salladen kommer att se mycket fördelaktig och original ut på alla festliga bord. Ljust och ovanligt, det lockar nyfikna blickar från de allra första minuterna. Även den mest oerfarna värdinnan kan laga denna läckra maträtt: allt är väldigt enkelt, snabbt, begripligt.

Ingredienser:

• Majs - 1 burk.
• Kyckling (filé) - 300-350 g.
• Oliver - 100 g.
• Champignon - 1 burk.
• Kycklingägg - 3 st.
• Runda chips - 1 förpackning.
• Majonnäs - 1 förpackning.
• Morötter - 1-2 st. medelstorlek.
• Löklök - 1 st.

Tillagningsprocess:

1. Skölj kycklingfilén under rinnande vatten och lägg i en liten kastrull. Häll kallt vatten över köttet så att det täcker det helt. Koka upp innehållet i kastrullen, ta bort skummet och smaka av med salt efter smak. Koka filéerna tills de är mjuka (ca 30-40 minuter), dränera sedan och låt köttet svalna. När filén har svalnat helt, skär den i små bitar med en kökskniv (du kan inte skära köttet utan demontera det med händerna i fibrer). Om du inte är särskilt förtjust i kokt kött kan du inte koka filén utan steka den i en panna.
2. Tvätta morötterna för att ta bort all sand och smuts och koka tills de är kokta i en kastrull med lite vatten. Det tar cirka 30 minuter att tillaga morötterna. Efter att de är helt kokta måste du svalna och skala dem. Riv de kokta morötterna på ett medelstort rivjärn.
3. Ägg måste kokas hårdkokt (10 minuter i kokande vatten) och sedan kylas genom att överföra dem till en behållare med kallt vatten. Skala kycklingägg och riv även på ett medelhack.
4. Töm champinjonerna och skär dem i tunna skivor eller små tärningar.
5. Skala löken, skölj under kranen och finhacka. Häll den hackade löken med kokande vatten i 5-10 minuter så att all bitterhet kommer ur den.
6. Skär oliverna i halva - vi kommer att behöva dem för att dekorera salladen.
7. Så det är dags att börja montera "Sunflower". Detta är en skiktad sallad, så vi kommer att lägga ut alla tillagade ingredienser i tur och ordning och i en viss ordning. Lägg först den hackade kycklingfilén på skålen och häll den sedan generöst med majonnäsnätet.
8. Det andra lagret är rivna morötter, också vattnade med ett nät av majonnäs.
9. Lägg svampen på morötterna och häll dem med majonnäs ovanpå.
10. Det fjärde lagret består av lök (töm dem väl innan du lägger till salladen) och riven ägg. Därefter måste allt detta täckas med majonnäs.
11. Nu måste du ge salladen ett solrosutseende. För att göra detta, töm majsburken helt och sprid majskärnorna så att de täcker hela salladen helt. Lägg slumpmässigt till hälften (eller fjärdedelar) av konserverade oliver ovanpå för att få vår sallad att se ännu mer ut som en solrosblomma. Nu, runt hela omkretsen av formen (och formen måste vara rund), sätt in chipsen (även om det är bäst att sticka chipsen i salladen strax före servering, så att de inte hinner bli blöta). Kyl salladen i kyl i några timmar för att dra.

Smaklig måltid!

Solros sallad med chips utan svamp

Prova denna mjuka och lätta sallad med en subtil ostsmak. Dess skillnad från det klassiska receptet är att istället för ett lager svamp används ett lager riven ost. Det är denna förändring som ger denna version av salladen en krämig ömhet.

Ingredienser:

• Runda chips (spetstyp) - ½ förpackning.
• Kycklingfilé - 280 g.
• Gräddeost - 120 g.
• Konserverade oliver - 100 g.
• Vinäger (9%) - 20 ml.
• Lök - 1 st.
• Kycklingägg - 5-6 st.
• Majonnäs - 1 förpackning.
• Bordsalt - efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Koka äggen i kokande vatten i 10 minuter (hårdkokt). Kyl sedan dem genom att hålla dem i en behållare med mycket kallt vatten. Efter sådana procedurer fastnar inte skalet vid ägget, och du kan enkelt skala det. Separera de kokta vita från äggulorna och riv separat på ett fint rivjärn.
2. Skölj filéerna under rinnande vatten och lägg i en kastrull. Häll vatten över filén så att den täcker mer än 2 fingrar. Lägg en kastrull på en eld och koka upp vattnet. När vattnet börjar koka, ta bort det bildade skummet från ytan och salt. Sänk värmen och koka kycklingen tills den är öm. När köttet är klart, töm och sval filéerna. Efter att kycklingen har svalnat till en behaglig temperatur skär du den i små bitar med en kniv (du kan också helt enkelt ta isär filén till fibrer med händerna, så blir salladen ännu mer öm).
3. Skala löken och skär den på mitten. Nu måste du försöka skära var och en av halvorna i minsta möjliga kub. Överför den hackade löken till en djup skål. Tillsätt 20 milliliter ättika och 100 milliliter vatten till löken. Låt löken stå i den resulterande marinaden i cirka 30 minuter. Efter den angivna tiden, ta bort löken från marinaden och pressa den väl. Riv hård ost på ett grovt rivjärn. Töm oliverna och skär varje oliv i hälften.
4. Ta en rund tallrik och lägg ett lager hackad kycklingfilé ovanpå den. Bred ett bra lager majonnäs på köttet.
5. Lägg den inlagda löken ovanpå filélagret och häll över den med ett nät av majonnäs.
6. Lägg det rivna kycklingproteinet i ett tredje lager, och sedan igen ett lager majonnäs.
7. Lägg riven ost på ekorrarna och belägg detta lager med majonnäs.
8. Det sista lagret är att lägga ut riven kycklinggula. Det bör läggas ut på ett sådant sätt att det täcker hela salladen helt.
9. För att få vår maträtt att se ännu mer ut som en solrosblomma, bred ut halvorna av oliver ovanpå kycklinggula, som kommer att se ut som solrosfrön. Nu måste du låta salladen branta i kylskåpet i flera timmar så att lagren hinner suga ordentligt. Sist men inte minst måste vi dekorera vår blomma med potatisblad.

En utsökt och vacker sallad är klar! Smaklig måltid!

Hur man förbereder en "solros" sallad med chips och rökt kyckling?

Prova denna underbara sallad med en rik och rik smak. Delikat och tillfredsställande, det kommer säkert att tilltala dig och dina gäster. Salladen kräver inte mycket tid för dess tillagning, men du får maximalt nöje.

Ingredienser:

• Rökt kyckling - 0,3 kg.
• Löklök - 1 st.
• Ägg - 5 st.
• Färsk champignon - 0,3 kg.
• Solrosfrön - 0,1 kg.
• Majonnäs - 1 förpackning.
• Oliver - 15 st.
• Chips - 1 förpackning.

Tillagningsprocess:

1. Kycklingkött måste skalas från skalet, eftersom det är för fet, vilket kommer att påverka smaken av salladen negativt. Skär den rökta kycklingen i små tärningar.
2. Skala löken och hacka fint. Stek löken på medelvärme i 1-2 minuter i lite solrosolja. Tillsätt sedan lite vatten och låt löken sjuda tills den är genomskinlig. Stäng av spisen och överför löken till en tallrik för att svalna.
3. Tvätta svampen under rinnande vatten och skär sedan i små tallrikar eller bitar. Stek svampen tills den är mjuk i samma panna där löken stuvades.
4. Samtidigt med tillagning av lök och svamp, koka 5 kycklingägg hårdkokta.Efter kokning, doppa de kokta äggen kort i mycket kallt vatten. Detta underlättar rengöringsprocessen. Ta isär de skalade äggen till vita och äggulor och riv varje ingrediens separat på ett medium rivjärn.
5. Ta bort oliverna från burken genom att tömma överflödig juice. Skär varje oliv i hälften.
6. Tja, alla ingredienser är klara, det är dags att kombinera dem i en aptitretande sallad. Lägg först ett lager rökt kyckling på en tallrik, som måste täckas med ett majonnäsnät ovanpå.
7. Lägg den stuvade löken i det andra lagret (du kan smörja den med majonnäs ovanpå, eller du kan låta den vara som den är, för löken visade sig vara ganska våt ändå).
8. Svampar kommer i det tredje lagret. Glöm inte att ringla lite majonnäs ovanpå.
9. Det fjärde lagret består av solrosfrön. Strö dem i ett tunt lager ovanpå svampen och tillsätt lite majonnäs.
10. Ovanpå fröna ligger ett lager riven kycklingprotein. Toppa med majonnäs.
11. Ovanpå ligger ett lager riven kycklingula. Vi har nästan fått en solros. Det återstår att lägga till halvor av oliver på toppen och dra tunna remsor av majonnäs mellan dem.
12. Det återstår bara att lägga till kronblad från chipsen till vår blomma, men skynda dig inte. Låt först salladen dra i kylen i minst 3-4 timmar. Du måste dekorera "Solros" med chips strax före servering.

Smaklig måltid!

Steg-för-steg recept för att göra "Solros" sallad med torsklever

Torsklever är en otroligt hälsosam produkt. Förutom att vara en naturlig källa till mättade syror som Omega-3, är torsklever också rik på vitamin A, D, K. Salladen som använder denna produkt visar sig vara mycket god och öm, och en intressant servering hjälper det att vara i centrum för dina gästers uppmärksamhet ....

Ingredienser:

• Torsklever - 2 burkar (200 g vardera).
• Oliver - 110 g.
• Majonnäs efter smak.
• Chips - 1 förpackning.
• Potatis - 4 st.
• Ägg - 5 st.
• Malad svartpeppar - på knivspetsen.
• Salt att smaka.
• Lök - 1-2 st.

Tillagningsprocess:

1. Skölj potatisen under rinnande vatten och koka i uniformer tills de är kokta, svalna och riv på ett grovt rivjärn.
2. Koka äggen hårdkokta i kokande vatten i 10 minuter. Kyl i mycket kallt vatten, skala och separera äggulorna från de vita. Gnid vitorna separat från äggulorna med ett grovt rivjärn.
3. Skala löken, skär i små tärningar och stek sedan lite i lite olja med tillsats av malen peppar. Var försiktig så att du inte steker löken, den ska förbli transparent.
4. Överför torsken till en tallrik, var noga med att tömma oljan och mosa levern med en gaffel.
5. Ta bort oliverna från burken efter att ha tappat vattnet och skär i två halvor.
6. Ta en stor rund maträtt och lägg den rivna potatisen ovanpå den. Täck potatisen med en fin majonnäs ovanpå.
7. Det andra lagret är stekt lök (dränera överflödig olja), täckt med ett tunt lager majonnäs.
8. Det tredje lagret består av mosad torsklever, smord på toppen med ett tunt lager majonnäs.
9. Lägg ut den grovt rivna äggulan i det fjärde lagret. Ringla över lite majonnäs (du kan smeta av det).
10. Det femte lagret är äggvitor, rivet på ett grovt rivjärn. Rita en ganska tjock majonnäs ovanpå. Lägg en halv oliv i varje cell. Nu måste du ställa salladen i kylskåpet i flera timmar så att alla lager hinner blötläggas ordentligt i majonnäs. Innan du serverar vår sallad på bordet, placera chipsen i en cirkel, som kommer att imitera solrosblad.

Smaklig måltid!

Det klassiska receptet på "Solros" sallad med frön

Detta alternativ är ett av de mest intressanta bland det stora utbudet av solros sallader. Tack vare solrosfrön som ingår i kompositionen är salladen den mest sanna mot sitt namn. Överraska dina gäster med vårt recept på detta läckra mellanmål!

Ingredienser:

• Lök - 1 huvud.
• Kyckling (rökt bröst) - 300 g.
• Solrosfrön - 40 g.
• Champignon - 1 burk.
• Chips - 50 g.
• Morötter - 1 st.
• Majonnäs efter smak.
• Luktfri solrosolja - efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Förberedelsen av denna sallad är ganska enkel. Skala först morötterna och riv dem på ett grovt rivjärn.
2. Skala sedan löken och skär den i små tärningar.
3. Öppna burken med konserverad svamp och töm försiktigt ut vattnet. Ta bort svampen och skär dem i små bitar.
4. Värm pannan ordentligt. Häll lite solrosolja på pannans heta yta och tillsätt sedan lök- och svampbitarna. Stek båda ingredienserna i 5-7 minuter på medelvärme (var försiktig så att du inte bränner löken). Överför till en tallrik för att kyla de friterade lökarna och svamparna.
5. Tillsätt lite mer olja i pannan där svampen och löken stektes och stek morötterna rivna på ett grovt rivjärn.
6. Det rökta kycklingbröstet ska skäras i ganska små bitar.
7. Nu kan du börja samla salladen. Ta en salladsskål eller en stor tallrik och lägg det skivade köttet i det första lagret. Gör ett nät av majonnäs ovanpå.
8. Lägg den stekta svampen och löken ovanpå kycklingen. Toppa med lite majonnäs.
9. Lägg morötterna ovanpå svampen och löken.
10. Det sista lagret är att lägga de stekta solrosfröna.
11. Sätt salladen i kylskåpet så att den hinner suga (i 1-2 timmar), och strax innan servering, dekorera salladen i en cirkel med chips som ska representera solrosblad.

Smaklig måltid!

"Solros" med chips och kaviar på festbordet

Solrosallad går aldrig obemärkt förbi på festbordet. Det är förmodligen därför det är så populärt, och värdinnorna tröttnar inte på att komma med fler och fler nya alternativ för dess förberedelse. Idag vill vi presentera dig för ett av de vackraste alternativen för att dekorera denna sallad - solrosensallad med svart kaviar.

Ingredienser:

• Champignon - 200-250 g.
• Majonnäs efter smak.
• Kycklingbröst - 1 st.
• Svart kaviar - 1 burk.
• Kycklingägg - 3 st.
• Lök - 1 st. medelstorlek.
• Vinäger - för betning av lök.
• Chips - 1 förpackning.

Tillagningsprocess:

1. Skölj kycklingbröstet och koka i kokande saltat vatten tills det är mjukt. När köttet är klart, svalna det och skär i små bitar. Om du vill att salladen ska bli mer mjuk, demontera den kokta filén till fibrer.
2. Hårdkokta kycklingägg, de måste kokas vid måttlig koka i 10 minuter, sedan genast nedsänkta i mycket kallt vatten i ytterligare 10 minuter. Skala de färdiga kycklingäggen och dela i vita och äggulor. Riv proteinerna på ett grovt rivjärn. Äggulorna är fina.
3. Skölj champinjonerna och skär i tunna skivor. Stek de hackade svamparna i lite vegetabilisk olja tills de är mjuka.
4. Skala löken och skär i tunna halvringar. Häll den hackade löken med ättika i 5-10 minuter (istället för ättika kan du hälla kokande vatten på löken, vilket tar bort bitterheten, men smaken på den färdiga salladen blir något annorlunda).
5. Lägg det kokta kycklingbröstet toppat med majonnäs på ett runt fat.
6. Det andra lagret är att lägga ut de stekta svamparna, som också ska vattnas med ett majonnäsnät.
7. Det tredje lagret är lök och sedan äggvita. Häll majonnäs över allt.
8. Det sista lagret är äggulan riven på ett fint rivjärn. Dekorera salladen med svart kaviar, som kommer att efterlikna solrosfrön. Den färdiga salladen ska blötläggas väl, för detta måste du ställa den i kylskåpet i flera timmar. Innan servering, garnera salladen med chips som du behöver sticka in i salladen i en cirkel så att den ser helt ut som en solros.

God aptit till dig och dina gäster!

Ett enkelt och gott recept på "Solros" sallad med chips och ananas

Solros sallad med ananas förvånar med sin otroliga kombination av smaker. Det visar sig vara mycket gott, mört och originellt. Du kommer definitivt att älska den här versionen av allas favoritsallad!

Ingredienser:

• Kycklingbröst - 250-300 g.
• Lök - 1 st.
• Ananas - 1 burk.
• Oliver - 50 g.
• Majonnäs efter smak.
• Chips - 1 förpackning.
• Ägg - 5 st.
• Svamp (champinjoner) - 250 g

Tillagningsprocess:

1. Lägg äggen i en kastrull, täck med vatten och koka upp. Efter att äggen har kokat, sänk värmen till medel och låt sjuda i 10 minuter. Sedan måste vattnet tömmas och själva äggen måste överföras till en kastrull med kallt vatten i 10 minuter också.
2. Skölj kycklingen och koka i saltat vatten tills den är kokt. Kyl det färdiga köttet och demontera till fibrer.
3. Lök måste först skalas, sedan sköljas under rinnande vatten och skärs i små bitar.
4. Detsamma måste göras med svampen, först måste de tvättas och torkas och sedan skäras i små bitar.
5. Stek svampen och löken tills de är kokta i en varm stekpanna med en liten mängd oparfymerad solrosolja. Överför till en tallrik tills den är sval.
6. Osten måste rivas på ett grovt rivjärn.
7. Skala äggen och riv vita på ett grovt rivjärn. Äggulor tvärtom måste rivas på minsta rivjärn.
8. Lägg kycklingfilén i ett första lager på en rund maträtt eller i en rund salladsskål. Täck köttet med ett fint nät av majonnäs.
9. Det andra lagret är stekt svamp med lök, som också måste strös med majonnäs ovanpå.
10. Det tredje lagret är konserverad ananas, som tidigare måste skäras i små rutor. Toppa med lite majonnäs igen.
11. Lägg ett lager riven kycklingprotein ovanpå ananas, och sedan igen ett lager majonnäs.
12. Det femte lagret är att lägga riven ost, smord med ett majonnässkikt.
13. I slutet strö hela salladen med riven äggula, som kommer att symbolisera mitten av solrosan.
14. Töm oliverna och skär varje oliv i 2 delar. Rita försiktigt ett galler med majonnäs och lägg en halv oliv i varje cell - det här är fröna till vår solros. Lägg nu salladen i kylen i 4-6 timmar så att alla lager kan blötläggas ordentligt.
15. Garnera salladen med chips som simulerar solrosblad strax före servering. Det är allt, den ursprungliga salladen är klar!

God aptit till dig och dina gäster!

Steg-för-steg-recept på "Solros" med krabbpinnar

Sallader med krabbpinnar utmärks av deras beredningshastighet. Solros sallad med krabbpinnar är inte bara snabb att laga, den äts också snabbt, för den är otroligt god. Och dess design är bara bortom beröm, en sådan maträtt kommer definitivt inte att gå obemärkt förbi av andra.

Ingredienser:

• Krabba pinnar - 1 förpackning (250 g).
• Runda formade chips - 1 förpackning.
• Majs - 1 burk.
• Lök - 1 huvud.
• Majonnäs - 1 förpackning.
• Salt och svartpeppar efter smak.
• Morötter - 1 st. medelstorlek.
• Kycklingägg - 2 st.

Tillagningsprocess:

1. Skala morötterna med en grönsaksskalare och skölj sedan resterande smuts under rinnande vatten. Torka den lite med en pappershandduk och riv på ett grovt rivjärn.
2. Skala löken, skölj i kallt vatten och skär i små tärningar.
3. Sätt stekpannan på hög värme och värm den ordentligt. Tillsätt 1-2 msk raffinerad solrosolja och överför riven morötter och hackad lök till stekpannan. Sänk värmen och fräs grönsakerna tills de är mjuka. Se till att innehållet i pannan inte brinner genom att röra lök och morötter då och då. När grönsakerna är klara, överför dem till en tallrik för att svalna snabbare.
4. Lägg kycklingäggen i en liten kastrull och täck med vatten. När vattnet kokar, sänk värmen något och koka äggen i cirka 10 minuter. Efter kokning, var noga med att placera de hårdkokta äggen i en kruka med kallt vatten, annars blir det svårt att skala. När äggen har svalnat skalar du och skär i små bitar.
5. Skär de tidigare tinade krabborna i små tärningar.
6. Lägg det första lagret sallad i en salladsskål: hälften av löken och morotstek.Lägg ½ krossade ägg ovanpå och täck allt med ett fint nät av majonnäs.
7. Det tredje lagret är att tillsätta finhackade krabbpinnar. Ringla lite majonnäs ovanpå.
8. Fjärde och femte lagret: resten av det hackade ägget och ovanpå den andra halvan av lök- och morotstek. Bred ut majonnäs ovanpå.
9. Töm majsen och lägg den ovanpå salladen. Salladen är nästan klar. Du måste sätta den i kylen för att dra den i 4 timmar. Och när du redan serverar den, garnera med chips i en cirkel. Solros sallad med krabba pinnar är klar!

Smaklig måltid!

Solros sallad med inlagda svampar och oliver

Diversifiera din semestermeny med denna underbara, livliga sallad. Puffsalladen "Sunflower" kommer säkert att vinna dina gästers uppmärksamhet från de första minuterna, för du måste hålla med om att dess presentation är mer än original. Så låt oss komma igång!

Ingredienser:

• Konserverad majs - 0,4 kg.
• Morötter - 1-2 st.
• Lök - 1-2 st.
• Kyckling (filé) - 300 g.
• Majonnäs efter smak.
• Chips - 1 förpackning.
• Inlagd champignon - 1 burk (200 g).
• Oliver - 10-12 st. (kärnfri).
• Kycklingägg - 3 st.

Tillagningsprocess:

1. Innan du börjar förbereda denna läckra sallad måste du förbereda alla ingredienser. Det första steget är att tvätta morötterna och koka dem direkt i skalet i kokande vatten tills de är mjuka. Töm vattnet, skala morötterna och riv på ett fint rivjärn.
2. Koka sedan äggen. Koka dem hårdkokta (minst 10 minuter). Överför sedan snabbt de kokta äggen till en kastrull med mycket kallt vatten. Det blir lätt för dig att skala äggskalet från det plötsliga temperaturfallet. Riv de skalade äggen på ett fint rivjärn.
3. Skölj köttet under rinnande vatten och torka sedan med en pappershandduk. Ta en vass kniv och skär filéerna i tunna strimlor, som sedan hackas till mycket små bitar. Förvärm en stekpanna och stek filébitarna i den, tillsätt några matskedar luktfri vegetabilisk olja och en nypa salt. Eftersom bitarna är mycket små, kommer de att laga mycket snabbt. Bokstavligen på 15 minuter.
4. Töm marinaden från svampen och skär själva svampen i små bitar, ungefär lika stora som kycklingfilén.
5. Skala och hacka löken mycket fint, häll den hackade löken med ett glas kokande vatten så att överflödig bitterhet kommer ur grönsaken. Låt stå i varmt vatten i 5-10 minuter, dränera sedan och pressa löken.
6. Vi går direkt till själva salladen. Lägg den stekta filén i det första lagret längst ner i salladsskålen. Häll över det med en fin majonnäs.
7. Nästa lager är rivna morötter, också täckta med ett lager majonnäs.
8. Det tredje lagret är hackad svamp och majonnäs.
9. Lägg ett lager ångad lök på svampen, glöm inte att krydda den med en portion majonnäs.
10. Efter svampen finns det ett lager riven kycklingägg. Glöm inte nätet med majonnäs ovanpå.
11. Töm majsen och lägg den ovanpå salladen. Lägg den förberedda salladen i kylen för blötläggning.
12. Medan salladen svalnar (3-4 timmar), förbered oliverna: skär dem på mitten. Ta ut salladen ur kylen och garnera med chips för att representera solrosens kronblad. Rita ett nät av majonnäs i mitten och lägg en halv oliv i varje cell. Det är allt, vår sallad är klar!

Smaklig måltid!